Домашние котлетки из щуки с пюре из молодого картофеля
Мясо щуки, судак, сало, лук, морковь, чеснок, сухарики из белого хлеба (панировка). Подаются вместе с пюре из молодого картофеля и микс-салатом
890 ₽340 г
Домашняя тушёнка из оленины с гречей
Домашняя тушёнка из оленины с гречей
820 ₽300 г
Домашняя тушёнка из оленины с картофельным пюре
Домашняя тушёнка из оленины с картофельным пюре
820 ₽300 г
Индейка гриль на ризони с пармезаном и овощами
1160 ₽250 г
Котлета по-киевски с пюре из молодого картофеля
Куриное филе, начинка из ароматного масла с зеленью (базилик, мята, кинза, чеснок, лук). Котлета в сухарной панировке. Подается с картофельным пюре и тарталеткой с зеленым горошком
940 ₽390 г
Котлеты из кролика с брокколи на пару, картофельным пюре и кремом из цветной капусты
Котлета (кролик, лук, морковь, масло сливочное, куриное мясо, пшеничный хлеб), брокколи, картофельное пюре, крем из цветной капусты (цветная капуста, сливки 22%), крем из красной капусты (капуста краснокочанная, сок апельсиновый, моченая брусника, ви
870 ₽250 г
Ломтики сига, запеченные с рассольным сыром на бабагануше с вялеными томатами
1120 ₽260 г
Люля-кебаб из баранины
990 ₽240 г
Мурманский палтус с картофелем из костра, молодыми овощами и соусом из копченой грудинки с самогоном
1280 ₽260 г
Онежский судачок, томленый в ароматном масле на подушке из пюре с алтайскими груздями
Филе судака готовится с ароматным деревенским маслом (тимьян, розмарин) в вакууме. Пюре картофельное, салат из алтайских груздей с луком, желток, морковное пюре
1140 ₽261 г
Печень теленка на картофельном пюре с яблоками и луком
980 ₽250 г
Половина утки из печи
Половина утки, приготовленная в нашей дровяной печи
1490 ₽450 г
Скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения, фирменное блюдо из нашей коптильни
Хлеб из цельнозерновой муки с семенами подсолнечника, тыквы и кунжута, бородинский заварной хлеб, ржаной хлеб Радзивилов с ароматом меда, белый пшеничный хлеб
290 ₽200 г
Салаты
Куриная печень на листьях салата с медово-горчичным соусом
Куриная печень, чеснок, тимьян, черный перец, мука, листья салата ромейн, томаты черри, огурцы, шампиньоны сыр пармезан и медово-горчичный соус (мед, горчица зерновая, горчица дижонская, соевый соус, масло оливковое)
680 ₽220 г
Салат Оливье с подкопченной индейкой и перепелиным яйцом
620 ₽216 г
Салат из копченого морского окуня со сливочным сыром и овощами
Копченый морской окунь, сливочный сыр, овощи
780 ₽280 г
Салат из мяса камчатского краба с авокадо и томатами
Сметана 30%, сахар, сыр творожный, желтки, сливки 34%. Украшается сахарной пудрой, цедрой лимона и мятой, а так же сезонными ягодами: клубника, черешня, малина
390 ₽190 г
Рыба и морепродукты
Дальневосточный кальмар на гриле с соусом чимичурри
Приготавливается на выбор: гриль, запечённая в фольге с травами или горячего копчения
5280 ₽1 600 г
Горячие закуски
Вареники с картошкой, шкварками, луком и деревенской сметаной
680 ₽210 г
Пельмени из мяса дикого кабана и лося
780 ₽220 г
Пельмени из форели и кеты
780 ₽350 г
Хрустящие креветки в меду и перце
980 ₽215 г
Хрустящие свиные уши с острой аджикой
Нарезаются соломкой, в маринаде из острой аджики. Жарятся во фритюре. Подаются с листьями кинзы, ломтиками красного лука и перца чили. Рядом кнелька аджики
760 ₽215 г
Язычки трески
Язычки трески, томленые с сливочном соусе из ферментированных бобов с тушеным шпинатом
760 ₽230 г
Супы
Куриный суп
На курином бульоне с куриными ножками, пассированными овощами (лук, морковь, фенхель, корень сельдерея), домашней лапшой и картофелем
440 ₽220 г
Окрошка на квасе
540 ₽300 г
Уха из трех видов рыбы с расстегаем
Форель, стерлядь, треска, картофель, лук порей, морковь. Уха готовится на крепком насыщенном бульоне из стерляжьих голов, подается с расстегаем, оформляется зеленым луком, укропом, свежемолотым перцем, крабовым маслом
780 ₽350 г
Уха на сливках по-фински с копченой форелью и расстегаем
Гречневая каша томится с белыми грибами и овощами. Поливается сливочным маслом
490 ₽230 г
Картофель, запеченный в углях
290 ₽272 г
Овощи гриль
С соусом из граната
760 ₽250 г
Отварной молодой картофель
260 ₽162 г
Сертификат
Подарочный сертификат 3000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
3000 ₽150 г
Подарочный сертификат на 10 000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
10000 ₽150 г
Подарочный сертификат на 5000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
5000 ₽150 г
Подарочный сертификат на 7000 руб
Наши подарочные сертификаты - это универсальный и, самое главное, оригинальный подарок к любому празднику. Сертификат действует: в ресторане-пивоварне Карл и Фридрих, Альпенхаусе, в ресторанах Русская рыбалка на Крестовском о-ве и Русская рыбалка в п
7000 ₽150 г
Обновлено 22 июня.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.