The Rosy Jane

Гарниры
Горячие блюда из мяса и птицы
Горячие закуски
Гриль
Десерты
Рыба и морепродукты
Салаты и закуски
Соусы
Супы
Салаты и закуски
Мясное ассорти
Филе индейки и утки собственного копчения, фирменный ростбиф с овощами и свежей зеленью
1050 ₽
Сырная доска с крекером
Чеддер, пармезан, мягкий камамбер, дор блю и страчателла. Подаём с ароматным медом и хрустящими крекерами
1550 ₽
Ростбиф из телячьей вырезки с маринованным луком и витаминным салатом
Сочный ростбиф из телячьей вырезки с маринованным луком и Витаминным салатом
1050 ₽
Биф тартар с чесночными тостами
Тартар из телячьей вырезки, приправленный горчицей и соусом Ворчестер, с хрустящими чесночным гренками
830 ₽
Брускетта с языком
Брускетта с говяжьим языком в чесночном маринаде, свежим огурцом, редисом и шпинатом, на хрустящем ремесленном хлебе
530 ₽
Паштет из тунца
Паштет из консервированного тунца с пикантным соусом Ким-чи, куриным яйцом и спелыми томатами конкассе с хрустящим ремесленным хлебом
590 ₽
Рулетики из лосося с сырным муссом
Рулетики из лосося собственного посола с нежным сырным муссом
1370 ₽
Сельдь с молодым картофелем
Спинку сельди с тёплым отварным картофелем, приправленным сливочным маслом, хрустящим красным луком и бородинским хлебом
470 ₽
Грузди с молодым картофелем
По-настоящему осенняя закуска из домашних маринованных грибов с мятым картофелем, обжаренным в травах с чесноком
670 ₽
Карпаччо из авокадо с тартаром
Карпаччо из спелого авокадо с тигровыми креветками, тартаром из томатов конкассе и японским соусом Шисо
870 ₽
Палтус собственного копчения с молодым картофелем
Нежное филе палтуса с отварным молодым картофелем, томатами конкассе и хрустящим салатом корн
730 ₽
Нисуаз с обжаренным тунцом и миксом салатов
Салат с обжаренным тунцом, молодым картофелем, стручковой фасолью, миксом свежих салатных листьев и пикантной заправкой
850 ₽
Стейк-салат с томатами и зеленым салатом
Сочная телятина, приготовленная на гриле, в сочетании с хрустящим салатным миксом, спелыми томатами и пармезаном
850 ₽
Оливье с телячьим языком
Отварные овощи заправляем фирменной заправкой с яичным желтком. Подаем с обжаренным до золотистой корочки телячьим языком и сочными листьями салата
550 ₽
Цезарь с цыпленком су-вид, жареным беконом и листьями романо
790 ₽
Цезарь с лососем и креветками
1350 ₽
Салат из разных томатов с сыром страчателла
Спелы помидоры и хрустящие листья свежего салата с нежной страчателлой и молотым чёрным перцем
650 ₽
Горячие закуски
Beer Basket
Ржаные гренки, сырные шарики, картофельные чипсы, чикен-болл с соусом кимчи
590 ₽
Куриные крылья Баффало
В соусе BBQ
770 ₽
Острые куриные крылья
В сычуаньском соусе
770 ₽
Куриные пальчики
В фирменном соусе, приготовленном на основе бурбона
610 ₽
Мини-чебуреки с рубленой бараниной и кинзой
С рубленой бараниной и кинзой, со сметанным соусом
890 ₽
Ржаные гренки с чесноком
С чесноком
330 ₽
Кольца кальмара в темпуре
С острым соусом кимчи
520 ₽
Гриль
Каре молодого барашка
С чесночным маслом и молотым перцем
1550 ₽
Рибай стейк
С молодым перцем и ароматным маслом
3300 ₽
Филе-миньон
Из фермерской вырезки
1550 ₽
Тёплый ростбиф
С соусом из зелёных трав и вяленых томатов
1200 ₽
Стейк «Мачете»
С соусом чимичурри
1990 ₽
Свиная корейка
На кости с томатным соусом
920 ₽
Рубленые котлеты
Из барашка
1220 ₽
Гарниры
Картофельное пюре с луком фри
290 ₽
Греча с грибами и луком
250 ₽
Печёные на гриле сезонные овощи
Сезонные овощи, запечённые на гриле
350 ₽
Салат из сезонных помидоров
290 ₽
Картофель фри
290 ₽
Картофель жареный с грибами
Жареный с грибами
350 ₽
Горячие блюда из мяса и птицы
Куриная грудка горячего копчения
С картофелем и обжаренными грибами
750 ₽
Свиные рёбра
Запечённые в соусе BBQ
930 ₽
Бефстроганов
С лесными грибами и картофельным пюре
1120 ₽
Подкопчённые свиные колбаски
Подаём с картофельным пюре и соусом демиглас
750 ₽
Бургер
С рубленой говядиной Блэк Ангус и сыром Чеддер
870 ₽
Флэт Айрон стейк
С перечным соусом и пастой радиатори
890 ₽
Десерты
Шоколадный фондан с ванильным мороженым
430 ₽
Домашний тирамису
490 ₽
Черёмуховый медовик
390 ₽
Сметанник с голубикой
490 ₽
Домашнее сливочное мороженое
320 ₽
Рыба и морепродукты
Палтус
С молодым картофелем, мидиями и кремом из авокадо
1470 ₽
Лосось
С зелёными овощами
1850 ₽
Сибас
В белом вине с вонголе и овощами
1350 ₽
Тигровые креветки
На гриле с соусом Ранч
1290 ₽
Соусы
Кетчуп
120 ₽
Томатная сальса
120 ₽
Соус Тартар
120 ₽
Сырный соус Блю Чиз
230 ₽
Супы
Давно любимый гуляш от Rosy Jane
С говядиной и сладкой паприкой
550 ₽
Лёгкий бульон
С куриной ножкой и домашней лапшой
480 ₽
Ароматная уха
Из белорыбицы
690 ₽
Чёрная грибница
С маслятами и ремесленным хлебом
460 ₽
Updated: March 21. Source: Representative of the organization