Pro. Хинкали
707 отзывов
24 августа 2024
Отличное место! Хинкали с говядиной самые лучшие из всех что брали, а заказывали весь ассортимент для пробы. Жареный сулугуни с вишневым сиропом просто бесподобны. Огорчило только,что сеть видимо не хорошо взаимодействует со своими филиалами, т.к. в Адлере в Мандарине официанты даже не слышали про такой жареный сулугуни
27 октября 2024
Полюбили это заведение в Сочи от кухни до сервиса и обстановки. Шли сюда, чтобы получить те же эмоции и не ошиблись. ПРЕВОСХОДНО! Обстановка, отношение, блюда, кухня, сервис просто прекрасно. Вареные хинкали с говядиной и в Сочи и в Краснодаре бесподобный, пончики прекрасны, хачапури! Езжу много и мне нравится, что есть города в которых я точно знаю, куда пойти, чтобы вкусно и приятно поесть и провести время. Спасибо огромное. Ждём в Ростове
1 ноября 2024
Кухня достойная, приятный интерьер и обслуживание. Правда вокруг нас было 5 столов с именинника и их поздравления от коллектива ресторана были довольно шумными. Мы были конечно рады за празднующих, но не от всей души, потому что поесть спокойно не удалось)
30 ноября 2024
Хочу поделиться своим положительным отзывом о ресторане и поблагодарить официанта Андрея за отличное обслуживание. Кухня, интерьер и обслуживание в этом заведении на высшем уровне. Блюда были вкусными, а атмосфера уютной и домашней. Андрей был грамотным и внимательным, всегда готов помочь с выбором блюд и ответить на вопросы. Спасибо ему за отличную работу!
1
3 января
Отзыв будет построен на двух посещениях заведения
Итак, первое посещение — первая половина дня, полностью свободный зал, обслуживание очень хорошее, с улыбкой встретили, помогли выбрать стол, сели, быстро приготовлена еда, брали разные хинкали, всё было вкусно, всем понравилось
Второе посещение случилось 2-го января около 16:30, предварительно хотели забронировать, по телефону никто не отвечал на протяжении получаса, в вотсапе всё-таки ответили, что сегодня без бронирования, живая очередь. Приехали, до попадания внутрь увидели свободные столы и было спокойствие, что попадём и поедим.
На входе спросили про столик на конкретное количество людей, девушка ответила, что столов нет, у них живая очередь (при этом рядом с нами люди уже отдавали одежду и больше никого не было, а свободные столы были видны ещё до попадания внутрь)
На заданный вопрос, кто в этой очереди, и где эта очередь последовал ответ, что нужно выйти на улицу и пойти спрашивать у всех, кто так или иначе находится вокруг заведения, стоят ли они в той самой живой очереди, и кто же среди них крайний
Внятного ответа и конкретики не было, развернулись и ушли, как и другие люди, которые видя уходящих, не захотели даже и спрашивать что-либо
Можно понять, что час-пик, праздничный день, но почему посетитель должен ходить по улице и искать людей в очереди, когда визуально даже этой очереди нет — большой вопрос.
На первый взгляд заведение выглядело так, что в нём можно быть уверенным, но всё быстро изменилось банальным отношением со стороны девушки на входе, которая была очень недовольна в своих высказываниях и интонациях и не особо была заинтересована в происходящем.
1
6 сентября 2024
Безумно понравилось место. Очень красивый интерьер и безумно вкусная еда. А официантка Калерия просто невероятная девушка. Была очень внимательна весь вечер и создавала приятное настроение. Когда приедем в Краснодар ещё раз, то обязательно вернёмся сюда!
31 декабря 2024
Очень уютное место. Много воздуха, посадка от двух до 10 мест за одним столом, а может и больше.
Кухня отличная, меню несложное и в тоже время на любой вкус.
Музыка в меру громкая, можно спокойно разговаривать, не кричать за столом.
Персонал грамотный профессиональный, особенно ресепшен.
Девушки на ресепшен встречают, рассаживают, отвечают на все вопросы.
20 июля 2024
Очень уютная атмосфера, кухня вкусная, особенно хинкали с говядиной. Обслуживание хорошее, хочу отметить официанта Александра, очень улыбчивый молодой человек. Неплохо придумали карту с бонусами, выгодно оплачивать чек.Ну, и время ожидания, в среднем, неплохое. Впечатления после посещения положительные, хочется сюда приходить снова.
2
12 ноября 2024
Случайно решили заехать с родителями и пообедать. Еда стоит своих денег, очень вкусно. Обслуживание на высоком уровне: персонал был доброжелательным, приветливым, особенно девушки были улыбчивыми и милыми. Атмосфера в кафе приятная, располагающая🤍
14 декабря 2024
Если вы хотите приятно провести время в уютной атмосфере с прекрасным персоналом ,то данное место точно для вас , персонал вежливый, в ресторане чисто ,еда вкусная.Спасибо за приятный вечер !
19 июля 2024
Очень вкусная еда, ценник адекватный. Официанты здорово ориентируются по меню, могут подсказать и помочь с выбором; очень вежливы и внимательны, интересуются впечатлениями.
Были в пятницу, поэтому блюда подавались дольше, чем обычно.
Из того, что не понравилось, это довольно громкая музыка, на фоне которой бывало плохо слышно и официанта, и человека, с которым пришли.
В общем и целом, впечатления приятные, так что однозначно рекомендую это место.
Официант Калерия - очень приятная и внимательная девушка! Ей отдельное спасибо)
14 августа 2024
Все понравилось кроме, иронично, классических хинкалей😅
Перепробовали все хинкали в городе, больше всего понравились в Южанине, заведении той же группы ресторанов, решили сходить в профильное заведение Pro хинкали, но они оказались даже ниже среднего. Их жутко переварили, в связи с чем тесто рвалось, переварились даже хвостики, а такое редко увидишь. Мясо трухлявое, безынтересное, возможно структура плохая в связи со временем варки, но скорее всего оно само по себе такое, ни вкуса ни структуры, бульон грустный (в основном весь вытек в связи со рвущимся тестом). Все остальное на очень высоком уровне (салаты, выпечка, напитки, хинкали с грибами и томатами и сыром безумно вкусные). Вообщем рекомендую за хинкалями в Южанин, а здешним поварам нужно еще поработать🙃
1
22 сентября 2024
Красивое пространство и интерьер, очень вкусные блюда! Под приятным впечатлением от десертов. Очень понравился сервис, официанту Андрею отдельное спасибо за профессиональную работу, внимание к гостям!
15 сентября 2024
Была в Прохинкали в Москве, Адлере и вот сходила сюда. Это самый ужасный ресторан грузинской кухни, в котором я была.
Было не вкусно абсолютно всё: жареные хинкали сухие (в Адлере они в масле, мягкие; здесь как будто рецептура иная), аджапсандал в виде лечо (должны быть мелко порезаны овощи, а не крупный кусок сухого баклажана, куча лука и кислый томат). Ещё брали блюдо с сердечками, печенью и лёгкими, но почему-то в нем было три сердечка, 2 кусочка печени и все остальное куски жира и лёгкие.
И на просьбу принести кипяток, который я всегда везде заказываю и никаких проблем с этим нет, официант сказал «у нас не могут сделать кипяток». Извините, а чай вы из чего готовите?) я понимаю, что все хотят продать бутилированную воду в три цены, но я пью только очень тёплую. Сразу надо было уходить отсюда, после такой клиентоориентированности.
В жизни сюда не вернусь и никому не советую. И официант наш прекрасно видел, что мы не доели блюда, но не спросил ничего. Опять же, видимо расчёт на то, что люди один раз придут и ладно.
Надеюсь, вы найдёте поваров, которые будут того же уровня, что и в Адлере. Потому что там готовят бесподобно.
2
21 августа 2024
Приходили с семьёй отпраздновать годовщину свадьбы 15.08 и день рождения одновременно, начало было отличное, сели за столик на улице, сделали заказ и начали ждать. Людей было меньше половины зала, внутри также, но тем не менее хинкали вынесли примерно через 50 минут, и то только с одним вкусом, затем мы ещё ждали минут 10 когда вынесут жаренные, после этого также последовало 15 минутное ожидание хачапури. По вкусу ничего особенного, есть у нас в городе где готовят вкуснее. Тесто в хачапури был жестковатым, вкус на 3+.
Далле было ещё интереснее, по столам начал ходить какая-то цыганка и просить денег, на замечания сотрудников никак не реагировала, просто ходила как у себя дома, пока ей не надоело и она сама не ушла.
В общем, когда идёшь в заведение Новикова, то ожидаешь увидеть сервис не среднего кафе, где все блюда выносят как хотят по готовности, а сразу или хотя бы уточняют/предупреждают о задержке. Ну и гуляющие цыгане между столами, которым абсолютно все равно на персонал это нечто. Подходило человека 4 и никто не смог её прогнать.
1 декабря 2024
Хотим выразить огромную благодарность Веронике, которая обслуживала наш столик. Очень внимательная, тактичная, аккуратная, обходительная девушка. Работает профессионально и быстро. Просьба отметить её за четкое выполнений своих обязанностей.
1
22 января
Гуляя по Красной, решили с товарищем отведать хинкали от бай Новиков, зная что это качество и вкус в первую очередь, потому что сами из Адлера, а у нас достаточно заведений от Новикова. Но к сожалению нас ждало разочарование. Хинкали, такое ощущение, что сделаны из паштета, очень мелкая структура фарша, что также напрямую влияет на сочность их, они были без сока. Также соуса аджика и чесночный были не досоуса. Аджика совершено без намека остроты, а чесночный с легким намеком чеснока. Ребята, хинкали, это Грузинское блюдо, которое готовится тысячи лет, и у него есть фундаментальные составляющие приготовления и качества на выходе готового продукта, иначе это не хинкал. Также к нему принято подавать цахтон (сметана, укроп, чеснок, соль, перец) и томатный соус (томат, кинза, чеснок, соль, перец, аджика), они очень хорошо его дополняют и раскрывают глубину вкуса.
В общем были сильно разочарованы ПроХинкали в Краснодаре!!! В Сочи бай Новиков держит марку, и готовят гораздо вкусней.
6 августа 2024
Рука не поднимается поставить две звезды, так как кухня в этом месте мне лично нравится. Да и сеть хорошая, по этим причинам и было выбрано это заведение для проведения дня рождения.
Вечером 4.08 мы сидели на летнике, минус в том что там нет вентиляторов или ещё каких приспособлений, для такой жары, ну это нам не испортило бы вечер.
Разозлило меня, что в какой-то момент наш официант пропала более чем минут на 20, в то время как некоторые из нас ждали напитки (еда уже стояла на столе).
Хостес - я впервые встречаю таких неприветливых хостес. Мало того, что весь вечер они были с минами на лицах, они игнорировали просьбу принести вазу для цветов. Я три раза подходила к ним и просила, каждый раз они отвечали «да-да пару минут». Ваза появилась только после того как я разгневалась и поставила цветы в стакан…
Ситуация с этим беспределом изменилась только после того как мы позвали менеджера и она внимательно выслушала наши претензии. После нас больше не обделяли вниманием официанты. Благодарность менеджеру! Но разве нормальное обслуживание нужно выпрашивать?
31 октября 2024
За три посещения только положительные эмоции 👍🏼👍🏼 Всё вкусно, быстро готовят, персонал отличный, обслуживали всегда замечательно! Атмосфера, чистота , уют - все на 5 баллов 🙌🏼
19 января
Мне очень понравился ресторан с грузинской кухней очень приятная кухня атмосфера и обслуживание при заказе ожидание составляло примерно 1 час но при этом в ресторане была полная посадка хинкали безумно вкусные прям как в Грузии и тесто тонкое и при этом не рвется мясо как положено всем советую данное заведение приходите не пожалеете и ценник демократичный
10 августа 2024
Вчера посетили данный ресторан. В сети Pro.хинкали побывали впервые. Остались в полном восторге! К уровню обслуживания этого ресторана должны стремиться все подобные заведения у нас в городе! Заранее мы стол не бронировали и несмотря на то, что был вечер пятницы, нас усадили в очень удобном и уютном месте. Хочется особо отметить прекрасную девушку-официанта Тамару! Это лучшее обслуживание за долгое время! Приятно, внимательно и не навязчиво! Кухня потрясающая! Цены адекватные! Шикарно, атмосферно и незабываемо! Обязательно вернемся еще раз и будем советовать друзьям! Ресторан Pro.хинкали вчера подарил нам очень хороший, добрый и вкусный вечер! Спасибо 🥰
1
15 ноября 2024
Ресторан большой, рекомендую заранее бронировать, хотя мы и не бронировали заранее, но нас посадили, хостел проводил, обслуживание отличное, интерьер приятный и радует глаз. Блюда приготовили быстро и все было очень вкусно. Рекомендую 👍🏽
10 ноября 2024
Побывать в данном заведении так и не удалось благодаря «профессиональным» навыкам хостес. Мне нужна была информация о парковке, она не смогла донести информацию где она точно находится, и на мой вопрос «были ли вы на этой парковке?» ответила «нет».
Я попросила дать трубку администратору, что бы мне объяснил другой человек. После 5-7 минут ожидания на линии снова появилась та хостес и только передала слова про какой-то экран. На мое недоумение (я не могу знать город по всяким рекламным экранам) мне было предложено припарковаться «где-нибудь в другом месте» 😂😂😂 чтоооо????
То есть меня тактично послали? Супер!
В дальнейшем я перезванивала с просьбой убрать мой номер машины из списка гостей и добавила, что не особо довольна данной ситуацией. В ответ бросили трубку.
Мои 8 лет жизни отданной работе в лучших заведениях Краснодара нервно курят в сторонке. Вот и все
Ситуация произошла с 15.30 до примерно 16.00 , 9.11.2024.
27 июля 2024
Еда в ресторане очень вкусная, официантка прекрасно сориентировала по меню и в общем обслуживание на высшем уровне. Очень понравилось то, что нам разрешили занять места до открытия кухни и всего ресторана в принципе, никто не отказал, заказ приняли быстро, еду приготовили так же быстро, хотя мы вполне могли бы подождать до официального открытия кухни. Очень порадовало наличие пеленального столика в туалете, с малышом это просто огромный плюс заведению! Был бы еще пандус для коляски, я бы расплылась в удовольствии. Хинкали не ела, так как не любитель, а муж оценил все по достоинству.
2
21 ноября 2024
Отличное место в центре города. Отличное обслуживание, вкусная еда, интересный интерьер. Франшиза Новикова, все налажено. Однозначно рекомендую. Цену чуть выше среднего.
5 сентября 2024
Был солнечный день захотели побаловать себя хачапури и как раз увидели этот ресторанчик. В целом довольны едой, никаких претензий или нареканий. Особенно хотел бы выделить сервис- очень понравился наш официант - Данил. Оперативная и быстрая работа помогла скрасить нам наш досуг. Кстати, еду заказали именно по совету официанта, не прогадали! Спасибо
1
2 декабря 2024
Оцени крутое место, безумно вкусная еда, официанты очень добрые, помогли с меню и в целом оценят приятное обслуживание. Помещение выглядит великолепно, очень уютно.
25 июля 2024
План на вечер был прост и изящен: провести время за неспешной беседой, вкусной едой, в красивом и уютном месте. Выбрали новый «Про хинкали» на Красной и Северной. Шли из интереса и по рекомендации «там вкусно». И ведь не обманули, чертяки. Попадание в идеальный вечер произошло. По мне там как раз в меру пафоса и уюта. Зал большой и глубокий. Поэтому необходимый уровень освещения поддерживается люстрами над каждым столиком. Это создаёт эффект уединения и некой камерности, хотя казалось бы вообще нет. Цены после ресторана «Рётей» в Японском саду не напугали. Нам было и красиво, и вкусно и вполне себе нормально по деньгам. Креветки чкмерули - мой топчик вечера. Приятно, когда в блюде их больше 4 штук. Очень сытное оказалось блюдо. Хотя может секрет в съеденных до них хинкалях 😅
Лучший показатель ресторана — это когда в нём классно не только есть, но и болтать. Музыка играет немного громче, чем хотелось бы. Но приятная и вписывается в антураж. Бонус — из-за неё не отвлекают чужие разговоры. Их как бы и нет. Хотя людей для вечера среды прям прилично. Надеюсь звуковое сопровождение заглушало и наш эмоциональный дискурс по душам.
Классное место. Мне понравилось.
1
24 октября 2024
Шикарное заведение!!! Рекомендую к посещению однозначно! Красивый интерьер, разнообразное меню, быстрая подача! Прекрасный персонал!!! Все блюда были безумно вкусные!!!!
1
29 августа 2024
Поужинал вечерком, остался очень доволен прекрасная кухня, прекрасные сотрудники, прекрасное место, прекрасная музыка, отдельное спасибо хочется сказать официанту А нтону поднял настроение и помог с выбором в нужный момент
1
3 января
Ресторан хороший, приятная атмосфера, обслуживание хорошее, при входе встречает девушка, проводит на свободные места, посетителей всегда много и площадь помещения позволяет принять много гостей. Еда вкусная
21 ноября 2024
Отличный ресторан! Потрясающий интерьер, а главная вкусная еда. Персонал очень дружелюбный. Официант Юлия - сделала этот вечер незабываемым, спасибо! Обязательно придем еще.
1
20 декабря 2024
Вкусная кухня, хорошая локация, приятный официант Ярослав, максимально подробно рассказ о каждом блюде, был вежлив и гостеприимен, спасибо! Буду заходить чаще
1
18 августа 2024
Очень атмосферный и красивый ресторан. Блюда вкусные и сытные , колоритная подача впечатлила. Позитивный и внимательный персонал, все понравилось !!! Валентина ван лав❤️(официант)
21 января
Очень понравилось. Уютно. Большое помещение, но никто никому не мешает. Обслуживание отличное. Еда-это нечто!!! Вкуснятина!!! Такого вкусного хачапури я ещё нигде не ела!!! Браво повару!!! Хинкали выше всяких похвал!!!
10 декабря 2024
Кормят вкусно, но формат заведения мне остался так и не понятен.
Специально для заведения, про формат не понятен :
- у вас ночной клуб?
- у вас семейный ресторан?
- у вас тихое уютное кафе?
- у вас банкетный зал?
Вот про это мне и непонятно. Формат заведения неизвестен остался.
1
1
14 июля 2024
Были недавно в этом заведении, Новиков как всегда на высоте, обслуживание, еда, сервис, атмосфера - все безупречно. Заказывали из сезонного меню блюдо из ягненка (что-то типо супа), очень необычно с травами; салат с баклажанами восторг, как и блюдо из лосося, название не помним))
Официант Елизавета очень добродушная, вежливая и веселая девушка)
Ресторан однозначно рекомендуем к посещению, вернемся не раз)
3
9 ноября 2024
Отличный ресторан с приятной атмосферой. Стильный интерьер, кухня 10/10. Спасибо официанту Диане за достойный сервис и внимательность к гостям. Обязательно вернемся снова
2
19 сентября 2024
Отличное атмосферное место, кухня на высоком уровне, быстрая подача и вежливый персонал, отлично подойдёт как для ужина вдвоём, так и для большого праздничного застолья 👍
26 сентября 2024
В сравнение с адлеровским собратом тут есть небольшие различия в меню, но самое явное это основная позиция в меню -классические хинкали. Тут их готовят фантастически вкусно. Если решили попробовать все хинкали, то классические оставляйте на самый конец.
Все хинкальные в Краснодаре невольно сравнивал с адлеровскими pro.хинка
24 сентября 2024
Посетили данное заведение в пятницу,за ранее заказывали столик.Обслуживание отличное.Заказ приняли быстро.Еду принесли в течении 15 мин.Все очень понравилось. Хинкали жареные с говядиной были очень сочные и вкусные. Розовые сезонные хинкали с творогом и вишней -просто супер!!!!Борщ и салат цезарь ,тоже очень вкусные.Отдельно хочу заказать сдесь хачапури по мегрельски-она очень сочная и вкусная.
10 декабря 2024
Приятно удивились интерьером и наличием большого количества натуральной зелени в зале! Меню и качество блюд тоже порадовали! Обслуживание отличное! Однозначно рекомендую!👍
5 августа 2024
Одна звезда за интерьер, вторая за расположение. В выходные дни ожидание хинкалей больше часа?!? Согласитесь, что обычно все идут на ужин с чувством голода и ждать час это перебор ! Официант уделила мало внимания , дообслуживал нас другой официант . Когда мы удивились времени ожидания хинкали , то нам в шутку предложили посетить заведение напротив (Вкусно и Точка) , где все быстро !?! Хачапури ждали 45 мин , сначала принесли основное, потом салаты , приносили не одновременно всем за столом, кто-то ел а кто-то смотрел ! Администраторы очень вежливые и доброжелательные , но нам не повезло с официантом, а это между прочим лицо заведения . Желания приходить сюда второй раз нет!
9 ноября 2024
Отличный ресторан, уютный несмотря на большую площадь, кухня великолепная, особенно хачапури с грибами. Хороший быстрый и внимательный официант Иван, желаем благоденствия вам👍
27 июня 2024
Были в ресторане этой сети на тургенева не обин раз, теперь решили посетить и новый оесторан на красной! Все так же уютно, вкусно и сервис на уровне🔥 При заказе хинкалей нас предупредили о долгом ожидании, мы согласились и спустя озвученное время нам принесли заканные хинкали и сказали, что комплимент от заведение за то что долго ждали ( хотя мы этого не просили). В общем, и без того отличный вечер был скрашен еще больше приятным комплиментом от заведения
3
13 января
Классное место , кухня знакома так как уже посещали в другой локации заведение , но здесь нравится больше , персонал живой , атмосфера отличная ❤️ ну и конечно же хинкали самые вкусные 😎
1
21 января
Очень вкусно. Красивый зал. Приятное обслуживание. Девушка официант знает хорошо меню и характеристики блюд . может посоветовать вино. С коллегами остались довольны в этот пятничный вечер
3 января
Ресторан с грузинской кухней.Персонал вежливый и приветливые, обслуживание очень быстрое , что очень важно . Атмосфера уютная и спокойная.Хинкали жареные суперовские! 💞 Рекомендую!
12 октября 2024
Я не знаю где руководство подбирает персонал- но это самые добрые , вежливые , с тонким чувством юмора , обаятельные люди ) . Всегда с удовольствием возвращаюсь.
Про кухню - слова излишни- она просто самая вкусная в Краснодаре .
Просто хочется выразить благодарность и пожелать процветания и много посетителей этому чудесному месту ❤️
1 октября 2024
Очень понравилось, все было вкусно, особенно хинкали со шпинатом и конфеты в белом шоколаде😅, обслуживание отличное и очень милая хостес, блюда приготовили быстро, советую)
