Directions

Galereya xudozhnika

Банкетное меню / Выпечка

Банкетное меню / Горячие блюда

Банкетное меню / Горячие закуски

Банкетное меню / Мангал

Банкетное меню / Салаты

Банкетное меню / Специальное предложение

Банкетное меню / Холодные закуски

Грузинская кухня / Горячие блюда

Грузинская кухня / Домашняя грузинская выпечка

Грузинская кухня / Соусы

Грузинская кухня / Холодные закуски

Десерты

Европейское меню / Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Европейское меню / Горячие закуски

Европейское меню / Горячие мясные блюда

Show all categories

Банкетное меню / Холодные закуски

Рыбное плато (лосось с / с, севрюга г / к, угорь копч)

1800 ₽

Осетрина г / к

1050 ₽

Лосось с / с

790 ₽

Балык осетровый х / к

1100 ₽

Палтус х / к

600 ₽

Рулет из поросенка

950 ₽

Куриный рулет с фисташками

500 ₽

Ростбиф с овощами и соусом хрен

580 ₽

Карпаччо из говядины с трюфелями

1200 ₽

Язычок с горчицей

550 ₽

Студень из телятины

470 ₽

Сельдь с картофелем

370 ₽

Карпаччо триптих

940 ₽

Карпаччо из тунца с козим сыром

580 ₽

Ассорти из кавказских сыров

670 ₽

Капрези

680 ₽

Баклажаны фаршированные

750 ₽

Пхали ассорти

630 ₽

Аджапсандал

570 ₽

Цыпленок в соусе бажи

680 ₽

Вителло-тонато

620 ₽

Буженина запеченная

550 ₽

Сельдь под шубой

360 ₽

Белуга заливная

780 ₽

Грибочки соленые

650 ₽

Соленья (огурцы.черемша,чеснок,капуста,помидоры,перец марин.)

550 ₽

Мясное плато (буженина, язык, ростбиф)

950 ₽

Фуршетное меню / Холодные закуски

Тарталетка «тар-тар» из тунца

175 ₽

Фаршированный баклажан

160 ₽

Аджапсандал на гренке

125 ₽

Пхали из свеклы на гренке

100 ₽

Пхали из фасоли на гренке

100 ₽

Пхали из шпината на гренке

125 ₽

Цикорий с голубым сыром

125 ₽

Тар-тар из краба на крекере

175 ₽

Лосось с муссом из авокадо

175 ₽

Канапе с овощами и ветчиной

80 ₽

Водоросли «чука» с лососем

130 ₽

Тарталетка с тыквой и рикоттой

125 ₽

Тарталетка с копченой курицей

110 ₽

Мини-булочка с сыром Рокфор и брокколи

150 ₽

Рулет из альметты с тунцом

175 ₽

Гриссини с Пармой и Пармезаном

150 ₽

Сыр Бри с клубникой

175 ₽

Канапе с Пармой и (ананасом) дыней

175 ₽

Рулетики из острой говядины

180 ₽

Канапе «Капрезе»

80 ₽

Овощное ассорти «Пицце МониО» в шоте

175 ₽

Роллы- блинчик с семгой

210 ₽

Селедочка на ржаном тосте

80 ₽

Валованы с кетовой икрой

250 ₽

Оливье в тарталетке

175 ₽

Крюдите из овощей

850 ₽

Брускетта с ветчиной и брынзой

120 ₽

Банкетное меню / Салаты

Салат «Натюрморт с ростбифом»

620 ₽

Салат из ананаса и сельдерея с филе утки

570 ₽

Салат из гребешков и артишоков

1700 ₽

Микс салатов с теплым филе сибаса

830 ₽

Руккола с креветками

1250 ₽

Маш-салат с жареной куриной печенью

580 ₽

Салат огородный

605 ₽

Салат «Цезарь»

710 ₽

Салат оливье с курицей

560 ₽

Севиче из копченого лосося

720 ₽

Салат из боровиков и вяленых томатов

690 ₽

Тар-тар из креветок и краба

1750 ₽

Салат оливье с камчатским крабом

910 ₽

Кахетинский овощной букет

850 ₽

Микс салатов с маринованным тунцом

600 ₽

Салат Греческий

450 ₽

Фуршетное меню / Горячие закуски

Лосось на гриле с цуккини и морковью

210 ₽

Мини-блинчик с мясом

210 ₽

Ролл из тунца с соусом «Тереяки»

150 ₽

Рулетик из слоеного теста с ветчиной и сыром

50 ₽

Куриные палочки с медово-горчичным соусом

100 ₽

Спринг-ролл с овощами и сыром

60 ₽

Мини-кесадилья с курицей

60 ₽

Куриная грудка с яблоками и беконом

180 ₽

Мини-кебаб из курицы и креветок

210 ₽

Пирог-киш с тунцом и томатами

220 ₽

Шашлычок из острой курицы с баклажанами

280 ₽

Печеный картофель с овощами

170 ₽

Шпажки из индейки с овощами и соусом манго

250 ₽

Кальмар, фаршированный овощами

210 ₽

Креветки-темпура с соусом из перчика Чили и арахиса

210 ₽

Пирожки

с курицей, с ягненком, с грибами)

80 ₽

Банкетное меню / Мангал

Корейка ягненка на мангале

2250 ₽

Шашлык из мякоти барашка

850 ₽

Шашлык из мякоти телятины

980 ₽

Шашлык из свиной шейки

700 ₽

Шашлык из куриного бедра

600 ₽

Шашлык из лосося

1500 ₽

Шашлык из осетрины

2150 ₽

Люля-кебаб из бычка

770 ₽

Люля-кебаб из барашка

900 ₽

Люля-кебаб из курицы

550 ₽

Помидоры на углях

195 ₽

Баклажаны на углях

570 ₽

Перец на углях

250 ₽

Картофель на углях

180 ₽

Шах-кебаб

700 ₽

Кофейная карта

Итальянский эспрессо

кофе / сахар тростниковый

200 ₽

Двойной эспрессо

кофе / сахар тростниковый

250 ₽

Ристретто

кофе / сахар тростниковый

200 ₽

Двойной ристретто

кофе / сахар тростниковый

250 ₽

Лунго (Американский)

кофе / сахар тростниковый

200 ₽

Каппучино по-итальянски с корицей

кофе / молоко / сахар тростниковый

300 ₽

Каппучино по-венски

кофе / тертый шоколад / молоко / сахар тростниковый

300 ₽

Кофе Латте

кофе / молоко / сахар тростниковый

300 ₽

Миндальный Каппучино

кофе / молоко / миндальный сироп / сахар тростниковый

300 ₽

Каппучино «Французская ваниль»

Кофе / молоко / сироп ванили / сахар

300 ₽

Клубничный Каппучино

Кофе / молоко / клубничный сироп / сахар

300 ₽

Холодный кофе

кофе / сахар тростниковый / лед

200 ₽

Кофейный молочный коктейль

кофе / молоко / мороженое

350 ₽

Кофе с мороженым

кофе / мороженое

320 ₽

Кофе по-ирландски

кофе / сахар / виски / взбитые сливки

420 ₽

Шашлыки на углях

Шашлык из корейки ягненка

Новозеландская ягнятина на косточке, жареная на углях со свежей зеленью и луком

2250 ₽

Шашлык из мякоти барашка

Мякоть барашка в мягком маринаде со свежей зеленью и луком

850 ₽

Свиная шейка на углях

Мякоть свинины, приготовленная на древесных углях, со свежей зеленью и луком

700 ₽

Шашлык из корейки бычка

Мясо бычка на косточке приготовленное в кавказском стиле С зеленью

1750 ₽

Шашлык из молочной телятины

Молодая телятина со свежей зеленью и луком

980 ₽

Шашлык из куриного бёдрышка

Курочка в нежном маринаде со свежей зеленью и луком

600 ₽

Люля – кебаб из баранины

Кебаб из молодого барашка с курдюком с восточными специями

900 ₽

Люля-кебаб из бычка

Рубленое мясо бычка, с добавлением свинины и кавказских специй, жаренная на углях

770 ₽

Люля-кебаб из курицы

Мясо цыпленка с зеленью и чесноком подается со свежей зеленью

550 ₽

Шашлык из лосося

Охлажденный лосось в маринаде приготовленный на древесных углях

1500 ₽

Шашлык из осетрины

Бок каспийского осетра приготовленный на берёзовых углях

2150 ₽

Помидоры на углях

Помидоры на вертеле

195 ₽

Баклажаны на углях

Баклажаны, приготовленные на костре

570 ₽

Перец на углях

Болгарский перец, очищенный от кожицы и семян

250 ₽

Картофель на углях

Молодая картошечка печёная на углях со специями

180 ₽

Грузинская кухня / Горячие блюда

Кучмачи на кеци

Обжаренные куриные потрошки с луком и кондари

400 ₽

Чанахи из баранины

Тушенное в глиняных горшках мясо молодого барашка с овощами и зеленью.

1100 ₽

Чакапули

Мясо барашка, приготовленное с тархуном, свежей ткемали, зеленью и белым вином.

1250 ₽

Чашошули из телятины

Тушеное мясо бычка с томатами, зеленью и чесноком. Подаётся на кеци.

800 ₽

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шляпки грибов, начинённые сыром сулугуни

420 ₽

Цыпленок Табака

Жаренный на гриле с домашней картошкой, зеленью и помидорами.

830 ₽

Харчо по-менгрельски

Телятина, тушеная с луком, аджикой, орехами и горными травами.

900 ₽

Цыпленок чкмерули

Жареный цыпленок в соусе из молока, чеснока и острого перца

830 ₽

Оджахури из свинины

Парная свиная шейка, обжаренная с луком и молодым картофелем

520 ₽

Хинкали

Традиционные грузинские хинкали из мяса бычка и поросенка со свежей зеленью.

90 ₽

Хинкали с сыром

Хинкали с начинкой из грузинских сыров

90 ₽

Долма

Традиционная долма в виноградных листьях подается с прохладным соусом из сметаны, зелени и чеснока.

550 ₽

Абхазури

Рубленое мясо парной шейки свинины с луком, зеленью и зёрнами граната, запеченное в жировой сетке. Подаются с овощным салатом, соусом «сацибели» и кольцами лука.

780 ₽

Банкетное меню / Горячие блюда

Говяжья вырезка с соусом из белых грибов

1450 ₽

Ножка ягненка глазированная с овощами

1350 ₽

Телячья корейка с гратеном

1800 ₽

Каре ягненка с болгарским перцем

2800 ₽

Свиная вырезка с грибным штруделем

850 ₽

Свиная корейка на гриле с картофелем

1200 ₽

Лосось под икорной прохладой

1680 ₽

Дорадо Неаполь

1190 ₽

Сибас по провански с овощами

1200 ₽

Палтус-гриль с картофелем пай

1450 ₽

Филе форели с овощным жульеном

900 ₽

Цыпленок Табака

830 ₽

Десерты

Венский яблочный штрудель

Традиционный штрудель из ароматных яблок с корицей, изюмом и миндальными орехами, подается с карамельным соусом

450 ₽

Грушевый штрудель

Штрудель из сочных груш с мускатным орехом,изюмом и кедровыми орешками,подается с мандариновым соусом.

450 ₽

Шоколадно-малиновый тортик

Шоколадный бисквит с нежным шоколадно-малиновым кремом. Изумительно гармонирует с малиновым желе, придающим десерту легкость.

480 ₽

Шоколадно-кокосовый десерт

Слои кокосового и шоколадного мусса с декором из слайсов ананаса и шоколадной глазури.

450 ₽

Сливочно-ванильная панакота на проталине из ягодного соуса

Нежное сливочное желе с ароматом карибской ванили и ягодным соусом

350 ₽

Каталонский шоколадный флан

Горячий шоколадный флан из шоколада гуанара с изысканным соусом из зеленого базилика, подается с мороженым.

550 ₽

Классический итальянский «Тирамису»

Тирамису из сыра Маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном ароматным кофе.

550 ₽

Всеми любимый мильфей

Хрустящие лепестки мильфей со свежей малиной и нежным кремом «Шантильи»

720 ₽

Фисташковый мусс с ежевикой

Нежный фисташковый мусс с сыром маскарпоне на миндальном бисквите с ежевикой и «Английским» соусом

510 ₽

Натюрморт из фруктов

Сезонные фрукты на выбор

610 ₽

Конфитюр

280 ₽

Мед акации

300 ₽

Банкетное меню / Выпечка

Хачапури имеретинский

550 ₽

Хачапури менгрельский

570 ₽

Лобиани

400 ₽

Кубдари

550 ₽

Пирожок с луком и яйцом (из дрожжевого)

70 ₽

Пирожок с курицей (из слоеного теста)

80 ₽

Пирожок с ягненком (из слоеного теста)

80 ₽

Пирожок с грибами (из слоеного теста)

80 ₽

Пирожок с капустой(из дрожжевого теста)

70 ₽

Пирожок с мясом (из дрожжевого теста)

70 ₽

Пирожок с курагой (из дрожжевого теста)

70 ₽

Европейское меню / Салаты

Салат из ананаса и сельдерея с розовым филе утки

Соломка из ананаса и корня сельдерея, украшенная красным грейпфрутом с листьями Фризе и зелеными фисташками «Мариланд», декорируется нежной подкопченной утиной грудкой

570 ₽

Натюрморт с ростбифом

Натюрморт из листьев салатов Лоло-росса и Фризе с маринованными лисичками, помидорками «черри», сервированный розовым ростбифом с корнишонами

620 ₽

Салат огородный с заправкой из прованских трав

Оригинальный букет из свежих помидоров, огурцов, запеченного сладкого перца и сушеных помидоров с соусом из прованских трав

605 ₽

Севиче из копченого лосося с тайским манго

Копченый лосось, помидорки черри, оливки, авокадо, красный лук, кинза, манго. Заправлено тайским соусом и соком лайма

720 ₽

Классический салат «Цезарь» с жареной куриной грудкой

Листья Романо с сыром «Пармезан» и кусочками сочной жареной куриной грудки с классическим соусом «Цезарь»

710 ₽

Салат «Цезарь» с креветками

Листья Романо с сыром «Пармезан» с обжаренными креветками и классическим соусом «Цезарь»

780 ₽

Микс салатов с теплым филе сибасса и соусом «Кориандр»

Микс из листьев салатов Руккола, Фризе с фрикассе из овощей и теплым филе сибасса.

830 ₽

Руккола с креветками

Теплый салат из рукколы с авокадо, помидорками «черри» и соусом «Бальджамино». Подается с лепестками сыра «Пармезан» и теплыми тигровыми креветками.

1250 ₽

Салат из гребешков и артишоков

Отварной гребешок, перепелиные яйца, авокадо и артишоки под нежным соусом «шерри» и шапкой микс салатов.

1700 ₽

«Маш-салат» с жареной куриной печенью и заправкой из белого трюфеля

Обжаренная куриная печень, корн-салат, абрикосы под соусом из трюфелей с листьями пармезана и половинками «Черри»

580 ₽

Теплый салат из телятины, грибов и томатов

Нежная телятина с грибами, фасолью и томатами в сливочном соусе под хрустящим миксом салатов.

780 ₽

Чайная карта

Ройбуш с земляникой

Композиционный чайный напиток из южно-африканского кустарника ройбуш, одна чашка ароматного чая - просто кладезь необходимых для здоровья веществ.

250 ₽

Жасминовая жемчужина (Хуа Лун Чжу)

При заваривании этого изумительного зеленого чая получается светло-желтый настой с ярким ароматом жасмина и приятным мягким вкусом.

250 ₽

Молочный Улун (Най Сян)

Чай выращивается в провинции Фуцзянь. Это полуферментированный, особый сорт чая, находящийся между зеленым чаем и красным. Изготавливается из свежих листьев чайных кустов, которые в процессе сушки обрабатывается соком ананаса, что придает ему сливочн

250 ₽

Железная Богиня Милосердия (Те Гуань Инь)

Улунский чай поднимает настроение, способствует мышлению, утоляет жажду, придает бодрость, оказывает успокаивающее действие, обезвреживает токсины, предотвращает болезни, снижает вес.

250 ₽

Цейлонский OP1

Вкуснейший ароматный черный цейлонский чай высшего качества, собранный на одной из лучших высокогорных плантаций острова Шри-Ланка. ОР1 - Orange Pekoe 1 - Это крупный, однородный, скрученный лист темно-шоколадного цвета, отличающийся высоким содержан

250 ₽

Эрл Грей

Один из самых распространённых сортов черного чая с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота.

250 ₽

Мао Цзянь

Китайский зеленый чай входит в топ 10 китайских сортов зеленого чая. Тонизирующий напиток золотистого цвета который обладает несколько терпким вкусом и изысканным ароматом.

250 ₽

Вечерний

Состав: листья мяты, ромашка, земляничные листья, цветки лайма, лаванда, шалфей и лепестки василька.

250 ₽

Японская липа

Китайский чай сенча с добавлением лепестков японской липы.

250 ₽

Ромашка

Ромашка цветки - средство фитотерапии.Комплекс биологически активных веществ цветков ромашки оказывает спазмолитическое, противовоспалительное, антисептическое, седативное, потогонное, обезболивающее, противоязвенное действие.

250 ₽

Банкетное меню / Горячие закуски

Кальмары в цукини

550 ₽

Баклажаны с моцареллой и тальятелле

750 ₽

Гребешки Сен-жак в беконе

1300 ₽

Блинчики с красной икрой

520 ₽

Долма

550 ₽

Креветки гриль запеченные в беконе

750 ₽

Палтус запеченный с грибами шаитаке

950 ₽

Жульен из белых грибов

400 ₽

Шпажки-брошетт из морепродуктов

1800 ₽

Грузинская кухня / Домашняя грузинская выпечка

Хачапури «Имеретинский»

Настоящий грузинский пирог с сыром

550 ₽

Хачапури «Менгрельский»

Круглый хачапури, посыпанный сверху сыром.

570 ₽

Хачапури слоёный

Воздушное тесто и домашний сыр.

300 ₽

Хачапури «Аджарский»

Выпечен в форме лодочки с домашним сыром и яйцом всмятку.

560 ₽

Мчади

Традиционная грузинская выпечка из кукурузной муки.

120 ₽

Кубдари

Домашний пирог со свининой, сванской солью и ароматными горными травами.

550 ₽

Лобиани

Красная отварная фасоль, запеченная в нежном тесте со специями.

400 ₽

Лобио в лодочке

Красное лобио в тесте запеченное в форме лодочки с декором из соленого огурчика и красного лука.

400 ₽

Шоты

Национальный грузинский хлеб.

50 ₽

Грузинская кухня / Холодные закуски

Ассорти из кавказских сыров

Сулугуни копченый и свежий, овечий сыр «гуда», имеретинский сыр, чечил и осетинский сыр

670 ₽

Пхали ассорти

Рубленые свекла, шпинат, зеленая фасоль, приправленные грецкими орехами, кавказскими специями и свежей зеленью

630 ₽

Баклажаны фаршированные

Обжаренные баклажаны, начиненные восхитительным фаршем из орехов и зелени, посыпанные зернами граната

750 ₽

Кахетинский овощной букет

Свежие огурчики, солнечные помидорчики, редис, ассорти из зелени с зеленым луком и острым перцем

850 ₽

Цыпленок в «Бажи»

Обжаренный цыпленок под соусом из грецких орехов и специй

680 ₽

Аджапсандал

Баклажаны, помидоры, лук, сладкий перец, тушеные с ароматными специями, чесноком и зеленью

570 ₽

Соленья

Огурцы соленые, капуста квашеная, черемша, перец маринованный, помидоры и чеснок

550 ₽

Лобио красное

Отварная фасоль, приправленная острым перцем, зеленью и пряностями.

450 ₽

Салат «по-грузински»

Классический грузинский салат из свежих овощей и зелени.

480 ₽

Европейское меню / Горячие закуски

Пирожки на выбор из слоеного теста

с курицей, беконом и корнишонами

80 ₽

Пирожки на выбор из слоеного теста

с белыми грибами, шампиньонами и луком

80 ₽

Пирожки на выбор из слоеного теста

с ягнятиной и сладким перцем

80 ₽

Мидии запеченные с Пармой и шпинатом

Мидии ”Киви”, запеченные в собственных раковинах в Пармской ветчине, подаются на холсте из шпината и сливок

950 ₽

Якисоба с креветками

Гречишная лапша Якисоба со сладкими креветками в темпуре

680 ₽

Тигровые креветки «Пай» с ананасовой сальсой

Жареные креветки в оболочке из молодого картофеля со свежими овощами и сушеными томатами

650 ₽

Карбонара

Итальянская паста с пармской ветчиной, беконом, белым вином, луком шалот в сливочном соусе

890 ₽

Папарделле с белыми грибами

широкие папарделле, отваренные и добавленные в соус из жаренных белых грибов, порея, вина и сливок, подаются с сыром пармезан

650 ₽

Спагетти с морепродуктами

отваренные спагетти, приготовленные в соке из мидий «киви», буше, каракатиц, королевских креветок с добавлением пилати, вина, лука шалот

1390 ₽

Меню для туристических групп / Гарниры

Брокколи бланшированные

245 ₽

Рис с овощами

100 ₽

Картофель отварной с зеленью

100 ₽

Картофель «пюре»

100 ₽

Овощи гриль

280 ₽

Кенийская фасоль в сливочном соусе

500 ₽

Овощной «Рататуй»

200 ₽

Рис отварной

100 ₽

Драники картофельные

200 ₽

Меню для туристических групп / Горячие блюда из рыбы и мяса

Стейк из лосося в сливочном соусе

Филе лосося, сливки, специи, лимон, маслины

850 ₽

Судак жаренный

Филе судака, соль, лимонный сок

480 ₽

Жаркое по-домашнему

Говядина, картофель, морковь, помидоры, лук, зелень.

520 ₽

Котлета «Пожарская»

Куриное филе, панированное в лапше из белого хлеба.

450 ₽

Зразы «Охотничьи»

Рубленая говядина, свинина, лук, грибы, яйцо.

420 ₽

Бефстроганов

Филе говядины с луком в сливочном соусе.

540 ₽

Телячьи отбивные с трюфельным соусом

Эскалоп из молочной телятины, сливки, трюфельная паста, специи.

650 ₽

Медальоны из свинины

Миньоны из свиной вырезки, обжаренные в грибном соусе

510 ₽

Пельмени со сметаной

Говядина, свинина, лук, сметана, зелень, масло.

480 ₽

Меню для туристических групп / Напитки

Pepsi-cola light / Пепси-кола лайт

150 ₽

Evian / Эвиан

180 ₽

Минеральная вода «Волжанка» б / г, с / г

200 ₽

Минеральная вода «Боржоми» с / г

210 ₽

Coca-Cola / Кока-кола

150 ₽

Чай / Кофе

200 ₽

Сок в ассортименте

Апельсин, яблоко, вишня, томат, грейпфрут, ананас

350 ₽

Морс клюквенный

420 ₽

Меню для туристических групп / Салаты

Салат «Суворовский»

Морковь, редька, жареный ростбиф, корень сельдерея, корнишоны, соус «майонез»

280 ₽

Салат « Столичный»

Отварные овощи, курица, соленые огурцы, соус «майонез, зелень.

280 ₽

Салат с ростбифом и грибами

Запеченный ростбиф, жареные грибы, яйцо, сыр, майонез

350 ₽

Салат из овощей

Огурцы, помидоры, салатные листья, оливковое масло, зелень.

280 ₽

Салат из баклажан и свежих помидор

Баклажаны жареные, помидоры, кинза, чеснок, масло оливковое

320 ₽

Салат «Онежский»

Кальмар отварной, яйцо, салат «латук» и икра лососевая

350 ₽

Салат «Осенний»

Свежие помидоры, огурцы, перец, лук, стебель сельдерея, яблоко и соленые огурцы

250 ₽

Салат из копченой курицы с овощами

Копченое куриное филе, авокадо, болгарский перец, салат айсберг, стебель сельдерея и консервированная кукуруза

300 ₽

Грузинская кухня / Соусы

Бажи ореховый

150 ₽

Ткемали красный

90 ₽

Сацибели гурийский с орехами

90 ₽

Киндзмари

90 ₽

Ткемали молодой с зеленью

90 ₽

Нашараби

90 ₽

Аджика

90 ₽

Европейское меню / Холодные закуски

Карпаччио триптих из сибасса, лосося и тунца на оливковом холсте с пармезаном

Нежное филе из океанических рыб под соусом «Базилик» подается с тертым сыром «Пармезан»

940 ₽

Тар-тар из тигровых креветок и мяса краба

Авокадо, вяленые помидоры, отварные креветки, мясо камчатского краба, заправленные майонезом и соусом «Кимчи Бейс», декорированные помидорками «черри» и базиликом

1750 ₽

Карпаччио из тунца с козьим сыром и рукколой

Маринованное филе розового тунца «Блю-фин», политое соевым соусом «Кимчи Бейс» с орнаментом из кубиков сыра и рукколой

580 ₽

Карпаччио из говядины с заправкой из перигорских трюфелей

Говяжья вырезка на листьях рукколы с помидорами «черри» с заправкой из оливкового масла с трюфелями и сыром «Грано-подано»

1200 ₽

Ростбиф с овощами и соусом «Хрен»

Запеченная розовая говядина с обжаренными овощами, салатом фризе и соусом на основе сливок и хрена

580 ₽

Капреззи с грунтовыми помидорами под легким соусом «Песто»

Помидорчики с итальянской моццареллой и соусом «Песто» подаются в классическом стиле

680 ₽

Рыбное плато

Ассорти из копченой севрюги, слабосоленого лосося и маринованного угря «Унаги»

1800 ₽

Меню для туристических групп / Десерты

Сливочно-ванильная панакота в шоте

250 ₽

Тирамису в кофейных чашечках

250 ₽

Тарталетка с меренгой

250 ₽

Ягодный пирог

250 ₽

Медовик

250 ₽

Профитроли

250 ₽

Наполеон

250 ₽

Меню для туристических групп / Супы

Суп «Харчо»

Говяжья грудинка, рис, лук репчатый, ткемали, зелень, специи.

300 ₽

Суп Рассольник с фрикадельками

Куриный бульон, лук, сельдерей, крупа перловая, огурцы соленые, куриные фрикадельки, зелень.

280 ₽

Окрошка

Квас, огурцы, зелень, редис, яйцо, горчица, ветчина, сметана.

250 ₽

Солянка рыбная

Лосось, судак, осетрина, огурцы соленные, репчатый лук, каперсы, маслины

320 ₽

Солянка мясная

Отварная говядина, бекон, язык, соленые огурцы, лук, каперсы. зелень.

320 ₽

Борщ «Московский» с пампушкой

Телячий бульон, свекла, капуста, морковь, лук, картофель, зелень, чеснок.

280 ₽

Суп лапша грибная

Шампиньоны, лук, морковь, лапша домашняя, зелень, сметана.

280 ₽

Европейское меню / Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Филе лосося под «икорной прохладой»

Стейк лосося, кенийская фасоль в сливках, припущенные ленты цукини, помидоры конкассе и соус из красной икры, сливок и белого вина

1680 ₽

Сибасс по-Провански с овощами и соусом из шпината

Припущенный окунь, гарнированный цветной капустой и брокколи, нуазетом из цуккини и молодой моркови в сопровождении соуса из шпината и белого вина

1200 ₽

Дорадо на гриле с овощным жульеном

Рыба с хрустящей корочкой, подается с овощами в сливках под сыром сулугуни, с декором из рукколы и бальзамика

1190 ₽

Розовый тунец с соусом «Дижон» и шпинатом

Стейк тихоокеанского тунца в кунжутных семечках на подушке из бланшированного шпината с соусом «дижон» и луком фри

1390 ₽

Королевские креветки, обжаренные на гриле.

Креветки (карабинеры) подаются на листьях романо с паприкой, лимоном и чесночным соусом

2350 ₽

Стейк атлантического палтуса с картофелем «Пай»

Стейк на кости, бланшированная цветная капуста и брокколи, картофельная соломка, соус «Голландский» из каперсов, эстрагона и масла

1450 ₽

Европейское меню / Горячие мясные блюда

Каре ягненка с болгарским перцем и козьим сыром

Корейка новозеландского ягненка на косточке, жареная на гриле с ароматом розмарина. Подается с болгарским перцем, фаршированным сыром «Шевр» и мармеладом из томатов и имбиря

2800 ₽

Ножка ягненка с овощами в кисло-сладком соусе

Глазированная ножка ягненка на горке из хрустящих овощей, красного вина с ароматом свежего розмарина и чеснока

1350 ₽

Говяжья вырезка с соусом из белых грибов

Стейк из филе говядины с картофелем по-деревенски и мини-морковью под соусом из боровиков и черных трюфелей

1450 ₽

Мясной пирог с луковым соусом

Говяжья вырезка с шампиньонами, запеченная в слоеном тесте. Подается с нежным сливочно-луковым соусом и овощным салатом.

980 ₽

Фахитос из курицы

Сочное куриное филе, обжаренное со спаржей, стручками горошка и болгарским перцем, приправленное сладко-острым соусом и кунжутом. Подается с хрустящими блинчиками из рисовой бумаги с сыром «Сулугуни»

650 ₽

Европейское меню / Супы

«Буйабес» суп из разновидных обитателей морского дна с помидорами и шафраном.

Океанские тигровые креветки, судак, треска, каракатицы «Буше», мидии «Киви», стебель сельдерея, лук репка, чеснок, фенхель, рыбный бульон, белое вино, порей, тимьян, гвоздика, лавр. Подается с тостами и багета с Пармезаном.

1750 ₽

Куриный бульон с овощными фетучини

Легкий куриный суп с цукини и морковью, пастой фетучини, рубленой петрушкой и перепелиным яйцом

300 ₽

«Тайский» кокосовый суп

Острый тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с имбирем, шампиньонами, баклажанами с атлантическими креветками «Карабинера» и вкусом тропического лайма

920 ₽

Крем-суп из шпината с мясом краба

Суп-пюре из свежего шпината и петрушки с каплей лимонного сока. Подается с сыром Филадельфия и мясом тихоокеанского краба

920 ₽

Крем – суп из сельдерея и карри

Нежный суп из корня сельдерея со сливками и индийским карри, с фаршированными мясным ассорти и пармезаном оливками «Аскалоне» и луком порей.

550 ₽

Фуршетное меню / Супы

Крем-суп из белых грибов

60 ₽

Крем-суп из цукини

50 ₽

Крем суп из тыквы

50 ₽

Суп Гаспаччо с креветкой

150 ₽

Банкетное меню / Специальное предложение

Осетрина банкетная в растяжку

6800 ₽

Поросята банкетные

15000 ₽

Барашек жареный в маринаде

25000 ₽

Мясная палитра

Мясная палитра от «Галереи Художника»

Ассорти из телячьей и свиной вырезки, миньонов из индейки в беконе и корейки ягненка, приготовленное на углях.

5450 ₽

Рибай-стейк «Техас»

Стейк из говядины зернового откорма класса «Премиум»

2250 ₽

Корейка ягненка

Приготовленная на гриле корейка на кости в обсыпке из ароматных трав.

3670 ₽

Фуршетное меню / Десерты

Мини-пирожные в ассортименте

230 ₽

Фруктовое дерево

9300 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization