Так называется традиционный грузинский пирог с рубленым (или фаршем) мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из разного мяса (свиного, козьего мяса, телятины, или баранины).
600 ₽450 g
Хачапури со шпинатом
Хачапури выпекается из пшеничной муки высшего сорта. Терпкий сыр, вкупе с зеленью, придает блюду незабываемые вкусовые качества. Лепешка доставляется в горячем виде. Кинза и шпинат, входящие в состав, поставляются только в свежем виде.
580 ₽400 g
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски - еще одна разновидность замечательной грузинской выпечки. Рецепт хачапури по-мегрельски предполагает наличие сыра не только внутри, но и на поверхности лепешки.
550 ₽500 g
Хачапури по-имеретински
Хачапури по-имеретински это открытая лепёшка, сверху залитая яйцом. Причём степень готовности яйца столь же неоднородна, как и уровень прожарки стейка. Может быть совсем сырым, а может - довольно пропекшимся. Сверху хачапури посыпается зеленью.
520 ₽450 g
Хачапури по-аджарски
По сути, это блюдо считается завтраком. Но! Оказывается, в Грузии именно такие хачапури готовят как на завтрак, так и на ужин. Различие только в том, что с утра они подаются со сладким чаем, а вечером иначе - с хорошим домашним вином.
480 ₽350 g
Лобиани
Лобиани (лепешка с красной фасолью) является еще одной разновидностью хачапури. Отличаются начинкой, иногда размером и формой выпечки. Лобиани по-грузински традиционно делают круглой или четырехугольной формы в глиняной печи.
450 ₽400 g
Мчади
Мчади готовят из пресного недрожжевого теста. Его консистенция плотная, а сама лепешка легко ломается. Кукуруза в Грузии имеет несколько сортов, предпочтение при выпечке мчади отдается муке из белой кукурузы. Она считается более качественной.
120 ₽2 pcs.
Хлеб лаваш
Есть два пути попробовать невероятно вкусный, пышный и ароматный грузинский лаваш: поехать в Грузию или испечь его дома. А если у вас есть чугунная сковорода, лаваш получится таким вкусным, что к нему не будет хватать разве что грузинской песни.
Очень уютно!Всё из дерева! Национальный колорит!Весь интерьер продуман до мельчайших подробностей,что стоит большого труда и таланта,так красиво оформить зал!Персонал всегда улыбчивый,вежливый.Музыка не громкая и приятная,национальная.Блюда невероятно вкусные!Хинкали-бомба,вкуснее не встречал.Спасибо!
Хорошая хинкальная на районе. Иногда захожу по вечерам. Народу немного, но как попадете. Предусмотрены столы и места для больших компаний, хотя само по себе заведение не большое. Внутри уютно, антуражно и приятно находиться. Если не ловит интернет, то предусмотрен местный вай фай. Хинкали очень вкусные и сочные, на момент написания отзыва - по 100 рублей за штуку.
Из минусов:
Небольшой ассортимент, особенно напитков
Ценник выше среднего на напитки и другие блюда
Долгая подача блюд
В остальном все отлично. Нравится здесь иногда проводить время с друзьями для размеренных и неспешных бесед. Вариант отличный, если не хочется ехать в центр и вкусно покушать - самое оно.
Из плюсов: хинкали действительно вкусные.
Из минусов:
- Отсутствует понятие сервиса. Совсем.
- Некоторые цены не соответствуют меню
- Оплата переводом
Подробнее:
Посещение кафе началось с того, что официант за стойкой не заметил меня, потому что сидел в наушниках и залипал в телефон. Когда я сел уже за столик, он вальяжно ко мне подошел с меню в руках. Я поздоровался и получил в ответ вопрос "что вам?" вместо меню на своем столе.
На ответ "покушать хочу" меня спросили "что будете?" с меню в руках... Когда я сказал, что надо посмотреть, мне таки дали злосчастное меню.
Выбрал борщ, хинкали и воду. Воду принесли сразу, борщ и хинкали принесли одновременно. Причем из приборов мне предложена была только ложка. Понимаю, что хинкали принято есть руками, но не все предпочитают этот способ.
Борщ на вкус был кислый, как столовский. В нем была половина нерезаной катофелины, а мясо было крупными кусками и жесткое...
Итого: минус 2 звезды за сервис и общение с клиентом, минус звезда за борщ, минус звезда за способ оплаты(переводом) и несоответствие цен(вода в меню 100 в чеке 120)
Не понимаю как у этого заведения сформировался рейтинг 4.9