Картофель, отваренный с морской солью, заправленный оливковым маслом и петрушкой
190 ₽300 g
Картофельное пюре
Отварной картофель, взбитый с молоком и затянутый бархатистым сливочным маслом
250 ₽200 g
Рис отварной
Маленькие круглые солдатики риса арборио, отваренные с солью и заправленные оливковым маслом
200 ₽200 g
Спаржа
Молодые ростки спаржи подаются на гриле или на пару
540 ₽150 g
Хлеб свежевыпеченный
Каждый день мы сами выпекаем белый и тёмный хлеб. А ещё делаем изящные закусочные хлебные палочки. Попробуйте!
230 ₽200 g
Шпинат
Сочный ажурный шпинат, обжаренный с самоуверенным чесноком и сдобренный ароматным оливковым маслом
400 ₽150 g
Горячие блюда
Ассорти из морепродуктов
Кальмар, осьминог, морской гребешок и креветка на выбор
2165 ₽200 g
Кальмар в панировке
650 ₽100 g
Лосось в соусе с шафраном и сыром маскарпоне
1510 ₽250 g
Мясо краба, запеченное в авокадо
Податливое нежное мясо краба, сочные мясистые томаты, приправленные луком и чесноком с добавлением нежных сливок и пармезана, с любовью уложенные в объятия спелого авокадо
1330 ₽300 g
Тигровые креветки со шпинатом
Вкусные королевские креветки в сливочном шпинате с ароматными томатами
1450 ₽300 g
Закуски
Карпаччо из осьминога
Осьминог, тающий во рту, в волшебном соусе из оливкового масла, пармезана и сока лайма, украшенный кедровыми орешками и зеленью
1800 ₽160 g
Рыбное плато
Аккуратными сочными ломтиками выкладываем масляную рыбу, тунца и лосося, копченных с дымком. Подаём в компании оливок, маслин, каперсов и лимона
1460 ₽250 g
Тартар из лосося
Податливый лосось, очарованный спелым манго, сдобренный лаймом, коньяком и оливковым маслом, выступает в тандеме с поджаренным домашним хлебом, сливочным маслом и соусом песто
1000 ₽170 g
Хлебная корзина
Каждый день мы сами выпекаем белый и тёмный хлеб. А ещё делаем изящные закусочные хлебные палочки. Попробуйте! Обязательно попросите завернуть порцию с собой
230 ₽150 g
Паста
Паста с телятиной
Паста в сливочном соусе с кусочками обжаренной нежной вырезки и ароматными белыми грибами впечатлит даже гурмана
950 ₽300 g
Ризотто с морепродуктами
Нежный ансамбль из обжаренных кальмаров, креветок, мидий и морского петушка вонголе сливается в едином танце с рисом и взбитыми сочными томатами с добавлением соуса песто. Базилик и пармезан завершают идеальную композицию
1230 ₽400 g
Ризотто с трюфелем и морским гребешком
Томим в сливках морские гребешки вместе с ароматными белыми грибами, сочетаем с изысканным трюфельным соусом. Сливаем воедино с текстурным рисом арборио, украшаем пасту базиликом и присыпаем пармезаном
1500 ₽350 g
Спагетти с вонголе и гребешками в собственном соку
Обжаренные гребешки и морские петушки вонголе сначала томятся в компании базилика, чеснока и сливочного масла с добавлением спагетти, а перед самой подачей присыпаются пармезаном
1280 ₽400 g
Соусы
Соус Сицилиана
Освежающий пряный соус с томатами и чесноком. В него идеально вписывается кислинка оливок и маслин, изысканность песто, терпкость вина и острого перца
220 ₽100 g
Соус Сырный
Нежная горгонзола, аристократичный пармезан и мягкий сулугуни, неспешно превращённые в густой крем, затянутые сливками и белым вином
300 ₽100 g
Соус Тартар
Хрустящие маринованные огурцы, соединённые с мелконарезанными каперсами и шелковистым майонезом
190 ₽100 g
Соус грибной
Упругие мелконарезанные белые грибы, с любовью поджаренные на оливковом масле с добавлением сливок и вина
310 ₽100 g
Супы
Суп Бузара белая
В наваристом бульоне из лосося и овощей знакомим креветку, морского петушка вонголе, мидии и нежные гребешки. Перед подачей добавляем оливковое масло и мелкорубленый зелёный базилик
1100 ₽400 g
Суп Бузара красная
В наваристом бульоне из лосося и овощей женим креветку, морского петушка вонголе, мидии и нежные гребешки. Добавляем томаты в собственном соку, оливковое масло и мелкорубленый ароматный зелёный базилик
1100 ₽400 g
Уха белая
Пряный густой рыбный бульон с сельдереем, луком и морковью, в котором неспешно купаются кусочки податливой тилапии
530 ₽400 g
Уха красная
Нам нравится этот наваристый пряный бульон. Нежный лосось, порезанный на удобные кусочки, гармонично сочетается с томатами в собственном соку, морковью, луком и специями
630 ₽400 g
Мясные горячие блюда
Бифштекс на гриле
Вызревшая и смягчённая горчичным маринадом говяжья вырезка поджаривается на гриле на оливковом масле, трепетно выкладывается на подушечку из домашнего хлеба, который неспешно пропитывается вытекающим соком. Подаётся с помидорами черри и картофелем по
1550 ₽340 g
Говяжьи рёбра в соусе демиглас
Томленные в соусе ребрышки с мраморной говядиной, печеным картофелем и рукколой
1900 ₽650 g
Плескавица
Нежная сочная котлета из рубленой фермерской говядины поджаривается на гриле. При подаче плескавица обрамляется репчатым белым луком, картофелем по-деревенски
950 ₽400 g
Десерты
Десерт Медовик
350 ₽70 g
Шоколадный торт
Нежный шоколадный бисквит со сливочным кремом
360 ₽150 g
Напитки
Домашний лимонад
Фреш из лимона, вода, сахар или стевия, мята
650 ₽1 l
Морс Клюквенный
650 ₽970 ml
Новинки
Филе дорадо в соусе Сицилиано
2000 ₽470 g
Салаты
Салат Шопский
Вселенная, в которой встречаются весёлый болгарский перец, огурцы и томаты – сочные, мягкие, будто их можно, как масло, нанести на кусок свежего хлеба. Брынзу натираем в мелкую стружку – в таком виде она обволакивает каждый кусочек. Заправляем подсол
650 ₽250 g
Updated: January 8.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.