Уникальный способ культурного употребления легендарного плёсского леща. Лещ коптится по всем правилам Плёсского Рыбного ряда (обязательно на ольховой щепе), тщательнейшим образом разбирается, и потом безупречное филе запекается в тесте в форме угл...
179 ₽1 pcs.
Угол со щукой
Начинку нам подсказал руководитель музейного объединения города Тотьмы Вологодской области Алексей Новосёлов.
199 ₽1 pcs.
Угол с треской и картошкой
Архангельская треска, дополненная картошкой.
179 ₽1 pcs.
Угол с курицей и картошкой
Наша новейшая разработка и гастрономическая сенсация: плёсские углы патентованной формы для всех тех, кто, как император Пётр Великий, не ест рыбу.
Угол с курицей и картошкой — ассиметричный плёсский ответ казанскому эчпочмаку.
179 ₽1 pcs.
Угол с яблоком
Сладкий угол с яблоком заставит человечество забыть о шарлотке.
Наша новейшая разработка и гастрономическая сенсация: плёсские углы патентованной формы для всех тех, кто, как император Пётр Великий, не ест рыбу.
179 ₽1 pcs.
Стакан ухи
Наш фирменный битый суп, который можно пить! Революция в плёсском общепите: впервые можно так быстро и недорого получить на обед суп ресторанного качества.
Нашу волжскую уху (идеальна к углам) теперь можно пить прямо во время прогулки по Плёсу.
240 ₽1 pcs.
Стакан борща
Наш фирменный битый суп, который можно пить прямо во время прогулки по Плёсу! Революция в плёсском общепите: впервые можно так быстро и недорого получить на обед суп ресторанного качества.
Довольно раскрученное заведение в самом центре рядом с набережной.
Стильный (в общем) интерьер, неплохая (довольно-таки) музыка. Есть нужно стоя, как в советских закусочных. Можно на улице, там тоже столики.
Ожидаешь местной изюминки, бренда, стиля, экзотики, колорита - однако за 700 приблизительно рублей я получил:
- маленький стаканчик борща, по вкусу подозрительно напоминающего тот "борщ", что продается в супермаркетах для разогревания в микроволновке,
- невразумительный (хотя и нельзя сказать, что несвежий или невкусный) пирожок треугольной формы и микроскопических размеров
- стаканчик кислой темной воды под видом "холодного чая".
Так что совет (всем, и себе на будущее): если нужно "зачекиниться" и "попробовать ", то велкам, не отравят; если же нужен быстрый и качественный перекус типа фаст-фуд, то лучше (хотя и тоже недешево) красная палатка с хот-догами, бургерами, картошкой-фри и напитками, что на набережной буквально в нескольких десятках метров от данного заведения.
Что привлекло внимание?
Это большая очередь в кафе. А там где есть люди всегда или вкусно, или доступно, или хорошо работает маркетинг или PR😊
В этом случае - сработало именно третье.
Один раз попробовать можно, но какого-то Вау эффекта не было. Кстати, цены в самом заведении не соответствуют тем, что есть на сайте.
Плюс заведения - это отличное расположение и само здание.
Старинное и очень атмосферное.
Зайду ли я еще раз сюда, наверное нет.
Очень атмосферное кафе. Были в будний день, поэтому никаких очередей не было. Обслужили быстро. Углы свежие, тёплые, в меру сочные. Брали с копчёным лещом, с треской и с курицей, все вкусные. Уха в стакане - очень необычно, но вкусно. Порции действительно небольшие, но это в концепции заведения - перекус "на ходу", аутентичный фастфуд. Сидячих мест нет, можно поесть стоя за столиками в помещении или на улице, можно взять еду с собой и перекусить на скамейке на набережной. После обеда еще купили копчёного леща в лавочке напротив. Свежий, душистый, в охлажденном прилавке. Прямо там можно упаковать в вакуум, чтобы подольше сохранился. В фирменном пакете - прекрасный сувенир из Плёса)