Классное заведение. Отмечала свой день рождения. Комплимент от заведения - десерт с фейерверком)
Очень внимательный персонал с чувством юмора)
Вкусная кухня.
Ассортимент коктейлей впечатляет. Подача огненная. Все были вкусные, а нас было семеро, мне кажется мы все коктейльное меню попробовали.
Ну и атмосфера бара - самолётный антураж, очень приятно. Однозначно рекомендую
Были с друзьями в Пташка баре.
Нас встретил отличный атмосферный интерьер и капитан «воздушного судна», посадили за столик, дали конфетки, как при взлете! Супер! С первых секунд получили эмоции)
Далее к нам подошла официант-стюардесса, рассказала по меню и посоветовала) к сервису и идее нет никаких претензий! Молодцы!
Мы взяли:
1. Тартар из говядины с соусом из печеного чеснока лимонным гелем. Качество мясо чувствуется, но сочетания (особенно халапеньо сверху с кислым маринадом) слишком перебивают друг друга🤷🏻♂️ баланс отсутствует, хотя задумка хорошая. Возможно повар нарушил технологию приготовления.
2. Паштет Сова. Тут все хорошо, советую)
3. Ассорти пинчосов. Ну такое себе, как закуска к настойкам - подойдет. И не более.
4. Пряный гуляш из фермерской утки. Я заметил, что в данном заведении хорошо поработали над WOW подачей, но вот поработать со вкусом и сочетаниями забыли. Очень посредственно.
5. Шот сет «Дерево желаний».
Аналогично, подача супер, с самим наполнением надо работать.
Общий итог:
Первое впечатление было шикарным, очень понравился сервис, атмосфера и подача, но очень расстроило наполнение блюд и коктейлей. 4 из 5. Надеюсь владельцы бара доработают вкус и содержание своего меню и будет топ👌