Зашли сегодня, так как во время поездки в Сочи очень понравился ресторан Pro.Хинкали, и были рады открытию ресторана в Челябинске. Интерьер - отличный. И встречающий персонал, и официант были просто супер! Заказали хашламу, хинкали с сыром и томатами, хинкали с бараниной, а так же кофе. Хашлама - ожидаемо вкусная. Однако, хинкали несколько разочаровали. Во-первых, совсем не держат форму. На сайте ресторана есть фото того, как хинкали должны выглядеть. Такие и есть удобно, держа за хвостик, поскольку когда откусываешь, булон не стекает вниз. В сочинском Pro.Хинкали, кстати, они были именно такой, правильной формы. В челябинском же ресторане принесли бесформенные нечто, лежащие на боку. Жаль, что не догадался сфотографировать их сразу, как только принесли, и то, как они бесформенно свисают, когда держишь в руке. Но на том фото, что сделал, видно, что их форма далека даже от формы бирки для одежды, красиво стилизованной под хинкали. Когда откусываешь, держа за хвостик, приходится придерживать второй рукой снизу, поскольку иначе это бесформенное нечто разваливается и бульон вытекает. Что бы полить соусом, очень пригодилась бы третья рука. Хинкали с сыром и томатами - ожидаемо вкусные. Хинкали с бараниной - внезапно слишком острые и вкус их, честно говоря, очень далёк от ожидаемого. Кофе - весьма неплох. Так как хинкали несколько разочаровали, то пять звёзд поставить никак не могу. Надеюсь, что поварам проведут мастер-класс, и уровень хинкали дотянется до того, который ожидаешь от ресторана замечательной сети Pro.Хинкали.

Ксения Мичёва

Level 12 Local Expert

Отличное место для спокойных семейных или дружеских посиделок. Национальная грузинская еда очень сытная, вкусная. Ресторан отличает качественная и быстрая работа персонала. Модная сейчас открытая кухня, современное оформление зала, приятное музыкальное оформление из грузинской музыки. Единственное, зал большой, а хостес всего одна. Пока проводит на место одних гостей - на входе образуется очередь(

Екатерина Багинова

Level 4 Local Expert

Недавно посетила ресторан «ПРО.ХИНКАЛИ», и осталась в полном восторге! Это заведение стало настоящей находкой для любителей грузинской кухни. С самого входа нас встретила дружелюбная атмосфера и приветливый персонал. Интерьер выполнен в теплых тонах, создавая уютное и комфортное пространство для обеда или ужина. Меню предлагает широкий выбор хинкали, и я не смогла удержаться от того, чтобы попробовать несколько вариантов. Хинкали с мясом были просто великолепны — сочные, с ароматной начинкой и тестом, которое тает во рту. Мы также заказали хинкали с картошкой и грибами, и они тоже не разочаровали! Кроме того, стоит отметить их грузинские вина — идеально дополняют блюда. Цены в ресторане вполне приемлемые для такого качества пищи. Обслуживание было на высоком уровне, официанты всегда были на связи и готовы помочь с выбором. В общем, «ПРО.ХИНКАЛИ» — это место, куда стоит вернуться. Рекомендую всем, кто хочет насладиться настоящей грузинской кухней!

Pro. Khinkali

Add photo or video

Services

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

239 reviews