Prozhar

Нежное и ароматное мясо говядины, приготовленное на открытом огне по традиционному рецепту. Говяжья вырезка обладает невероятно сочной текстурой, а каждый кусочек этого блюда пропитан аутентичным ароматом шашлыка.

Ароматные свиные ребрышки, приготовленные на открытом огне с соусом BBQ, порадуют Вас интригующим вкусом. Каждый кусочек этого блюда пропитан сочными ароматами дыма и сладкой пикантности.

Свинина шея обладает невероятно мяккой текстурой и является одним из самых любимых выборов для шашлыков. Она подается с избранными специями, добавляющими ещё больше глубоких оттенков его привлекательного вкуса.

Свежая свинина приправляется специями и маринуется для достижения неповторимого вкуса. Затем она обжаривается на открытом огне мангала до золотистой корочки, сохраняя сочность и нежность мяса.

Куриное филе тщательно отбирается и маринуется в специальном соусе для придания ему уникального аромата. Затем оно обжаривается на раскаленных углях до золотистой корочки, сохраняя свою нежность и сочность.

Каждый кусочек филе пропитывается маринадом для достижения глубокого вкуса. Затем оно обжаривается на раскаленных углях до золотистой корочки, придавая ему хрустящую текстуру и уникальную пикантность.

Куринные бедра промариновываются с использованием специальных приправ, чтобы каждый кусочек был пропитан неповторимыми ароматами. Затем они обжариваются на открытом огне мангала до золотистой корочки, сохраняя свой нежный и сочный вкус.

Куриные крылышки промариновываются в специальных приправах, чтобы каждый кусочек был пропитан уникальными ароматами. Затем они обжариваются на раскаленных углях до золотистой корочки, сохраняя свою сочность и нежность

Цыпленок корнишон готовится с использованием отборных ингредиентов и уникального рецепта. Мякоть цыпленка пропитывается специальным маринадом для достижения насыщенности вкуса. Затем он обжаривается на раскаленных углях до золотистой корочки, сохр...

Это нежная и вкусная деликатесная птица, приготовленная с особым мастерством. Он обжаривается на открытом огне до золотистой корочки, сохраняя свою сочность и аромат.

Приготовление помидоров на мангале добавляет им особую пикантность и превращает это обычное овощное блюдо в изумительную закуску или дополнение к другим шашлыкам.

Перец болгарский готовится с особым вниманием к деталям. Свежие сладкие перцы обжариваются на открытом огне короткое время, чтобы они оставались слегка хрустящими

Свежие шампиньоны тщательно обжариваются на открытом огне до появления золотистой корочки. Это придает им превосходный вкус и делает каждый кусочек непередаваемо аппетитным.

Готовый картофель получается сочным, ароматным и полностью пропитанными дымками из-под углей. Он является отличной закуской или дополнением к другим шашлыкам

Баранина икибир - изысканное блюдо, которое мы с гордостью предлагаем в нашем кафе-шашлычной. Сочная и нежная баранина, приготовленная на мангале по особому рецепту, станет настоящим угощением для ценителей вкусной еды.

Нежная и ароматная говяжья печень, приготовленная на открытом огне по традиционному рецепту, порадует Вас своим уникальным вкусом. Каждый кусочек этого блюда обладает нежной текстурой и интенсивными мясными оттенками.

Люля из баранины является истинной классикой кавказской кухни. Нежное мясо барана пропускается через специальный процесс перемолки для достижения неповторимой текстуры. Затем его обжаривают на открытом огне до золотистого цвета, чтобы сохранить вс...

Люля из говядины представляет собой сочные фаршированные колбаски, приготовленные из отборного мяса говядины. Мясо тщательно пропускается через специальный процесс перемолки для достижения нежной текстуры

Люля из курицы представляет собой фаршированные колбаски из отборного мяса куриного филе. Мясо тщательно пропускается через специальный процесс перемолки для достижения неповторимой текстуры

Готовые баклажаны получаются мягкими, пикантными и полными аромата. Они являются отличной закуской или дополнением к другим шашлыкам, добавляя свежести и разнообразия в вашу трапезу.

Печеный на мангале помидор розовый, болгарский перец, баклажан, зелень, масло растительное, лук, чеснок, специи.

Печеный на мангале помидор розовый, болгарский перец, баклажан, зелень, масло растительное, лук, чеснок, специи.

Лист салата, помидор розовый, креветка, сыр пармезан, сухари, соус цезарь.

Лист салата, помидор розовый, курица, сыр пармезан, сухари, соус цезарь.

Лист салата, помидор розовый, креветка, сыр пармезан, сухари, соус цезарь

Хрустящий баклажан, помидор, сыр фета/сиртаки, кешью, зелень, соус

Наш соус барбекю приготовлен по особому рецепту, используя только лучшие ингредиенты. Он имеет слегка сладковатый оттенок с небольшой остринкой, создавая уникальную гармонию для каждого кусочка мяса с мангала.

Аппетитный красный соус идеально подходит для блюд на мангале. Он имеет богатый аромат спелых помидоров с легкой пряностью, создавая уникальное сочетание для каждого кусочка мяса с мангала.

Наш фирменный соус "Прожар" приготовлен по особому рецепту с использованием только отборных ингредиентов высокого качества. Он имеет слегка острый и одновременно сладковатый вкус, создавая яркую гармонию для каждого кусочка мяса с мангала.

Соус цахтон приготовлен по особому рецепту с использованием только отборных ингредиентов высокого качества. Он имеет яркий и ароматный вкус с легкой пряностью, создавая оригинальную композицию для каждого кусочка мяса с мангала.

Каждая креветка нанизывается на шпажку и обжаривается до золотистой корочки на открытом огне. Такой способ приготовления сохраняет естественный вкус и текстуру каждого кусочка. Креветки являются отличной закуской или основным блюдом для любителей ...

Наш опытный шеф-повар создает уникальные сочетания пряных трав и специй для достижения самого яркого вкуса стейка из семги. Каждый кусочек этой роскошной рыбки порадует вас своей нежностью и ароматами.

Форель - это деликатесное блюдо, которое мы готовим со всей заботой и профессионализмом. Насладитесь её нежностью и ароматами, полученными благодаря специальному приготовлению на открытом огне.

Наш арахисовый чизкейк приготовлен с использованием высококачественных ингредиентов. Он имеет основу из песочного теста, а сверху увенчан облачным слоем густого крем-сыра с добавлением ароматного арахиса.

Тирамису - это нежное сочетание кофе, маскарпоне сыра и бисквитных пальчиков, которое точно порадует вас! Наш тирамису приготовлен по аутентичному рецепту с использованием высококачественных ингредиентов.

Люля, хрустящяя картошка по-деревенски, салат дня, соус белый красный, лучок с ярким гранатом

Люля, хрустящяя картошка по-деревенски, салат дня, соус белый красный, лучок с ярким гранатом

Люля, лаваш, лук, гранат, соус чесночный / красный.

Люля, лаваш, лук, гранат, соус чесночный / красный.

Картофель нарезается и обжаривается со специями до золотистой корочки, чтобы достигнуть хрустящей текстуры снаружи и мягкости внутри.

Бульон куриный, курица, яйцо, зелень, лапша домашняя, лук, морковь, специи.