Potroha
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
767 reviews
November 30, 2024
Очень дружелюбный персонал, отзывчивый и готовый помочь. Атмосфера СССР 70-80 гг., очень здорово, такое чувство, что окунулся в прошлое, в то теплое ламповое, но не забытое. Время ожидания в зависимости от сложности заказанного - от 20 до 40 мин., но подача в порядке очереди (очень важно и очень удобно). Еда выше всяких похвал, средний чек здесь конечно от 1500, но при этом блюда высочайшего качества. И конечно богатый выбор напитков, прекрасная барная карта. Подводя итог: если хотите приятно провести время и съесть что-нибудь категорически вкусное - Вам сюда!!
2
1
October 11, 2024
Очень хорошее место для любителей вкусных, сочных стейк ов. Бывают времена, когда обедаю там по 3-4 раза в неделю и всегда неизменно вкусно и хорошее быстрое обслуживание. Ресторанчик компактный и популярный, по этому , особенно с четверга по воскресенье лучше предварительно позвонить и забронировать столик.
1
2
November 14, 2024
В заведение Потроха ходим уже не первый раз. Заказывали бургер cheese, два вида стейков, салат с ростбифом и стейк салат - все очень вкусно приготовлено на 5/5, пробовали также коктейли и просекко - алкоголь хороший👍🏻
У заведения есть один минус - персонал, первый раз приходили и все было хорошо, но когда пришли 9 ноября с семьей после 21:00 официант , которая нас обслуживала, была с максимально недовольным лицом, на какие-то вопросы по прожарке и т.д. отвечала надменно, насмешливо, мы редко обращаем внимание на эмпатию персонала в заведениях, но в данном случае, слишком бросилось в глаза, все понятно, что конец рабочего дня, никто не просит скакать вокруг нас, но какое-то элементарно хорошее отношение можно проявить, тем более чек в заведении выходит не маленький, соответственно, за такие деньги хочется не только еду вкусную, но и обслуживание.
3
1
October 29, 2024
Ходим очень давно, кухня не стабильная, но вкусная. Неприятность случилась неожиданно, хорошо, что мы уже рассчитывались. Сам ресторан находится в маленьком помещении, столики очень близко расположены, кухня открытая. И вот этой самой неприятностью оказалось то, что к нам за со соседний стол посадили компанию с собакой. С собакой! У меня был шок! Имейте ввиду этот неприятный момент. Нас никто не предупреждал и не спрашивал (может у нас аллергия или мы против). Вечер безнадежно был испорчен, возвращаться в данной заведение теперь под вопросом. Обедать с животными такое себе удовольствие
4
3
March 1
Отличное заведение. Мясо да и прочие блюда, были большой компанией с детьми, на высоте. Обслуживание тоже отличное, настроение после - прекрасное. Напитки вино и пиво брали, супер. Единственное, шли вечером, не совсем быстро нашли заведение, так как искали потроха а вывеска была мясо и вино, заходили во все подряд пока не нашли нужное.
March 4
Вкусно, круто, даже несколько пафосно, но места внутри немного. Для ценителей мяса будет интересным вариантом . Цены дорогие но все качественно , в тему собственные настойки, пиво, закуски. Интерьер простой но притягательный.
1
October 22, 2024
Отмечал прилично и скромно свое восемнадцатилетие, обслуживание понрави лось, тихо, уютно, все что нужно для похода в ресторан, блюда вкусные, гости были довольны, ставлю 5 баллов, если все пойдет по плану навещу и в этом году)
November 16, 2024
Вкусная кухня, вежливый персонал. Одно из любимых мест, потому что нет громаднейшего меню в котором можно запутаться и вычурности заведения за что приходилось бы доплачивать. Самый большой чек, который у меня здесь выходил это 2,4 тысячи, но часть блюд пришлось забрать с собой. Обычно хорошо покушать можно за 1 тысячу, считаю не большой суммой за настоящее хорошее мясо
January 16
Отличное место для любителей мяса! Все вкусно, была тут не раз и всегда все на уровне. Обслуживание всегда приветливое и советы по меню не ради продать подороже, а реально в кайф клиенту. Советую всем.
1
December 30, 2024
Классное место! Очень вкусные и главное не дорогие стейки. Персонал профессиональный, всё расскажут и посоветуют. Но это место для "поесть". Если вы хотите вкусно, не дорого покушать-вам сюда.
December 9, 2024
Прекрасный бургер с клюквенным соусом! Нежнейшее мясо и интересное сочетание ингредиентов. А в сочетании с элем и печёной картошечкой составляют прекрасную картину ужина в уютной обстановке под приятную музыку после трудового дня!
Точно рекомендую!
February 26, 2024
Бронировали столик на 23 февраля, были первый раз, посоветовали знакомые. Прекрасное место, в центре города, рядом кинотеатр Спартак,очень приветливый персонал, официант Оксана очень вежливая и внимательная официант, отвечала на все интересующие вопросы по поводу блюд, и напитков, всегда интересовалась по поводу качества еды, огромное ей спасибо. В честь праздника был небольшой комплимент мужчинам, рюмочка настойки, очень приятно, за внимательность к нашим защитникам.Стейки были невероятно сочные и вкусные. Наш вечер удался на 100,%.Хочет Вам пожелать процветания, и адекватных клиентов. А мы обязательно сюда ещё вернемся 😊
3
August 18, 2024
Интересное место с ярким посылом к аутентичности. Побывали в пятницу вечером, зал полон, с частой сменой гостей. Основа меню-мясо, много мяса, много вкусного мяса. Были в троём, с алкоголем посидели на 15 т.руб и это того стоило. Каждый взял себе по стейку и официант (Наталья) со знанием дела и меню, нам подобрал стейк по нашим вкусовым предпочтениям. Так же взяли овощи гриль, мне зашли на 1000%, моим компаньёнкам не очень- перчёнными показались слишком. Салаты взяли с рукколой, цена немного завышена, грамовка маленькая, но вкусно. Ставлю 4* чтобы не расслабились, а так всем советую. Конечно каждую неделю, средний потребитель, себе это удовольствие не позволит, но раз в квартал, это гастрономический оргазм, как доктор прописываю!
July 7, 2024
Лучший ресторан в Воронеже. Бываю проездом в этом без иронии дивном городе и всегда стараюсь залететь в потроха. Бургеры - На высшем уровне. Стейки - Супер. Жаль вот что как мне сказали более не подают бургер с шапкой из сыра(
Еще одно достоинство это БЕКОНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК. Топ. Хотя тоже мне сказали что идею взяли из Питерского рестика, специально зашел туда и действительно блюда идентичны, разве что в питерском чизкейк шоколадный, а в Воронежском сливочный стандартный. Ну и что как говорится, Потроха все равно топовый ресторан! Сходите не пожалеете!)
October 23, 2024
Данный ресторан привлек меня своим необычным интерьером и добрым обслуживанием. Винная карта довольна узкая, но при этом ответит на запросы ежедневного обывателя. Что касается кухни, то время подачи не может ни радовать своим интервалом.
Блюда не большие, но при этом очень приятны на вкус.
Средний чек с салатом, горячем и пара Бакалов вина выйдет вам примерно 5000₽.
Отличное место
September 17, 2024
Потрясающие стейки и тартар. Была во многих городах нашей страны, и только тут получаю настоящее гастрономическое удовольствие от мяса. Обслуживание очень хорошее, не навязчивое. Музыка как будто из моего плей-листа, очень приятная. Ваше заведение попало мне в самое сердечко!❤️
2
1
January 13
Великолепные стейки и коктейли, были не один раз. Всегда радует приятный персонал, который всегда следит за уровнем удовлетворенности посетителей и всегда готов выполнить любые пожелания гостей.
1
December 30, 2023
Были первый раз в данном заведении. Атмосфера приятная, персонал очень вежливый и дружелюбный, внимательный. Помогли с выбором, официант хорошо знает меню и разбирается в мясе. Блюда очень вкусные, размер достаточно большой. Заказала салат с уткой - это просто бомба . Стейки шикарные, винная карта большая, хороший выбор.
Однозначно рекомендую. Обязательно к посещению .
Стоимость стейка от 359₽ за 100гр сырого мяса до 2000₽. Каждый найден себе по душе.
10 из 10.
Спасибо за прекрасный вечер
3
June 22, 2024
Очень понравилось это заведение! В первый раз приехали в Воронеж посмотреть город, погулять. Зашли в этот ресторанчик, за ранее забронировали столик. Нас встретила очень приятная вежливая и внимательная официантка. Нам все рассказали и объяснили по меню. Мы заказали стейки филе миньон, тар тар, салат и костный мозг. Это был разрыв шаблонов в гастрономическом мире. Безумно вкусное мясо, и сопутствующие блюда. Вкусовые сосочки были в нокауте от употребления этого гастрономического волшебства. Так же дизайн очень классный у данного заведения) Короче говоря если подытожить, то в Воронеж хочется вернуться и первым делом прийти в ресторан Потроха и прожить этот кайф еще раз и еще раз!!! Надеюсь вы будите держаться на данном уровне и только совершенствоваться !!!!! Спасибо вам за приятный и вкусный вечер!!!
3
February 15
Ребята, отношение к гостю просто провал.
14 февраля была заказана доставка утром ко времени вечером. В общепите думаю не сюрприз, что в праздники самая большая загруженность и стоит усиливать все подразделения. Но видимо для ресторана Потроха оказалось сюрпризом. Итог: доставка к 20:00 была привезена к 22:00, что уже полный факап, так как гость заказывая ко времени рассчитывает получить услугу в срок. Второй момент : работа с обратной связью , менеджер доставки с 20:30 транслировала информацию о том, что привезут через 20 минут уже , что конечно же не являлось действительностью, ни извинений , ни желания отработать негатив , лишь объяснения тем, что у вас запара (она в праздники у всех повторюсь) . В 22:00 приехал курьер , которому был задан вопрос теплые ли блюда, сказал конечно он быстро ехал ( но видимо не только к нам) так что стейки умерли своей смертью и были ледяными , единственное что реально было вкусно салат с креветками и манго, но и тут был неприятный сюрприз от повара в виде куска пластика, соус Деми гляс =вода в прямом смысле это слова и вкус соответствующий.
Очень расстроены , обратите внимание на свои слабые стороны
1
1
January 17, 2024
Классное место! Стейки просто божественные! Выбор напитком хороший. Вкусные брускеты! Но персонал оставляет желать лучшего. Вначале заказ принял пухляш парень и все было по высшему разряду, но потом мы фактически бегали за официантами и выпрашивали хлеба , потом 2 раз состоялся квест поймай официанта Зорро , который бегал как угорелый между столов и игнорил наш стол, при этом девушки - работницы стояли и мило болтали у бара , делая вид что работают , пока уже к ним не подошли, т.к из за стола так и не дождались никого. Бедный парень, ты жив там? По моему он один работал. Выпишите премию человеку.
7
January 28
Ну как-то не восторг! Пошел сюда, т.к. местные коллеги позиционировали Потроха, как место с лучшей Воронежской кухней! Очень удивило, что для стейк-салата прожарку мяса спросили, а для фирменного бургера - нет! Салат в итоге вкусный, а бургер суховат из-за пережаренной котлеты! Странно это для мясного ресторана ИМХО. Столик маленький, для верхней одежды тоже места мало! В общем, вероятности, что ещё раз загляну сюда на ужин нет никакой!
1
June 10, 2024
Отличный вариант зайти поесть вкусное мясо. Зал маленький, но мы были днем - были свободные ст олы. Интересный интерьер, занимательное пространство. Очень вежливая и заботливая девушка официант - подсказала хорошее блюдо. Кухня - выше всяких похвал! Однозначно рекомендую посетить!
August 30, 2024
Очень любила это место, всем хвалила здешние стейки и это было моё любимое заведение. Регулярно приходила покушать именно сюда. Так случилось что я хотела поужинать в этом месте но у меня сел телефон, официантка привела ко мне администратора и она сказала что в этом месте телефон у них не зярядить, соответственно я не смогла бы расплатиться. Пришлось уйти, а бургерной по соседству я смогла и поесть и телефон зарядить. Очень разочарована в "сервесе" своего некогда любимого места
1
September 29, 2024
Большая благодарность персоналу!
Очень вкусно, необычный интерьер.
Были проездом и случайно забрели...
Место #1 , когда вернусь ещё!
December 22, 2024
Атмосферное заведение, шикарно готовят мясо.
Я так понял, что попасть в выходной день, вечером, без предварительной записи очень проблематично))
В целом всем доволен
November 10, 2024
Борщ- огромная порция раза в три больше чем обычно если возьмёте учтите на другое может не хватить. Стейк отличной прожарки жарить умеют угли тут же. Учтите места мало вокруг будут горлопанить номера на доставку бегать мимо. Помещение само в центре видимо дорого поэтому максимум услуг на м2. Но это для данного типа заведений естественно. Плохо если бы была тишина и отсутствие оборотов.
February 28
Ребята, я переезжаю жить в Воронеж!!! Пастрами с вешенками будет сниться мне в самых сладких снах :) Мачете нежнейший в идеальной прожарке. И даже ЗОЖные авакадо с брокколи здесь брутально отдают дымком и картину чревоугодия дивно дополняют. Так держать и спасибо за вкусный ДР!
August 16, 2024
Дополнение от 16.08.24
Ребята, качество вообще не упало, я бы даже сказал, стало лучше! Коктейли все такие же прекрасные, бармену Максиму выдать премию! А для поваров введите систему чаевых пожалуйста, приготовить вкусный стейк - надо уметь, в общем, вы были рады видеть нас еще раз, мы приехали :) единственное, томагавк в камере еще был не готов 😔 но когда нибудь мы попадем на него! 🔥
Отзыв от 19.08.23
Я пишу очень мало отзывов, но тут это стоит сделать точно. Ребята, у меня случился оргазм. Лучшее мясо, которое нам удалось найти на 4ый раз наших поисков, я не могу сказать, что в других местах оно было плохим, но здесь это идеально. Мачете просто сказка, как в топовых ресторанах Москвы. Вино к мясу - шикарно, коктейли просто пушка, легкие, терпкие, кислые, сладкие. Любые, барменеджер Евгений шикарно все подал и смешал.
В общем, я не знаю кто тут на что может жаловаться, но если вы любитель мяса и вкусных коктейлей - вам сюда, 100%
Один минус, dry aged от 800 грам минимум, в одного трудно съесть 😭
1
2
June 29, 2024
Прекрасное место с вкуснейшей едой и отличным обслуживанием. Персонал вежливый, все молодые и улыбчивый ребята, которые искренне хотят помочь и подсказать. Молодцы, советую, сама планирую зайти еще раз!
1
October 18, 2024
Одно из лучших заведений города, все блюда просто топ. Официанты слышат тебя, прекрасно знают меню. Мясо по вкусу просто no comments, как будто меня целовали ангелы в тот день, когда я его ела. Обожаю!
January 2
Изумительные стейки и вся остальная кухня. Хорошая винная карта, а вот пиво только бутылочное.
Столик лучше бронировать заранее, проще всего через WhatsApp))
November 3, 2024
Ситуация 2.11.24 Зашли покушать 20:45 , все места на брони, свободных мест нет , попросили на час занять бронь место, просто поесть без посиделок и освободить столик. Хостес согласовала место , но гости за барной стойкой так не посчитали. Вмешались в диалог предлагая свою очередь первыми, соответсвенно нас развернули к выходу и посадили ребят за место за которое договорились мы. Так не делается… Единица для персонала. Меню на 5зв.
2
September 5, 2024
"Раньше было лучше" тут наверное будет очень кстати. Бургер сухой, сделали довольно быстро (но и людей было мало). Спросили о прожарке мяса, сама котлета (может чуть с коркой твёрдой на краях) но вкусная, чувствуется хороший процент мяса в ней)... Но всё остальное.... Булка хрустящая, нижняя часть булки прям с коркой (в итоге отдирал сидел борта) ... Губы и внутри рта прям царапаешься о неё, соуса мало, больше похоже было на сухой батон, который прижарили на сковороде сделав корочку... На диванчиках какие-то пятна... В остальном атмосфера хорошая, не навязывают сервисные сборы в чек, но качество бургера за 580р.... Последний раз был тут 1-1.5года назад, брал какой-то другой бургер, было вкуснее 100%. Но чаще любил бургер в ресторане ближе (не буду писать название, так как в последние разы там они стали отвратными и безвкусными), решил пройтись по другим местам в поисках альтернативы, но и тут что-то качество хромает... Хотя сама мясная котлета очень хорошая. Отдельно их не продаёте?)
1
January 19
Очень понравись блюда, мясо топ, бургер топ (даст фору другим местам, которые специализируются только на бургерах) отличное обслуживание. Очень советую, придем еще раз
1
January 28
Очень вкусно. Как основные блюда из мяса (стейки) , так и закуски. Есть хорошее вино.
Можно очень вкусно посидеть....
March 16
Удивительно, как нерадивый персонал портит впечатление от заведения, приехали пообедать, встретили нас с задранными на диван ногами и со словами, мы ещё закрыты (дверь была открыта, не посмотрели, что до открытия 8 минут) и мы вообще мы может задержимся с открытием, у нас дела, на вопрос, когда все же откроется заведение, ответить не смогли. Вот так за две минуты классное и любимое место падает в глазах.
August 6, 2024
Очень вкусное меню, прекрасная прожарка стейков. Отличная барная карта. Прекрасное обслуживание. Интересные сезонные предложения. Удобное расположение в центре города.
1
July 20, 2024
Приехали погостить в Воронеж к родственникам и отвели нас в ресторан Потроха. Я, муж, сестра, ее муж и ее сын - все заказали стейки, ну и допом кто-то салат, кто-то напитки, кто-то десерт, кто-то гарнирчик ну т.е. хороший средний чек, как мне кажется. Так же с нами было 2 детей ( 11 месяцев и 4,5 года) и вот тут начались сложности. Стульчика для детей нет, держите гости дорогие свое чадо на руках, но при этом старайтесь не мешать остальным посетителям - это касательно 11 месяцев. Детского меню нет и ничего подходящего для ребенка в меню ресторана тоже, пришлось договариваться с администратором на счет того, чтобы купить наггетсы и фри в соседнем ресторане, где их не оказалось и никакую альтернативу в соседнем ресторане купить и принести в этот ресторан администратор больше не разрешил, ну из разряда блинчик или кусочек пиццы ребенку. Пришлось обойти несколько ресторанов и точек питания, чтобы найти и фри и наггетсы - это касательно ребенка 4,5 года. В целом и готовят не плохо, но такое отношение коробит. Если собираетесь сюда идти, то имейте ввиду, что с детьми ни-ни.
6
November 11, 2023
Очень хороший ресторан. Были всего один раз - бронировали заранее. Будем в Воронеже - обязательно зайдём. Очень хороший выбор стейков, отличная карта вин. Не дёшево, но по делу. Обслуживание очень профессиональное - хорошие подсказки по выбору из меню, современно без навязчивости.
Получили то, что хотели и в тез деньгах, на которые рассчитывали. Спасибо!
Enjoy!!!
1
November 12, 2023
Определенно лучшее открытие для меня за последнее время! В Воронеже почти не осталось хороших мест, где действительно вкусно по адекватным ценам, даже в любимых местах стало все очень плохо… но в Потрохах вкусно абсолютно все! Аутентичный интерьер, прекрасное обслуживание, в еде действительно чувствуются качественные продукты, ничего не забито соусами, прям очень вкусно!
3
1
April 22, 2024
Обязательно стоит посетить! Лучшее место в Воронеже. Безумно вкусно, уютно, стильно, идеальное сочетание продуктов. Приятный вежливый персонал. Открытая кухня. На вынос скидка 15%.
February 19, 2024
Это ШЕДЕЕЕЕВР!!!
Была два раза
Меню разнообразное, хороший выбор
Кухня супер, оооооченьь вкусные стейки , невероятные , причём по доступным ценам. Обширная барная карта и интерьер 🤩
Стало моим любимым местом❤️
1
March 18
Отмечали здесь день рождения! Очень вкусно, позитивный персонал! Придем еще) мясо выше всяких похвал!
May 15, 2024
С самого открытия как задали высокую планку, так её и держат. Опираясь на свой опыт посещений почти всех ресторанов в Воронеже, с точностью скажу, что именно в Потрохах лучшее обслуживание. Быстрая подача, вода с лимоном (это показывает уровень), расскажут всё о мясе, о блюдах, степени прожарки и тд. Однозначно любимый ресторан в Воронеже, фанаты с самого открытия. На десерт-всегда чизкейк с беконом, друзья, это шедевр. Новинки в меню, локальные продукты Воронежской области. Лучшие стейки. Лишь единственный раз из сотни походов сюда разочаровала официант Елена, не заинтересована в посетителях, инфантильна. В общем, ребята из Проджекта, вам респект!
August 1, 2024
Были во вторник на ланче, в салате попался волос, к официанту вопросов нет, он все убрал. Вторым блюдом был борщ с огромными ошмётками капусты, не наваристый, как будто все ингредиенты варились отдельно, курица в нём была маринованная и очень кислая.
Тут подходит время для заказа стейка и в это же время нам приносят 3 блюдо, смех - смехом… 1 ложка картофельного пюре, которое в принципе невозможно испортить, было ужасным на вкус, не солёное и безвкусное.
К десерту вопросов нет, за исключением пережаренного брауни))
К стейкам мы уже были не настроены, очень жаль, что премиальное место Воронежа с такой отвратительной кухней.
1
1
December 15, 2024
Всегда кушала в этот месте , первый раз заказала доставку! Просто отвратительно ! Опоздание 40 минут, все холодное, менеджер ресторана должен был вернуться с обратной связью где курьер, никто не перезвонил! Пока сама не позвонила и не узнала. Отвратительный сервис и доставка . Заказала в 16-51, привезли только в 19-14!
1
4
January 17
Зашел на так называемый бизнес-линч. По факту это небольшая скидка к основному меню на отдельные блюда, стоимость обеда 800+. Суп никакой, готовят долго. Может вечером посидеть место чего-то и стоит, но для обедов не подходит.
May 30, 2023
Любимый ресторан этого города. Мясо отменное,закуски супер. Всегда всё вкусно -уже пару лет держат марку,не сдуваются,молодцы. Персонал ооочень внимательный.всегда интересуется как блюдо или напиток. Вина хороши! И коктейли-супер! Интерьер очень аутентичный. Сохранили советскую булочную с лепниной и высокими потолками,добавили элементы "мясного" декора. В общем советую!
3
April 2, 2024
Отличное место для тех, кто любит мясо. Стейки очень вкусные, прожарка та, которую просишь. Хорошая барная карта. Чуткие официанты, подача блюд быстрая. Брали стейки, салаты, тосты с паштетом и коктейли. Все очень понравилось.
1