Polar Whale

No category
Брусничный
300 ₽
Брусничный карибу
С мясом марала на чёрной булке и картофелем Айдахо
1680 ₽
Большая тарелка креветок
Северная, тигровая, дальневосточная медведка, лангустины
4450 ₽
Домашние манты из марала
Манты ручной лепки со сметаной и брусничным соусом
1100 ₽
Домашние пельмени с говядиной и свининой
Со сливочным маслом или сметаной
820 ₽
Жаркое из оленины
Мясо Северного оленя тушёное с овощами
1200 ₽
Зажаренная арктическая мойва
С соусом тартар и северными ягодами
830 ₽
Икорное тарелка
Икра палтуса, икра щуки, икра лосося
2580 ₽
Картофель айдахо
320 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом
320 ₽
Картошка фри
320 ₽
Кетчуп
150 ₽
Краббургер
С Камчатским крабом на белой булке с картофелем фри
1720 ₽
Миньон из говядины с печёным картофелем и шпинатом
Говядина зернового откорма с устричным соусом и трюфельным маслом
1630 ₽
Морской ёж
Подается с соевым соусом, перепелиным яйцом и лимоном
300 ₽
Морской окунь с рататуем
С крабовым и зелёным маслом
980 ₽
Не совсем рыба
Мидии, гребешок, языки трески, печень трески
1780 ₽
Овощи на гриле
580 ₽
Палтус синекорый на гриле
С печёным картофелем
1190 ₽
Паста с чернилами каракатицы
С Камчатским крабом и соусом блючиз
1380 ₽
Пате из печени трески
Подаётся с багетом
770 ₽
Рыбное ассорти
Семга, судак, треска, палтус, зубатка
1930 ₽
Салат из свежих овощей
С ароматным маслом
630 ₽
Салат с беломорской семгой
Сёмга с киноа и вялеными томатами
980 ₽
Салат с камчатским крабом
Краб, микс салата и овощей с цитрусовыми нотами
1430 ₽
Салат с ламинарией
Глубоководная ламинария с овощами
830 ₽
Салат с печенью трески
Салат Айсберг, яйцо, красный лук
720 ₽
Севиче из гребешка
Гребешок из Баренцева моря
679 ₽
Сельдь северных морей
Картофель, лук красный маринованный, зелень, огурец корнишон, хлеб бородинский
730 ₽
Сливочный икорный
350 ₽
Сливочный киноа
590 ₽
Сливочный суп с крабом
С печёной морковью и сельдереем
1280 ₽
Сметана
150 ₽
Стейк зубатки с картофельным муссом
Филе зубатки с подкопченным муссом из картофеля и крабовым маслом
940 ₽
Стейк из беломорской сёмги
Атлантическая лосось Белого моря
1380 ₽
Строганина из семги
Блюдо северных народов России
1620 ₽
Тартар
250 ₽
Теплый салат с гребешком
Гребешок из Баренцева моря с микс салатом, моцареллой и виноградом
980 ₽
Териберский буйабес
Суп с морепродуктами на компанию
3980 ₽
Териберский гребешок
С соусом понзу и лимоном
300 ₽
Треска запеченная в соусе том ям
Со сливками и северными ягодами
990 ₽
Тар-тар из марала с можжевеловым айоли
Нежная вырезка северного оленя
930 ₽
Уха поморская
Местная треска, палтус, дикая Беломорская сёмга с шотом водки
1180 ₽
Уха из озерной рыбы
Щука, окунь, плотва
990 ₽
Фаланга камчатского краба
Выловлен в Баренцевом море
1030 ₽
Филе оленя с муссом из картофеля и брусничным соусом
Обжаренное филе Северного оленя с соусом из северных ягод
1280 ₽
Фитучини с морепродуктами
С лангустинами, тигровой креветкой и морским гребешком
1180 ₽
Щучьи котлеты с рататуем
С соусом из красной икры
989 ₽
Пате из печени трески
Подается с багетом
780 ₽
Updated yesterday. Source: Found on https://teriberka.cedargrass.ru website.