Ресторан Алексея и Дмитрия Васильчуков -пробуем новые экспериментальные сочетания. А именно: модный Японский Ресторан «Red Point» на территории ДЕПО. Примечательно, что в меню практически нет цен на блюда- они все по 573 руб.‼️ Набор цифр неслучаен: в Японии они считаются счастливыми и символизируют рождение, дерево, огонь, воду и напоминают о богах счастья, которые почитаются в восточной культуре.
В добавок для ценителей: огромная коллекция
вина по цене магазина!
И ещё: этот ресторан посещают японцы, а это говорит о чем?!
Дело в том, что бренд-шеф ресторана -Дмитрий Лим. Он успел поработать с токийским поваром Такасаки Масафуми, стажировавшийся в Токио, Киото и Сеуле. И в блюдах данного ресторана он постарался учесть многовековые традиции японцев, вкусовые предпочтения московской публики и современные гастрономические веяния. И все в совокупности дало отличный результат- все изыскано, свежо, вкусно и с красивой подачей!
Обслуживание так же отличное, быстрое, официанты знают все блюда и могут подсказать, что выбрать ))
Интерьер по-японски сдержан, но уютно, чисто, по- современному. Ресторан разделён на 2 зала. Первый — лаунж с открытой кухней и винными стеллажами. Второй — лаконичный зал в современном японском стиле.
Порции не большие, ими не наедаться- а наслаждаться)
Заказывали карпаччо с гребешком; краб- ролл в темпуре: ролл-угорь в темпуре; гункагы угорь; суп Том Ям; кальмар на гриле с грейпфрутом, фреш, грата из свежих ягод с матча- кремом👌👍🏻. Заказали и не много, однако набежало по деньгам)) Но очень стоящее местечко!! Надо вернуться как- нибудь!Ресторан- для взрослых)
Заведение очень атмосферное. Интерьер понравился, еда вкусная. Но есть небольшие неприятности, некоторые из них исправили)
По качеству еды претензий нет.
Мы попали практически в полную посадку и это видимо дало о себе знать.
Из плюсов:
1. Еда.
2. Интерьер
3. Атмосфера
4. Чисто
5. Можно подзарядить телефон ( к сожалению далеко не во всем местах есть портативки)
Минусы:
1. Хостес ( ждали на входе минут 5 -8, если не больше, при том что наш стол был забронирован и свободен, просто звонки на стационар шли и шли и мы были не в приоритете. Хотя как по мне должно быть наоборот..... проводить гостей, а потом разговаривать..... как то более вежливо, люди на телефоне могут подождать минуту)
2. Рамен с курицей был без курицы..... это конечно исправили и принесли комплимент! Но было неприятно ( сначала подошёл официант, потом другой, а потом позвали администратора, как будто от смены стольких людей у меня появилась бы курица 😂..... можно было забрать сразу.
Ну и конечно что мне принесли сначала и потом просто небо и земля .... ( чтобы понимали даже бульон отличался. Из за этого возникло ощущение, что первый суп был чей то недоеденный :/
3. Невозможно дозваться официантов.
Много людей, плюс они не замечают.
Приходилось ооооочень долго ожидать, что лично мне не нравится.
Поставьте тогда на столы кнопки для вызова ( тем более у вас два зала) , чтобы при необходимости можно было оперативно обратиться , а не звать и тянуть руки как идиот.
Но все официанты приветливы ( очень достойно старались обслуживать)
Вернёмся ещё. Надеюсь минусы учтете)
Крайне неоднозначные впечатления. Первый раз была в феврале- понравилось всё: и еда и обслуживание. Были большой компанией в самое оживлённое время, в субботу вечером и все было быстро и четко. Второй раз в конце марта- и еда и обслуживание были отвратительные! Были в будний поздним вечером, ресторан был полупустой и несмотря на это мы не могли дозваться официанта, чтобы принёс меню, потом чтобы принял заказ, вот в буквальном смысле с вытянутой рукой сидела и никто не подходил. Роллы ждали почти час!!! Лучше бы не дождались, роллы острый лосось были посыпаны какой-то стружкой консистенции пластмассы, которая царапала небо и на вкус была как оооочень старый сыр да и на вид также. Вот уж не знаю, почему за месяц всё так поменялось и жаль, что в худшую сторону.