Sage
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1839 reviews
May 26
We’ve visited this restaurant second time. Our first visit (couple of years ago) was awesome, this time my review will be more toned down and mainly because of staff. Our waiter tried so much to be over polite, so he told “Excellent” literally after every our phrase. And it was not natural, which is so strange comparing to current level of service in other places.
Food is good: I one more time advise you to try cabbage with a truffle :) dishes with octopus are good (both starters/salad and main dish), scallops are also very tasty. Lamb as a main course is a perfect choice as well.
Cocktails are cool: there is quite a big card of signature cocktails. You can definitely find something for your mood.
March 19
this is definitely the IT place
interior-wise: splendid, modern
food-wise: mouth-watering, delicious
staff-wise: polite and tactful
the only thing that could have been different is the servings’ order. some meals were carried out before the bread basket
2
March 21
This was the best culinary experience I had in a while! Amazing food and drinks, very pleasant staff and good service. This was a 5 star experience.
2
2
October 18
Very nice @ multiple spheres. Tasty and creative food, one of the best service, decor!
March 8
Top place
1
September 23
Невероятно эстетичное место. Очень приятный интерьер! В зале не шумно. Девочки официанты хорошо ориентируются в меню и могут помочь с выбором.
По самим блюдам: закуски и салаты, если честно, не особо пришлись по вкусу, кроме гребешка. Но десерты и горячее это просто бомба! Я заказала равиоли с уткой…такого вкусного блюда я не ела еще давно. В нем не было ничего лишнего, все ингредиенты дополняют друг друга. Мужу тоже очень понравился лосось, хоть он и не любитель рыбы. Десерты невероятно вкусные с оригинальной подачей. Мы очень довольны визитом, обязательно вернемся к вам снова за новыми открытиями. Спасибо за вечер 🫶🏻
3
October 1
Добротно сделанный проект. Первое заведение Блинова, которое я посетила. Вау не случилось, но вкусно. И как же слаженно работает команда! Ребятам официантам большое уважение, подхватывают клиента один за другим. Как принято сейчас говорить, бесшовный клиентский опыт))
Из заказанного. Коктейль, что-то там с игристым, на отлично. Баклажан меланезе на закуску, во фритюре, томаты в виде соуса, присутствие сыра не уловили - авторское прочтение. Хорошо. Повторить не захочу. Равиоли с уткой - добротно. Баранина эдакая люля, как голубец в савойской свежей капусте с грибным соусом, в котором вкус грибов настолько деликатный, что не чувствуется. Хорошо. Бомбический мильфей. Еще приду. Не все попробовала.
August 7
Ресторан "Sage" произвел отличное впечатление. Стильный и уютный интерьер создает приятную атмосферу для ужина. Меню предлагает разнообразные блюда, каждое из которых отличается высоким качеством и вкусом. Особенно порадовал стейк – сочный и идеально приготовленный. Обслуживание на высшем уровне: персонал вежливый и внимательный. "Sage" – замечательное место для приятного вечера, обязательно вернусь снова!
1
September 9
Сам по себе ресторан сделан неплохо. Хороший интерьер, чистый, вежливый, вышколенный персонал, но есть большой, я бы даже сказал огромный минус в этом заведении - кухня. С поваром явно большие проблемы. Основная - использование сахара и специй. Например, каша с запредельным количеством сахара, который хрустит на зубах. Омлет с таким же количеством соли. Если взять более сложные блюда - дубовая утка, утопающая в запредельно приторном соусе. Вообще есть ощущение, что мясо в любом виде лучше в данном месте не заказывать. Но хуже всего администраторы заведения, которые вообще не понимают, что делать с такими обращениями гостей. Ответы в стиле "он художник, он так видит" не делают заведение более привлекательным.
1
3
June 3
Большой и светлый ресторан, совместный проект Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана — наконец-то добралась до Sage! Идеальная коллаборация вкуса, сервиса и изумительной гастрономии.
🐙 Половина гранд салата с камчатским крабом (1300 ₽) и невероятно нежный марокканский осьминог с томатами (2500 ₽). Эти два блюда растопили наше сердца от божественного вкуса🥹
🍰 На десерт выбрала веганскую позицию — лимонный торт (590 ₽). Легкий десерт, который съедается за три секунды и не оставляет никакой тяжести после😌
🥂А бокал Рислинга langenlois (850 ₽) для антуража и атмосферы вечера. Попробуйте!
Моё мнение: ставлю самый высокий балл месту: локация, вкусы, персонал, интерьер и приятные впечатления от ужина! Однозначно лайк и большая рекомендация❤️
💵 Средний чек: 2000 ₽
13
June 21
Прекрасное место в любое время. Идеальные сытные завтраки с легкими нотками «Петербургских» вкусов от Блинова. Разнообразное основное меню, как с классическими, так и новыми вкусовыми сочетаниями.
Отдельно отмечу восхитительный чай, неимоверной красоты купаж и терпкий аромат. Очень давно не встречал такой в ресторанах.
Однозначно, рекомендую к посещению. Владимир Перельман - браво!
September 25
Я всегда найду к чему придраться. Но. Такой светлый тёплый и уютный ресторан был в воскресенье 22 сентября, когда мы пришли пообедать. Скатерти были разглажены идеально. Но не на всех столах они были. Посуда сплошная милота. Вам будут улыбаться с тарелочек кабанчики, зайцы и оленята. Но есть вы будете из другой посуды. Кругом цветы, прекрасные свежие оригинальные букеты. Как же это всё создавало настроение благостное и восторженное. Гардероб у входа за стеклянной дверью налево, функцию гардеробщика выполнила девушка которая нас встретила. Далее выбор столика. Мы выбрали у окна. Столы расположены комфортно, писали некоторые, но услышать о чем говорят соседи вполне можно. Мебель удобная, напоминает что-то садовое.
Приятный свет внутри органично перекликался со светом с улицы. Далее было меню. Грибного бульона из трёх видов грибов не оказалось. Ягнёнок с савойской капустой и грибным соусом, оказался фаршем. Были заказаны щёчки и спагетти с крабом. Бриош с крабом и яйцом пашот и большой зелёный салат. Всё вкусно, но без изыска, в сущности нет глубокой идеи в блюдах. Порции небольшие, но мы наелись. Ещё мы пили чай. Какой же вкусный он был. Чёрный чай с миртом и шалфеем. Надо отметить милые чашечки. Из них было вкусно пить этот прекрасный чай от компании Нитка. Мы уже хотели заканчивать трапезу, но нам принесли комплимент - великолепный мильфей. Это было приятно, что официант вопреки нашему желанию всёже порадовал нас десертом и поздравил нас с юбилеем, и сказал тёплые слова и пожелания. Мы были благодарны и признательны. И надо сказать что если бы не это, был бы не полный восторг. Павел нам его подсластил! Спасибо! Мы вышли из ресторана сытые и довольные.
November 2
Поставила 5 звезд, чтобы не обидеть. Они очень стараются. Стильный ресторан. Интерьер со вкусом, персонал внимателен. Цены нормальные. Блюда интересные, (для очень немного едящих людей))) Но как то все голое... без зелени... с интересными соусами, в них наверное перетертая зелень может и есть и приправы...Утка интересная, салаты, пирог. Но все время казалось, что не доложили, не додали, не додумали, сэкономили. Простите.. посидеть там раз два можно. Но кушать с удовольствием не сходить.. я вкуснее готовлю, честно) вообщем на любителя.
1
1
August 9
Совместный проект ресторатора Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова.Называние «sage» переводится как «шалфей».
Стильный и современный интерьер, подходит как для свидания, так и для деловой встречи.
По еде тоже все весьма неплохо, вкусно и подача блюд понравилась.
Был днем на завтраке, попробовал омлет 🍳 с крабами 🦀и томатами 🍅за 1450 р., очень вкусно и не калорийно.Яичница с лисичками и пармезаном 🧀 за 690р , тоже вкусная.Зеленый салат с кунжутным дрессингом за 750 р., понравился меньше.В целом весьма приятные впечатления от завтрака и атмосферы ресторана.
Хорошая локация в центре Москвы, есть подземный паркинг и отличная веранда.
Особенно хочу отметить великолепный и суперприветливый персонал,наверно лучшее в городе обслуживание за последнее время 👌
13
October 17
Весьма рекомендую, шикарное место. Очень атмосферно, всем кто первый раз рекомендую попросить (если не предложат сами) провести экскурсию. Очень интересная философия команды! Открытая кухня, высокая скорость подачи блюд. Качество еды и напитков на высшем уровне! Запал в душу клубничный фильтр кофе. Но самый драгоценный сотрудник, это менеджер Диана. Безумно милая и обаятельная девушка, с искренней заинтересованностью к гостю, рассказала всë про ресторан, идеально нас обслужила и всегда была доброжелстельна.
April 28
Отмечали здесь день рождения! Ресторан с очень стильным и минималистичным дизайном, живыми цветами, красивой посудой и очень вкусной едой! Мы были в восторге практически от каждого блюда, всё очень вкусно, красивая подача, довольно быстро всё выносили. Чизкейк из топленого молока вызвал даже особенный восторг у каждого из нас!
Нам действительно всё понравилось за исключением одного момента - за 15 минут до окончания оговоренного нам времени бронирования, официант нас практически выгнал из-за стола. Когда я бронировала стол, мне сказали, что времени у нас с 18:00-20:00, что вполне меня устроило. По факту, мы расплатились в 19:45, в бокалах у нас оставалось немного вина, поэтому мы рассчитывали посидеть еще минут 10, но официант попросил нас пересесть за стойку ожидания( длинный стол в центре зала), по его словам, следующие гости уже подошли, а ему еще нужно пересервировать наш стол. Конечно, нас это смутило, у нас было еще 15 минут, и не было желания зачем-то вставать, пересаживаться(нас было 4 человека, и садиться за длинную стойку, где нет возможности нормально общаться вчетвером) или спорить с официантом, поэтому мы просто ушли.
И к слову, наш стол был у окна, и пока мы ждали такси, минут 8 наверное, за наш стол так никто и не сел🤷♀️
Ужин был прекрасный, но не очень приятно, когда тебя немножко выгоняют раньше времени.
12
5
April 29
Для нас этот ресторан оказался очень замечательной находкой! Были первый раз, но сразу влюбились❤️) все что попробовали было потрясающе вкусно, спасибо официанту Дмитрию за отличное знание каждого блюда и умение рассказать о них, благодаря чему сформировали свой заказ! Как итог планируем прийти на завтрак, и если снова будем в восторге, то этот ресторан займет одно из топовых местечек в нашем рейтинге ресторанов!💐❤️👍 к администраторам, милым девушкам на входе, также огромный респект за вежливость, радушие и улыбки, создается впечатление что здесь нам рады! Еще одна благодарность шеф-пекарю, хлеб здесь потрясающе вкусный и необычный! 👏 и еще покорены комфортом, столики расположены так, что нет ощущения, что сидишь на коленях у соседа, и нет шума и гвалта, как в некоторых ресторанах, поэтому отдыхай душой и наслаждаешься едой!!! Спасибо команде ресторана за столь изумительное место!!!❤️💐
7
1
July 22
! Мы в восторге от интерьера и обслуживания! Оценки блюдам:
Тартар сезонный 9,5/10 (очень вкусно, но были прожилки)
Свёкла 9/10 (одно из самых вкусных и необычных блюд за последнее время)
Гребешок с муссом из цветной капусты 3/10(сам гребешок суховат, мусс забирает вкус на себя ив целом пресновато)
Суп с лососем 7/10 (брокколи лишние на этом празднике жизни)
Чизкейк 8/10 (спасибо большое за подарок на годовщину! Отличный десерт)
Капуста с трюфелем 7/10 (очень хорошее сочетание, но много где встречается)
Ромовый Стаут 2/10 (может просто не поняли, кисловат)
Было бы прекрасно, если фильтрованная вода в подобных заведениях была в неограниченном количестве и в доступе
А так - спасибо огромное за чудесный гастротур! Посоветуем всем друзьям❤️🤌🏻
1
3
August 31
Хорошее место, но осадочек остался:
Из хорошего многое:
1. Интерьер
2. Вежливые официанты
3. Вкус блюд, но только нужно учитывать, что авторская кухня и могут быть необычные сочетания. Порции маленькие.
Из минусов:
Бронировала стол заранее и при чем по телефону. Меня заверили, что бронь есть, даже для этого спрашивали фамилию. Когда пришла в ресторан брони не нашли. Было очень неприятно.
1
November 14
Заглянули на завтрак в Sage. Эстетическое удовольствие получи сразу. Много дерева, открытое пространство, а кухня и бар плавно перетекают в зал. Заведение красивое, уютное. Персонал услужливый, улыбчивый и внимательный.
Брала себе злаковый тост с фуагра. Ой, ну как же было вкусно. Фуагра нежное, груша ярко контрастирует, а тархун добавляет свежести. Шу с большим количеством щучьей икры на картофельной булочке тоже было вкусным.
Отличное место для неспешного завтрака и романтического ужина.
2
November 7
Элегантный ресторан с прекрасной авторской кухней. Очень просторный зал, много цветов, красиво, стильно. Подойдет для особых моментов. Довольно дорого, но все заказанные блюда были прекрасны. А вот чизкейк, заказанный здесь по прочитанным восторженным отзывам совсем не впечатлил. Персонал достойный, так держать)
September 10
У Sage хороший рейтинг и отзывы и абсолютно оправданно. Достаточно известное место, удобное расположение, стол бронировали, сидели на веранде. На вид зал очень комфортный по посадке, на веранде чутка шумновато из-за проезжающих мотоциклов.
Хостес приветливый, официальны внимательные, но ненавязчивые, еда вкусная, готовят быстро.
Обязательно пробовать пирог с бычьими хвостами ( мне тоже его рекомендовали) понравился. Так же брали кальмары с цукини, гребешки, палтус, вафли с крабом ( они не большие, если что) чай с брусникой и чудесный чизкейк с топленым молоком. Понравилось все.
9
November 15
Была здесь на дне рождения подруги, очень понравилось место! Официанты супер приветливые, в целом персонал — профессионалы, оставили очень приятное впечатление. Кухня тоже понравилась, акцент сделан на морепродуктах. Из минусов: было немного шумно из-за музыки в том месте, где мы сидели, но подруга сказала, что в других частях зала обычно тише. В общем, ресторан топ, обязательно приду ещё!!
March 25
Ресторан очень приятный, просторный и светлый, мест много. Посещением остался доволен, блюда вкусные, оформлены красиво. Авторские коктейли: как алкогольные, так и безалкогольные, очень интересные на вкус.
Несмотря на то, что все в основном понравилось, десерты не впечатлили почему-то. Брал холодную Павлову, сорбет в нем чудесный, но все остальное было слабовато. Несмотря на красивое оформление, осталось небольшое послевкусие разочарования в нем. Как будто чего-то не хватает, больше похоже на диетический десерт, с минимум калорий, когда хочется сладкого и не навредить своей фигуре. Но я, к сожалению, не из этой категории.
2
2
November 19
Хорошее место. Стильный интерьер, вежливое обслуживание. Быстро, довольно вкусно. Порции небольшие, цены средние. Меню интересное, есть, что выбрать. Рекомендую. Только проблема с парковкой и остановкой такси около здания, где находится ресторан. И пробочно всегда.
6
April 17
Потрясающее место по нескольким причинам:
1. Стильная атмосфера, очень уютная и гармоничная
2. Все блюда которые мы заказывали были вкусными, для того чтобы составить свое мнение ресторане я попробовала блюдо своих подруг тоже.
3. Алкогольные коктейли и вино тоже были прекрасны. Особенно коктейль ваниль и что-то там, который пропускается через молоко. Это как будто алкогольный молочный улун.
4. Десерты тоже Оказались прекрасными. Мы попробовали три десерта: лимонный, яблочный и чизкейк и топленого молока.
Вчетвером мы посидели на 18 000+ руб.
Бокал вина и один коктейль – все по 1000 руб.
2
1
October 4
Приходилось в этом заведении приходилось Завтракать, обедать и ужинать, нет ни одного нарекания! Кухня на самом высоком уровне, интерьер ресторана очень приятный, все продумано, даже тарелки, как у бабушки) с лисятами зайчиками! Ещё один плюс, персонал более чем вменяем ни разу ни пафоса нет попыток "впарить" по дороже, все по делу и с чувством юмора тоже все в порядке. Всем рекомендую!
June 15
Очень атмосферное место. Понравилось все- начиная от посуды и меню до интерьера. Очень внимательные и тактичные официанты. Было приятно, что не сказав про день рождения, персонал догадался. И нам преподнесли волшебный мильфей со свечой! Полина произнесла такую душевную речь! Спасибо ей, это было очень нежно и так мило! Праздник удался! С благодарностью Три грации и воздушный шарик☺️
1
August 22
Один из любимых ресторанов в Москве. Наикрасивейший интерьер, безумно красивый фотогеничный туалет, все заставлено очень красивыми цветами! Всегда приятный сервис и очень вкусная еда! Очень! Цветную капусту с белой рыбой и крабом и тар-тар из говядины брать 100% и в ресторане очень вкусно готовят курицу
4
June 30
Красиво, гастрономично, интересно. Отличная возможность познакомится в Москве с работой Евгения Блинова. Небольшое, но вызывающе интерес меню. Позиции очень интересные, вызывающие желание попробовать всё. Порции небольшие, и, принимая это во внимание (полноценный заказ будет содержать не менее 2-3 позиций) ресторан дорогой. При этом востребованный, поэтому не помешает бронь стола.
2
February 27
Отличный ресторан, персонал приветливый и учтивый. Блюда подаю очень быстро.
Закуска из вяленой свёклы, карпаччо - топ.
Салат с бураттой, как по мне просто вкусно, но не топ, трюфель очень слабо выражен, нет в нем смысла.
Спагетти с крабом вкусно, отлично сварены спагетти,но краба маловато.
Лопатка ягнёнка- Супер топ, даже супруга, которая не любит баранину, сказала, что это лучше, чем спагетти с крабом. Выбор был по совету официанта, спасибо ей огромное.
Коктейли вкусные.
Глинтвейн (с шоколадом и с шалфеем), весьма специфические, на особого ценителя, которыми мы не оказались. К качеству напитков нет вопросов, просто не наш вкус. С шоколадом глинтвейн не допили, его не советую.
1
3
July 21
место для красивого свидания. Отличный сервис, внимательный персонал и нормальное расстояние между столами. Еда отдельный кайф, хочется опробовать сразу все меню. Обязательно возьмите десерты!
больше вкусных мест ищите в тг-канале «Московский Мул»
2
November 15
Поставила 3* за то, что еда и напитки не очень понравились, не произвели никакого впечатления. Интерьера и атмосфера топ
Официанты оперативные, но какой-то симпатии к обслуживанию тоже не случилось. В целом персонал не вовлечён в гостей, хотя видно, что пытаются.
Что ели:
1. Гребешки со сморчками и цветной капустой.
Примерно такое же блюдо было в Selfi, оно было прекрасно. Тут же пюре из цветной капусты горчило, было пересолено. Сморчки затерялись в блюде. Спаржа была жёсткая и невкусная. Это все в пене, которая выглядит так себе. Фейл(((
2. Вафли с крабом. Это было неплохо, но вафли сладкие не подходят сюда. Не закажу ещё.
3. Салат с помидорами и сельдереем - в целом нейтрально, но не зацепило
4. Паста с крабом - норм, но не стоит того
5. Чизкейк - на вкус слишком уж тяжелый, кремовый и сладкий. Крем к нему понравился.
6. Тарт с лимоном🍋 - это было норм.
Что пили:
1) Коктейль со сливой и свеклой - кислятина дикая, сладости вообще нет. Явно не получился.
2) Коктейль с кокосом вкусный.
Итого,
Из плюсов «+»:
- в зале чисто, современный интерьер;
- оперативные официанты, хоть и связи нет;
- атмосфера лёгкая, гости в целом интеллигенты либо девушки модницы / а ля эскорт со спутниками.
Из минусов «-»:
- несоответствие вкусу еды и $;
- некоторые коктейли и еда были явно плохими.
Еда - для меня главное, поэтому такая оценка.
September 20
Ресторан с очень стильным и минималистичным дизайном, живыми цветами, красивой посудой и очень вкусной едой!
Мы были в восторге практически от каждого блюда, всё очень вкусно, красивая подача, довольно быстро всё выносили.
June 15
Очень вкусно! Очень красиво и приятно! Замечательный и приветливый персонал) подскажет, посоветует и сориентирует по меню))
Ходили компанией, все остались крайне довольны!
Буду сама ходить и другим рекомендовать)
January 5
10 из 10!! Ну как можно после такого сервиса,уюта и гастрономического кайфа ходить в другие рестораны!ну идеально!!продумано все!! Фантастическая посуда с лисичками и зайчиками! Супер эстетичный и минималистичный интерьер с супер комфортной посадкой, чем-то напоминает любимый Харвест. Столики не с московской, а с нашей, питерской, посадкой, когда не толкаешься с соседом локтями, - спасибо,что не стали впихивать невпихуемое, как это сейчас принято, в ущерб комфорту гостей. Еда, как всегда у господина Блинова, вкуснейшая, хочется покритиковать ради приличия, но не за что зацепиться, даже яичницу приготовили так,что пальчики оближешь, А Какие сырники,ммммим....прекрасная входная группа, просторно, все очень вежливые, самое главное, до ресторана можно дозвониться и забронировать столик, даже трубку берут, удивительно 😁 ну и хочется отметить прекрасный сервис и супер быструю отдачу блюд. СПАСИБО команде и Дмитрию Блинову за это роскошество и чистый гастрономический кайф!!!не подвели,как всегда, и в Питере у него лучшие рестораны, а теперь тот же уровень и в столице
14
6
September 3
Прекрасный атмосферный ресторан, но надо понимать, что там дегустационные порции.
Стейк мачете представлен в 100 граммах.
Приветливый персонал.
Интеллигентная публика.
Главный + ресторана - можно забронировать стол на веранде и даже без предоплаты!
Обязательно вернусь еще.
Топ блюд: карпаччо, утка и капуста с трюфелем и стейк мачете с баклажанами.
October 3
Потрясающее место, еда очень вкусная. Коктейли авторские, очень крутые
Атмосфера приятная, обслуживание на высшем уровне. Зашли отметить день рождения подруги, вынесли очень вкусный десерт в подарок
August 14
Московский Harvest, первый проект дуэта Блинова и Маликова в столице - и сразу крайне удачный. Заведение подкупает своей минималистичной стилистикой, здесь хочется находиться долгое время. Достойный сервис. Недолгое время ожидания. Каждое блюдо представляет отдельно. Хочется отметить приятную «тёплую» посуду, кажемся от Saltman. Все блюда были довольно вкусными, подобные сочетания с трудом отыщутся в других местах Москвы. Крайне рекомендую к посещению как солидное место для неспешного обеда или ужина. Команде ресторана большая благодарность.
November 4
хорошее место для завтрака, много посадочных мест и можно свободно без брони прийти позавтракать в выходной день, что редкость в москве.
есть свежая сладкая выпечка, которую приятно видеть, входя в ресторан.
брала яичницу с мортаделлой и рекомендую не класть салат на теплую яичницу, тк салат чернеет и превращается в неприятные сопли(
в плане напитков берите клубничный фильтр кофе, интересно и необычно.
1
April 25
Место идеально во всем! Влюбилась с первого посещения и ни разу не разочаровалась. Очень приятное непринужденное обслуживание, уютная атмосфера и эстетичный, светлый, приятный интерьер. Кухня выше всех похвал: здесь разнообразное меню и завтраков, и напитков, и основное. При этом каждое блюдо - восторг!
В общем, любимое место, в которое хочется возвращаться снова и снова 🤍
2
1
July 31
Мы получили огромное удовольствие от ужина. Красивый интерьер, очень внимательный персонал, сервис на очень высоком уровне.
Все блюда, которые мы попробовали были очень вкусные, красивая подача, посуда, и все было очень здорово и вкусно.
Не приходит в голову ничего, что могло бы стать минусом.
3
1
September 4
Отличный ресторан! Заказывал столик заранее для празднования своего дня рождения. Пришёл на час раньше заказанного времени и мне не отказали, пригласили за очень уютный столик, персонал приятный ненавязчивый. Сомелье подобрала вино по вкусу, на тест я попробовал 3 разных сорта, пока пробовал уже накидался в общем всё супер... Далее - кухня, всё очень вкусно, сытно, без замечаний. Ну и приятным бонусом был подарочный чизкейк от заведения) Всем советую.
May 5
Всё хорошо, очень красиво, весной цветы всегда свежие, разные, вкусные блюда с красивой подачей.
Но второй раз подряд привожу друзей и страдает сервис, раньше такого не было. Первый по телефону спросили, будем ли мы отмечать какое-то событие, я ответила, что да, попросила столик у окна, посадили нас у гардеробной прямо, никак не поздравили конечно же, ещё и сказали, что у нас ограничение по времени кончилось, когда мы ели (не предупредив заранее)
Второй раз такая же почти ситуация, уже 10 человек, подходят и говорят - у вас хакончилось время, рассчитаем вас, можно как-то потактичнее, заранее) День Рождения снова был проигнорирован 🤔
6
1
July 23
Восторг! Нам всё очень понравилось. В ресторане авторская кухня с интересным меню — всё было очень вкусно. Прекрасный сервис, стильное пространство и приятная атмосфера украсили наш вечер.
1
November 8
Шикарный ресторан со вкусной кухней, адекватными ценами, приятным обслуживанием и дорогим и красивым интерьером. Так же находится в удобном расположении, где есть парковка и мойка.
September 5
Открыла для себя Sage этим летом и влюбилась!
Уютный очень красивый двор, на веранде в теплую погоду вечером - удовольствие.
Здесь обязательно попробуйте палтус с брокколи и невероятно вкусный гречишный чай!
Рекомендую к посещению.
October 12
Блюда во время визита очень понравились, все вкусовые сочетания подобраны великолепно, а подача радует глаз.
Однако меня очень огорчили несколько нюансов в обслуживании, которые по-отдельности можно посчитать случайностями, но вместе они формируют печальную закономерность не слишком ответственного отношения сотрудников к делу.
Перечислю по порядку.
1. Когда я ждал второго гостя, с которым собирался ужинать, официант, проходивший мимо с посудой, уронил нож прямо мне под под ноги, посмотрел на него, ушел и не вернулся, чтобы поднять - в итоге мне пришлось попросить поднять нож у сотрудника ресторана, который провожал гостей к местам.
2. Я заказал второе блюдо и гарнир к нему, второе блюдо принесли без гарнира. Я спросил, когда он будет, официантка сказала, что уточнит и не вернулась ко мне. Мне пришлось одернуть другую официантку и задать тот же вопрос, она в итоге сказала, что мне забыли вынести гарнир и подала его в течение 5 минут. Я, конечно, благодарен за быстрое решение проблемы, но сама ситуация была неприятной.
3. Далее мы заказали десерт и напитки. Десерт мне принесли на тарелке с крупным сколом на одной из ее граней. Я не уверен, что такая подача - уровень респектабельного ресторана в центре Москвы.
4. Когда мы уже доели свои блюда, к нам подошла официантка и спросила, не хотим ли мы что-нибудь выпить. Мы сообщили, что уже ждем свои коктейли, на что она сообщила, что забыла о том, что мы уже сделали заказ и сказала, что он уже готовится. Нам действительно принесли коктейли в ближайшее время, но ситуация не вполне понятная.
5. Финальный аккорд - нас чуть не обсчитали. Одна из позиций меню в счете была продублирована, хотя я заказывал ее только один раз. Это выяснилось исключительно потому, что я решил проверить содержание чека после оплаты - так бы мы спокойно ушли, заплатив за позицию, которую нам не выносили. Сотрудники ресторана быстро решили проблему и извинились. За это им, конечно, спасибо, но ситуация крайне неприятная. Я не припомню, чтобы у меня в последние пару лет было столько нареканий к обслуживанию и в намного менее известных заведениях. Это оставило определённо отрицательное первое впечатление о ресторане. Маловероятно, что я хотел бы повторять этот опыт при всем уважении к его отличной репутации.
Этот текст я направил в ответ на вопрос "все ли Вам у нас понравилось?" в чате в WhatsApp с представителем ресторана. Мне обещали, что со мной свяжется менеджер по поводу моих "неоднозначных впечатлений". Мне никто не позвонил. Посему считаю публикацию данного отзыва обоснованной.
8
June 17
Ресторан предлагает интересное кулинарное путешествие, но не все блюда достигают ожидаемой высоты. Вкусовые качества некоторых из них оставляют желать лучшего, хотя визуальное оформление и подача безусловно заслуживают похвалы. Особенно разочаровывает винная карта, которая, несмотря на своё многообразие, удивляет неоправданно высокими ценами. Это создаёт определённый дисбаланс между качеством и стоимостью, что снижает общее впечатление от ресторана.
April 27
Вкусно, деликатно, отзывчиво. Сервис на высоте, атмосфера такая, что хочется в нее как в теплый плед закутаться и на мгновение закрыть глаза от удовольствия. Тарелки красивые, хлеб с чудесным маслом подают как комплимент и это сразу плюс, не глядя. Очень нежный паштет из индейки. Ньоки с чудесными грибами будет отличной закуской. Лопатка ягненка с кремом из белых грибов, такое блюдо в котором очень вкусная лопатка но крем, крем просто уносит тебя в какой-то космос вкусовых ощущений и уже даже лопатка эта не так и важна. Как десерт лимонный тарт, который тоже на уровне. Внезапно оказалось, что практически любое блюдо на очень высоком уровне и даже поругать совершенно нечего. Пусть так и будет впредь. Всех благ этому замечательному заведению
5
1