По моему личному рейтингу номер 1 среди Орды, Сэлэнге, Баяр.
Пробовали и в заведении и на вывоз с собой. Когда в заведении - принесли практически сразу после готовки, буузы ещё парили, тесто тоненькое, фарш сочный! Очень вкусные! При самовывозе свежих, незамороженных бууз, заранее позвонил, договорился ко времени, администратор переживала, что пока доеду до места приготовления, они могут потерять форму, так как тесто тончайшее, предложила немного подморозить. Весь кайф свежелепленных в том, что весь фарш сочный и бузы тоже сочные. А то после заморозки часть жидкости испаряется и выветривается при длительном хранении и в итоге сухие буузы.
В общем 5!!!
На 5+ пробовал давно и в Удан-Удэ.
Очень долго несут еду.заказали большой сет для пробы - ждали 45минут. Официант сообщил что вдвоем наедимся и больше ничего брать не надо. По факту мы ушли голодные! Смотрите фото на размер !((
Вся еда жирная! Костный мозг просто отвратильный по вкусу!
Хачапури практически без начинки
Не рекомендую, не придем больше
Это открытие года. Если хотите удивить, найти что-то новое, вдохновить и многое многое другое, то вам сюда. Я был покорен. Да, кухня не простая. Для кого-то тяжелая, не привычная. Но, безумно вкусная и на самом деле здоровая. Ловите момент, пока они такие камерные. Мусс из черешни, каково, а? Хозяева живут своим делом. Кстати, камни под приборами с берегов Байкала.
Очень вкусно и умеренно экзотично. Солёный чай с молоком понравился, сидели на веранде, приятно греет по сентябрьский свежести. Дикая монгольская кухня органично вписана в городские рамки, все очень вкусно. Шеф умеет работать с огненными сердцами и нежными языками (и прочим ливером), лапша идеальная, порции щедрые, цены весьма демократичны. Объелись, очень приятно. Собираемся вернуться, уже не на веранду, музыку послушаем. Понравилось.
Костный мозг бомба, буузы вкуса Бурятии🤤, а хушшуры высший класс. Хороший сервис, девушки очень стараются. Единственное, подправить бы музыкальное сопровождение и будет отлично!
Позы очень жирные, рубленные с большим количеством лука и твердыми включениями
Цены не радуют -1 поза 190₽
Цена и качество не соответствует
Ремонт бы тоже не помешал
Show business's response
I am
Level 25 Local Expert
January 9, 2024
Замечательное место.
Вся кухня очень вкусная, многие блюда я видел только здесь, можно сказать московский эксклюзив.
Ознакомительный сэт великая степь лучше брать на двоих человек, в одного я еле доел.
Короче все круто, и рыба, и мясо и выпечка. Нет ни одного блюда, которое оказалось бы посредственным
Хороший ресторан национальной бурятской кухни.
Вежливый персонал. В зале можно часто встретить хозяина заведения, который интересуется вашим мнением о своем ресторане.
Меню небольшое, но бурятская кухня традиционно отличается высоким качеством мяса, которое используют. Вот и в Сансаре если уж готовят позы, то это действительно вкусно. Цены по нынешним вреиенам средние.
Поэтому смело могу рекомендовать к посещению.
Плюсы: Приятный интерьер и музыка. Вежливые и внимательные официанты.
По еде: бухлер вкусный. Буузы есть можно, но был момент, который для меня лично не очень (см. ниже), байкальский салат тоже вкусный. Необычное кедрокофе - для любителей какао, только из кедра (не понятно почему назвали кофе).
Минус звезда за мясо в буузах - попадались хрящи.
Обязательно вернусь ещё попробовать всё))
Долгое обслуживание.
Меню шикарное. Много интересных и вероятно вкусных блюд, но так и не смог попробовать. Обедали компанией, но после 40 минут ожидания, так и не попробовал своё блюдо, его даже не начали готовить. Отменил.
Испортились, к сожалению. Теперь гораздо реже сюда хочется заходить. Раньше были хорошие и доступные ланчи , их отменили(( да где и цены подняли внушительно..
Уютный ресторан. Ужинали в монгольском стиле - буузами и хуушуром, было очень вкусно, сочно. Продукты свежие, обслуживание хорошее.
Очень хочется вернуться и попробовать другие блюда.
Из пожеланий - подобрать чуть более этническую инструментальную музыку и ввести систему электронных чаевых.
Зашли случайно, место показалось интересным. Меню интересное, персонал вежливый. Заказали жареху из мраморной говядины, хугабшу, морс, хуушууры, салат из битых огурцов. Говядина в жарёхе плохо жевалась, огурцы были не битые, морс вкусный, но кому-то может показаться ненасыщенным, а вот хугабша - что должно было быть обжаренной бараньей печенью в сэмжэ ( это сетка из жира, по словам официанта ее можно жевать) , оказалось - варёная печень без соли в толстой оболочке, которая тоже не солёная ( варёный жир) и плохо режется ножом. Официантка сказала, что солить нужно самим и что печень не варёная, а запечённая)– спасибо, но есть невозможно совсем. И подсоленный самостоятельно жир сверху вряд ли бы спас ситуацию. От всего блюда я попробовала кусочек, но заплатила практически 700 рублей. Возможно, нам не повезло с выбором, меню разнообразное, но кажется, что возвращаться точно не хочется, как и рекомендовать. Из плюсов –есть детский уголок с игрушками и пробковый сбор 500 рублей
14 июля посетили это заведение! Впечатления остались хорошие от самого ресторана,кухни, обслуживания, но есть одно большое НО…Пробковый сбор на сайте указан 300 руб. по факту с нас содрали 500 руб., что нас очень сильно огорчило. Для заведения высокого уровня это недопустимо! Нас уверяли, в том что на сайте информацию поменяют, но на сегодняшний день (25.07.2023г.) все осталось по-прежнему!
забронировали стол, пришли, а нас пересадили за стол, где нам не нравилось. и ника не компенсировали свой косяк. больше не придём сюда. Официант никакой((
Еда неплохая, но не более того.
Кухня отличная - 5 баллов (основное меню). Обслуживание (официанты): 2 - они не любят гостей. Постоянно новые и часто неопытные. Не записывают, путают, не приносят то, что заказали. Скорость обслуживания на 3, кухня не справляется, когда зал полный.
Отличное места, атмосфера приятная, очень нравится кухня и уровень обслуживания. Я тут чато бываю, всегда все вкусное и свежее
3
Show business's response
Ваше Величество
Level 21 Local Expert
January 20, 2024
Классный ресторан с вкусной кухней. Вкусно все - буузы с рубленным мясом, хуушуурысалвт с мраморной говядиной вообще отвал башки и гастрономический оргазм.Удивила полная посадка. Минус - всего два официанта на весь зал и очень тесный и непродуманный холл.
Были в выходной с друзьями из Читы. Кухню они одобрили, особенно понравились позы (буузы) и омуль, а они в этом хорошо разбираются) так что для любителей национальной кухни в самый раз.
Минус звезда за долгое ожидание и явную нехватку официантов, при полной посадке двое человек справлялись с большим трудом.
Встречались с друзьями в данном заведении, ресторан, думаю, слишком громкое название, с уклоном на бурятско- алтайско- байкальский колорит по названиям блюд, выбор ( именно, наш) был обусловлен тем, что можно приходить со своим алкоголем ( не забудьте чек), брали типа хинкали, под хорошие напитки прошло нормально, рекомендую только по вышеуказанной причине ( вокруг заведения - пафос), но для каких-то торжественных мероприятий- нет . Кафе, по- большому счёту.
Цены - московские, шулэн (суп с лапшой) - для москвича сойдёт, а для бурята порция маловата. Зелёный чай с молоком - абсолютно не похож на классический. Приятная обстановка внутри, услужливый персонал. Интерьер выдержан в соответствии с направленностью. Так и не понял, как парковаться, объясняли, что с 3-го транспортного, но навигатор повёл по ул. Бауманской, а там парковка стихийная неорганизованная. Бууза (они же манты, они же хинкали) - толщина теста оптимальная, слеплено красиво(чувствуется опытная рука), сок - не жирный и его много, а это "изюминка" бууза - даже в Улан-Удэ таких днём с огнём не найдёшь. Урма - ел первый раз в жизни, сравнить не с чем, знающие люди сделали заключение, что вкусно.
Просто. Безумно. ВКУСНО И ВЕЛИКОЛЕПНО!
Случайно нашла этот ресторан и решила зайти ради интереса.
В итоге ни капли не пожалела.
Выбрала ознакомительный сет "Великая степь". Бурятская и монгольская кухня - это очень сытно и вкусно.
Отдельный рекомендасьен - это картофельный суп с копченным омулем.
Такая вкуснота!🥰
Атмосфера внутри приятная - просторно, светло, есть 3 отдельные кабинки на 4 человека. Музыка не навязчивая, местных народов.
В общем, обязательно сюда зайдите!
Приду точно 2 раз, там ещё столько вкусностей!
Посетили любимую бурятскую кухню в г. Москва. Почувствовали себя как дома, в г. УЛАН-УДЭ, ВСЕ как дома, не спеша. Точнее, 1 официант на зал. Это просто издевательство!!!
И кухня, и уборка столов, принятие заказов, розлива пива, и пр пр...
Еда да, вкусная, но было только 20% из меню. Шли специально поесть то, что оценили в прошлый раз. Больше не возникает желания вернуться, и это только из-за сервиса! Уважаемый хозяин ресторана, не там экономите. Подумайте, сколько вы теряете прибыли, на экономии ещё одного официанта, бармена.. И хотелось бы мыло в туалетной комнате, после бууз руки вымыть, а его нет.
Да и пыль вытирать в ресторане полезно..
Здесь обманывают, приносят счёт, а обеденную скидку не включают! Проверяйте счёт. Совершенно не расторопные официанты есть. Будете ждать заказа очень долго.
Ужинал с женой и друзьями, очень понравилось: меню разнообразное, обслуживание хорошее. Особенно понравились байкальские салаты с омулем, а также блюда монгольско- бурятской кухни: буузы и говяжьи мозги. Чай с молокои и кофе из кедровых орешков должен попробовать каждый посетитель (я был в восторге). Спасибо поварам заведения за вкусный и тёплый вечер.
2
Show business's response
Екатерина П.
Level 5 Local Expert
September 23, 2023
Отличный ресторан, небанальные блюда, очень вкусные буузы, нам нравится сет "Маленькая Монголия" и Байкальский салат, это то, что заказываем всегда)) Нашли совершенно случайно, зайдя после зубной клиники в подворотенку рядом.
Приятные официанты, внимательное обслуживание. Дочь 10 лет предпочитает этот ресторан Бургер Кингу, а это о многом говорит))
Единственный минус, над которым бы можно было поработать, это стабильный запах бульона в ресторане) не самый притягательный) может быть, вытяжка не очень хорошо работает? Тогда было бы вообще идеально!
Уютное атмосферное кафе, вкусная еда, ароматный чай, уютный интерьер... Это все есть, и при этом демократичные цены в центре Москвы. Просто супер... Если хочешь для себя открыть Бурятскую кухню, обязательно стоит зайти...
Хороший ресторан. Тематический. Вкусная национальная кухня. Но маленький зал и мелкие столы. Для компании советую заранее позаботиться о брони столиков, может не оказаться свободных мест. И обязательно попробуйте черемуховый торт.
Обслуживание отвратительное , полчаса ждали пока примут заказ. Дважды просили подойти официанта. После заказа , минут через пятнадцать подошел официант и сказал, что рыбы на пару, оказывается нет.
Колоритное заведение. Интересная еда. Но очень слабый сервис. Ребята, ну нельзя так. Официанты банально должны хотя бы ориентироваться в меню. Я не говорю про состав и аллергены. Но подсказать - это не великая проблема в меню из 30 позиций. Были второй раз, но больше не приедем, очень отталкивает.
Одни из самых невкусных бууз в городе😿
Десерты и салаты вкусные.
Персонал замечательный, сам концепт заведения тоже.
В туалетах грязно, пахнет и сломан замок на одной из дверей.
Ну очень интересное оригинальное меню! Знатоки утверждают, что аутентичное. Кто любит такую кухню точно понравится! И не дорого! А чай в молоке с маслом 💣
Очень продуманный ресторан. Было очень интересно познакомиться с бурятской и монгольской кухней. Вкусная еда, интересная подача, приятное, здоровое состояние после еды. Приятное, внимательное обслуживание. Домашняя атмосфера!
Добротное кафе с монгольской кухней (жирные бульончики, мясо и "субпродукты" разной степени нажористости). После "вчерашних посиделок" самое то.
1
Show business's response
Юлия Г.
Level 9 Local Expert
January 4, 2024
В принципе неплохо. Но посадочных мест мало, припарковаться рядом негде. Меню небольшое, юмор и правда в меню не очень хороший местный. Зато относительно быстрая подача в отличие от Сэлэнгэ.
О качестве самих блюд: неплохо для домашней кухни, но скромно для ресторана. То есть блюда качественные, но без вау эффекта. Черемуховый торт вкусный. Интерьер приятный, большой плюс, что можно взять свой алкоголь, есть пробковый сбор.