Твердый сыр из козьего молока в альпийском стиле, покрытый настоящим оливковым маслом, изготовленный из свежего молока по итальянской технологии и рецепту из коммуны Азиаго, расположенной в итальянских Альпах. Сыр выдержан более полутора лет. Гармони
740 ₽150 г
Белпер Кнолле
Приготовлен по рецепту швейцарского сыра из натурального козьего молока с использованием мезофильной закваски и сычужного фермента. В сыр добавлен чеснок и соль, а снаружи чёрный перец
300 ₽90 г
Грюйер
Светло-янтарный твёрдый сыр без глазков, имеющий нежный аромат и пряный, сладко-солоноватый вкус с нотками ореха и лёгкой остротой во вкусе. Выдержан более полутора лет
740 ₽150 г
Камамбер
Молоко нормализованное, заквасочная культура (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), культура белой плесени Penicilium candidum, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая
650 ₽300 г
Качокавалло
Полутвердый сыр из цельного молока. В составе также термофильная и мезофильная закваски, сычужный фермент, соль
390 ₽120 г
Качотта козий
Козье молоко, мезофильная закваска, термофильная закваска, сычужный фермент, соль. Полумягкий сыр из козьего молока, созревал 3 недели
730 ₽150 г
Монтазио
Молоко цельное, молоко обезжиренное, симбиотические бактериальные заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль
300 ₽180 г
Рамболь с кижучем
Мягкий сыр, сливочное масло, вода, сода, лимонная кислота, соль. В сыр добавлена солёная красная рыба (кижуч кусочками). Плавленый сыр, приготовленный по советским ГОСТам. Без вредных солей-плавителей
460 ₽180 г
Рикотта
Сыр из подсырной сыворотки по итальянской технологии. Рикотту отличает белый цвет, сравнительно высокое содержание влаги, чуть сладковатый вкус и выраженная зернистость (чуть меньше, чем у домашнего творога)
280 ₽250 г
Сулугуни
Цельное молоко, сычужный фермент, соль. Слоистый сыр с плотной структурой, в меру соленый
350 ₽150 г
Сулугуни с укропом и паприкой
Слабосоленый сыр сулугуни из цельного молока на сычужном ферменте. В вакуумной упаковке. С добавлением укропа и паприки
415 ₽180 г
Томм козий
Твёрдый альпийский сыр из козьего молока с натуральной коркой, выдержан около двух лет. Сложный комплекс вкусов и ароматов свежего молока, летнего разнотравья, листвы, сосны, плодородной земли, сырного погреба. Сбалансированная кислотность и соленост
740 ₽150 г
Фета козья
Мягкий сыр фета из цельного козьего молока с добавлением мезофильной закваски, сычужного фермента, соли. Идеален для салатов
550 ₽180 г
Чечил со специями
Вкус чечила нежный, сливочный, в меру соленый, с пикантными нотками. Чечил замаринован со смесью специй: паприка, чеснок, укроп
450 ₽150 г
Рыба и морепродукты
Селедочное масло
Сливочное масло 82,5% и рубленая солёная сельдь
770 ₽350 г
Сельдь слабосоленая
Сельдь слабосоленая провисная, крупная
385 ₽300 г
Сиг копчёный
Рыба горячего копчения
540 ₽350 г
Щучьи котлеты
Фарш из щуки, яйцо, морковь, соль, специи. Котлеты из щуки, полностью готовы к употреблению
130 ₽100 г
Копченая камбала
450 ₽300 г
Печеная камбала
Камбала
140 ₽100 г
Печёная форель
Форель
300 ₽200 г
Выпечка
Калитки с рыбой
Традиционные карельские пирожки - калитки. Тесто из ржаного теста на закваске, начинка из рыбы, картошки, моркови. Заливка из деревенского яйца, натурального молока, сметаны, укропа
155 ₽150 г
Трубочки вафельные со сгущенкой
Масло сливочное крестьянское 82%, Сахар-песок, Яйцо куриное, Пшеничная мука первого сорта, Молоко цельное сгущенное (варенка) собственного производства!
600 ₽300 г
Молочные продукты
Карамельная сгущёнка
Молоко, сахар и сливочное масло
770 ₽500 мл
Карамельная сгущёнка
Молоко, сахар и сливочное масло
540 ₽350 мл
Хлеб
Хлеб Гатчинский
Ржаная мука обойная и обдирная, пшеничная мука 1 сорт, живая закваска, соль, сахар, вода
230 ₽850 г
Хлеб ржаной
Ржаная мука, вода, живая закваска, соль, сахар
230 ₽850 г
Десерты
Конфеты ручной работы с фисташковой начинкой Юлия
Бельгийский шоколад, фисташковая начинка
760 ₽100 г
Обновлено 29 апреля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.