Форель, стерлядь, треска, картофель, лук порей, морковь. Уха готовится на крепком насыщенном бульоне из стерляжьих голов, подается с расстегаем, оформляется зеленым луком, укропом, свежемолотым перцем, крабовым маслом
780 ₽350 г
Котлета по-киевски с пюре из молодого картофеля
Куриное филе, начинка из ароматного масла с зеленью (базилик, мята, кинза, чеснок, лук). Котлета в сухарной панировке. Подается с картофельным пюре и тарталеткой с зеленым горошком
940 ₽390 г
Мурманский палтус с картофелем из костра, молодыми овощами и соусом из копченой грудинки с самогоном
1280 ₽260 г
Шашлык из свинины с пряным томатным соусом на тонком лаваше