Ресторан Алексея и Дмитрия Васильчуков -пробуем новые экспериментальные сочетания. А именно: модный Японский Ресторан «Red Point» на территории ДЕПО. Примечательно, что в меню практически нет цен на блюда- они все по 573 руб.‼️ Набор цифр неслучаен: в Японии они считаются счастливыми и символизируют рождение, дерево, огонь, воду и напоминают о богах счастья, которые почитаются в восточной культуре.
В добавок для ценителей: огромная коллекция
вина по цене магазина!
И ещё: этот ресторан посещают японцы, а это говорит о чем?!
Дело в том, что бренд-шеф ресторана -Дмитрий Лим. Он успел поработать с токийским поваром Такасаки Масафуми, стажировавшийся в Токио, Киото и Сеуле. И в блюдах данного ресторана он постарался учесть многовековые традиции японцев, вкусовые предпочтения московской публики и современные гастрономические веяния. И все в совокупности дало отличный результат- все изыскано, свежо, вкусно и с красивой подачей!
Обслуживание так же отличное, быстрое, официанты знают все блюда и могут подсказать, что выбрать ))
Интерьер по-японски сдержан, но уютно, чисто, по- современному. Ресторан разделён на 2 зала. Первый — лаунж с открытой кухней и винными стеллажами. Второй — лаконичный зал в современном японском стиле.
Порции не большие, ими не наедаться- а наслаждаться)
Заказывали карпаччо с гребешком; краб- ролл в темпуре: ролл-угорь в темпуре; гункагы угорь; суп Том Ям; кальмар на гриле с грейпфрутом, фреш, грата из свежих ягод с матча- кремом👌👍🏻. Заказали и не много, однако набежало по деньгам)) Но очень стоящее местечко!! Надо вернуться как- нибудь!Ресторан- для взрослых)
Заведение очень атмосферное. Интерьер понравился, еда вкусная. Но есть небольшие неприятности, некоторые из них исправили)
По качеству еды претензий нет.
Мы попали практически в полную посадку и это видимо дало о себе знать.
Из плюсов:
1. Еда.
2. Интерьер
3. Атмосфера
4. Чисто
5. Можно подзарядить телефон ( к сожалению далеко не во всем местах есть портативки)
Минусы:
1. Хостес ( ждали на входе минут 5 -8, если не больше, при том что наш стол был забронирован и свободен, просто звонки на стационар шли и шли и мы были не в приоритете. Хотя как по мне должно быть наоборот..... проводить гостей, а потом разговаривать..... как то более вежливо, люди на телефоне могут подождать минуту)
2. Рамен с курицей был без курицы..... это конечно исправили и принесли комплимент! Но было неприятно ( сначала подошёл официант, потом другой, а потом позвали администратора, как будто от смены стольких людей у меня появилась бы курица 😂..... можно было забрать сразу.
Ну и конечно что мне принесли сначала и потом просто небо и земля .... ( чтобы понимали даже бульон отличался. Из за этого возникло ощущение, что первый суп был чей то недоеденный :/
3. Невозможно дозваться официантов.
Много людей, плюс они не замечают.
Приходилось ооооочень долго ожидать, что лично мне не нравится.
Поставьте тогда на столы кнопки для вызова ( тем более у вас два зала) , чтобы при необходимости можно было оперативно обратиться , а не звать и тянуть руки как идиот.
Но все официанты приветливы ( очень достойно старались обслуживать)
Вернёмся ещё. Надеюсь минусы учтете)
Крайне неоднозначные впечатления. Первый раз была в феврале- понравилось всё: и еда и обслуживание. Были большой компанией в самое оживлённое время, в субботу вечером и все было быстро и четко. Второй раз в конце марта- и еда и обслуживание были отвратительные! Были в будний поздним вечером, ресторан был полупустой и несмотря на это мы не могли дозваться официанта, чтобы принёс меню, потом чтобы принял заказ, вот в буквальном смысле с вытянутой рукой сидела и никто не подходил. Роллы ждали почти час!!! Лучше бы не дождались, роллы острый лосось были посыпаны какой-то стружкой консистенции пластмассы, которая царапала небо и на вкус была как оооочень старый сыр да и на вид также. Вот уж не знаю, почему за месяц всё так поменялось и жаль, что в худшую сторону.
Очень продуманы детали от меню до оформления интерьера. Чувствуется, что делали с душой. Невероятно вкусно и это единственный бар/ресторан в Москве, который я знаю, где 90% стен расписаны в ручную. Заведение только открылось и чувствуется, что ребята ещё «доделывают» некоторые составляющие, но уже сейчас могу сказать, что это 5+
Приятный ценник для такого места. Еда на высшем уровне. Небольшой но достойный ассортимент, не надо пол часа листать меню, все самое вкусное на одной странице. Персонал вежливый, полотенчики в санузлах.
Брали рамен , лапшу, лимонады и все мимо, рамен по вкусу как Доширак был, лапша стеклянная большая тарелка порция совсем небольшая и откуда-то столько много морковки на такой объем?!, но в целом по вкусу лучше чем рамен. В лимонадах 60% льда, т.е. из 200 мл - 120 это лёд ! И за это берут 260р! К персоналу вопросов нет, обратную связь получили, сказали учтут... Если не умеете что-то готовить лучше не готовьте, специализируйтесь на том что получается отлично.
Вкусная еда и напитки, однако это перекрывается непрофессионализмом и хамством официантов.
При заказе оказалось, что желаемой позиции в настоящей момент нет (но предупредить стоило бы заранее, чего нет в меню). На вопрос о составе супа «рамен с курицей» официант сообщила, что там «лапша, яйцо и курица». На вопрос о подробном составе добавила «и овощи».
Когда она принесла Рамен, оказалось, что овощей там нет, зато появились грибы и лук. На мое замечание, что грибы она не сообщила, в ответ я услышал хамство в стиле «ну и что, я не обязана это говорить». На просьбу передалать суп без грибов из-за аллергии, выхватила тарелку и по пути на кухню огрызнулась, что о таком «можно было крикнуть».
На просьбу принести книгу жалоб, официант не отреагировала. Попросил принести менеджера, который принес пустую книгу без указания организации, подписи руководителя и печати, в которой были две записи клиентов от 2020 года без реакции руководства. Даже тут попытались обмануть.
Никому не советую посещать это место.
Дата посещения: 7 марта 2021 года, в 20:45. Прошу обучить официантов правилам обслуживания и составам блюд.
Стараемся не пропускать новые открытия. Так и сюда попали практически на первых неделях работы ресторана. Концепция, на мой взгляд, такая же странная, как и название. Хотя оно и означает "якудзу".
Большая претензия на оригинальность в неподготовленном помещении и в неподготовленном месте. Открытой кухней в японском ресторане кого-то удивить давно сложно. Попытка реинкарнировать идею оказалась изначально провальной в связи с неудачной планировкой помещения. В зале банально неудобно и неуютно сидеть. Ты всё время как бы на проходе. Кухня расположена так, что непосредственно её "открытость" видят лишь несколько человек, остальные банально неудобно сидят.
Цены достаточно высокие. При этом какой-либо новизной или необычностью блюд не подкреплены. Сходить на 1 раз и не возвращаться. Всё равно кроме неудобства в сидении ничего не запомнится.
Недавно здесь обновили меню, и теперь все блюда стоят фиксированные 573 рубля, а мисо-суп - 15₽. Обязательно стоит попробовать икру морского ежа с муссом из тыквы, севиче из сибаса, роллы Лосось абури и Тирамису матча.
Новый ресторан в депо. Еда вкусная, но полная беда с сервисом. Возможно именно нам досталась не супер официантка 🤣 Те блюда, которые официантка нам не принесла, забыла, почему-то по нашей вине, т.к. мало раз повторили , что нам нужно. 😂 Неплохая карта напитков, но лимонад закончился очень быстро. Хотим сходить ещё раз, возможно повезёт больше.
Место интересное, но размер порций детский и официанты наглые и позволяют себе что-то там комментировать.
Девочка - сомелье очень понравилась, вот она приятная в общении.
Отличное новое место в ДЕПО. открылся неделю назад. Шеф-повар готовит ЛИЧНО!! на открытой кухне
Качество рыбы запредельное
Обещали ещё и мясо в меню ввести позже