Riba Pila

Нори, рис, айоли, тобико, зеленый лук, морепродукт, кунжут

Рис, нори, краб с майонезом, угорь, лосось, тунец, унаги и майонез, микрозелень

Слайсы на льду с соусом сашими

Обжаренный фарш из креветок, рис, рисовая бумага, свит чили

Нори, рис, айоли, тобико, зеленый лук, морепродукт, кунжут

Слайсы на льду с соусом сашими

Рис и начинка. Икра красная в виде гункана с перепелиным яйцом

Рис и начинка. Икра красная в виде гункана с перепелиным яйцом

Готовятся на гриле, поливаются соусом пескадо и посыпаются зеленью (1 шт.)

Креветки тигровые, соус карри с кокосовым молоком, страчателла, лук зеленый

Целая рыба с костями на гриле, подается с лимоном (1 шт.)

Лосось, тигровые креветки, кальмар, мидии, соус соте

Целая рыба с костями на гриле, подается с лимоном (1 шт.)

Готовятся на гриле, поливаются соусом пескадо и посыпаются зеленью

Аква пацца - итальянское блюдо.Рыба раскрывается в пласт, очищается от костей,а далее жарится на гриле и подается в соусе на основе рыбного бульона,томатов,каперсов, а также оливок и чеснока с луком и зеленью. Подается с жареным хлебом

Стейк на гриле с лимоном

Классическая

Водоросли морские, чука, кунжут, яблоко, пекан, соус гамадари (ореховый)

Шпинат, руккола, обжаренные тигровые креветки и мини-кальмар, черри, пармезан, авокадо, тыквенные семечки, бальзамик. Соус: трюфельный понзу

Классический салат со сливочной бурратой, 3-мя видами томатов и трюфельной сметаной ,оливковым маслом и микро зеленью в качестве украшения

Соленые помидоры, соленые огурцы, опята, масло подсолнечное, белый лук, зелень

Тесто бездрожжевое, креветки тигровые, страчателла, шпинат, зелень, лук репчатый

Филе сельди, картофель отваренный и затем обжаренный, маринованный белый лук

Тигровые креветки, обжаренные в кляре, соус айоли, кинза

Мини- чебуреки, обжаренные до хрустящей корочки (5 шт.), подается с трюфельной сметаной

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

Томат, баклажан, перец болгарский, лук красный, кинза

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Полезное блюдо, которое может быть использовано самостоятельно или как гарнир. Прекрасно гармонирует с рыбой и мясом

Тунец, гуакамоле, перец чили, трюфельное масло, оливковое масло, сок лайма, нори

Спагетти, вонголе, фирменный соус, зелень

Печенье савоярди в кофейном сиропе, сырный мусс, какао, отдельно подается манго и слайсы миндаля с шоколадом

Орешки двух видов: классические со сгущенкой и шоколадно-кофейные из песочного теста, покрытые хрустящим фундуком с шоколадом