Запеченные на мангале овощи (баклажан, болгарский перец, томаты и репчатый лук) нарезанные мелким кубиком, заправленные солью, перцем, чесноком, сахаром, кориандром и миксом рубленной зелени. Подаем на подушке из микса рубленной зелени и перцем чили
380 ₽150 g
Малосольные огурцы
Собственного засола, засаливаются в течении суток. Засол - укроп, чеснок, соль, перец горошком. При отдаче выкладываются на подушку из микса зелени (петрушка укроп кинза реган)
310 ₽150 g
Корейка ягненка
Корейка ягненка перед жаркой смазываем растительным маслом с добавлением соли, перца, паприки
Батат - корнеплод, который внешне похож на картофель, но имеет оранжевый цвет и сладкий вкус. Подаем со сметанно - чесночным соусом
380 ₽150 g
Армянский лаваш с сыром и зеленью
Армянский лаваш начиняется укропом, петрушкой, зеленым луком, майонезом, сыром сулугуни. Обжаривается на сковородке до корочки. Подается в холодном виде
290 ₽160 g
Хачапури на шампуре
Сыр сулугуни в тесте, нарезанный кубиком, насаживают на шампур, смазывают яичным желтком для придания румяной корочки
Отличное место для вечера компанией. Хорошая музыка, очень вежливый и приятный персонал. Атмосфера, декорации - очень подходящие, на мой взгляд. Подача, посуда тоже понравились. Продукты свежие. Отдельное спасибо хочу выразить чаю и брауни - очень вкусно. Также мы брали мясо ягненка, батат фри и картофель фри. Я обычно ем всё недосоленное, думаю поэтому мне показалось, что в блюдах здесь много соли, хоть и в других заведениях я за собой такого никогда не замечал, чтобы мне что-то казалось пересоленным. Остальным все понравилось, поэтому, думаю, что тут дело во мне. В общем - впечатление о заведении очень хорошее, пришел бы сюда еще раз!
Прекрасное место, всегда все очень вкусно и внимательные официанты 👍
Одну звезду сняла за последний визит. Очень часто ходим в это место и всегда много заказываем - официанты своевременно забирают посуду и интересуются качеством, поданных блюд!) но последний раз зашли немного перекусить (сегодня вечером). И были огорчены обслуживанием, не хочется думать, что это связано с маленьким заказом.. официанты ходили мимо наших пустых тарелок, грибной суп - не понравился и остался не съеден, когда я сказала, что именно не понравилось, официант ответил: -« Ну сегодня 10 таких заказывали - никто не жаловался»
Суп в счете остался, администратор решила не подходить ( знаю, что в сети Family Garden очень внимательные администраторы, которые не оставляют без внимания подобные ситуации)
Было не очень приятно, но в целом мы все равно любим это место и будем продолжать ходить))
Волшебный вечер в Pro.Шашлык: вкус, тепло и душевность!**
Pro.Шашлык — это не просто ресторан, это настоящая гастрономическая сказка, где каждая деталь создана для наслаждения! От первого же шага внутри меня окутал аромат дымящегося шашлыка, который манил, словно приглашая в путешествие по вкусам Кавказа. И поверьте, это путешествие превзошло все ожидания!
**Шашлык** здесь — это высший пилотаж кулинарного искусства! Сочное, нежное мясо, пропитанное дымком и идеально сбалансированными специями, таяло во рту, оставляя послевкусие, от которого хотелось закрыть глаза и улыбнуться. А какой выбор! От классической свинины до изысканной баранины — каждый кусочек будто рассказывал свою историю мастерства поваров.
И если шашлык стал главным героем вечера, то **глинтвейн** — его тёплым финальным аккордом. Насыщенный, с тонкими нотками корицы, апельсина и звёздочки аниса, он согрел душу и тело, завершая трапезу на самой уютной ноте.
Но особая благодарность — **Даниилу**, официанту, чьё обслуживание стало вишенкой на этом гастрономическом торте! Его внимательность, искренняя улыбка и профессионализм превратили ужин в праздник. Он не просто рекомендовал блюда — он делился страстью к кухне, подбирал идеальные сочетания и предугадывал каждое желание. Спасибо, Даниил, за то, что добавил нашему вечеру столько тепла и заботы!
Pro.Шашлык — это место, куда хочется возвращаться снова и снова. Здесь царит магия вкуса, гостеприимства и уюта. Если вы ещё не пробовали их шашлык и глинтвейн — бегите скорее! А если уже были — вам повезло. Ведь вы знаете, что здесь ждут не просто как гостя, а как друга.
**10 из 10!** 🌟