Rebra Bar
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
691 review
December 15
Приятно удивлены. Самое главное-вкусно!! А в Влг с этим проблемы. Цены-идеальные! Выбор коктейлей, шотиков широкий. Еда свежая,вкусная и очень достойная и быстрая подача! Обслуживание 10 из 10. Как сильно по ценам и атмосфере отличается от очень дорого Бамберга. В два раза кстати. 12 тыс одали за стол и блюда,не отказывая ни в чем. В Бамберге меньше 20 не получалось. Если сравнить со Швейком-в Ребра Бар вкуснее. Видела этот бар и не верилось,уж очень у нас с общепитом не очень. Больше пафоса и еда пустшка. Но Ребра Бар-прелесть. Вот уж порадовали! Спасибо от души!
November 14
Очень атмосферное место. Антураж, все красиво, уютно, душевно. Нам очень понравилось. Подача блюд очень быстрая, кухня превосходная. Все очень вкусно, сочно, на 5+ Бар тоже классный, настойки, коктейли пиво все вкусное. Мы рекомендуем.
Место, куда хочется вернуться! Спасибо Вам большое. Обслуживание тоже на высшем уровне!
July 20
Очень вкусно!!! Очень красиво.
Официант была очень вежлива и знала меню,смогла посоветовать нам блюда на наш вкус,так как мы в Волгограде были проездом и зашли просто в первое попавшееся заведение)
Не пожалели об этом)
Порции большие,красивые и всё очень вкусно.
Даже мой сын-привереда в еде,остался доволен и отдал свои карманные на чай официанту)
2
October 24
Это самое лучшее заведение в Волгограде! Замечательные бармены и официанты, особенно отдельный респект Администратору и шеф поводу который приготовил нам восхитительные ребра! Если вы будите думать стоит ли сюда идти, не думайте а просто идите! Вы сто процентов не пожалеете. Обязательно сюда вернемся, а самое главное узнали о вас от таксиста который так же говорит что все кто выходи от бара «Ребра» довольны и советуют. Ну люди же врать не будут ))
От Валерия и Александра. Спасибо!
May 8
Классное место, (для бородатых мужиков - любителей мяса особенно:) большой выбор из мяса, пива и закусок к нему, в день рождения прийти сюда было хорошим решением, девушки относились к гостям не просто как к посетителям, всегда хотели помочь, были очень темпераментными. Есть приятная разница между самим баром и террасой, модно прийти к с шумной компанией, так и семьёй с детьми и все будут довольны. Терраса тёплая, обогревается, сидеть с комфортом на свежем воздухе можно и в холод. Заведение оставило только приятные впечатления, между другими кафе и пабами я выбрал бы именно этот бар.
2
1
November 28
Отличное место где можно попить вкусный пенный напиток, который варят сами.
Очень люблю их пивные сеты.
Само заведение маленькое, столы с диванчиками и креслами.
Летом прекрасная летняя терраса, очень большая, стоит система туманообразования, и прохладно и отпугивает мошек.
Вкусно!
1
May 10
Были с друзьями на выходных. Большой выбор блюд в меню. Много мясных и рыбных блюд, глаза разбегаются. Очень вкусные коктейли (алкогольные) приятная атмосфера. Очень внимательный персонал. Особое спасибо администратору Венере. Огромное спасибо что порекомендовала нам собрать все ребра в сет. Очень красивые подачи и вкусные салаты.
Вообщем остались все довольные и сытные. Спасибо огромное, ждите нас снова в гости.
3
1
August 31
Уютное место, вкусная еда и напитки. Понравились их авторские коктейли, алкоголя не жалеют. Мы пока были в летней веранде, обязательно вернемся сюда снова и не раз. Цены тут приемлемые,официанты вежливые и всегда с улыбкой.
1
September 22
Приятное заведение. Решили с супругой посетить бар в субботу. Внутри все было занято, предложили место на летней террасе. Вечером холодно, терассу закрыли, чтобы было теплее, через каждый стол висят обогреватели, выдают пледы. Очень уютно.
× По блюдам: много рёбер, т.е. ОЧЕНЬ МНОГО рёбер. Помимо рёбер очень большой выбор мяса (баранина, телятина свинина, говядина - стейки или в составе блюд). Ребра я не ем, поэтому выбрал цыплёнка гриль. Это. Было. Превосходно.
× Подача блюд: почти каждое блюдо подаётся оригинально, разная посуда, продуманная композиция.
× Вкус: мясо, жареное, запечённое - что может быть лучше? Салаты - не одна зелень, наполнение плотное, брали классику - цезарь с курицей - можно было и без гарнира после него обойтись, сытно, вкусно.
× Обслуживание: приятные, вежливые официанты. Жужжат как пчёлки, но и не отвлекают. Нет лишнего наседания на клиента, спросили все ли хорошо, что-то нужно. Побежали дальше. Не пропадают на полчаса, всегда на виду, можно позвать и попросить что-либо.
× Алкоголь: настойки - моё почтение! Спиртуозности нет, только фрукты или ягоды, лёгкий обжигающий эффект в горле.
Пиво разливное, брал темное: вкус тёмного хлеба, на послевкусие чувствуешь карамель. Ни убавить ни прибавить. Сбалансированный вкус.
× Цены: цены средние, для центра чек на двоих выходит небольшой, ± как и в любом заведении на аллее. За исключением того, что тут ты ешь мясо и наедаешься. В других - ешь мизерные порции "для красоты" за ту же цены и сидишь голодный.
Общее впечатление от заведения 10/10.
1
December 1
Отличный бар,приятный коллектив, спокойная обстановка, шикарная подача блюд, идеальное место провести вечер в кругу семьи либо в кругу друзей, обязательно придём ещё
1
May 3
Хорошее место,, приятный интерьер, а в летнее время это уютная терасса. Большой ассортимент крафтового (вкусного) пива, глаза разбегаются при выборе. По меню тоже всё отлично, что ни пробовали, то вкусно (стейк и мясо особенно хороши). Официанты молодцы, работают быстро, по меню всё подсказывают. Одним словом, хорошее место)
1
August 24
Очень понравилось. Приятный, вежливый персонал; вкусные настойки; кухню попробовали правда слабо (были не голодные), но что попробовали понравилось; ну и, конечно, шикарное местоположение.
September 18
Ну, ладно, подкину ложку дегтя в эту бочку сладких отзывов. )))
Посетили Бар "Ребра" 03.08.2024 года.
Подкупила приятная, с виду, атмосфера летней террасы.
Решили провести романтический ужин.
Первое, что расстроило, не смогли заказать те блюда, которые выбрали из меню.
Как пояснил официант, это очень популярные блюда, поэтому сейчас не осталось ингредиентов для их приготовления. Смешно, не правда ли? )))
Пришлось по-быстрому менять решение и на ходу выбирать что-то другое.
Заказали. Ждем.
Одним из выбранных блюд оказался стейк из свиной шеи. Собственно, о нем и весь отзыв.
Меню "обещало" стейк из МЯГКОЙ свиной шеи, на деле оказался кусок старого мяса с множеством жил и жира.
Я не привередлив к еде.
Но даже мне показался запах самого мяса очень неприятным. Как сказала моя спутница - запах старого хряка )))
И этот запах не смог перебить даже соус BBQ.
Пожалели о том, что сразу не отказались от этого блюда. Надо было его вернуть повару, который его приготовил.
Как результат, испорченное впечатление об ужине, о самом заведении, ну и выброшенные деньги!
Считаю, место, позиционирующее себя, как мясной бар не должно позволять себе таких недочетов.
Самым вкусным из поданного в этот вечер, оказался ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ! )))
Ну и в догоночку. Усаживаясь на террасе, не садитесь близко к проезжей части. Ваше впечатление испортят шумные и газующие автомобили, проезжающие в трех метрах от вас...
Приятного времяпровождения ВСЕМ! )))
1
1
September 17
Хорошее место в хорошем месте расположения. До набережной близко. Есть что поесть и есть что выпить. Кухня вкусная.
Но персонал, опять же, не обучен. Официанты не знают своих обязанностей и правил поведения при общении с гостями. За это - 1 звезду.
November 6
Прекрасное место для отдыха, вкусная кухня, приятный персонал, вежливый, скорость обслуживания быстрая. Будем посещать снова и советуем друзьям и близким!
September 30
Вкуснота, муж любит ребра - здесь большой выбор, а мои фавориты - телятина томленая с овощами и креветки темпура. Всегда вкусно и весело проводить время в «Рёбрах»
3
October 25
Очень классное место. Приходим с коллегами из разных городов России. Каждый раз всё вкусно и качественно. Доброжелательный персонал.....Я из Краснодара
October 7
Прекрасное заведение, очень интересное меню. Подача оригинальная. Персонал приветливый. Вернемся ещё не один раз. Всем советую посетить это заведение кто любит вкусно покушать
June 13
Всем прувет.Нашли этот бар в последний день отдыха и не пожалели.Обстановка огонь,есть веранда с охлаждением,персонал очень внимательный,наш официант Елизавета была очень компетентно,подача довольно быстрая,учитывая выходной день.Вся еда была очень вкусная и пиво и настойки,цены приятные учитывая расположенность.Вообщем бар огонь,советую.
3
November 1
Отличный бар. Накормили так, что дышать было сложно) Всё чисто, аккуратно и вкусно. Обслуживание прекрасное, Рады, что нас пригласили сюда.
October 11
Норм. Честные четыре балла, на самом деле. Хорошее среднее мясо, хорошие средние порции, хорошие средние официанты, хорошее среднее пиво. Крепкое хорошее место. Но понравились только туалеты.
July 22
Отмечали день рождение сына 14.07. Очень понравилось, вкусные ребра, даже очень интересная подача, хороший салат с креветками, не хуже , чем у тематических ресторанов, типа "Креветка". Веранда с охлаждение, было очень комфортно, обслуживание очень доброжелательное. Спасибо за работу коллективу кафе.
3
August 9
Супер место! Ребра просто отвал всего! Пиво на розлив отличное, настойки собственного производства тоже отличные. Обслуживание быстрое, даже при условии полной посадки.
August 15
Рекомендую к посещению в Волгограде. Вкусное оригинальное пиво своего производства. Оригинальная кухня, соответствующая названию и концепции заведения. Приемлемые цены
May 31
Большой выбор блюд из рёбер (говядина, свинина и даже рыба), всё что пробовал,а именно три варианта рёбер и ассорти морепродуктов - было вкусно. Персонал обходительный, пришли большой компанией, нам оперативно переставили столы, чтобы всем было удобно. Учитывая вкус блюд, расположение и обслуживание, цены вполне приемлемые. Могу смело рекондовать
3
1
November 24
Классное место, большой выбор рёбрышек в разных видах - рай для любителей) плюс настойки довольно приличные. Нам понравилось
1
July 3
Супер все, персонал, кухня вообще на 10 баллов, цены демократичные ..Пиво вкусное, настойки огонь .. спасибо большое за такое место...
July 14
Отличное место, классный сервис, вкусная еда. Помогли организовать праздник! Отдельное спасибо администратору Екатерине)
Без вас сюрприз бы не получился!
4
June 9
Посещали с друзьями данное заведение и остались в восторге и от кухни и от сервиса. Ребра на любой вкус, пробовали 4 разных исполнения и все оочень вкусные. Ещё хотелось бы отметить настойки - прикольные. Ценник чуть выше, чем на официальном сайте, сказали, что произошло подорожание и не успели обновить.
September 14
Давно так не наслаждался вкусной пищей и обслуживанием. Ребра бараньи с гранатовым соусом это сказка. Уютно приятно и офицант Иван на высшем уровне👍
4
June 29
Место приятное для посиделок. Хорошее обслуживание, очень красивая летняя терасса. Из минусов... Невкусный кофе. Как водичка со вкусом кофе. Не понравилось. Была в прошлый раз, плотно ужинали компанией. Вот еда здесь действительно стоящая 🔥
June 6
Были в отпуске и зашли в это заведение , обслуживание очень добротное . Веранда опрыскивается паром из воды , приятная музыка , очень вкусное меню. Для Волгограда очень очень 5+ баллов ресторан . Спасибо вам за вечер и хорошее настроение . Привет вам из города Москвы.
October 23
Одно из лучших мест в Волгограде где можно вкусно покушать и посидеть в уютной обстановке, персонал тоже на высоте.
1
February 28
Замечательный демократичный бар. Очень вкусные блюда, приветливый пермонал. Благодарим Софью, Венеру, Настю за гостеприимство и приятное обслуживание. Были в командировке в Волгограде, будем рекомендовать Бар Ребра коллегам и партнёрам!
1
1
August 17
Это огонь!!!! Вкуснее мяса ни я ни мой муж не ели!! Огромное спасибо персоналу! Очень рекомендую данное заведение. Когда будем в Волгограде, обязательно придем сюда снова!
September 8
От любви до разочарования две порции ребер. Насторожило уже то, что в пятницу вечером в баре пустой зал, хотя такого раньше не помню, но после того, как нам принесли ребра - все встало на свои места. Так высушить жирный кусок свинины - это нужно еще постараться, но у повара получилось, и это «ребра от Шеф-повара». Вторыми были «ребра в кисло-сладком соусе» - набор костей с небольшим количеством вяленого мяса, но соус очень хорош, его не испортили. Когда я заказываю ребра - я ожидаю увидеть полоску мяса с ребрами, а не это чудо кулинарии. Спасибо за испорченное впечатление.
2
July 3
Вкусно. Большой выбор ребер. Удачное расположение. Ребята официанты стараются. Приятно вернуться еще раз.
August 2
Посещал это заведение июль 2024.
Сидели на открытой террасе.
Работали распылители воды, поэтому было приятно, не жарко.
Заказал говяжьи ребра в темном пиве.
Однозначно рекомендую.
На фото показана подача блюда, порция довольно уместная для взрослого человека.
Кстати вкусные напитки прохладительные делают, рекомендую.
December 17
Очень понравилась еда и обслуживание. Очень внимательный персонал. Мясо всех видов и просто очень вкусное. Давно не ела такого!
1
May 11, 2023
Отличное место для вкусного семейного ужина, готовят все быстро, вкусно, подача блюд,внешний вид такой же как на фото в меню,мясо на досках придаёт блюду интересный и оригинальный вид, пиво свое фирменное три вида самое вкусное темное, светлое имхо водянисто. Помещение внутри не сильно большое, поэтому выбрали веранду и не пожалели. Уютно, тепло,удобная мебель, играет тихая ненавязчивая музыка. Хочется отметить качественную работу официантов, работают вместе, помогая другу другу, особенное спасибо официантке Дарье, она прекрасно знает меню, состав блюд, внимательна и приятна в общении,на все наши вопросы отвечала как говорится со знанием и умением своего дела, в общем нам всё очень понравилось. Желаю бару развития и коммерческого успеха..
1
May 27
Невероятно вкусная кухня!!!!🔥
Я не очень люблю ребра..но тут они восхитительны! Очень вкусные)
Персонал приветливый и милый) угодили с едой даже нашему капризному ребенку🤗за это им отдельное спасибо!)))
3
August 10
Стоит посетить это заведение. Зал небольшой, но удобный. Удобно разговаривать, т.к. нет громких посторонних шумов (музыки или шума других гостей). Персонал вежливый, еда вкусная.
June 2
Хорошая кухня,вкусно,свежие салаты и достойные ребрышки.И десерт понравился.В целом как бы не плохо.Но официант-молодой человек-очень невнимательный,все перепутал.Подача блюд была вразнобой.А хотелось трапезничать вместе.В итоге кушали поразнь.
3
June 10
Отсутствие лояльности и испорченный вечер!
Были не один раз в этом заведении, но видимо, время и большие деньги плохо влияют на сервис и на подход работы с клиентами.
25 мая 2024 прогуливаясь после работы с детьми, решили зайти и перекусить, сделали заказ, после чего официант в очень нетактичной форме подошел и попросил убрать со стола бутылку зеленого чая, который принесли с собой, на что мы ответили, что будем вынуждены покинуть заведение, если нас заставят это сделать. Бутылку чая изначально не скрывали и открыто зашли с ней в руках. Персонал мог видеть и предупредить заранее. В заведение планировать не заходили, зашли спонтанно по пути с тем что было в руках.
Официант не успокоился и передал старшему руководству, а именно администратору «бара», которая пошла на обострение и повторно подошла сделать замечание. Данная бутылка зеленого чая была куплена для 8-летней дочери и на вопрос имеется ли у них такой же напиток в баре, девушка ответила отрицательно, а также что ребенок у нас слишком взрослый и если бы ей было до 3-ех лет, то они могли бы пойти на уступки. А так она может выбрать что-то другое по меню. И все это при детях. Очень неприятно было.
После такого показательного выступления и гостеприимного приема мы вынуждены были покинуть данное заведение.
Руководству ресторана следовало бы быть немного лояльнее к клиентам и провести соответствующую работу не только над собой, но и с сотрудниками. Деньги решают не все в этой жизни. Официантам и персоналу стоит набраться хороших манер, прочитать пару умных книжек и желательно пройти курсы обучения в институте сервиса и обслуживания прежде, чем устраиваться на работу в кафе в центре Волгограда и позорить город-герой.
Не рекомендую к посещению!
2
1
July 17
Цены среднестатистические как везде в центре. Очень вкусные рёбрышки с соусом и гарниром. Интересные коктейли. Крайний раз посещения не предоставили салфетки(на столе оставалось очень мало).
1
December 9
Все супер, официанты классные ребята. Классно провел вечер в компании друзей. Еда вкусная, вернусь еще
1
August 13
Ребра были отменными, с настойкой была заминка, но учтем и больше не будем заказывать, дабы не получить снова порцию газлайта)
Солянка никакая, вкус бульона был будто пресный.
Но все замечания перечеркивают просто идеально приготовленные ребра.
December 23, 2023
рёбрышки очень вкусные. мясо нежное, с косточки легко снимается. время ожидания заказа приемлемое.
официанты отзывчивые.
современный антураж в стиле лофт.
ресторан только для покушать, потанцевать негде.
выбор пива небольшой.
1
February 27
Бар очень понравился. Попали со второго раза и по брони. Большой выбор ребер, цены нормальные и разливное пиво вкусное. Остались сыты и довольны)) 🤤Спасибо официанту (терпеливо взяла заказ и рассказала о каждом блюде отдельно!) Однозначно надо посетить!
1
May 2
Была в данном заведении 2 раза.
В первый раз- на летней веранде. Помню вкусные коктейли.
Второй раз мы уже решили пройтись именно по рёбрам 😋Было очень вкусно, но примите совет знатока- лучше принять после такой жирной пищи Фестал, мезим или креон. По приезду домой, большая порция рёбер с сыром нанесла удар по моей поджелудочной😅😅😅 Ни о чем не жалею- было вкусно!
1