Производство фирмы "Русская креветка" посетила в рамках экскурсии. Своего рода гастрономический тур в дополнение к посещению славного города Малоярославца, хотя по факту большую часть времени мы провели именно в городе. Что касается "Русской креветки", то смотреть там особенно нечего. Нас провели в огромный ангар, где в огромных чанах выращивают креветку, рассказали об истории создания фирмы. Потом технолог отловил несколько особей и желающим дал их подержать и пофотографироваться. Затем была небольшая дегустация с рассказом как правильно готовить и даже как их есть. В дополнение к креветкам было подано местное пиво. Естественно мужская часть группы заинтересовалась, а где, собственно, можно прикупить местный специалитет. Соответственно остаток экскурсии вопрос покупки пива возникла неоднократно, и он был, наконец, разрешён в одном из местных магазинов путем практически полного его опустошения. В связи с этим возникает вполне логичное предложение, а почему бы "Русской креветке" не скооперироваться с местной пивоварней в плане организации гастрономические туров? Полагаю, публику это бы заинтересовало. И ещё о креветках, они реально большие и очень вкусные. В Москве у фирмы есть точка на Даниловском рынке, куда можно через сайт заказать нужное количество. Удовольствие не из дешёвых, но имея в виду, что свежевыловленные креветки в нашем сугубо сухопутном городе встречаются довольно редко, то иногда можно себя побаловать. Ну и в заключение, благодарность работникам фирмы за радушный приём и наводку по пивному магазину.
Экскурсия на ферму королевских креветок - позиционируется как единственная в России. Экскурсия проходит в производственном ангаре с соответствующим температурным режимом и влажностью. Не музей! Оптимальный состав группы - до 10 человек, иначе тесновато. Любопытный рассказ молодых производственников (не профессиональные экскурсоводы) о становлении и развитии креветочного бизнеса. Дегустация свежевыловленных королевских креветок, в том числе возможна и в сыром виде для любителей. Подача пива и вина (ограниченно!). Живописный рассказ о способах приготовления ценного продукта. Покупка заказанного перед началом экскурсии количества свежих креветок. Цена 2000-2800 за кг ( в зависимости от способа оплаты - через сайт дешевле). Цена экскурсии - 1500р/чел. Время от МКАД - примерно 2-2,5 час. Время экскурсии- 1 час.
Отличаня фирма по выращиванию королевских креветок, проводят гастро-туры с дегустаций. Молодцы хорошие дело организовали так держать и развиваться. Всем советую посетить это место не пожалеете!