Не проверяют рыба от слова совсем. Купили хребет, не посмотрели, доверились на хороший вид, пришли домой а на нем плесень. На следующий день я пришли вернуть без скандалов, так данный продавец Екатерина начала грубить, разговаривать как будто мы подруги. Вывод один, не покупайте там рыбку к пиву, а то если захотите вернуть ее, испортите себе настроение.