Plemia
475 reviews
September 16, 2024
Тот случай, когда ожидание-реальность, абсолютное не соответствие стоимости, плюс отсутствие сервиса. Посещали ресторан в июле 24. Официант сразу предупредил об ожидании по кухне около 40 минут. Предложил сделать заказ и немного прогуляться по территории. К обозначенному времени мы вернулись в ресторан. Блюда готовы не были. Первое блюдо принесли через 1,5 часа с момента заказа, остальные еще через 20 минут и еще через 20 минут и ид. Посадка на тот момент была около 40 %. По кухне: паштет самый обычный, который может быть, а вот блины… толстые и невкусные, даже в обычном уличном фастфуде делают вкуснее. Далее, салат: попадались гнилые листочки, на весь салат ушло полбедра далеко не самой вкусно приготовленной курицы. Борщ: невкусно и обман с объемом порции (и готовили его 2 часа). Пиво принесли в стакане со сколом. Попросили заменить официанта, взял бокал и ушел минут на 15. Щечки: в целом неплохо, но мясо с прожилками, в целом блюдо не соответствует своей стоимости. По кухне все, что заказали было не особо. Официант куда-то все время пропадал, невозможно было дозваться. И плюс к его квалификации и навыкам очень много вопросов. В зале отсутствует сплит, только вентилятор. В воздухе чувствуется взвесь гари, за счет приготовления блюд на открытом огне. Извинения никто из персонала не принес. Только в ответ на мое замечание и вопрос, предложил скидку на счет.
2
1
May 22, 2024
Очень оригинальное место с прекрасной едой и доброжелательным персоналом. Заехали сюда после поездки в горы на обед. Борщ и салат с сырным крокетом были великолепны. Приятный комплимент в виде булочки с копченой сметаной несомненно порадовал. Само место очень атмосферное, а интерьер точно оценят любители красивых фото.
Однозначно рекомендую к посещению
August 3, 2024
Наверное самый лучший ресторан в Адыгее, где на высоте все - блюда, интертер , обслуживание. Чувствуешь себя дорогим гостем.
Также хочу отметить , что находится он в невероятном месте, где можно как прогуляться к смотровой плрщадкн в очень красивом месте, так и погулять в японском саду, по нему напишу отдельный положителтный отзыв.
January 3
Давно хотели с мужем попасть в это место, так как очень любим рестораны Андрея Матюхи в Краснодаре. Если коротко - разочарованы. Во-первых, при входе очень темно, ничего не видно, куда вешать куртки - непонятно, вешалки дешевые пластмассовые. Во-вторых, очень долгое ожидание, о котором не предупреждают, от момента заказа, до подачи первого блюда прошло больше часа, между блюдами минимум двадцать минут. В-третьих, плохая вентиляция, пахнет гарью, что-то летает, за пол часа на черный телефон налетел слой какой-то непонятной крупной пыли. В четвертых, кухня, мягко говоря, сомнительная. Борщ пресный, шампиньоны остывшие, в самсе с креветкой чувствовался только лук и перец. На десерт посоветовали ореховый крем-брюле. Принесли свернувшуюся шоколадную массу под сахарной корочкой. Удался фирменный салат с пастрами, мясо нежное, заправка вкусная. Звезда за него и за милую девушку-официанта, которая, увидев, что мы не стали доедать десерт, спросила почему и убрала его из итогового счета.
December 29, 2024
Потрясающее место, интерьер, обслуживание, блюда просто шедевры. Лучшее место посещенное мной за последнее время. Многие рестораны Питера даже рядом не стояли.
April 2, 2024
Место понравилось, гостеприимный вежливый персонал. Шеф повар подходил неоднократно, интересовался, понравилась ли нам еда и тп. Что было очень приятно. Ооочень интересная подача. Большая часть блюд вкусная, но есть и не совсем, но с учетом того, что они готовят без электричества, восторг! Красивый интерьер. У меня был день рождения, меня поздравил персонал 🥹 отдельное спасибо шефу Артуру за его гостеприимство
July 16, 2023
Аутентичный ресторан, прекрасно созданный интерьер, кухня на 5+: мясо, рыба , салаты и десерты, все на отлично. Ценник выше среднего. Сервис просто прекрасный, со входа и до завершения трапезы. Шеф повар без какой-либо звёздности рассказал нам о своей кухне, что и как на ней готовят. Официанты прекрасно ознакомлены с меню, четко описывают блюда и быстро подсказывают, что лучше выбрать. И само место поражает, каких-то 500-700 метров от основной трассы на плато, а ощущение, что находишься глубоко в лесу. Плюсом к посещению будет искусственное озеро, но очень живописное. Шикарное место для спокойной прогулки, а также обеда или ужина.
February 18, 2024
Были в ресторане с подругой.интерьер очень необычный,уютно,все продуманно до мелочей,оригинально открытая кухня,персонал вежливый,профессиональный,гостеприимный.Авторская кухня,очень интересная подача,еда для гурманов.Шев повар Артур творческий человек ,с великолепным чувством вкуса и красоты!получили большое удовольствие приедем ещё !!!
1
November 14, 2023
Прекрасный в интерьере, кухне, персонале. Аутентичный, уютный, атмосферный ресторан.
Персонал - профессионалы!!! ЗНАЮТ СВОЕ ДЕЛО!!! Завтраки разнообразные, на любой вкус. Меню, каждое блюдо с великолепой подачей, интересно, красиво, вкусно.
Единственный минус от меня, не люблю вкус костра в еде, но собственно говоря название предупреждало. Все остальные участники застолья, вкусом довольны!!!
August 6, 2024
Побывали в ресторане о котором говорят все)) Интерьер интересный, классная открытая кухня, в уборных было грязно. Еда вкусная, но не более того. Нам очень ярко презентовали каждое блюдо, но по итогу просто пирог или просто суп) Цены, как по мне, на некоторые позиции завышены. Снаружи совсем примитивная обстановка. Ставим ✔️ и едем дальше)
April 11, 2024
Раньше такой уровень ресторана был немыслим в этих краях. Я была поражена, как вдали от цивилизации удалось создать такое стильное заведение с изумительной кухней и прекрасным обслуживанием. Есть даже постное меню (очень вкусные блюда)! Это первый ресторан, в котором мой младший ребенок слопал свою порцию быстрее остальных и начал требовать добавки. Теперь мои дети называют это место "Fancy restaurant" и просятся поехать покушать именно сюда.
4
June 17, 2023
Ресторан - вкусно ( я не гурман), извините. Завтраки разнообразны, даже слишком, для такого небольшого места. Интерьер выдержан в стиле названия. Предметы интерьера , авторские. Чувствуется душевный подход.
Отдыхали на базе.
Отдельно хочу отметить это камерное, штучное место. Какая же здесь эстетика во всем. Место в глубоком лесу. Не возле трассы. Воздух и тишина - божественны. Территория ухоженная и продуманная до мелочей. Жалею, что не спросила у садовника, как у него получается, чтобы через дорожки не рос сорняк. Дрожки тоже сплошная эстетика. Все натуральное, шезлонги и даже покрытие детской площадки из натуральной мелкой Гальки. Японский сад с аудиогидом, тоже интересное место. Правда хотелось бы, реально послушать медитацию ( хотя бы 30 минут и место полежать). Я в восторге. Высокий вкус во всем. Спасибо идеологу и особенно тем, кто это поддерживает. Баня бесплатно для проживающих, мы не успели сходить, но приятно. Видимо старые бочки - купели, превратили в поленницы, тоже невероятно красиво. Чуть не забыла, упомянуть пруд с родником!!!! Он прекрасен. Надеюсь в дальнейшем, вокруг пруда появится дорожка.
Хозяину спасибо за это место. Представляю как это непросто. Постоянно преследовало чувство, что сделано для себя.
1
June 25, 2024
Потрясающий ресторан!Аутентичный интерьер, вкуснейшая кухня и гостеприимный персонал. Вам подадут очень приятный комплимент, расскажут целую историю про каждое блюдо, при подаче устроят шоу! Рекомендую обязательно посетить!
1
November 15, 2024
Супер ресторан. Очень аутентичный интерьер, вежливый и тактичный персонал. Вкусная еда, приемлимый ценник 👍рекомендую хоть раз побывать там!
July 13, 2024
Все было очень вкусно. Все на высшем уровне!! Хороший отзывчивый Персонал, сам лично шеф-повар к нам подошёл и интересовался по поводу еды. Месторасположение отличное-среди лес и гор на территории есть свое маленькое красивое озеро!! Все бомбически!! Спасибо создателям, шеф повару и Персонале!!!!
May 18, 2023
Потрясающее место! Во-первых, очень колоритное, внутри красиво, большое расстояние между столами, много света и воздуха, камин, приятная музыка, открытая кухня - просто нет слов. Территория ухоженная, вместительная парковка, все очень удобно. Во-вторых, отлично обученный персонал! Это единственный ресторан в Майкопе с таким высоким уровнем сервиса, сказать, что удивили- это не сказать ничего! Грамотно поставления речь, идеальное знание меню и мелочей в технологических картах, подробный увлекательный рассказ о каждом блюде при выносе, в общем мой восторг 😍 В-третьих, сами блюда)) были большой компаний, перепробовали половину меню точно) есть непривычные сочетания ингредиентов, но все очень вкусно! Идеальное место как для романтичных свиданий, так и для посиделок с друзьями, мы остались очень довольны!
3
January 26
Отличное место.👍 Борщ сказка. Суп пюре с креветками подача шикарная с поджишанием ёлки . Бифштекс тоже понравился . По напиткам тоже все ОК. Рекомендую)
November 11, 2024
Очень классный ресторан,все очень понравилось, обстановка,интерьер,еда вкусная,обслуживание отличное,в общем хочется вернуться.
February 6, 2024
Шикарное место, потрясающий интерьер! очень вежливый, внимательный и гостеприимный персонал! Сервис отличный! Очень вкусная кухня, авторские блюда! Порции вполне хватает чтоб быть сытым! Расположение в лесу, на территории есть озеро с беседкой, куда можно прогуляться после трапезы
September 5, 2024
Добираться неудобно, когда съезжаешь с асфальта, нужно ехать по лесной дороге, где не могут разъехаться 2 машины сразу, дорога просто по лесной грязи.
Концепция ресторана интересная, блюд в меню немного, цена высокая, подача интересная. Но за подобный прайс ел вкуснее.
Персонал вежливый.
Мобильная связь на территории не работает, вайфай не предоставляют. Так что, если нужно быть доступным, то это проблема.
1
September 3, 2024
Ресторан «Племя» это то место, где просто нужно побывать! Все блюда которые заказывал на ужин, пробовал в первый раз! Дороговато конечно, но оно того стоит! Все очень вкусно.
Приеду еще не раз обязательно!
November 4, 2024
Не ожидали увидеть и вкусить такое качество приготовления еды в месте где не ловит телефон... Красиво, вкусно, быстро. Персонал красавчики.
May 22, 2024
Приезжаем уже не в первый раз в ПЛЕМЯ , и всякий раз уезжаем с положительными эмоциями ! Кухня на открытом огне выше всех похвал , персонал приветливый , блюда в меню обновляют , приятная обстановка в целом и баня , и номера ( обещали обновить ) , чудесный лес , мангальные зоны , никакого интернета , шума - за уединением сюда
1
August 3, 2024
ВКУСНО, эстетично, подача🔥 а как готовят стейки 🤤 а завтраки чего стоят)) ну и конечно персонал👍🏻 команда которая просто любит свою работу и людей😁❤️ очень достойный ресторан ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ лесной вайб ещё больше усиливает вкусность блюд. Если будете в Адыгее проездом обязательно посетите это место
3
July 31, 2024
Однозначно 5 балов, рекомендую, лучшее что сможете найти в этих местах🔥🔥🔥👍👍
Поели на троих на 5500, без алкоголя, ценник норм, еда вышка!)
Само место очень атмосферное, есть отель, но бронь недели за 2 до приезда нужна)
February 4, 2024
Это лучший ресторан! Особенно в Адыгее 😊 в интерьере продуманна каждая деталь, хочется ходить и все рассматривать. Дорога, особенно зимой как в сказке. Подача блюд - это отдельный вид искусства, всегда смотришь с восторгом! Пока не побываешь там, не поверишь, что все действительно готовится на печи без электричества!!!
Комплимент в виде хлебушек со сметаной сразу покоряет своей красотой и вкусом русской печи❤️
June 29, 2024
Обожаю этот ресторан. Авторская кухня. Большой ассортимент блюд. Интерьер полностью соответствует названию «Племя». Оригинальная подача блюд. Особенно десертов. Уютно, чисто
1
November 23, 2024
Очень вкусная кухня, интересная подача, красивый и необычный интерьер. Если будете в этом районе очень рекомендую заехать
March 31, 2024
Прям топ топ! От локации до подачи блюд! Это произведение ресторанного дела! Классный концепт приготовления блюд без электричества! Классное расположение, едешь через глухой лес! Как в крутых фильмах :) Сумасшедший декор в интерьере! По настройкам блюд не много проигрывает «Угли-угли» этого же шефа. Но это не обозначает не вкусно. Это вкусно, интересно и ооочень красиво. Если хотите открытий, Вам сюда!
2
June 29, 2024
Уважаемые любители путешествий!!! рекомендую Вам к посещению ресторан "Племя",который оставляет положительные впечатления! Изысканный интерьер и разнообразие гастрономических блюд смогут вас удивить и обязательно понравятся!!!
July 1, 2023
Все красиво и вкусно как и в других ресторанах Андрея Матюхи. Большая порция салата с ростбифом от шефа. Муж уже только им и наелся. Горячее еле одолели, очень вкусно, но сытно и много. Хорошо, что мы ещё первое не заказали) Очень понравился комплимент. Хлеб и подкопченная сметана. Очень необычный вкус. За блюда 5 звёзд.
Что не понравилось.
Дорога. С одной стороны красиво когда едешь по узенькой дороге, а сугробы по бокам вровень с крышей машины. С другой нам не повезло на обратном пути встретиться двумя встречным машинам. Искали вместе карман чтобы разъехаться.
Туалет. Сделайте хоть какой то в нем свет.
January 12
Идеальный ресторан высокой кухни, всем советую, цены отличные, еда с идеальной подачи и очень вкусная
January 17, 2023
Давно хотели посетить это место от известного маэстро Матюхи. Локация невероятная, лес, озеро и симпатичная гостиница.
Ресторан расположен на территории, удивляет своим изысканным интерьером и атмосферой.
Блюда готовятся исключительно на огне, без использования электричества!
Куриный паштет с блинчиками, основное томленое говяжье ребро с картофельным пирогом под соусом из шишек с хрустящими луком - очень вкусно, мясо по структуре чём-то похоже на Брискет все топ!, Оливье с лососем прекрасен и нежен, салат с цыплёнком хорош НО! Помидоры…они были просто безвкусные (((( о чем сообщил шефу, который лично в конце ужина подходит к гостям с целью уточнения качества предоставленных услуг.
Десерт Ганаш из белого и копченого шоколада с черносливом, основательно даст понять что сюда стоит приехать подышать свежим воздухом и насладиться звёздным небом!
Сервис. Тут есть вопросы, официант забыл одному из наших гостей заказать на кухне основное блюдо - это не правильно, тк когда мы все кушали десерт - человек все ждал его((
3
December 28, 2024
Это место просто обязательное для посещения. Интерьер потрясающий, еда очень вкусная. Обязательно вернемся и приведем с собой друзей)
August 31, 2024
Проделали большой путь , чтобы попасть в ресторан.Заранее забронировала столик , там где видно как готовят повара .По итогу стол с видом во двор , где выносят мусор , курят сотрудники .Процентов 80 блюд было на СТОПе, один повар кричал на другого .Пиво теплое .Задумка неплохая , исполнение так себе
August 28, 2024
Все отлично!!! Особенно зашел борщ с чесноковкой. Со времени последнего посещения 4 года назад ресторан не испортился, а это для меня показатель. Хлеб из печи так же очень хорош.
September 17, 2024
Отличный ресторан ! Все очень вкусно! Обслуживание на высшем уровне! Особый респект Шеф повару!
2
May 18, 2024
Гостеприимство в лучшем его проявлении! Хотелось, чтоб салат с курицей на огне, который я заказала - никогда не заканчивался. Достойные десерты и уютная, теплая, душевная атмосфера после прогулки по сказочному лесу и медитации на деревянной лавочке у водопада - дарит ощущение настоящей наполненности ощущениями, вкусами и чистым воздухом.
1
May 2, 2024
Красиво, необычно, очень уютно , дорого и богато .Официанты очень вежливы , кухня открыта можно посмотреть как готовят повара, все готовиться на домашних печах , очень колоритно.
August 4, 2024
Интересное атмосферное место. Вкусная еда, приятный интерьер, замечательное обслуживание.
3
August 23, 2024
Красиво, вкус блюд не сильно на высокую кухню претендует.Официант молодец, очень красиво обслуживает с харизмой
August 8, 2024
Стильное и уютное место. Очень вкусная кухня, официанты рассказывают способ приготовления каждого блюда.
April 6, 2024
Обалденный ресторан, бывали не один раз там, и приедем еще ! Все блюда - произведение искусства. Персонал всегда корректны, вежливы и клиентоориентированны. Благодарим шефа и всю команду за создание этого атмосферного пространства)
November 10, 2024
Сумасшедшая кухня, атмосфера, высокий уровень персонала, уютная территория. Всем рекомендую к посещению!!!
April 1, 2024
Ресторан невероятно атмосферный с авторским оформлением и исполнением блюд,здесь прием пищи это ритуал.Все вкусно -борщ,кутабы и баранину с тыквой рекомендую.Обслуживание на высоте
July 18, 2024
только завтракали там,входило в стоимость проживания. шикарный был шведский стол, атмосфера и интерьер очень крутые. современно, круто, вкусно.
3
1
September 24, 2024
Добирались 4 часа до этого посредственного ресторана.
Интернет отсутствует сеть не ловит ( знал бы это выбрал бы другое заведение ). Санитарные комнаты это словами не описать (уборщицу надо им)
По еде :
Говяжьи щечки отвратительные, вернули на кухню.
Тартар "заветреный"
Было вкусно -
Самса с креветками
И стейк
Второй раз не поеду.
Двоякие ощущения от посещения.
1
January 7
Просто вау, очень вкусно, цены не завышены, блюда сытные, а дизайн ресторана это отдельный вид искусства❤️
2
January 18
Ресторан Племя на базе Пихтовый бор. Аутентично, красиво, вкусно, не дёшево, разнообразно. Супер!
May 13, 2024
Прекрасный ресторанчик. Очень вежливый и гостеприимный персонал. Вкусная еда и уютная обстановка, необычная в оформлении, что придаёт особую изюминку.
3