Замечательное место! Пришли поужинать с мамой. Душевная атмосфера , красивый интерьер , музыка. Очень вкусные блюда. Выбрала разные , чтоб попробовать понемногу и все очень понравилось ! Особенно понравилось мясо из собственной коптильни ресторана. Мясо коптилось на яблочной щепи, что придало ему особенный вкус , который не сравнится ни с каким мясом в Красной поляне😍😍😍 Удивил тот факт , что ресторан предоставил в качестве комплимента два глинтвейна на красном вине, это было очень приятно ! Также выражаю благодарность официантам , особенно Наталье ❤️ очень вежливая и добрая девушка , мило побеседовала с нами и рассказала за блюда. Видно , что она профессионал в этом деле и было приятно общаться. Рекомендуем это место. Если хотите попасть в настоящую атмосферу гастрономии и настоящих профессионалов , то вам точно сюда ! Ресторан недавно открылся , желаю процветания и успехов❤️❤️❤️❤️
Новое место в Поляне, ребята очень стараются с обслуживанием, атмосфера приятная. Еда разнообразная, меню огромное :)
Все очень вкусно 😋 заходите и поддержите ребят, пусть развиваются!
Пробовали люля, салаты и все блюда блестящие , порции большие
Коктейли на уровне
Нас обслуживал официант Артем , очень приятный молодой человек
Место рекомендую
Пообедали с женой в этом прекрасном заведении, 21.12.2024, официанты, хотес, все на уровне, рассказали про блюда, посоветовали
Отдельная благодарность Шеф повару и поварам, приготовили все безупречно.
Остались довольны.
Upd. Хотели здесь позавтракать на следующий день, график написан с 9:00, но в 10:00 заведение было закрыто, по телефону оставленному на карточке в Яндекс картах, заспанный голос сказал, что ресторан открывается в 11, будьте внимательными.
Отличное место расположено в самом центре Красной Поляны!!! Очень уютное атмосферное заведение. Вкусное, необычное меню. Рекомендую для уютного тёплого ужина, а также семейного банкета. А так же хочу отметить персонал данного заведения внимательные, заботливые. "Прожар" - этот ресторан должен посетить каждый)
Сегодня посетили ресторан «Прожар», очень вкусная еда, мы в восторге,все продукты свежие, пробовали авторские блюда, очень понравилось! Мангал просто нет слов, превосходно! Паста на 100 баллов,лучше чем в Италии!Обстановка очень уютная,душевная! Спасибо большое!Мы остались довольны!Придём обязательно ещё много раз!👍👍👍
Шикарное место, все любезные, гостеприимные!!! Интерьер, вид, меню ( дёшево и вкусно)!!! Современное, новое заведение! Мы в восторге! Спасибо!!! Комплименты от ребят в виде ликеров и мезе!!! Спасибо!! Огромгое спасибо Валерию, все рассказал, подсказал! Я в восторге!
Были сегодня с подружками в этом замечательном ресторане. Еда на высшем уровне, в меню сочетается и кавказская кухня и европейская, попробовали и то и то, все на высшем уровне. Приятная тихая атмосфера, красивый инстаграмный интерьер, персонал очень улыбчивый и приятный, обслуживание быстрое. Удобное расположение, есть где поставить машину неподалеку
Поужинали с семьёй в ресторане Прожар, шикарный ресторан, очень вкусно кормят. Заказали ассорти шашлыков, салаты. Всё просто супер и цены очень адекватные. Приятная музыка, гостепримный и доброжелательный персонал.Буду чаще посещать
Новое вкусное местечко в Красной поляне. Вежливый персонал быстро сориентировал по меню, все блюда свежие и вкусные. Наконец-то в поляне появились по-настоящему классные хинкали - рекомендую. К тому же цены очень приятные.
Ресторан в удобной локации Поляны, хороший дизайн и обслуживание на высоте, но вот едой, к сожалению, мы были расстроены, несмотря на интересное меню и множество комплиментов, которые предоставлял ресторан, еда оказалась на уровне столовой. Попробуем дать еще один шанс и заказать другие блюда, но пока ожидания не оправдались.
Просто БОЖЕСТВЕННАЯ пицца, необычный вкус, с бананом и кокосовым кремом, такого нигде не пробовала, мясо на мангале нежнейшее , чувствуется вкус мяса, а не специй, брускета с тархуном это что то нереальное , пробуешь и сходишь с ума от вкуса, очень круто! Приятная музыка, шикарный вид, удобные кресла, 100 из 10, персонал дружелюбный, приветливый, внимательный! Однозначно рекомендую, каждый найдёт своё идеальное блюдо, выбор огромный! 👍👍👍
Ставлю 2 звезды за приветливый хостес и официантов которые очень стараются предоставить сервис. Но вот кухня… Пришли с друзьями специально на мясо, так как до этого заходили и сотрудники очень рекомендовали именно прийти на мангал. Было всего три столика, но ожидание затянулось. А потом просто все блюда принесли единовременно. Заказанные свиные ребрышки подали с абсолютно холодными овощами ( непонятно по времени когда они были приготовлены) . После просьбы решить вопрос с овощами , опять ждали и в результате получили блюдо но забыли поставить соус ( который приносили при первой подаче) и… по итогу еще и сырое мясо получили. Что там и как маринуется - осталось для нас загадкой. Вообщем обед не удался от слова совсем потерянное время , невнятный ответ шефа, менеджер даже не подошла. Суп томатный и хумус фисташковый из мезе рекомендуем, но ресторан точно не про мясо.
Пришла в первый раз в прожар , проходила мимо , встретили очень гостеприимно , проводили за стол , сразу подошёл официант Валерий рассказал за меню , заказала салат с баклажаном и брускету с лососем , комплиментом вынесли мне вкусный безалкогольный глинтвейн , и вкусную холодндную закуску рокото . Очень сильно удивилась комплиментами ) вкусный салат , а брускета просто гениальное сочетание шефа ! Вернусь с друзьями к вам !! Рекомендую очень необычная кухня !❤️🔥
В заведении всегда пусто, пришли в новое место, живём в поляне, всегда ходим с собачкой маленькой(йорком).
Девушка приветливо сказала: с собачкой можно, но только на веранде и если вы только её будете держать на полу или на руках. На диваны нельзя её пускать….
Звучит абсурдно, с собакой можно,НО держите её на руках.
Не вернёмся больше. И никому не посоветуем. Потеряли постоянных клиентов.
Недавно посетили это замечательное место, все превосходно, видно что хозяева очень ответствено подошли к концепции ресторана. Здесь все для людей.
Еда на высшем уровне.
Оценка 10/10
Спасибо вам за хороший сервис.
Всем советую.
Все было безумно вкусно:
мясо нежное,сочное,оригинальная подача салат «цезарь»,хачапури объедение.
Отличное обслуживание,очень уютно.
Однозначно лучшее место на 5+!
Отличное место, все очень вкусно, обслуживание на высшем уровне! Брали мидии в дор блю, ребра, каре барашка, салаты, все было идеально! Очень красивый ремонт, и само заведение приятное. Однозначно рекомендую!
Очень вкусно, уютно, прекрасно ( смотровая на горы с трех сторон).
После Европы , когда ребенку приносят раскраску и уделяет персонал ему внимание , самое приятное )
Лимончелло и настойки - просто пушка 😋
Ужинал с семьей , очень вкусный шашлык , детям понравились блинчики, обслужили быстро, цены доступные. Приятная музыка, обязательно вернемся сюда. Отличное новое место.
Открылось новое кафе в красной поляне «прожар»! Рекомендую обязательно к посещению! Все готовят сами, макароны , настойки, выпечка, соленья ! Такого кафе в Поляне не было! Супер! Спасибо огромное!!
Хинкали очень вкусные, паста обалденная, собственного производства ресторана, плюс необыкновенно вкусный сыр! Принесли настойки, тоже производят сами, все очень вкусно!
Безусловно лучшее в городе мясо, пасту, которую здесь делают сами, вы даже в Италии не везде найдёте, секреты наливки и чачи, вероятней всего, им передали монахи Бенедиктинцы. Большая удача, что можно в удобном, легкодоступном месте, прикоснуться к высокой, качественной кухне.
Посетили первый раз ресторан Прожар , персонал на высшем уровне, атмосфера великолепная , очень понравились хинкали и безумно вкусный салат с баклажаном. Рекомендую к посещению!!!
Очень вкусно и атмосферно. Уютный ресторан. Меню большое и хочется все попробовать. Еда очень вкусная, а главное хорошее обслуживание.Обязательно вернусь в это заведение!!!
Все на высшем уровне. Великолепные блюда на мангале. В ресторане есть собственная коптильня, скажу так место для гурманов, а цены наверное 2раза ниже чем в других подобных ресторанах
Это не просто ресторан, а целый оазис тепла, роскоши и света. Приехали сюда по рекомендациям, все гости остались в восторге. Музыка, сервировка, выбор блюд – отменные. А самое главное - ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ЭКСТАЗ!!! Если вы хотите его получить, то вам только сюда!
невообразимое место с замечательным интерьером и едой😍 обслуживание на высшем уровне, персонал очень вежливый и обходительный! а таких нежных десертов я не пробовала нигде🥹
Красивое заведение , очень приветливый персонал . Цены средние . Наверно ресторан все таки на мангале специализируется , судя по названию . Мы брали салатики , пасту и ризотто . Не в восторге . Но и не ужасно .
Новое заведение были в первый день официальной работы ресторана. Понравилось, еда вкусная была, официанты и хостес дружелюбные. Официант Наталья молодец:)
Рекомендую 👍🏼
Всё было просто превосходно!
Делали предзаказ 31 декабря около 7-8 вечера и совершенно не ожидали, что всё будет настолько вкусно. И быстрое приготовления заказа и сами блюда были на высшем уровне!
Спасибо вам большое!
Салат овощной с кремом из брынзы был очень вкусный. Вино Раевское Ренесанс тоже понравилось. Всё впечатление испортила пицца поданная холодной. При этом за то короткое время которое прошло от заказа до подачи она ни как не могла остыть если её подали из печи. Не рекомендую данное заведение.
Телятина и баранина космос, если пришли сюда пробуйте мясо,шефу на мангале привет. Цены очень приемлимые. Отдача блюд быстрая. Рекомендую к посещению.
1
Анастасия Е.
Level 5 Local Expert
December 22, 2024
Потрясающий новый ресторан, заехали на ужин и остались довольны- очень вкусная говяжья вырезка, хинкали божественные, люля нежное, паста великолепная, много чего попробовали из меню, остались довольны 10/10. Обслуживание хорошее, без нареканий. Вернемся снова. Однозначно стоит к посещению!!!
Подали холодную пиццу, долго думали как так получилось, вроде тесто хрустящие, но почему холодное ? 🤷♀️ это опечалило. К справедливости сказать - Интерьер красивый, обслуживание тоже норм, салат и вино классные