Сахалин
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1178 отзывов
9 сентября 2023
Потрясающее место, свежайшая рыба и морепродукты, отличное и крайне внимательное обслуживание. На троих оставили 16.5 тыс.р., включая немного алкоголя. Но это того точно стоит. Лучшее заведение на розе. Отдельное спасибо официантам Святославу и Максиму, очень приятные и благожелательные ребята, которые сделали наш вечер.
4
30 мая 2023
Отличный интерьер, прекрасное обслуживание. Кухня на высоте. Все морепродукты весьма свежие и вкусные. Вино отличное. Атмосфера уютная и дружелюбная. Все очень понравилось и при случае наведаюсь туда снова
20 февраля 2024
полный восторг начиная от обслуживания и интерьера, заканчивая последним кусочком десерта. красивая подача, очень вкусная паста с крабом. большой выбор коктейлей.
13 августа 2022
Получился очень клевый ужин!
Нет ни одной вещи, которая бы нам не понравилась.
Приветливые хостес, которые подберут для вас лучшее место, опытные, вежливые официанты, которые общаются с вами, как друзья и подсказывают по меню понятно и очень вкусно))
Теперь по блюдам:
Устрицы – взяли парочку на пробу на вкус официанта, остались очень довольными. Месистые и нежные, соусы - бомба.
Ассорти тар-таров – больше всего понравился лосось и тунец, остальные тоже вкусные, но ничего сверхъестественного, но блюдо отличное.
Хлеб с маслом – обязательно берите, идеальный, хрустящий хлеб с очень нежным маслом, улетит только так)))
Суши (название не помню, но не из классики) – очень нежные, сочетание вкусов бомба, очень понравились.
Ризотто с лисичками – сбалансированно, вкусно, лисички плотные и свежие.
Орзо с крабом – отвал бошки, краб отличный, соус для орзо тоже.
И, конечно, обязательно завершите ужин десертом. Мы взяли медовик и фисташковый рулет. Медовик очень нежный, крем к нему подаётся тоже очень вкусный. Рулет – тоже класс, нежный, нежирный крем, свежая, слегка кисловатая малина, которая идеально сочетается со сладкими коржами-безе.
Отдельное спасибо за комплимент в виде сорбета из лимона, арбуза и дыни. И, конечно, большое спасибо официанту Диане – она добавила в вечер атмосферы и сделала наше времяпровождение ещё более приятным)
P.S. В Московском Сахалине мы не были, все никак не соберёмся, но теперь обязательно зайдём.
Рекомендую всем!
3
12 июля 2023
Посетили данное заведение с подругой заказав по акции устрицы, так как в этом месяце проходил фестиваль устриц в ресторане Сахалин, суп Том-Ям, паста с креветками и тирамису с необычной подачей в виде банки с чёрной икрой , что правдоподобно очень выглядело, ну и фирменные коктейли. Все было очень вкусно, обслуживание было отличным. Отдельное спасибо официанту Кириллу за отличное обслуживание, он окутывал нас заботой и вниманием весь вечер. Обязательно вернёмся снова, с Уважением Анна и Анастасия 😊
23 декабря 2023
Замечательный ресторан, истинно свежие и вкусные морепродукты. Кухня - блеск. Отдельное спасибо Михаилу за классный сервис! Все было прекрасно!
19 октября 2024
Вот уж действительно рекомендую!!! Супер кухня! Супер персонал!!! А сколько подарков... Такого я нигде не встречала, если честно)))
25 сентября 2023
Посещали место 22 сентября после 20 часов. Заведение с большими ожиданиями, шли сюда целенаправленно. Начиналось все хорошо. Сели, сделали заказ: брали устрицы - жена сказала отличные, я брал том-ям и ризотто с угрем, тоже все хорошо. Хорошие коктейли: сауэр и морской огонь. Выпили, покушали, сидим ждём😅 ждём, ждём, тарелки грязные, все закончилось, сидим. Официант сначала у нас был мальчик, потом подходила девочка. Они ходят, обслуживают другие столы, рядом с нами, к нам не идут. Смотрим им в след, пытаемся поймать взгляд, никак не выходит, игнор какой-то. Не поймём что происходит. Может быть им интереснее обслуживать другие столы, там много гостей, заказы большие, а мы с женой вдвоём, ну не можем мы наесть как целая компания. Хотелось что-нибудь ещё выпить, съесть десерт. В итоге через полчаса игнора, пошёл сам, выловил девочку, несите счёт говорю. Ок, сказал она, и ещё минут 10 мы его ждали, тем временем она обслуживала опять другие столы. Я конечно все понимаю, но так дела не делаются дорогой Сахалин. Я за свои деньги чувствую себя там не уместным, это здорово. Такая работа официантов ведёт к недополучению выручки, а если это у вас обычное дело, то у бизнеса проблема😀
В общем рекомендовать мне сложно, проведите работу над ошибками
31 октября 2023
Красивый и приятный Сахалин, меню урезали по сравнению с летом, многие позиции убрали, но все, что пробовали было вкусным, попался отличный официант, вежливый, услужливый, были за время отпуска 3 раза
1
6 июня 2024
Соответствует уровню кролика. Очень вкусно, комфортно. Отличный персонал. Обязательно ещё вернёмся!)
20 сентября 2024
Хороший ресторан. Все очень вкусно. Но цены превзошли московские.
5 сентября 2024
Отличное место.
Но есть минус для посетителей с детьми - нет детского уголка
1
29 мая 2022
Отличный ресторан. Брали рыбное плато все было свежее и очень вкусное. Обслуживание на высоте. Очень приятные и милые официантки. Постоянно следили за нашим столом , что бы все было чисто бокалы наполнены и в тарелки не были пустыми. В конце трапезы подали маленький комплимент в виде сорбета из чёрной смородины.
Интерьер очень интересный, в ресторане очень чисто, посуда без малейших пятен и разводов.
Все было на высоте. Одно НО ценник не из маленьких, относительно дорогой ресторан. Рекомендую к посещению.
3
12 октября 2023
Ну Сахалин он и в Розе Хутор Сахалин. Зачем в нем говорить о кухне? Она всегда на высшем уровне. Но и в этом Сахалине есть своё отличие. Это официант Егор. Слов нет, все официанты вышколены. Но только этот замечает те нюансы, на которые у остальных наверное уже глаз замылен. И способен двумя- тремя словами вывести пребывание в ресторане от процесса поглощения пищи на какой то иной, более высокий уровень. Браво! Если это отметят и его руководители- у парня прекрасное будущее в этом бизнесе.
20 февраля 2024
Лучший ресторан в Москве, не побоюсь этого высказывания. Очень креативная подача блюд, вежливое общение, не преподаваемый вкус. Красивый вид
Вообщем всем рекомендую!
3
24 июня 2024
Свежайщие морепродукты, устрицы очень понравились, атмосфера классная. Фирменный тирамису просто восторг!
8 февраля 2023
Самое высшее в мире искусство.
Если коротко: для меня это лучший ресторан на Красной поляне, да, что уж там, пожалуй, лучший в России 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟
От былой пивнухи здесь остался только потолок, но на него не обращаешь внимание.
В мире нет ничего идеального, но Ваш ресторан близок к этому.
Из любимых блюд: фаланги камчатского краба в икорном соусе с хрустящим хлебом 🌟(попросил порцию 200-250 грамм, принесли 450 грамм, я ругался, меня угостили десертом. Пришел спустя 2 месяца, попросил порцию 200-250 грамм - это стандартная порция для горячего блюда, надеюсь Вы в курсе. Рассказал, что в прошлый раз принесли 450 грамм и я ругался. Принесли 550 грамм !!!, я ругался, угостили десертом. Господа, я ужинал один, у меня было в заказе помимо этого: салат и горячая закуска (креветки), зачем мне 550 грамм краба!? Я съел его весь. Теперь на краба смотреть не могу. Прошел уже год. Я прощаю Вас и зла на Вас не держу).
Тартар из Лосося 🌟 Он великолепен.
В детстве у меня был кот, у кота была мисочка в форме рыбки. Вы понимаете о чем я?
Подавайте тартар, пожалуйста, на большой белой тарелке. Давайте без глупостей.
Салат Сахалин 🌟 Отлично.
Вы очень щедрый ресторан (теплый хлеб с маслом и икрой (и икры не мало!), профитроль с лососем, сорбет… комплиментарно).
В таком заведении мне самому хочется быть щедрым.
Однако, в салате Сахалин слишком много помидор (50-60% веса всего блюда). Ну, это же не салат из помидор, правда? Давайте заменим половину помидор на авакадо и добавим чуть больше краба. Проявите свою щедрость так же в этом.
Суши/Роллы 🌟 Все, что ел Топ. Однозначно.
Десерты: медовик по рецепту бабушки Шефа 🌟 Топ, однозначно.
Далее перечислять не буду. Скажу так: ни одно блюдо из меню не оставило меня разочарованным. Ресторан порадует даже самого требовательного гостя.
Спасибо Вам за то, что Вы есть 🙏
Для администрации:
1. Отдельно хочу отметить Вашего кондитера. Он ювелир. Максимально дотошный к деталям. Перфекционист.
Как он нарезает хурму идеально ровными кусочками. Как выкладывает на тарелку.
Он может работать совершенно в любом ресторане мира. Вам повезло, что он работает у Вас.
2. Есть проблема с кофе. У Вас зерна не Премиальной категории. Для привокзальной шавермы - этот кофе подойдет. Для лучшего ресторана в России: никак нет. При чем, эта проблема известна мне, эта проблема известна официантам и, я полагаю, эта проблема известна и Вам тоже. Почему бы ее не решить? Кофе - это последнее, что употребляет Ваш гость, а последнее всегда запоминается.
2
1
9 марта 2024
Очень уютное и вкусное место, обслуживание на уровне, десерт Тирамису давно хотели попробовать, но все блюда очень вкусные! Советуем посетить!!!)
1
12 октября 2022
Без сомнения, один из лучших ресторанов на Розе Хутор, Сахалин - это стабильно высокий уровень обслуживания, полное изысканных блюд и уникальных напитков меню, самая свежая рыба, правильная атмосфера ресторана морской кухни.
Здесь здорово как отдохнуть вдвоем или с компанией, так и провести деловую встречу, да и просто зайти на обед или ужин. Еда отличается своей небанальностью, даже стандартные блюда здесь стараются исполнить в новом, высококлассном "прочтении". Разнообразие позволяет приходить снова и снова, уверенно пробуя новое, даже если не считаешь себя поклонником морской кухни - потому что они делают это вкусно!
Отдельно стоит отметить подбор персонала - здесь вас встречают с гостеприимством и уважением, окружают заботой, дарят хорошее настроение, и не оставляют без внимания, кроме как когда это вам необходимо.
Мой любимый официант - Эля, энергичная и быстрая, всегда на позитиве, с ней очень весело. Смело доверяюсь её рекомендациям по меню - то ли так хорошо умеет считать что вам нужно, то ли у самой отличный вкус. Каждый свой отдых на Розе буду приходить снова и снова, браво!
1
1
16 июня 2024
Великолепное обслуживание и свежайшая, качественно приготовленная еда. Спасибо за огромное удовольствие
27 января
Вкусно, красиво, но дорого. Устрицы замечательные - рекомендую.
1
29 декабря 2023
Место где тебя встречают как самого дорогого гостя!
По цене ресторан нельзя назвать демократичным, но это того стоит: очень вкусные блюда, приветливый и внимательный персонал, с веранды открываются красивые виды.
Для любителей морепродуктов рекомендую к посещению
20 июня 2024
Дважды за два дня! Оба раз были косяки со стороны команды, но все вопросы решают быстро и вкусно. Два дня еле бесплатные десерты, в общем - отдувается кондитерский цех.
И да, здесь потрясающие «моти», прямо как в Японии!
1
12 декабря 2023
Менеджмент - просто высшего уровня (как и ожидалось! Помогли мне устроить банкет из другой страны - на легке. Хочу отдельно поблагодарить двоих менеджеров смены: Андрея и Екатерину, за такую хорошую работу, а так же сомелье и барменеджера Алексея. Так же был украшен стол и организован трансфер со стороны Елисея , это просто потрясающе друзья, все четко в тайминге, все как мы любим. Как говориться есть WRF а есть все остальное! Браво!
1
30 июля 2024
Сахалин в Роза Хутор ресторатора Зарькова понравился интерьером, открытой кухней и свежими морепродуктами, брали и Сахалинские креветки и гребешки, всё отличного качества и красивой подачей, очень вкусные десерты
1
1
22 сентября 2023
Вкусно, предсказуемо дорого, отличый сервис и расположение. Морепродукты свежие, фаланги краба приготовлены как надо. Рекомендую ассорти из тартаров в стол, не пожалеете. Уха и том-ям также хороши. Место подойдет как для торжественного повода, так и просто, чтобы вкусно поесть.
15 февраля 2023
На мой взгляд одно из лучших мест на розе. Свежие морепродукты, качественное приготовление, суперская подача блюд и конечно же замечательный персонал! Персональное Спасибо Диане и шеф повару ресторана, с сильной аллергией на рыбу для меня приготовили отдельные блюда, где даже намека на следы рыбного не почувствовал. Были в 2 семьи, все очень понравилось 👍🏼
2 мая 2024
Попросили обождать минут 15 на улице пока освободится стол, не пригласили в бар на это время, обещали позвонить как освободится, не позвонили, повторно набрали, итог - приходите, но долгое ожидание блюд… «гостеприимство» не уровня группы wrf.
Но оказать должное, ребята перезвонили на другой день, предложили отличный столик, приятный комплимент. Все было вкусно, с шикарными обслуживанием. Спасибо официанту Игорю и менеджеру Екатерине. Вернемся обязательно.
23 июля 2024
Приготовили роллы, которые разваливаются, из счета убрали, но это странно конечно. Заказали лимонад за 1600 руб, разлили на 4 стакана и в каждом получилось по 1,5 см но донышка, это разве 1 литр? В общем неприятные ощущения остались, больше не придем, хотя московский Сахалин очень люблю
8 марта 2023
Сегодня,8 марта, посетили ресторан Сахалин на Розе хутор ,всё очень и очень вкусно,обслуживание на высшем уровне, Особая благодарность Артёму.на десерт подарили изумительную съедобную розу от шефа и ещё мыло ручной работы.Приятно ,спасибо.
Брали ассорти из креветок,ежи,гребешки,роллы с крабом .вкусно безумно.
1
23 января
Очень вкусно !
Прекрасное обслуживание, не бюджетное место
1
21 июня 2024
Много восторженных эмоций🙏🫶🏻👌🏻
Если хотите получить foodgasm, Вам сюда!
Я обедала одна, но официант Кирилл, не обслуживал меня, а составил компанию) окутав меня своим вниманием, заботой и профессионализмом❤️ спасибо🤗
26 июля 2023
Все блюда очень вкусные! Устрицы свежие! Очень красивый интерьер. Персонал отличный. Единственное пришлось долго ждать еду и комплимент в виде горячего хлебы принесли уже вместе с едой, но ожидание того стоило. Однозначно посетим еще раз.
1
17 февраля 2024
Провели с семьёй вечер в ресторане " Сахалин" . Обстановка, блюда и официанты вне всяких похвал. Получили миллион гастрономических удовольствий.
3
28 августа 2023
Отличный ресторан, обслуживание на высоком уровне, рекомендую столы на террасе, если погода позволяет.
Цены для заведения данного уровня - приемлимые, есть промо-акции.
Устрицы, ежи, крабы - все норм👍🏻
18 октября 2024
Были с семьёй дважды. Не все бл.да одинаково вкусны, но некоторые просто замечательны.
4 октября 2023
03.10.2023 посещал данное заведение и честно скажу по первому впечатлению не в восторге!заказал салат с крабом (фото прилагаю)
1 подача не очень.😟
2 вкус ещё оказался хуже ,объясню - вкус краба вообще не чувствовался, он был забит соусом в виде майонеза ,но самое ужасное -это вот крашеная икра тобика ,которая напрочь забила весь прекрасный продукт . И по факту я ел не салат с крабом а фасфудную икру тобика ,обидно!😞
Уху заказывал бульон хороший 5 балов, но ребята у мидии несло удалять какашки. В заведении такого уровня надо это знать.😕
Пиво заказывал , Фирменное Сахалин светлое -отличное хорошее свежее пиво👍
1
1
7 марта 2023
Очень хороший рыбный ресторан с большим выбором блюд из даров моря. Порции большие. Приготовлены хорошо, шеф-повар отличный. Винная карта дорогая, но это Роза Хутор, здесь все не дешево. Но ресторан хороший, рекомендую. Места надо заказывать заранее, иначе не попадете. Сходить сюда стоит.
1
28 ноября 2023
Все на высоте!!! Очень вкусная кухня👍
Просто так нас не отпустили, угощали мороженном, десерт принесли попробовать.. такое отношение к клиенту очень радует, после выходишь с улыбкой и хорошим настроением
Ресторан Сахалин рекомендую!!!
Инна вы лучшие, Спасибо вам
11 мая 2023
Ооо!!! Этот ресторан теперь моя любовь! Мало того, что очень вкусно, все свежее, но нас еще и угостили комплиментами: вкуснейшим свежеиспеченым хлебом с домашним маслицем, эклерами с лососем и даже сорбетом!
Обязательно пойду в Москве, надеюсь, здесь будет также вкусно и уютно.
30 октября 2023
Великолепно всё! Очень вкусно! Обслуживание от гардеробной до официанта на 100! Хочется побольше таких мест! СПАСИБО! Теперь это любимейшее место Розы
15 августа 2024
Дороговато. Мороженое комплимент отличное. Паста ничего особенного, за те деньги которые просят. Палтус отличный
3
16 июля 2023
Мой самый любимый ресторан. Здесь самые вкусные блюда. Мой фаворит голубцы с крабом и японский тар тар с лососем. Готова возвращаться сюда снова и снова. Официант Кирилл отзывчив, добродушен, располагает к себе на 100%. Благодарю Вас!
1
5 мая 2023
Когда вкусно,тогда вкусно👌чувствуется ,чьо еда приготовлена из хороших продуктов и с душой!Непосредственно персонала хотелось бы сказать,было приятно придти и находится,ребята приветливые(улыбки не натягутые),отзыачивые,внимательные.Спасибо огромное❤️я прям советую ресторан.
13 сентября 2024
Вкусная еда, очень вежливый персонал. приятная атмосфера.
2
1
4 января 2024
Разнообразное и интересное меню. Вежливые и внимательные официанты. Приятная обстановка зала. Главное-очень вкусный краб.
28 сентября 2023
Понравилось ВСЁ! Обслуживание на высоком уровне, еда очень вкусная. Нам ещё принесли бесплатные комплименты от ресторана: булочка хлебя собственного изготовления, масло с красной икрой, арбуз, мороженое!
1
14 октября 2023
Несколько дней назад ужинали с другом в рыбном ресторане Сахалин на Роза хутор.Мясо краба в белом соусе-отменное.Нас обслуживали сразу два официанта.Имя парня честно,забыл .Девушка Ангелина -вы прекрасны!От вас веет добротой и заботой,что редкость в нашем мире.Отдельное спасибо за рассказ про рестораны вашей сети.Теперь поедем покорять Москву.Сегодня заходили еще раз, но вас увы не было.
Надеюсь,вы увидите этот отзыв и узнаете нас,в следующий раз хотим к вам!
3
16 июля 2023
Достойное заведение на Розе Хутор. Дорого, вкусно, приятно. Устрицы свежие, подаются с небольшими кусочками хлеба с маслом. Сорбет от заведения в качестве дижестива тоже порадовал!
11 февраля 2024
Каждый год, когда катаемся на лыжах в Сочи, ходим в этот ресторан. В этот раз остались с крайне неприятным впечатлением и в следующий раз точно не пойдем. Список косяков: 1)отсутствие салфеток, то есть нечего положить на колени. Как-то странно для ресторана где счет в районе 100 тр; 2)предзаказ закусок не был готов к нашему приходу, хотя заранее все заказали и оплатили
3)тарелки убирали только после напоминаний, очень слабое обслуживание
1
1