Raclette bar Malevich

Огурец, бородинский хлеб, багет, ворчестер. Семга Гравлакс (семга, тмин, кориандр, соль, сахар, петрушка, укроп). Соус из хрена (хрен, сметана, крем-чиз, соль). Зеленое масло (масло растительное, шпинат, петрушка, укроп)

Шпинат, авокадо, огурец, бобы Эдамаме, яйцо куриное, перец черный, соль. Семга Гравлакс (семга, тмин, кориандр, соль, сахар, петрушка, укроп). Заправка Верде (базилик, зелень, мята, чеснок, огурцы маринованные, анчоусы, горчица зернистая, масло оливк

Краб, салат романо, киноа, помидоры, соус (чукка, васаби паста) Сушиза ( уксус рисовый, сахар, соль) водоросли комбу, масло кунжутное, огурец, соус соевый, соус кимчи, соль гуакамоле (авокадо, фреш лимонный (лимон, сахарная пудра, соль, масло кунжутн

Авокадо, креветки жареные, помидоры свежие, миндаль, базилик свежий, соль, заправка для салата: (сахар, соль, масло оливковое, уксус бальзамический)

Картофель, осьминог, руккола, шпинат, оливки, кедровый орех, соус песто, помидоры черри, маринованный лук красный, заправка для салата состав: (сахар, соль, масло оливковое, лимонный фреш)

Микс из салатов, шпинат, кедровый орех, соль, помидоры черри, ростбиф, раклет в панировке, маринованный лук красный, томаты сушеные в масле, масло растительное, заправка для слата состав: (сахар, соль, масло оливковое, уксус бальзамический, уксус вин

Сыр страчателла, помидоры, томаты сушеные в масле, руккола, микс салатов. Соус песто (базилик, лимон, чеснок, масло оливковое, сыр Грана Падано, орех кедровый, соль). Лук карамельный (лук, вино красное, масло растительное, мед, бальзамический уксус,

Микс салатов, шпинат, киноа, мясо утки, масло растительное, чеснок, бадьян, тимьян, розмарин, перец черный, соль. Заправка вишневая (вишня, мед, уксус винный, масло оливковое, горчица дижонская, перец черный, соль)

Вырезка говяжья, гречневые чипсы, сыр творожный, лук шалот, огурчик маринованный, зернистая горчица, помидоры в собственном соку, сыр грандана, масло трюфельное, соль, масло зеленое состав: (масло растительное, шпинат, петрушка)

Филе семги, огурец свежий, соль, заправка кунжутная состав: (сахар, горчица, уксус винный, соевый соус, масло кунжутное, масло растиельное), гуакамоле состав: (авокадо, лимонный фреш, сахарная пудра, масло кунжутное), гречка

Хлеб пшенично-ржаной, артишоки консервированные, креветки жареные, помидоры черри, петрушка, масло растительное, соль

Хлеб пшенично-ржаной, брокколи, креветки, томаты сушеные в масле, чеснок, соль, масло растительное

Мясо утки, вешенки, масло растительное, чеснок, бадьян, тимьян, розмарин, соль. Джем брусничный. Хлеб пшенично-ржаной

Хлеб пшенично-ржаной, осьминог отварной, картофель, брокколи, чеснок, соль, масло растительное

Хлеб пшенично-ржаной, томаты сушеные в масле, брокколи, ростбифф, чеснок, соль, масло растительное

Хлеб пшенично-ржаной, авокадо, помидоры черри, хамон

Лосось, соус унаги, джем манго, крахмал кукурузный, шпинат, масло растительное, соль, перец Пюре из цветной капусты (цветная капуста, сливки, лук, масло растительное, кокосовая стружка, соль, перец)

Филе форели, филе трески, креветки, соль, фунчоза, сливки, шпинат, горошек зеленый с/м, соус карри (молоко кокосовое, масло растительное, чеснок, лемонграсс (трава лимонная) имбирь

Говядина, картофель, масло растительное, сливки, соус Деми глас, розмарин, соль, перец Зеленое масло (масло растительное, шпинат, петрушка, укроп) Соус их хрена (сметана, хрен, морская соль)

Филе трески, брокколи, шпинат, бобы Эдамаме, соль, перец Соус из мидий (мидии, лук, чеснок, крахмал кукурузный, виное белое, сливки, масло растительное, масло сливочное, куриный бульон, морковь, стебель сельдерея) Зеленое масло (масло растительное, ш

Филе трески, томаты пелати, помидоры черри, перец печеный, лук репка, чеснок, яйцо куриное, базилик, тимьян, розмарин, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, перец черный, сахар, соль, Гуакамоле (авокадо, фреш лимонный (лимон, сахарная

Утиная ножка, паста орзо, паста трюфельная, бобы Эдамаме, сливки, шпинат, масло растительное, чеснок, бадьян, тимьян, розмарин, соль, перец Соус вишня (вишня, квас, соус Деми гласс)

Картофель, яйцо куриное, огурец, лук, чеснок, зелень, перец, соль, сахар. Семга Гравлакс (семга, тмин, кориандр, соль, сахар, петрушка, укроп). Гуакамоле (авокадо, лимонный фреш, масло кунжутное, масло оливковое). Масло зеленое (масло растительное, ш

Рис, молоко, молоко кокосовое, кокосовая стружка, цедра лимона, пюре манго, крахмал кукурузный, соль, сахар

Творожные сырники состав: (мука, творог, яйцо, сахар, манго цукат, манная крупа) сметана, (по желанию гостя-манговый джем), сахараная пудра

Филе лосося, помидоры черри, брокколи, яйцо пашот, соль, масло сливочное, масло растительное, хлеб пшенично-ражаной, лимонный фреш

Ростбиф, помидоры черри, брокколи, яйцо пашот, соль, масло сливочное, масло растительное, хлеб пшенично-ражаной, лимонный фреш

Итальянские хлебные палочки

Оливки каламата, лимон, петрушка, масло оливковое

Сыры: Бри (Германия), Тартуфо ( Нидерланды), Старый Амстердам ( Нидерланды), Белпер Кнолле ( Коломна). Грецкий орех, кешью, миндаль, виноград, груша, мед

Хамон испанский, джем Сезонная ягода (клубника, хурма) или дыня

Ньокки (картофельное пюре, пшеничная мука, яйцо куриное, соль) грибы вешенки, вырезка говяжья, лук репка, сливки, соль, перец черный, лук красный маринованный (соль, сахар, уксус винный красный, лук красный)

Итальянская паста, сыры: (творожный, моцарелла, пармезан, дор блю), сливки

Итальянские спагетти, сыр пармезан, томаты в собственном соку, соль, соус болоньезе состав: ( говяжий фарш, сельдерей, розмарин, лук, морковь, паста томатная, крсное вино, масло растительное, томаты в собственном соку), масло сливочное, масло оливков

Итальянские спагетти, сыр страчателла, хамон, томаты в собоственном соку, соль, чеснок, помидоры черри, масло оливковое

Хлеб ремесленный, пшенично ржаной, творожный сыр, сливки, руккола, огурец, масло оливковое, соль Семга Гравлакс (семга, тмин, кориандр, соль, сахар, петрушка, укроп)

Хлеб ремесленный, пшенично ржаной, творожный сыр, сливки, томаты сушеные в масле Ростбиф (вырезка говяжья, масло растительное, соль, перец) Лук красный маринованный (лук, уксус винный, сахар, соль)

Хлеб ремесленный, пшенично ржаной, испанский хамон, пармезан, сливки, томаты сушеные в масле, руккола, соль Кунжутная заправка (уксус винный, соевый соус, масло кунжутное, масло растительное, лук, горчица зернистая, соль, сахар, перец) Заправка бальз

Ростбиф, сыр раклет, томаты сушеные в масле, хлеб пщенично-ржаной

Паста том ям, паста карри, креветки, кальмар, куриный бульон,(лук репка, морковь, мясо курицы, сельдерей), молоко кокосовое, сливки, сахар, фреш лимон (лимон, соль)), рис, перец чили, помидоры черри, грибы вешенки, соус рыбный, лист лайма, имбирь, ма

Суп Четыре сыра основа состав: (сыры пармезан джугас и дор блю, сливки), куриный бульон состав: (лук, морковь, курица, соль, сельдерей, вода), креветки, гренки, сыр дор блю, сливки

Томатный суп база состав: (томаты в собственном соку, лук репка, чеснок св., базилик свежий, масло оливковое), соль, помидоры черри, соус песто

Морковный пирог (мука пшеничная, морковь, орех грецкий, изюм, разрыхлитель, яйцо куриное, масло растительное, сахар) Мусс (сливки, молоко кокосовое, сыр креметта, желатин, сахар) Джем (вишня с/м сахар, крахмал кукурузный) Конфитюр (апельсин, сахар, к

Сырная масса, апельсиновый конфетюр, штрейцель состав:(мука, масло сливочное, сахар), соус облепиховый, облепиховый твиль состав:(мука, сахарная пудра, масло сливочное, яйцо куриное)

Ризотто состав: (рис, лук шалот, вино белое, масло оливковое), креветки, соус биск состав: (лук, рис, паста томатная, коньяк, сельдерей, морковь), пармезан, чеснок, соль, базилик, томаты в собственном соку, коньяк, креветки, масло оливковое, масло сл

Ризотто состав: (рис, лук шалот, вино белое, масло оливковое), соус биск состав: (лук, рис, паста томатная, коньяк, сельдерей, морковь), кальмары, чернила каракатицы, сыр пармезан, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, вино белое

Итальянская паста пене, сыр пармезан, масло сливочное