Нежнейшее филе индейки, приготовленное со специями по технологии "Су-вид", нарезанное тонкими слайсами. Подается с восхитительным и нежным соусом на основе грецкого ореха, кинзы, чеснока и растительного масла со специями. Украшается зеленым маслом...
300 ₽140 g
Телятина цахтон
Нежнейший ростбиф из телятины, нарезанный тонкими слайсами. Подается с авторским сливочным соусом Цахтон, украшается гранатом, тыквенными семечками и перечным маслом. Соус Цахтон - это традиционный сливочный соус с чесноком.
350 ₽100 g
Сельдь с жареным картофелем
Филе сельди фирменного посола. Подается с запеченным картофелем со сливочным маслом, маринованным красным луком и кинзой.
300 ₽220 g
Запеченные шампиньоны с сыром сулугуни
Классическая горячая закуска в авторском исполнении. Шляпки шампиньонов,запеченные с сыром Сулугуни и специями. Подаются с рубленной зеленью.
350 ₽120 g
Куриный паштет с тыквенным конфитюром
Незабываемый паштет из куриной печени. Подается с тыквенным конфитюром и тонким домашним лавашом. Украшается орехом фисташка
350 ₽170 g
Ассорти пхали
Ассорти из 3 штук традиционных пхали, созданных по рецепту бабушки Маруси, с добавлением грецкого ореха, чеснока и специй: Морковно-перечные, свекольные и фасолевые. Подаются с зернами граната и листьями кинзы.
250 ₽50 g
Рулетики из баклажана
Рулетики из жареных баклажанов с начинкой из грецкого ореха, сыра Сулугуни, специй, чеснока и кинзы. Украшается веткой кинзы.
300 ₽100 g
Теплые рулетики из баклажана
Рулетики из жареных баклажанов с начинкой из грецкого ореха, сыра Сулугуни, специй, чеснока и кинзы. Запекаюстя с фирменным томатным соусом и сыром Сулугуни. Украшается зеленью рубленной кинза, петрушка, мята, базилик
320 ₽150 g
Жареный сулугуни с малиновым соусом
Легендарный жареный сыр Сулугуни в панировке. Подается с малиновым соусом.
Филе куриного бедра, запеченного в сливочно-сметанном соусе со специями
580 ₽280 g
Чашушули из говядины
Восхитительное мясное рагу по-грузински из томленой говядины, с добавлением спелых томатов, лука, болгарского перца, чеснока, чили и зелени.
860 ₽500 g
Морской окунь с травами
Филе морского окуня без костей (целиком), запеченного по авторскому горному рецепту с ароматными травами,чесноком,лимоном. Подается с соусом Кинзмари (основа кинза, масло растительное, чеснок, уксус, специи)
700 ₽230 g
Котлета "Разговоры"
Авторская котлета из свинины с тянущимся сыром внутри. Подается с картофельным пюре, розовыми маринованными огурцами и листьями кинзы. Котлета глазируется мясным насыщенным соусом, что придает ей глянцевый внешний вид.
650 ₽350 g
Свинина в глазури из аджики
Томленый свиной окорок в пикантной кисло-сладкой г лазури. Подается с запечённым картофелем и мини-салатом из помидоров и красного лука с добавлением зелени.
580 ₽380 g
Кучмачи
Традиционное грузинское рагу из куриных субпродуктов (желудки, сердца, печень) в ароматном томатном соусе на основе свежих томатов, лука, болгарского перца и специй. Подается с рубленной зеленью.
650 ₽300 g
Бефстроганов из телятины
Авторское стейк из телятины. Подается с картофельным пюре, которому аккомпанируют сливочно-грибной соус,маринованный огурец,красный лук. Украшается зеленью.
580 ₽280 g
Салаты
Салат цезарь с курицей
Классический салат Цезарь на основе салатных листьев и соуса Цезарь с добавлением помидоров, яйца, сыра Сулугуни в сухарях и нежнейшим куриным филе. Посыпается сырной крошкой.
550 ₽260 g
Салат цезарь с креветками
Классический салат Цезарь на основе салатных листьев и соуса Цезарь с добавлением помидоров, яйца, сыра Сулугуни в сухарях и нежнейшими креветками. Посыпается сырной крошкой.
650 ₽250 g
Овощной салат на пите
Овощной салат из помидоров, огурцов, болгарского перца,редиса,листьев салата. Заправляется кахетинским маслом, подается на фирменной лепешке и украшается рубленным грецким орехом.
400 ₽300 g
Салат с хрустящим баклажаном и сыром
Легендарный и бессмертный авторский салат, в который входят салатные листья, жаренный в панировке баклажан, соус Песто, сливочно-копченый крем, красный лук и помидоры.
500 ₽250 g
Салат с индейкой с соусом наршараб
Восхитетельные слайсы из индейки, приготовленной по технологии "Су-вид", которые подаются с листьями салата,помидорами,красным луком и гранатовым соусом. Посыпается сырной крошкой.
500 ₽210 g
Хинкали
Хинкали с бараниной
В категории Хинкали вас ждёт блюдо, которое перенесёт вас на улицы Тбилиси: сочная баранина в сочетании с грузинскими специями, луком и зеленью. Это настоящая гастрономическая находка для ценителей кавказской кухни. 1 (шт)
160 ₽80 g
Хинкали с говядиной
Сочные хинкали с говядиной! Хинкали из категории первых блюд грузинской кухни. Ароматная начинка из говядины со специями и луком. 1 (шт)
160 ₽80 g
Хинкали с сыром и зеленью
Хинкали с нежным сыром сулугуни в сочетании с эстрагоном, который добавляет особый оттенок и глубину вкуса 1 (шт)
150 ₽80 g
Хинкали с грибами и сыром
Хинкали с нежно-сливочной начинкой из обжаренных шампиньонов и сыра сулугуни. 1 (шт)
110 ₽80 g
Хинкали со свининой и говядиной
Сочные хинкали из теста с мясной начинкой и ароматным бульоном. Внутри - рубленая свинина и говядина со специями и зеленью. Подаются горячими и отлично сочетаются с соусами. 1 (шт)
110 ₽80 g
Чебуреки
Чебурек с сыром и зеленью
Хрустящее снаружи и сочное внутри тесто скрывает расплавленный сыр с рубленой зеленью. Вкус сыра и зелени дополняют друг друга и ярко ощущаются в каждом кусочке. Чебурек достаточно сытный, чтобы быть самостоятельным блюдом. Состав теста: вода, мук...
330 ₽150 g
Чебурек со свининой и говядиной
Сочный, ароматный и сытный - попробуйте наш чебурек. В его начинке мы соединили говяжий и свиной фарш, добавив зелень кинзы и петрушки, а также репчатый лук и соль. Состав теста: вода, мука, яйцо, растительное масло
330 ₽150 g
Чебурек с бараниной
Сочный и сытный с золотистой корочкой и упоительным ароматом специй. Жареный с нежным тестом и насыщенным вкусом баранины. Состав теста: вода, мука, яйцо, растительное масло.
330 ₽150 g
Чебурек с говядиной
Сочный, ароматный и сытный – чебурек с говядиной. Золотистое и хрустящее тесто скрывает начинку из пряного говяжьего фарша с репчатым луком и зеленью кинзы и петрушки. Состав теста: вода, мука, яйцо, растительное масло.
330 ₽150 g
Мини чебуреки
Ищете альтернативу традиционным чебурекам? Попробуйте наши мини-чебуреки. С бараниной, со свининой и говядиной, с сыром и зеленью (3 шт.)
330 ₽165 g
Гарниры
Жареный картофель
Хрустящий картофель с золотистой корочкой и обжаренный до мягкости лук — это простое и сытное блюдо, которое подойдёт к мясу, рыбе или овощам. Оно станет отличным выбором для обеда или ужина
290 ₽180 g
Картофельное пюре
Это гарнир, который часто подают к мясным и рыбным блюдам. Блюдо имеет нежную текстуру и лёгкий сливочный вкус. Оно прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также гармонично сочетается с различными соусами.
290 ₽150 g
Микс салатных листьев с кахетинским маслом
Лёгкое и яркое блюдо из свежих овощей. Салатные листья, заправленные кахетинским маслом, создают неповторимое сочетание вкусов. Освежающее и полезное блюдо, которое подойдёт в качестве гарнира.
200 ₽35 g
Картофель фри
Идеальный гарнир к любому блюду. Хрустящий и ароматный
290 ₽150 g
Десерты
Тыквенный торт
Десерт, который стоит попробовать - ароматный и пряный тыквенный торт. Его нежный вкус с приятной кислинкой и нотками апельсина подарит вам атмосферу уюта. А воздушный крем добавит торту изысканности
370 ₽200 g
Пахлава
Этот десерт понравится всем ценителям восточных сладостей. Нежный ванил ьный крем с нотками цитруса и ароматный грецкий орех с фисташками в тончайшем тесте — попробуйте, и вы не останетесь равнодушны
370 ₽140 g
Чизкейк
Нежный десерт с основой из крем-чиза и яиц, поливается клубничным соусом. Блюдо сочетает мягкую текстуру и богатый вкус
370 ₽180 g
Орешки
Десерт Орешки – это восхитительное лакомство из категории десертов, которое никого не оставит равнодушным. Нежные, хрустящие, с начинкой из варёной сгущёнки и сливочного сыра – они просто тают во рту. А тесто, замешанное на муке, яйцах и сливочном...
370 ₽150 g
Хачапури
Хачапури по-аджарски
Хачапури в форме "лодочка". Запекается с сыром Сулугуни и подается с куриным желтком и сливочным маслом
500 ₽280 g
Хачапури по-мегрельски
Закрытый хачапури с расплавленным сыром сулугуни внутри и румяной корочкой снаружи. Подается смазанным сливочным маслом.
580 ₽290 g
Хачапури по-мегрельски на компанию
Закрытый хачапури с расплавленным сыром сулугуни внутри и румяной корочкой снаружи. Подается смазанным сливочным маслом
690 ₽450 g
Лахмаджун
Тонкая лепешка с начинкой из говяжьего рагу на основе томатов,болгарского перца и специй. Подаются с листьями кинзы и долькой лимона.
490 ₽280 g
Детское меню
Котлеты с картофелем
Сочные котлеты из говядины с румяной корочкой с гарниром на выбор — это вкусное и сытное блюдо. Оно точно понравится детям. Подаётся с огурцом
410 ₽270 g
Куриный суп с макаронами
Куриный суп с макаронами - отличный вариант для детского меню. В его составе - насыщенный куриный бульон, аппетитная курица и макароны. Это питательное и вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашему ребёнку
370 ₽350 g
Мини хачапури
Нежнейшее тесто, которое буквально тает во рту, и тягучий сыр — вот что ждёт юных гурманов в этом блюде. А ещё перепелиное яйцо, которое добавляет вкусу насыщенности. Это отличный выбор для детей, которые любят новые гастрономические впечатления
350 ₽140 g
Супы
Уха из окуня
Авторская и незабываемая Уха из окуня с добавлением печеного картофеля, чеснока,перца чили и специй. Подается с рубленной зеленью.
370 ₽300 g
Харчо
Классический наваристый суп Харчо с луком, томатами, специями и зеленью. Подается с рубленной зеленью.
390 ₽380 g
Куриный с лапшой
Классический куриный суп с лапшой на основе наваристого куриного бульона. Подаются с зеленью.
370 ₽390 g
Лаваш
Тонкий лаваш
Это хлеб, который отличается небольшой толщиной. Его готовят из муки, яиц и воды
160 ₽110 g
Пышный лаваш
Пышный лаваш — это традиционный хлеб, который станет отличным дополнением к любому блюду. Воздушная текстура пышного лаваша никого не оставит равнодушным. В составе только натуральные ингредиенты: мука, яйцо и вода.
160 ₽180 g
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization