Салат с печеной свеклой и муссом из маскарпоне и вяленой клюквой
Салат с печеной свеклой и муссом из маскарпоне и вяленой клюквой
575 ₽270 g
Тартар из лосося
835 ₽220 g
Дополнительно
Артишоки маринованные
50 gАртишок - это универсальный продукт, который гармонирует с большинством ингредиентов средиземноморской кухни. Соцветия часто комбинируют с пикантными вялеными томатами черри и каперсами
340 ₽
Кальмары
70 g
310 ₽
Креветка тигровая
20 g1 шт
85 ₽
Лосось шеф посола
50 gСемга
340 ₽
Маслины Белла Чериньола
50 g
275 ₽
Оливки Белла Чериньола
50 g
240 ₽
Сливки для основы пиццы
30 g
75 ₽
Сыр моцарелла
50 gТёртый
155 ₽
Сыр пармезан
30 gТёртый
175 ₽
Томаты вяленые
30 g
320 ₽
Фермерская буррата
100 gСыр
615 ₽
Фермерская страчателла
70 gСыр
295 ₽
Горячие блюда
Дорадо на гриле
Целиком
1100 ₽340 g
Котелок чилийских мидий
В соусе Горгонзола. Подается с чесночными гренками
945 ₽430 g
Медальоны из cвинoй вырезки
765 ₽275 g
Стейк Аринье с цукини гриль и соусом барбекю
1550 ₽400 g
Тигровые креветки
На гриле с чесночным маслом
1350 ₽300 g
Филе миньон с картофелем
Под трюфельным соусом
1345 ₽350 g
Щечки телячьи в соусе демиглас с шафраном на картофельном пюре
Пюре без горгондзолы, щечки (2 кусочка), соус демиглас, шафран, сливки и зеленое масло в виде украшения
695 ₽350 g
Бланшированный в травах кальмар на черном ризотто
Бланшированный в травах кальмар на черном ризотто
725 ₽265 g
Стейк из форели на гриле с ореховым соусом и салатом из свежих овощей
1350 ₽140 g
Утиная грудка гриль с кремом из батата и тыквы
975 ₽340 g
Паста
Ризотто с белыми грибами
Рис, белые грибы, сыр страккино
685 ₽275 g
Спагетти Карбонара
Сливки, бекон, помидора черри
630 ₽265 g
Спагетти с морепродуктами
Фирменные спагетти с креветками, кальмарами и мидиями. Подаются в пергаменте с соусом на выбор сливочным или томатным
835 ₽315 g
Тальятелли с грибами
Паста с белыми грибами в сливочном соусе
670 ₽260 g
Феттуччине с телятиной
С телятиной и шампиньонами в перечно-устричном соусе
865 ₽295 g
Черные спагетти с лососем и красной икрой
С кусочками лосося в сливочном соусе и красной икрой
925 ₽230 g
Лазанья Болоньезе
Лазанья Болоньезе
645 ₽290 g
Ригатони помидоро с козьим сыром Перечный Шевр
685 ₽330 g
Ризотто со шпинатом и тигровыми креветками
Ризотто со шпинатом и тигровыми креветками
755 ₽250 g
Десерты от шеф-кондитера
Конфеты ручной работы с ромом
Трюфель с ромом
145 ₽20 g
Чизкейк
Соленая карамель
565 ₽130 g
Конфеты ручной работы с лесным орехом
Трюфель с лесным орехом
145 ₽20 g
Панакота с ягодным соусом
Панакота с ягодным соусом
395 ₽130 g
Шоколадное полено
С добавлением орехов, печенья и соуса соленая карамель
295 ₽130 g
Закуски
Доска с итальянскими колбасами
Парма, коппа ди парма, салями милано, оливки, вяленые томаты