"Рыба ЦАЦА - наше великолепное авторское блюдо, которое завоевало сердца наших гостей. Оно полюбилась даже самым требовательным посетителям нашего ресторана- детям!
Мы используем локальную маленькую рыбку хамса, очищаем ее от внутренностей и голо...
380 ₽
Кулек Ставридки
Кулек Ставридки - это изысканное блюдо, в котором главную роль играет свежая и нежная ставридка. Сочная рыба, тщательно парированная, обжаривается во фритюре до золотистой хрустящей корочки, что придает ей неповторимый вкус и текстуру.
Но не тольк...
430 ₽
Кулек Барабульки
Кулек Барабульки - это изысканное блюдо, которое непременно покорит сердца всех любителей рыбы. Основой этого блюда является свежая барабулька - рыба, которая обладает особым вкусом и пользуется огромной популярностью как среди местных жителей Соч...
580 ₽
Форель по- черноморски
Форель по-черноморски - это настоящий праздник для вкусовых рецепторов!
Нежное мясо форели, изысканно обжаренное на сковороде с избранными приправами, обладает неповторимым ароматом и богатым вкусом.
К этому блюду подается свежий лимон, который ...
360 ₽
Фиш & Чипс
В состав Фиш & Чипс входит свежее филе форели, которое нежно обволакивается хрустящей панировкой и обжаривается во фритюре.
Сопровождение этого великолепного блюда составляет аппетитный картофель фри. Блюдо подается с долькой лимона
380 ₽
Крымский рапан с ялтинским луком и розовыми томатами
Крымский рапан с ялтинским луком и розовыми томатами - это изысканное блюдо, в котором сочетаются нежный вкус рапанов, приготовленных методом су-вид, с ароматным розмарином, тимьяном и чесноком.
Акцентом являются сочные розовые томаты и ялтинский...
760 ₽
Шкара из Ставридки
В основе этого кулинарного шедевра лежит нежная и сочная ставрида, обжаренная во фритюре до золотистой хрустящей корочки. Эта рыбная основа дополняется насыщенным рыбным бульоном, в котором томятся сочные розовые томаты, пропитанные ароматной паст...
980 ₽
Холодные закуски
Салат с розовыми томатами и крымским луком
Этот салат - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов!
Яркие розовые томаты, сочные и сладкие, сочетаются с хрустящим ялтинским луком и нежным сыром фета, создавая неповторимый вкусовой букет. Ароматное душистое масло придает блюду изыск...
450 ₽
Паштет из мяса мидий и овощами
Паштет из нежного мяса мидий, ароматного розмарина, с нотками корня сельдерея и лукового мармелада - это утонченное блюдо, которое призвано порадовать Ваши вкусовые рецепторы. Подается с обжаренным багетом, создавая идеальное сочетание хрустящего ...
470 ₽
Салат с баклажанами и зеленью
Этот изысканный салат с баклажанами и зеленью - настоящий шедевр кулинарного искусства.
Он включает в себя свежие помидоры, ароматную кинзу и обжаренные во фритюре баклажаны, которые придают блюду неповторимый вкус и текстуру.
Для добавления нот...
490 ₽
Тар-тар из лосося
Блюдо тар-тар из лосося - это изысканное сочетание нежного филе лосося, сыра креметта, ароматных каперсов и лука шалот, приправленное соусом Ворчестер, соусом шрирача и зернистой горчицей.
Это блюдо подается с обжаренным багетом, чтобы создать ид...
960 ₽
Антипасти
Состоит из 5 видов сыров:
камамбер, сыр с пажитником, трюфельный сыр, альпийский сыр, чеддер. Подается с гриссини, медом, инжирным соусом, орехами, ягодами
1300 ₽
Брускетта с овощной сальсой и Страчателлой
420 ₽
Брускетта с тар-таром из лосося и сливочным сыром
540 ₽
Завтраки
Завтраки. Каша овсяная с ягодами на коровьем молоке
210 ₽
Завтраки. Каша овсяная с ягодами на кокосовом молоке
270 ₽
Завтраки. Яичница с беконом, ялтинскими томатами и хрустящим тостом
360 ₽
Завтраки. Омлет с лососем, пармезаном и хрустящим тостом
520 ₽
Завтраки. Сырники из фермерского творога со сметаной
360 ₽
Десерты
Чизкейк
420 ₽
Медовик
420 ₽
Наполеон
420 ₽
Фирменное мороженое
Лесной орех/Фейхоа/Малина-кокос/Ряженка
200 ₽
Мидии
Мидии в соусе Дор Блю
с картофелем фри
850 ₽1 pcs.
Мидии в соусе Дор Блю с картофелем фри
Мидии, приготовленные с использованием хондаши и соуса Дор Блю, обладают неповторимым вкусом и ароматом. Они подаются с тостами из свежего французского багета, которые придают им дополнительную хрустящую текстуру.
А чтобы сделать это блюдо еще бо...
850 ₽
Мидии в винном соусе с картофелем фри
Это невероятно аппетитное блюдо из свежих мидий, которые обжариваются с чесноком, тимьяном, розмарином и луком шалот в сочетании с ароматным сухим розовым вином.
Это блюдо подается с хрустящим французским багетом и золотистым картофелем фри, что ...
850 ₽
Мидии в соусе том ям с картофелем фри
Этот изысканный рецепт представляет собой сочетание свежих мидий, ароматного чеснока, нежных веток тимьяна и розмарина, а также лука шалот для дополнительной изысканности. Все это окутано неповторимым вкусом соуса том ям. Блюдо подается с хрустящи...
850 ₽
Детское меню
Детское меню. Суп-лапша с фрикадельками из индейки
350 ₽
Детское меню. Котлеты из индейки с картофелем фри
440 ₽
Детское меню. Салат овощной
260 ₽
Каптильня
Ставридка
450 ₽
Барабулька
660 ₽
Сарган
700 ₽
Паста
Паэлья с морепродуктами
Паэлья с морепродуктами - это изысканное испанское блюдо, которое поражает своим аппетитным видом и изысканным вкусом.
Нежный и ароматный рис басмати, смешанный с сочным перцем болгарским, создает основу этого блюда.
А вот тигровые креветки, мид...
930 ₽
С морепродуктами в сливочном соусе
Это изысканное блюдо представляет собой нежные фетучини, приготовленные в сочетании с кремовым соусом на основе сливок, хондаши и ароматного чеснока.
Прекрасное сочетание морепродуктов - мидий, креветок и кальмаров - придает этому блюду изысканн...
850 ₽
С морепродуктами в томатном соусе
Это блюдо - настоящее итальянское творение, которое сочетает в себе фетучини, ароматный томатный соус, свежие морепродукты и нежный пармезан. Каждый ингредиент в этом блюде подобран с особой тщательностью, чтобы создать идеальный баланс вкусов и ...
850 ₽
Raw Bar
Креветки пивные отварные
Отварные креветки - это нежнейшее блюдо, которое приготавливается из свежих северных креветок, которые отвариваются в специальном бульоне, в котором сочетаются ароматы перца горошка, укропа и соли.
Креветки получаются сочными и ароматными, идеаль...
430 ₽
Магаданские креветки на льду
Это блюдо приготовлено из свежих магаданских креветок, которые были отварены в специальной приправе из ароматного перца горошком и свежего укропа.
Креветки получаются нежными и сочными, а приправа добавляет им неповторимый вкус и аромат.
Подаетс...
Погрузитесь в атмосферу Черноморского побережья с нашей ухой из котла. Мы используем только свежую локальную черноморскую рыбу - филе судака и филе лосося, чтобы придать блюду неповторимый вкус.
Варим уху в течение 8 часов, чтобы каждый ингредиен...
630 ₽
Окрошка с форелью
Окрошка с форелью - это уникальное блюдо, которое является одним из самых популярных в нашем ресторане. Наш шеф-повар смело экспериментирует, чтобы создать незабываемый вкусовой опыт для наших гостей.
В составе этого блюда мы используем свежий ка...
520 ₽
Updated: September 5.Source: Representative of the organization