Очень уютное и вкусное место. Бронировали ужин заранее, но по приезду оказалось, что наша компания будет одна)))) Все блюда были приготовлены в русской печи, она центр этого места. Узнали и вспомнили много фактов про печь и её использование в старину. Захотелось вернуться и побыть там несколько дней, прийти утром на завтрак и выпить чай из самовара😊 Успехов Вам !!!
Привозила большую толпу людей, все остались очень довольны. Кухня очень хорошая, сервис и конечно атмосфера.
Авторская кухня из печи
Региональные продукты
Красивый зал с панорамными окнами
Приехали сюда компанией из четырех человек на обед, получилось довольно спонтанно, позвонили за пару часов.
Встретили очень душевно, сразу погрузились в теплую домашнюю атмосферу! Персонал просто великолепен!
Основное место приготовления - русская печь, об истории которой нам подробно рассказали.
Также формат обеда предполагал общий стол, где гости сидят вместе и едят великолепия от шеф-повара. Это было просто невероятно вкусно! Причем меню как такогого здесь нет, в этом вся фишка, а новые блюда каждый день, и было, чем удивить)
Все блюда выносили постепенно, в итоге весь процесс от закусок до чая из самовара занял порядка двух часов, а значит тайминг был очень продуман.
Само здание ресторана очень красивое и продуманное, с интерьером тоже на 5+
Нам к чаю досталась запеканка в виде чизкейка, она еще была с домашней солью из печи, что тоже очень необычно
Было бы здорово добавить к чаю, например, сушки или что-то еще
Но в общем и целом на 5+!!! Спасибо большое!
Обязательно вернемся, тем более планируются работы по расширению и другие новые идеи!
Очень понравилась концепция этого места. Все гармонично: еда , атмосфера , природа и душевные люди. Особая благодарность бренд-шефу Михаилу Лукашонок за разнообразие вкусов и большое наслаждение авторскими блюдами из печи. Очень рекомендую всем кто любит себя баловать прекрасным.
Отличное место, для того чтобы отдохнуть от московской суеты. Прекрасная, заботливо приготовленная из фермерских продуктов еда. Стоит посетить, не пожалеете.
Само место прикольное жаль что нет меню. Повар готовит на свое усмотрение, это плохо. Ценник кошмар с троих 12 тыс. Так и есть будешь не то что выбрал ты. Разок были, а вот приедем ли ещё не знаю
Прекрасное место. Хорошо отдохнули на выходных. Дома большие, внутри есть все необходимое. Если возникали вопросы их оперативно рашал персонал. А еда из печи это что-то невероятное. Все очень вкусно.
Это было очень вкусно и атмосферно.
Все на высоте. Очень радует что такие места существуют.
Мы заехали на перекус и наелись, что же было бы если бы мы попали на обед или ужин)
Уникальный ресторан! Именно здесь вы узнаете что такое шеф-table по-русски! Заранее меню неизвестно, но точно это будут сезонные продукты, русская печь, модифицированные старинные рецепты и вкусный результат. Сюда надо записываться заранее! Но вы можете снять домик и встретить рассвет
Это было незабываемо !!!! Огромное спасибо всему персоналу! Естественно шефу 🔥👌🏼 получили удовольствие от всего: и природа и атмосфера, еда! Чисто , красиво!!! Приятно находиться и хочется вернуться ❤️🔥
Мне кажется в такие заведения люди не собираются, ориентируясь на отзывы в яндексе😀, ведь в поварню нужно именно собираться: она далеко, и обеды/ужины довольно строго по времени. Но это того стоит, что прикоснуться к понятию концептуальная кухня. Я на себе, на своих рецепторах, ощутил, что это не выпендрёж, а именно концепт: готовить в печи. Блюда вроде просты и почти все знакомы, но как хороши! Все необычно, и при этом уместо необычны, именно ради вкуса, а не ради удивления.
Если вы гурман - такие места нельзя пропускать
Готовьтесь к тому, что в этом месте работают фанаты своего дела. Вас накормят блюдами, приготовленными в настоящей русской печи, ведь именно она - царица поварни "Марк и Лев". Запеченные в печи кабачки, гречка с кроликом, двухсуточные щи, чай в самоваре - вот далеко неполный список блюд, которыми вас может угостит повар из Санкт Петербурга, Михал. Постоянного меню нет - все, как в жизни, что бог послал. Душевно, атмосферно, тихо...
Крайне интересное место , были на винной дегустации в конце августа, нам очень понравилось . Ресторан находится в поле , очень красивый интерьер , вкусная еда и приятное обслуживание . Очень рекомендую это место , уверена что вам понравится !
Есть у нас семейная традиция - ездить в сентябре в Поленово и там мы познакомились с этим проектом много лет назад. Сначала он был в одном месте, потом появилась калачная, ресторан закрылся, потом появился вновь и в новом месте.
Когда ты едешь впервые в новое место, то не знаешь чего ожидать. А ожидать тут можно самое неожиданное. Почти все из русской печи☺️как в детстве, потому что в моем детстве печь была и я помню вкус еды, который иногда изменялся так сильно, что ты каждый раз удивлялась.
Я и забыла как это - как в детстве!
Уютная атмосфера, доброжелательная обстановка, много света в интерьере и вкусная еда - мне хватило этого, чтобы почувствовать себя счастливым человеком и захотеть вернуться сюда!
2
Show business's response
arkadique
Level 6 Local Expert
August 26
Был в поварне три раза, два раза на обеде. Последний раз 25 августа.
1. Про дружелюбие персонала
Один раз на ресепшн спросил: что у вас можно выпить? Ответ: выпить можно разные напитки по определенным ценам. Пить разные напитки по определенным ценам я не стал :)
При мне зашла пара, и им отказали в обслуживании. Ребята вежливо сообщили, что ехали 40 минут специально в поварню, на что девушка на рецепшене с каменным лицом сказала: ничем не могу вам помочь.
Ведущая обеда в 15.45 сообщила: в 19.00 у нас ужин и нам нужно время чтобы приготовить зал. В 17.00 вы должны уйти. Мы ушли в 16.00.
2. Про еду.
Еда разная. Один раз были невероятно вкусные двухдневные щи. Второй раз вообще безвкусный свекольник.
Хит - говяжьи щечки. Свинные ребра были жестковаты. Семга из печи прекрасная. Соления всегда отличные. Запеченая картошка великолепная.
Есть и промахи: например, так называемые битые огурцы по-русски, которые оказались и не по-русски, и не битые огурцы. Или салат с щавелем в ореховой заправке.
Отдельно хочу упомянуть про мокачку - не забудьте перемешать, и потом постарайтесь не съесть весь хлеб. В общем, мокачка - топ.
3. Десерт
На десерт выносят самовар с чаем. Один раз был чай с травами, второй раз - просто чай. Пирог со смородиной великолепный, любовь. Но во второй раз дали ложку мороженного (!) и сушки. Сушки это такие маленькие колечки, самые дешевые магазинные, которые только можно представить. Просто позор. Отдельный позор - я попросил еще мороженного, и мне ответили что ОНО ПОД СЧЕТ. Блин, обед за 4000 вроде как ешь сколько хочешь, но мороженное у вас под счет. Ну такое.
4. Про догфрендли
Место вроде догфрендли, но не до конца. Два раза услышал, что собаку стоит привязать на веранде. Потом: у нас открытый огонь и собака СГОРИТ. Сошлись на том, что собака посидит под столом.
Что в итоге:
Место с прекрасным потанцеалом, которому не хватает концепции. Да, здесь классный повар, да, здесь печь. Но все не складывается в единое целое. Вроде тема печь, но не все блюда из печи. Вроде тема русское, но тут всплывают всякие битые огурцы и ореховые соусы. Вроде аутентичные самовары, но на тебе сушки из дикси. Плюс парковка на две машины. Плюс напитки по определенным ценам. В целом - скорее нет, чем да: надейтесь на удачу, когда приедете. Если у повара отличное настроение то и еда будет классной. А если нет - ну, извините, ничем не могу вам помочь.
Очень уютное место! Тепло и душевно. Отличные люди, любящие свое дело с заботой о каждом госте. Спасибо вам!!! Очень вкусная домашняя еда из русской печи, шеф-повару - БРАВО!!!
3
2
Show business's response
А
Анастасия О
Level 5 Local Expert
August 21, 2023
Потрясающее атмосферное место! Всем советую сходить- море впечатлений! Огромная благодарность персоналу! Встретили приветливо, по-домашнему, уютно. Концепция строится на том, что все блюда готовятся в русской печи! Все действие превращается в целое гастрономическое путешествие с рассказом об истрии русской печи. Потрясающие блюда, всего было так много и вкусно-наелись до отвала) Гостей сажают вокруг одного большого стола, складывается впечатление, будто мы большая дружная семья, которая собралась на ужин. Уютная атмосфера, теплое общение. Остались довольны.
Ребята, проект потрясающий!
Процветания вам!
Прекрасная, а главное вкусная, экологически чистая и очень свежая и понастоящему интересная кухня из русской печи. Всем предлагаю впустить и оценить это чудо, эту вкуснятина!!!
Уютное место. Русская, причём по вкусу, настоящая русская кухня. Никаких оливье или не дай бог, шариков с моцареллой.
Суточные щи, на петухе (который и при жизни был весьма нажорист) вкусно но мало.
Разносолы фермерские. На мой взгляд лучшее - маринованный редис и солёные помидоры.
Второе - корейка дагестанского барашка, с печёные в печи картофелем. Был ещё бефстроганов, но барашек просто песня.
Чай травяной в самоваре. Кипит долго, но оно того стоит.
Твёрдая пятёрка по кухне и атмосфере.
Идеальное место для отдыха! Очень вкусная еда из печи. Были и просто на ужине, и с проживанием. Обязательно вернемся, потому что очень хорошо отдохнули!!!
Если едете из Москвы в Тулу обязательно заезжайте сюда. Позвоните часа за даа заранее. Растопят печь и приготовят трапезу. Не нужно выбирать блюда, изучать меню. Просто доверьтесь. Лучшая русская кухня и уникальный опыт погружения в культуру.
Здесь можно заночевать и сходить в баню. А утром вам сварят кофе на уровне московских кофеен.
Мы были на выходных с 22 по 24 сентября. Очень понравилось! Красивое место, домик уютный, комфортный. Есть стол на веранде и мангал. Персонал ненавязчивый. Очень рекомендую это место!
Ребята! Все кто едут в Тулу - обязательно бронируйте заранее это место! Независимо от погоды, открытая кухня и шикарная еда! Отзывчивый персонал, все очень по домашнему, но при этом очень вкусно и ощущение высокой кухни с живой едой в деревне - очень интересное сочетание!
Заехали на ужин перед Новым годом и ни капли не пожалели! Не просто поели потрясающе вкусной натуральной, свежей и полезной еды, но и получили неповторимый опыт! Обязательно вернемся еще!
Рекомендую к посещению !!! Все блюда приготовлены в русской печи 🔥!! Очень вкусно. Если будет возможность , посетите дегустацию вина 🫠, останетесь довольны ❤️
Прекрасное место! Были уже дважды и планируем приехать еще 😊 в ресторане каждое блюдо - шедевр, все очень очень вкусно. Отдельная благодарность шефу за вкусную еду и Катерине за заботу ❤️
Приехали с друзьями на выходные, в итоге остались до понедельника.
Прекрасное место для перезагрузки.
Фишка данного места, это то, что все блюда готовятся в русской печи почти при вас.
Шеф рассказывает про приготовление каждого блюда. Катерина, поразившая меня в самое сердечко своей клиентоориентированностью и добратой, рассказывает про историю русской кухни.
Весь персанал любит свою работу и каждого гостя. Максимально вкладывая в свое дело всю душу.
Рекомендация от всего сердца❤️
Вернемся вновь!
Потрясающе уютная атмосфера. Все очень красиво, вкусно и душевно. Рекомендую настоятельно! Не забудьте забронировать заранее - и домики для житья, и ресторан!!!
Ох как не хочется лишать себя возможности забронировать отель-ресторан на выходные, но хорошим необходимо делиться! Считаю проект ‘Марк и Лев’ в России лучшим в своей категории. Теперь это не только еда из локальных и сезонных продуктов, но и отель на 4 загородных дома со всем необходимым, включая ни с чем несравнимую атмосферу побега из города на природу. Еда из печи - отдельный разговор. Полезно, вкусно, сытно, современно, но со всем уважением к русским традициям приготовления пищи. Успехов, застолий и процветания вам, ребята!
Мы очень любим летние поездки в Поленово и Бёхово, но вот с едой там так себе. В этом году решили заехать в Марк и Лев, уже не первый год было желание проверить, и местечко оказалось очень аутентичным и прикольным. Во-первых, как вам адрес - поселок Серёжки-на-речке! И название ресторана - поварня! Еда здесь из печи, обеды и ужины от шеф повара подаются с описанием каждого блюда. Печь это вещь, доложу вам, томленая еда стоит своих денег, даже если 3500₽ покажутся дороговато, вы точно не забудете этот опыт! В следующий раз попробуем переночевать в одном из домиков здесь и продлить удовольствие от Оки и её красивейших окрестностей, тем более, что постояльцам обещали скидки на еду )
Сегодня заезжали на обед в ресторан-поварню. Супер место, интересная концепция и приятные люди. Еда из русской печки - одновременно и простая, и необычная и вкусная. Очень довольны, приедем еще!
Давно хотелось приехать в это место и вот сегодня все сложилось, отличное впечатление, домашняя русская кухня, рассказы шефа и отличный сервис. Рекомендую👌
Лучшее гастрономическое впечатление последнего времени! Очень вкусно было все, атмосфера теплая, гостей привечают со всех сторон, красиво и со вкусом сделано, а главное с душой!
Приятно удивила атмосфера ресторана: русская печь прямо в центре зала, доброжелательный персонал, общий стол для всех гостей. Ну и вкус еды из печи не такой как в обычных ресторанах.
Лучшее место для обеда на всём протяжении шоссе: многократно любим и всем советуем! Хотелось бы побольше таких заведений в черте Москвы, будем верить и ждать
Место очень понравилась. Крутые уютные домики и невероятная кухня с печью. Где за большим столом все сидят и кушают, общаясь между собой.
Приезжаешь будто к кому-то на дачу. Повторюсь на счет еды - невероятно вкусно и много. 12 баллов из 10
Вкусно! Гостеприимно! Русская печь!
Пеките русский хлеб в русский печи, на меду, на закваске, на цзм, без химии.
Не хватает ухоженности территории рядом.
Все, просто супер! Персонал, обстановка, интерьер . Михаил, потрясающий шеф-повар, сам рассказывает об этом месте, все пропитано интузиазмом и профессионализмом. Спасибо!
Приехал отдохнуть, по факту стройка, таджики, сб и вс работает пила и стучит молоток. А через стенку снятого дома живут работники поварни, второй раз не поеду.