Трэш. Так использовать историческое здание, лучшую отельную локацию города - это что-то невероятное. Интерьеры, меблировка, качество ремонта, ужасный сервис и персонал.
Нет завтрака (надо отдельно платить), слышимость в номерах хорошая, если соседи бухают, лучше идти к ним, поспать всё равно не удастся. Сервис такое себе. Хотите уборку - повесте табличку или скажите на ресепшене, ну или сами.