590/130 г · Ассорти из аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры Сулугуни и Имеретинский, бадриджани с ореховой пастой, рулеты из сладкой цицаки фаршированные сырным кремом, ассорти пхали. Подается с горячим пури и пряными травами
1320 ₽
Лосось шеф-посола
80 g
750 ₽
Лосось холодного копчения
80 g
760 ₽
Масляная рыба холодного копчения
80 g
750 ₽
Рыбная тарелка
180/30/15 г · Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, лосось холодного копчения. Подается с лимоном, маслинами и зеленью
1510 ₽
Куриный рулет
100 g
390 ₽
Буженина
100 g
440 ₽
Отварной язык
100 g
640 ₽
Индейка подкопчённая на гриле
80 g
520 ₽
Ростбиф с маринованным луком и фирменным соусом
90/30/30 г · Подаётся с тостами из французского багета
790 ₽
Мясное ассорти с пикантным соусом из хрена и горчицы
250/30/30 г · Отварной говяжий язык, куриный рулет с аджикой и грецкий орехом, буженина, подкопчённая индейка
1350 ₽
Ассорти сала
200/30 г · Сало солёное с чесночком, копчёная свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варёно-копчёное сало, чеснок, горчица
590 ₽
Домашние грузинские сыры
150/30/15/30 г · Сыр Сулугуни, сыр домашний, Сулугуни копчёный.
Подаются с грецким орехом, мёдом и виноградом
690 ₽
Доска европейских сыров
160/30/15/30 г · Сыр Пармезан, Мон блю, Альденбургер, Маасдам.
Подаются с грецким орехом, мёдом и виноградом
1060 ₽
Доска закусок к водке
310/30 г · Буженина, сало солёное с чесночком, домашние солёные грузди, солёные огурцы, капуста по-гурийски, маринованный чеснок. Подаётся с горчицей
750 ₽
Сациви из курицы
160 gНежные кусочки цыплёнка, под ореховым соусом с грузинскими специями
1 шт./150/150/30 г · Рулька, замаринованная со специями, томлённая в печи.
Подаётся с золотистым картофелем, солёным огурчиком, томатом, маринованным перцем чили, горчицей, зеленью
1470 ₽
Цыплёнок тапака
1 pcs.Подаётся с соусом на Ваш выбор: аджика красная, сметанно-чесночный, ткемали
940 ₽
Запечённый баклажан с цыплёнком и сыром Сулугуни
270/55 г · Под соусом "Гебжалия", с гранатом и грецким орехом
630 ₽
Котлеты домашние с картофельным пюре и солёным огурчиком
120/150/50 г
590 ₽
Куриная грудка фаршированная сыром и шпинатом
230 g
650 ₽
Куриные котлетки с картофельным пюре
120/150/30/30 г · Подаются со свежим огурцом
570 ₽
Ризотто с белыми грибами
250 g
790 ₽
Свиные рёбра с золотистым картофелем
180/150/120/30 г · Подаются с квашеной капустой, свежими томатами, маринованным луком, соусом "Сацебели"
860 ₽
Паста Карбонара
240 g
690 ₽
Жареный палтус с горячим аджапсандалом, маслинами и лимоном
120/150/30 г
980 ₽
Треска на подушке из цукини и свежих томатов под пряным соусом
240 g
950 ₽
Запеченная белая рыба под воздушным картофелем и сыром
250 g
710 ₽
Долма с говядиной и свининой
180 g
630 ₽
Долма с бараниной
180 g
630 ₽
Салаты
Овощной салат по-грузински с грецким орехом
190 gСалат из свежих огурцов, томатов и красного лука, с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной зеленью, грецким орехом и капелькой уксуса. Приправлен ароматным маслом
Свекольный салат с говядиной и копчёным сыром Сулугуни
180 gЗаправляется домашним майонезом
540 ₽
Салат "Тбилисский"
200 gМикс салата с шашлыком из курицы, спелыми томатами, подкопчённым болгарским перцем, жареными шампиньонами, колечками красного лука и зеленью, заправленный фирменным соусом
570 ₽
Салат бабушки Нино
200 gСалат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов, под пряным соусом на основе оливкового масла
620 ₽
Ацецили
200 gСалат из запечённой курицы, баклажана, сладкого перца, красного лука, граната, мелкорубленной зелени, молотого грецкого ореха.
Заправка на основе оливкового масла
570 ₽
Тёплый салат из куриного шашлыка с копчёным сулугуни
200 gМикс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копчёный сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами
570 ₽
Батумский салат с морепродуктами
180 gТёплый салат с тигровыми креветками, кальмарами, с обжаренным картофелем, томатами черри, красным редисом, сельдереем, красной икрой и соусом "Цитронет"
790 ₽
Оливье от шефа
200 gОбжаренное бедро цыплёнка на мангале, отварной язык, запечённая буженина, зелёный горошек консервированный, картофель, солёные и свежие огурцы, морковь, перепелиное яйцо, красная икра, тигровая креветка, соус на основе домашнего майонеза, зелень
570 ₽
Сельдь под шубой
195 g
480 ₽
Салат "Греческий"
180 gКлассический греческий салат с фирменной заправкой
510 ₽
Салат на углях с телятиной и овощами
190 gСтейк из телятины, гриллированные томаты, болгарский перец, баклажаны, микс салатных листьев. Заправляется фирменным соусом и кремом Бальзамик.
740 ₽
Салат "Цезарь" по классическому рецепту с куриной грудкой
205 g
590 ₽
Салат "Цезарь" по классическому рецепту с тигровыми креветками
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
620 ₽
Мцвади (Шашлык) из свинины
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
670 ₽
Мцвади (Шашлык) из вырезки говядины
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
970 ₽
Мцвади (Шашлык) из мякоти ягнёнка
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
950 ₽
Люля-кебаб из барашка
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
650 ₽
Люля-кебаб из говядины
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
870 ₽
Люля-кебаб из свинины и говядины
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
670 ₽
Люля-кебаб из цыплёнка
130/135/30 г · Со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом "Сацебели"
580 ₽
Каре ягнёнка с соусом "Сацебели"
180/30 г
1490 ₽
Дорадо
1 pcs.
1190 ₽
Стейк из лосося на гриле
130/30 г · Подаётся с гранатовым соусом
1250 ₽
Говяжий язык на гриле со свежими овощами и соусом "Сацебели"
110/135/30 г
980 ₽
Бараньи "Семечки"
250/30/30 г
980 ₽
Ассорти шашлыков
1,500 gЛюля из курицы, люля из баранины, люля из говядины, ребра свиные, шашлык из баранины, шашлык из курицы, шашлык из свинины, овощи на гриле, битые огурцы, картофельные дольки, маринованные шампиньоны