Restaurant&museum Ded Borey
523 reviews
July 25, 2024
Восхитительный ресторан с изысканной кухней и стильным интерьером. Обслуживание на высшем уровне, официанты внимательны и обходительны. Кухня предлагает разнообразные блюда, включая авторские и традиционные. Обязательно вернусь сюда снова.
1
February 22
Мы гедонисты и приехав в Кировск нам посоветовали самое «главное» место гастрономии «…..» пошли в него - разочарование полное(
Уже было подумали, что если ТО место лучшее, то сидеть нам дома и готовить на электрической плите.
Но нет! О чудо) Мы пришли в ДЕД БОРЕЙ и наелись!
Смореброд с печенью трески, заячий паштет, бургер с олениной, котлета из щуки - всё было прекрасно!
Настойки попросили принести в лодке саамов (надеюсь правильно) и нам принесли)))
Короче говоря - достойное место!
Спасибо!
1
January 4
Меню достаточно большое в котором есть место как строганине, так и ухе с крепкими настойками (38 градусов). Помещение находится в отеле и поэтому оно больше кафе, нежели чем полноценный ресторан.
Атмосферное место, но более со стороны подачи его как такового в сети Интернет.
1
February 24
Ресторан разочаровал. Оформление зала, посуда, меню интересное, настраивает на северную сказку.
Но..
- долго ждали, хотя всего лишь заказали куриный бульон. При том, что гостей было не много. Людям, пришедшим позже, еду вынесли намного раньше( А положенные гренки вообще не вынесли
-многих блюд не было в наличии
Ресторан недешев и цена-качество не соответствуют.
Смореброды вкуснейшие, надеюсь команда исправит ошибки, и в Кировске будет ещё 1 прекрасное место.
Но пока не рекомендую
April 28, 2024
Один из двух ресторанов-открытий в Кировске – потрясающе интересное меню для исследователей, вообще без банальщины. Вкусно, необычно, все в традициях. На фоне радио с рассказом про саамов. Меню такое, что можно спокойно ходить несколько раз и будет интересно.
Советую всем гурманам и ресторанным ценителям!
Находится в отеле, днем было вообще пусто
February 12
Зашли попробовать новое место… полное разочарование. 1 уха по-борейски - от сливочного вкуса только название, 50% наполнения вареная морковь, 20% картофель, 30% все остальные ингредиенты совсем не похоже на фото! 2 ростбиф с запеченной тыквой - тоже сильно отличается от фото. 4 кусочка мяса и огромное количество салата! Хоть тыкву действительно положили. 3 морс из облепихи - это скорее вода разбавленная слегка пюре из облепихи с добавлением ягод. 4 пельмени из оленины - это единственное более менее нормальное блюдо…. С копченой сметаной… даже сам официант не смог объяснить, что за копченая сметана… и в результате просто принесли самую обычную сметану. Не могу сказать, что точно из за дедушки Борея, но спустя 2 часа один человек из трех отдыхал на унитазе, еще один лежал с приступом тошноты. Повторюсь, не утверждаю точно, но больше мы ничего не ели после этого.
February 22
20 мин ждали напитки, 1ч4мин ждали бутерброд, 1,5 часа детские пельмени, основной заказ в итоге вообще не принесли. В зале занято 2 столика, всего 4 человека. Еда вкусная, но с таким ожиданием любая еда будет вкусной, с голодухи и елку погрызть можно. Коктейли совершенно не с той подачей, что на фото, "тайна борея" по вкусу как палка из костра. С таким гигантским ожиданием и абсолютным отсутствием народу, официанты подходят с третьей просьбы. Сдачу не дают. Крайне не рекомендую! Позорное заведение, совершенно не ожидали.
2
December 30, 2024
В целом ресторан понравился. Кухня на твердую 4. Понравился салат с лососем, паштет из печени зайца, утиная ножка,, смореброд с креветками. Сняли звезду за музыкальное сопровождение. Оно ужасное. Нам объяснили,что музыка концептуальная.... Это все понятно. Но нас нас не покидало ощущение,что не Новый год мы отмечаем, а поминки. В просьбе сменить музыку нам отказали,не смотря на то, что в зале были мы одни.
1
February 2
К сожалению, больше нет музейной составляющей. Необычное меню, есть и оленина, и треска, и настойки
Симпатичный интерьер, отдельное спасибо за фоновую музыку из Ведьмака 3)
1
February 14
Это провал!!! Бронировали стол за несколько недель, у нас были огромные надежды на этот ресторан! Начнём с начала, мы пришли, нас посадили за стол, официант сказал "позовёте как выберете" 🤦🏻♀️
Меню одно было не читабельно вообще. Далее у нас приняли заказ, вроде все записали.
Как итог, саленья забыли, чай включили в чек но так и не принесли, перепутали блины. Строганина из оленя вкусная, но мы ждали подачу на льду-принесли просто на тарелке. Тушёная оленина, на 2 из 5, выглядит максимально не призентабельно.
Цены точно не соответствуют качеству и подаче блюд.
Официанты прибитые, не внимательные. Несколько раз путали заказы.
Мы разочарованы!
December 12, 2024
При выборе ресторана ориентировались на необычное меню.
Строганину хотелось бы более замороженную, треска чуть пересолена, оленину принесли молниеносно, что странно, хлебную корзину принесли уже когда мы почти всё доели, мусс из печени зайца понравился.
По коктейлям - отдельное разочарование. В бокалах один лёд, подача вообще не та что заявлена в группе ресторана вк на видео, никаких дымовых спецэффектов, голубого льда в "Айсберге".
Разочарование.
3
1
February 23
Блюда в принципе приемлемые, однако сервировка отличается от фото на сайте и в карточке. Сервис хромает на обе ноги: блюда гостям выносят по мере готовности, даже не уточняя (по умолчанию всем гостям за одним столом блюда выносят одновременно). Готовят медленно, время ожидания большое. Горячие напитки принесли отдельно от десерта.
Обстановка очень располагающая, оформлено всё красиво, в том числе ии посуда
1
February 8
Заведение на звание ресторан вообще не дотягивает, максимум кафе.
Подача блюд и их качество на высоте!
По бару половины коктейлей нет.
Официант не знает состав меню, не знает стоп лист, путает столы.
На столе отсутствуют салфетки.
И самый главный и большой минус, при заказе повторной бутылки пива официант его при нас налил в уже использованную нами кружку.
Итог, кухня работает хорошо, если отбросить работу зала и бара, то можно насладиться.
December 19, 2024
Ресторан не понравился от слова совсем. И вроде персонал старается, но у них плохо получается. Зал неуютный, для утренних завтраков сойдет, а для ресторана не то. Цены немаленькие. Но все невкусно, взяла салат из печени трески - такой невкусной картошки не встречала нигде. И авторской подачи нет. Ребенку заказали бульон и пельмени - принесли пельмени и бульон. А мне вначале котлету, потом салат. Морс принесли в конце, когда уже поели. И стакан со сколом был - неприятно. Не рекомендую.
1
1
July 20, 2023
Отдыхали в отеле с 13.07 по 16.07
Всё свежее и чистое порадовал номер своей удобностью и практичностью, даже подсмотрел некоторые фишки для своего дома. Немного шумно особенно не понравилось работа сантехники почему-то очень шумно набирается вода в бачок и шумит душ. Завтраки покупали отдельно на стойке при заселении, завтрак вполне сносный всё стандартно каша, сосиски, яйца, молоко сухие завтраки, плотно позавтракать перед прогулками по горам у нас получалось, чувствуется забота и внимание персонала. Хороший отель 3 крепкие звезды, за свои деньги адекватный, в ресторан как такой сходили один раз приемлемо по ценам очень очень вкусная уха была это прям топ, утка была нежная не часто её ем, но это пожалуй лучшая утка из которых пробовал, не скажу что прям гастрономический оргазм но в целом кухня понравилась, салат на фото ела жена, я свою еду не фоткал, местное пиво в баре тоже ничего попробовали всё сорта больше понравилось янтарное! В целом приятное атмосферное место рекомендую!
1
3
December 25, 2023
Блюда очень вкусные! Утиная ножка, щучьи котлетки, суп, десерт - всё понравилось.
Но
При такой интересной задумке реализация пока для меня хромает(
Интерьер заведения оформлен разными "интересностями", которые пытаются передать желаемый антураж. Но пока в ресторане не чувствуется уют, не хватает души (при том, что знаю, сколько её было вложено).
Привела бабушку показать интересное заведение - она отметила, что очень мрачно, даже салфетки чёрные😅
При входе в ресторан никто не встречает, не приглашает выбрать столик - официант затрудняется подсказать по позициям из меню.
Меню показалось очень скромным: 2 супа - один с мясом, другой с рыбой.
Всего 3 или 4 вида чая (или скорее сладких горячих напитка) - как-то совсем мало😔 При этом цена за чай кажется завышенной.
Лайк - много рыбных блюд и видно, что готовят из качественных продуктов.
Хочется видеть официантов более гостеприимными, "живыми"🤗 и чтобы они уверенно несли самобытность ресторана, где они работают.
Может быть круто было бы добавить какой-то интерактив - например, рассказывать и показывать посетителям то, что написано в меню мелким текстом)
Мне бы очень хотелось, чтобы название ресторан-музей себя, действительно, оправдывало. Желаю месту развиваться и дальнейшего процветания!
4
1
February 18
Посетила данный ресторан и осталась в плохом впечатлении. Обслуживание удачное, половина позиций в меню нет, то, что есть не полностью представлено, брала куриный бульон, заявлен с гренками, о том, что их нет, никто не предупредил, принесли просто бульон и всё, когда справила, а где же заявленные гренки, ответ официанта просто добил «а их нет»; почему не предупреждают клиентов не понятно. Вторая звезда только за более менее вкусные бутерброды. К сожалению, разочаровалась полностью и советовать это место никому не буду.
September 3, 2024
В этом заведении приятная атмосфера, а сотрудники отзывчивые и вежливые. Обслуживание отличное: персонал доброжелательный, блюда готовятся быстро, тарелки меняются без задержек, а еда превосходная. Мы точно будем заглядывать сюда почаще!
1
August 28, 2024
Хороший ресторан, сотрудники приятные и вежливые. Еда готовится быстро, и главное — очень вкусная! Цены доступные. В общем, остались довольны, обязательно вернёмся и будем советовать друзьям!
February 14
Это очень плохо.
1. Сервис. Официант не перепроверил заказ и, видимо, вообще был не очень внимателен, поэтому 2 блюда вообще отправил в игнор (даже после того, как мы дважды напомнили), одно заменил на свое усмотрение (заказали просто блины, принесли с рыбой), чай был в чеке, но мы так и не узнали, каков на вкус гиперборейский сбор))) но извиняться за лишнее блюдо в чеке - это, конечно, излишне.
2. Еда. Из всего заказанного и в итоге донесенного до стола вкусно только то, что с олениной. Но даже с учётом этого: абсолютное несоответствие блюд ценнику.
3. Интерьер. Вроде задумка прикольная, но она по дороге где-то разбилась о скалы реальности. Особенно освещение.
В общем, мне немного жаль, что один из вечеров отпуска я провела тут. Варианты получше точно были.
January 8
Интерьер хороший за это 5 звезд, а в остальном меню дороговато, заказ ждали очень долго, так как обслуживающий персонал не в курсе наличия блюд из меню, пришлось изменять заказ. (Небольшая рекомендация управляющим сократите меню до реально существующих в наличии продуктов)
October 15, 2024
Как же здорово, что мы нашли этот ресторан! Изумительная кухня и ещё более изумительное обслуживание. Атмосфера семейная и теплая. Проводили время в удовольствие!
July 19, 2024
Замечательный ресторан с разнообразным меню и приятной атмосферой. Блюда готовятся из свежих продуктов, порции большие. Официанты вежливые и внимательные. Рекомендую попробовать фирменные блюда и десерты.
1
August 17, 2024
Останавливались в этой гостинице и завтракали утром. Прекрасное место. Замечательный завтрак. Блюда высокого качества и весьма разнообразные. Остались очень довольны и начали день в прекрасном расположении духа))
February 2
Даже не знаю с чего начать.
Первый вопрос- откуда такой рейтинг и за что?
Посетили «ресторнан» 02.02.25.
С виду- неплохо, по сути- отвратительно.
Что сразу бросается в глаза:
Девушка официант- волосы распущены и падают прямо в тарелки с едой. Официант молодой человек- не может связать двух слов.
По меню- половины нет, предлагают что то на замену, через минутыюу оказывается и то, что предложили тоже нету.
Лаааадно, заказываем борщ, соленьнья и закуски.
Из напитков- настойки.
В итоге, что мы получили: свекольную воду с жилками и на это ВСЁ!
Фотографии меню не соответствуют действительности. Так называемый борщ холодный, невкусный, масло принесли замороженое, хлеб несвежий.
Настойки вкусные, на этом все. Также не соотвествует картинке.
Вопрос с соленьями и закусками остался открытым. Испортив себе обед и настроение, мы попросили нас расчитать. Девушка с длинными волосами, которые побывали во всех тарелках предложила строганину нам положить с собой бонусом. Спасибо, но мы отказались.
В целом и в общем, если выхотите вкусно поесть- это точно не то заведение.
0 из 10
3
2
January 4
Были в праздники за другие дни не могу сказать:
Минусы:
- после бронирования стола, нам сказали что нашей брони нет.
- официанты не знают стоп лист, то есть после заказа вам могут сказать, что этого нет. Так же не знают что приносят.
- очень много хвалят настойки в комментариях, к вечеру их не будет как и большинство блюд.
Плюсы:
- интерьер.
- в момент прихода была живая музыка.
- блюда оказались вкусные особенно пельмени с олениной, но в пюре с олениной мясо было сухое.
1
December 15, 2024
Хороший ресторан, интересный интерьер, подача отличная. Очень понравился десерт "спящая красавица ". Брала салат цезарь себе, единственный минус в нем был - холодный.
1
February 21
Очень хорошее место, атмосфера отличная. Официанты добрые, улыбаются, вежливо обращаются. Еда вкусная, не пересоленная. Минусов нет! Очень советую это заведение!
September 5, 2024
В ресторане Дед Борей мне очень понравился домашний уют и вкусная еда. Я пробовал несколько блюд с мясом – каждое из них было сытным и ароматным. Официанты быстро реагировали на наши заказы. Общее впечатление положительное, рекомендую всем!
1
May 28, 2024
Это на любителя, но мне очень понравилось. Эта шаманская атмосфера во всём - интерьер, музыкальное оформление, кухня - очень органично и необычно. Не удержался и по аткому случаю заказал себе горящие напитки - чтобы уж совсем погрузиться в дикость.
September 5, 2024
Добрый вечер! Мы снова здесь. В этом заведении очень уютно, персонал вежливый и внимательный, заказы приносят быстро. Если хотите хорошо отдохнуть и вкусно поесть, рекомендую это место.
February 20
Обслуживание оставляет желать лучшего. Принесли суп, а приборы нам пришлось самим просить, так никто и не вспомнил об этом. Еда вся без соли. Брали строганину из оленя, мясо как будто испорчено. Мы съели пару кусков и отказались, но блюдо даже не убрали из счета, как это делают в нормальных заведениях. Ни одно из блюд не было вкусным, такого опыта у нас ещё никогда не было.
И в завершение официант принёс нам счёт, а сверху положил записку с просьбой оставить ему чаевые. Сначала настройте адекватную работу ресторана, а потом уже на чай просите.
1
December 31, 2024
Очень атмосферное место! Еда вкусная и красивая, барный ассортимент впечатляет и вдохновляет, уютно и хочется придти ещё!
1
February 18
Пришли в ресторан, забронировав столик на ужин.
В результате половины блюд из меню не было в наличии. Не было салатов, рыбы, куриных котлет. Ничего!
Спрашиваем, почему музей, официант отвечает - не знаю.
Спрашиваем, на сайте указано , что каждое блюдо сопровождается какой-то историей, нам тоже отвечают - не знаю
Спрашиваем из чего состоит коктейль , тоже ответ - не знаю
Заказали коктейль с дымом, нам принесли без дыма.
Отвратительное место.
Меня расстроили очень.
March 13, 2024
Очень вкусный ресторан, интересная кухня. К каждому блюду есть интересные пояснения про блюдо или его название. Ресторан небольшой, красивый интерьер. Сама кухня вкусная - много специфичных местных блюд: пельмени с олениной, строганина и тд. Порция большие и готовят ОЧЕНЬ быстро. Ценник выше среднего, но для такой проработки меню - отлично.
Находится внутри гостиницы, наверно поэтому здесь не очень людно.
1
November 2, 2024
Ресторан небольшой с интересным интерьером. Заглянули туда, остановившись в Гиперборее. Но можно прийти и с улицы. Меню достаточно разнообразное.
February 21
Хорошее, приятное место. Вкусно, уютно, вежливый персонал и аутентичная атмосфера. То что нужно после дня на склоне.
April 7, 2024
Еда в меню здесь тематическая и не всем она может подойти. С завтраками дела получше, но как и основным меню есть один большой минус это ценник он огромный. Не знаю как всем но для меня отдавать 900 руб. на человека хоть и за шведский стол это перебор, особенно если на ребёнка такая же цена. Поэтому приходилось ходить в другое кафе где семейный завтрак обходился в два раза дешевле. А так к качеству еды вопросов нет.
Были моменты что большая часть барной карты отсутствовала, а в один день мы зашли покушать и нам сказали что ресторан закрыт и нам пришлось одеваться и идти в другое место.
December 8, 2024
Прекрасно! Восхитительно! Отличное место для отдыха, общения, вкусная еда , приятная атмосфера! Рекомендую всем
January 17
Классное место с прекрасной кухней! Очень быстрая подача, все блюда просто превосходны! Ресторан обязателен к посещению!
1
April 15, 2024
Здорово, что в Кировске открываются такие отличные места! Вкусная северная кухня, необычная подача и интерьер, доброжелательное обслуживание. Единственное, что разочаровало - маленькая винная карта, больше позиций по крепким напиткам. Добавьте, пожалуйста, хороших российских вин (надо поддерживать своих).
November 14, 2024
Худшего места в Кировске нужно постараться найти!
Утку с пюре подадут вам через 10 минут после заказа’ микроволновка делает чудеса ‘
Настойки нальют только те которые у них есть, но об этом вам не скажут!
Странные официанты и персонал…
Д/р никакой скидки.
Тошниловка с завышенной самооценкой.
Хочу предостеречь вас не тратьте время и здоровье на отстой!
3
February 21
ресторан хороший )обслуживают хорошо , еда вкусная, очень вкусные настойки. интерьер красивый, объяснили почему ресторан называют музеем )
December 16, 2024
Приятнейший интерьер, качественная/вкусная кухня, и приветливый/приятный персонал. Однозначно рекомендую к посещению.
January 27, 2024
Отличное ,атмосферное место,очень уютно,вежливый персонал.Меню-отдельное внимание !Все очень вкусно, но лучше заранее бронируйте и делайте заказ,мы так не сделали и не попали на отдельные позиции оленины :(
Но все что было в наличии ,очень-очень вкусно! Коктейль с джином и сливками-любовь.
Большое спасибо всей команде ресторана!
1
1
February 22
Максимально ужасный сервис, забронировали столик заранее за день
И сегодня поступил звонок и сказали, что ваша бронь слетает из-за того, что у них образовался какой-то небольшой корпоратив или просто пришло больше количество гостей
Предложили прийти только в 17:00, когда мы забронировали на 20:00
Просто ужас, а бронировали специально заранее потому что выходные и что сейчас нам делать
Не понятно
Просто ужасно
Ставлю один бал
1
November 25, 2023
Это, пожалуй, лучшее гастрономическое место в Кировске.
Уютно, интересно, вкусно, нестандартно.
С удовольствием не только поели всей семьёй нестандартные блюда, но и почитали интересные описания к ним в меню. А пока ждали заказ, нам повезло послушать сказки северных народов, которые поставили в зале. Было интересно. Обязательно заедем ещё)))
3
10
February 16
Ужасное обслуживание наперевес вкусной еде. Пришли большой компанией. Сделали заказ. Однако, половину заказа за 1.5 часа так и не принесли и никак не объяснили, и не возместили свой промах. Порции очень маленькие, наесться невозможно. Надо заказать 3 блюда минимум, чтобы почувствовать сытость. Из трех принесут одно или два. Ожидание, ожидание, ожидание....
1
July 23, 2024
Кировск. Июль. Возвращались с Териберки, были с собачкой , в отель не смогли заселиться ( ресторан находится в отеле) , решили покушать .
Вкусно . Ребята приветливые и общительные. Остались довольны .
1
August 26, 2024
Самый ужасный ресторан на нашем маршруте .Шведский стол на завтрак ужасный .жили в отеле 3 дня .На завтрак были соленые огурцы,Один раз колбасу видели и оливки .Правда каша одна была и броколли отварные .Омлет мы не дождались никогда.Сказали что его готовят ,группа выходила в разное время ,но омлет не видел никто .Почему ресторан-музей ,не понятно.За пару картинок и пару экспонатов .Не ясно.В нашем городе каждый ресторан музей .Часы работы с 8:00-23:00! Это смешно .В 8:00 пришли посетители и вошли .Вышли сотрудники ресторана и накричали почему без приглашения вошли в ресторан .Выйдите и войдите через 15 минут .Ресторан с 8:00.В первый вечер я в 22:00 пыталась сходить за кофе ,ресторан оказался закрыт .На следующий вечер в 21:15! Тоже закрыт! Не смотря на часы работы .Бред .Кофе машина не работала и был только морс ,при чем протухший ,или почти вино 😉Я ходила в пятерочку рядом работающую с 8:00 и брала кофе там .Жалко руководство этого жуткого недоресторана с двумя девушками,которые даже не стремятся помочь туристам .не было приборов! Друзья положили на тарелку все что было и не могли кушать 15 минут,пока вилки мылись .Идея была хорошая .Ресторан мог бы приносить людям радость и комфорт оно увы …Не советую никому !!!
3