Салат из отварных овощей (морковь, картошка) с вареной колбасой, яйцом, маринованными корнишонами с добавлением зеленого горошка, заправляется майонезом
400 ₽250 g
Янгилик
Салат из говядины, свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец красный и зеленый) с заправкой на основе бальзамического уксуса и соевого соуса с добавлением чеснока и острого перца
470 ₽260 g
Горячие блюда
Долма
Традиционная закуска из рубленой говядиной, рисом, репчатым луком, зеленью, перцем чили и черным горошком, завернутая в листья винoграда, подается со сметанным соусом
540 ₽400 g
Пельмени
370 ₽300 g
Казан-кебаб с бараниной
Из нежного мяса, обжаренный с картошкой с пряными специями, подается с маринованным луком и соусом
560 ₽400 g
Казан-кебаб с говядиной
Говядина, картошка с пряными специями. Подается с маринованным луком и соусом
Сочные, приготовленные на пару манты, с ароматной начинкой из кусочков говядины и лука в специях (5 шт.)
470 ₽350 g
Плов
Мясо (говядина), лук, морковь (желтая), рис, нут, барбарис, приправа. Подается с салатом (свежий) и лепешкой
470 ₽400 g
Соусы
Аджика
40 ₽25 g
Барбекю-соус
40 ₽25 g
Кетчуп томатный
Кетчуп томатный
40 ₽25 g
Соус Чакка
Кисломолочный продукт
70 ₽50 g
Сырный соус
40 ₽25 g
Чесночный соус
40 ₽25 g
Супы
Борщ
330 ₽350 g
Куриный суп
330 ₽390 g
Куза шурпа
Прозрачный янтарный бульон, мягкий, рассыпчатый картофель, баранина на кости, специи
470 ₽400 g
Лагман
Лапша ручной работы из пшеничной муки сваренная с нежной телятиной и овощами (болгарский красный и зеленый, сельдерей, черемша, лук, китайская капуста)
400 ₽400 g
Мастава
Суп из бульона на говяжьей косточке с добавлением риса и фрикаделек
330 ₽350 g
Шурпа с Говядиной
Национальный суп из телятины и овощей (лук, картошка, морковь, перец болгарский зеленый) и зеленью