Саирме

Блюда на углях
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Горячие рыбные блюда
Десерты
Кофе/чай
Напитки
Паста
Пхали
Салаты
Соусы
Супы
Хачапури
Хинкали
Горячие блюда
Фирменное блюдо «Боржоми» жаркое из баранины с киндзмараули
баранина на косточке 2 шт, картофель, томаты, лук, зелень, вино подается на большой кеце
700 ₽350 g
Чахохбили
кусочки куриного филе, помидоры, зелень, грузинские специи
380 ₽300 g
Свинина по-французски
запечённая свинина с сыром сулугуни, картофель, томаты, паприка, лук
450 ₽300 g
Тбилисо
обжаренные на кеци кусочки свинины и филе курицы с шампиньонами и сыром сулугуни
480 ₽250 g
Чакапули
баранина, зелень, лук зелёный, камали, кинза, чеснок, грузинские специи
550 ₽300 g
Оджахури
кусочки обжаренной свинины с картофелем, помидором и луком подаётся на кеци
410 ₽300 g
Оджахури из баранины
кусочки обжаренной баранины с картофелем, помидором и луком подаётся на кеци
490 ₽300 g
Оджахури с грибами
390 ₽300 g
Чашушули из говядины
кусочки тушёной говядины, помидоры, зелень, грузинские специи
450 ₽300 g
Кучмачи
обжаренные говяжьи и свиные потроха с грузинскими специями
390 ₽300 g
Чкмерули
обжаренные курицы в сметанно-чесночном соусе с грецкими орехами
410 ₽300 g
Цыплёнок табака
520 ₽300 g
Холодные закуски
Сациви из курицы
обжаренная кура под ореховым соусом
380 ₽250 g
Баклажаны
с грец. орехами/чесноком и кинзой
350 ₽120 g
Баклажаны
с сыром сулугуни, чесноком, зеленью и специями
350 ₽150 g
Сырная тарелка
сыры сулугуни, копч.косичка, имеретински
580 ₽200 g
Язык говяжий
450 ₽200 g
Мжаве
квашеная капуста по-грузински
280 ₽150 g
Селедочка по-русски
с отварным картофелем
340 ₽200 g
Овощная нарезка
380 ₽200 g
Соленья ассорти
350 ₽200 g
Кофе/чай
Американо
150 ₽
Эспрессо
150 ₽
Кофе заварной в турке
180 ₽
Чай
черный или зеленый/чабрец/мята
290 ₽0.4 l
Чай
черный или зеленый/чабрец/мята
400 ₽0.8 l
Чай в чашке
пакетированный в чашке
50 ₽
Сливки
50 ₽10 g
Лимон
30 ₽20 g
Салаты
Салат «боржоми»
отварная говядина, кура, айсберг, сыр, кедровые орешки, соус наршараб
520 ₽200 g
Салат из хрустящих баклажан
помидоры, баклажаны, творожный сыр, острый соус
500 ₽250 g
Санкт-Петербург
отварная кура, обжаренные шампиньоны и паприка, зелень, маринованный лук, домашний белый соус
420 ₽200 g
Арго
отварной говяжий язык, отварная кура, грецкий орех, гранат, паприка и шампиньоны, зелень, маринованный лук
450 ₽200 g
Цезарь с курицей
куриное филе гриль, салат айсберг, крутоны, сыр пармезан, соус цезарь
420 ₽250 g
Цезарь с креветками
креветки, салат айсберг, крутоны, сыр пармезан, соус цезарь
500 ₽200 g
Салат по-грузински
помидоры, свежие огурцы с зеленью и красным луком на ваш выбор с грецкими орехами / без
380 ₽200 g
Греческий
свежие овощи, маслины, паприка, сыр фета, пряное оливковое масло
360 ₽220 g
Супы
Солянка сборная
густой суп с кусочками копченой колбасы, сосисок, соленых огурцов, лука и томатов
320 ₽350 g
Суп харчо
традиционный наваристый суп из говядины с луком, томатами, зеленью и грузинскими специями
350 ₽350 g
Куриный суп с лапшой
320 ₽350 g
Хашлама
сытный суп из говядины, картофеля, паприки, томатов, грузинских специй и зелени
340 ₽350 g
Чанахи в глиняном горшочке
томлёная баранина с картофелем, томатами, паприкой, баклажанами
430 ₽350 g
Уха царская
наваристая уха из форели, лука и зелени
360 ₽350 g
Крем-суп тыквенный
330 ₽300 g
Крем-суп грибной
330 ₽300 g
Хачапури
Хачапури по-царски
с двойным сыром, сверху с цельными кусочками сулугуни
680 ₽600 g
Хачапури слоеный
с двойным сыром
390 ₽350 g
Хачапури по-мегрельски
с двойным сыром и запеченной корочкой сыра сверху
450 ₽350 g
Хачапури по-мегрельски
с двойным сыром и запеченной корочкой сыра сверху
580 ₽600 g
Хачапури по-аджарски
с двойным сыром и яйцом
450 ₽450 g
Лобиани
с фасолью
430 ₽600 g
Мчади
с сулугуни
250 ₽120 g
Лаваш
70 ₽100 g
Горячие закуски
Аджапсандал
овощное рагу по-грузински
390 ₽300 g
Аджапсандал с сулугуни
410 ₽300 g
Лобио по-имеретински
отварная красная фасоль со специями подается с квашенной капустой
360 ₽300 g
Лобио с грецкими орехами
390 ₽300 g
Шампиньоны с сулугини
шапочки шампиньонов обжаренные на кеци с сыром сулугуни
380 ₽250 g
Долма
традиционное блюдо, начинённое мясом свинины и говядины в листьях винограда сыр сулугуни с нежным соусом
420 ₽250 g
Жаренные томаты с сулугуни
380 ₽300 g
Напитки
Бакуриани
минеральная вода негазированная
195 ₽0.5 l
Боржоми
минеральная вода газированная
230 ₽0.5 l
Натахтари
грузинский лимонад
250 ₽0.5 l
Добрый кола
200 ₽0.33 l
Сок
100 ₽0.2 l
Сок Rich
150 ₽0.2 l
Морс
150 ₽0.2 l
Соусы
Ткемали
90 ₽50 g
Сацебели
90 ₽50 g
Аджика
90 ₽50 g
Чесночный
90 ₽50 g
Баже
90 ₽50 g
Сметана
90 ₽50 g
Блюда на углях
Шашлык из свиной шеи
450 ₽250 g
Шашлык из баранины
590 ₽250 g
Шашлык из куриного филе
390 ₽250 g
Шашлык из овощей
350 ₽200 g
Люля-кебаб
490 ₽200 g
Горячие рыбные блюда
Стейк из форели
форель, лимон, маслины, чесночный соус
680 ₽200 g
Стейк из лосося
670 ₽200 g
Дорадо
900 ₽1 pcs.
Треска/Судак запеченный с овощами
600 ₽250 g
Пхали
Пхали из шпината
350 ₽120 g
Пхали из стручковой фасоли
350 ₽120 g
Пхали из свеклы с орехами
290 ₽120 g
Пхали ассорти
690 ₽400 g
Гарниры
Гречка с грибами
200 ₽150 g
Картофель фри
170 ₽150 g
Картофель айдахо
180 ₽150 g
Хинкали
Хинкали классические
300 ₽3 pcs.
Хинкали с сыром
330 ₽3 pcs.
Хинкали с бараниной
360 ₽3 pcs.
Десерты
Пахлава
250 ₽
Рулет с орехом
250 ₽
Паста
Карбонара с сыром/спагетти
390 ₽250 g
С курицей и грибами/пенне
380 ₽250 g
Updated: October 29. Source: Representative of the organization