В узких кругах считается, что флэт уайт - это напиток, показывающий мастерство бариста и соответственно уровень кофейни. Опытный мастер кофейного ремесла сможет сделать пенку нужной толщины, раскрыв при этом все положительные качества зерна. Достигается этот эффект, конечно, за счёт верной настройки эспрессо и набитой руки. Что же я получила здесь? Перегретое молоко, невозможность оценить качество пенки (потому что девушка очень успешно успела закрыть крышкой, которую у меня снять не получилось), а также вкус настолько извращённой настройки, что не смогла даже заставить себя сделать третий глоток (а это с учётом того, что я не привередлива). Итого: нарушение санитарных норм (я же не знаю трогала ли она мою крышку чистыми руками, а я там и языком и губами, брр), невкусный кофе
НО
Красивый интерьер. Кофе может с сахаром пойдет или стоит брать напитки, которые легче в приготовлении.
Ну и самое главное. Очень важно, советую эту строчку прочитать шеф-баристе если таковой имеется.
ФЛЭТ МОЖЕТ БЫТЬ ТОЛЬКО 0,2 (а в нормальный местах вообще 150-180 мл). Откуда другие размеры? Оправдывайте название "кофейня"
Отличная кофейня. Кофе очень вкусный, брала капучино на фундучном молоке и пахлаву. Молоко green milk, я всегда ищу кофейни именно с этим молоком. Стаканчики красивые, для меня это тоже важно. Пахлава вкуснейшая. В общем, всё как я люблю. Спасибо, получила удовольствие.