Вообще, в Пинске очень тяжело с кафе. Заведения, чтобы прилично посидеть и вкусно поесть, можно сосчитать по пальцам одной руки. Саперави - как раз типичный пример...
На первый вид вроде бы и ничего, вот только повар видно диплом купил, мясо полусырое, опять же официанта час можно порождать, при этом обслуживание по непонятному принципу, клиент пришёл позже меня, но заказ получил гораздо раньше.