Ароматное соленое сало на бородинском хлебе с горчицей и хреном
260 ₽
Крылья Баффало
Крылья в остро-сладком соусе, приготовленные по специальному рецепту
440 ₽
Крылья Терияки
Крылья в классическом азиатском соусе, приготовленные по специальному рецепту
440 ₽
Крылья Сырные
Крылья в сырном соусе, приготовленные по специальному рецепту
440 ₽
Тосты с томатами
Свежие и вяленые томаты с базиликом, чесночное масло, соус табаско, творожный крем, злаковый багет
320 ₽
Тосты с семгой
Семга собственного посола, творожный крем, злаковый багет
530 ₽
Сулугуни в панировке
Сыр сулугуни в панировке, обжаренный во фритюре
450 ₽
Петровские гренки с чесноком
Ржаные гренки с чесноком и специями
220 ₽
Дорблю и моцарелла в панировке
сыр дорблю с добавлением моцареллы в панировке, обжаренный во фритюре до золотистой корочки
470 ₽170 g
Креветки на шпажках
Креветки на шпажках обжаренные во фритюре. Подаем с долькой лимона
690 ₽110 g
Чипсы начос
Мексиканские чипсы, соус терияки, соус гуакамоле
240 ₽90 g
Горячие блюда с мясом
Бефстроганов из Строгоновского дворца
Классический бефстроганов в питерской подаче. На картофельной подушке с корнишонами и луком фри
550 ₽
Филе индейки с ризотто из полбы
Индейка приготовленная су-вид, обжаренная на гриле, подаем на подушке из полбы с добавлением сливок и сыра пармезан
520 ₽
Кордон блю
Куриное филе с карбонадом и сыром чеддер в панировке. Подаем с обжаренной фасолью, картофелем и сладким перцем под сливочным соусом
520 ₽320 g
Томная говядина
нежная говядина, приготовленная су-вид, обжаренная с добавлением чеснока, тимьяна и сливочного масла, подаем с обжаренным картофелем и шампиньонами под соусом демиглас.
650 ₽280 g
Свиные поребрики
ребра, маринованные в фирменном соусе с добавлением меда и соевого соуса. Подаем с обжаренным картофелем, горчицей и ароматной лепешкой.
760 ₽380 g
Фермерская котлета с картофелем и беконом
Сочная фермерская котлета. Подаем с обжаренным на сливочном масле
картофелем и беконом с добавлением корнишонов.
560 ₽320 g
Свинина су-вид с овощами
нежная свиная вырезка, маринованная в специях, приготовленная су-вид. Подаем с ароматной лепешкой, обжаренными шампиньонами, стручковой фасолью, сладким перцем, луком-пореем и цукини в азиатском соусе с добавлением соуса терияки.
440 ₽300 g
Филе грудки су-вид с картофельными дольками
Куриное филе маринованное в специях с добавлением кунжутного масла, приготовленное су-вид. Подаем с ароматной лепешкой и с картофельными дольками под сливочно-перечным соусом.
430 ₽270 g
Streetfood
Шаверма с Литейного
Первая в городе настоящая питерская шаверма с обжаренной курицей, свежими овощами, луком и питерским соусом
300 ₽
Шаурма. Классика
Обжаренное куриное филе со специями и салатом из томатов, огурцов, свежей капусты и красного лука с майонезной заправкой и томатным соусом
300 ₽
Кесадилья с курицей
Курица обжаренная с луком в томатном соусе, сладкий перец, томаты и сыр чеддер в мексиканской тортилье. С соусом гуакамоле и сальса
420 ₽
Больше сыра Петербуржцам
Котлета из говядины с добавлением лука, чеснока и паприки на ароматной булке с томатами, салатом айсберг под тягучим сырным соусом с луком фри, соусами bbq и тартар. Подаем с картофелем фри
590 ₽
Чикенбургер
Бургер с нежным куриным филе и сыром чеддер в панировке, салат айсберг, томаты, перец халапеньо, соус томатный и соус цезарь. Подаем с картофелем фри
520 ₽
Бургер с говядиной и перцем
нежная фермерская котлета с карамелизированным перцем, салатом айсберг и томатами на ароматной картофельной булке с соусами сырный и чесночный. Подаем с картофелем фри.
580 ₽360 g
Шаверма Цезарь
Cочная кура собственного копчения и фирменным соусом цезарь
380 ₽
Салаты
Цезарь от Шефа с креветками
Жареные креветки с салатом айсберг, томатами черри в классическом соусе Цезарь, крутонами из белого хлеба и сыром пармезан
540 ₽
Цезарь от Шефа с курицей
Ароматная курица собственного копчения с салатом айсберг, томатами черри в классическом соусе Цезарь, крутонами из белого хлеба и сыром пармезан
490 ₽
С сёмгой и карамелизированным перцем
Семга собственного посола с микс-салатом, карамелизированным перцем, томатами черри, стручковой фасолью и перепелиным яйцом под соусом том ям
520 ₽
Греческий. Классика
Классический греческий салат из свежего огурца, томатов, сладкого перца с сыром фета, под заправкой из оливкового масла, греческого йогурта и лимона, с добавлением орегано
380 ₽
Северо-столичный
Кура собственного копчения, картофель, морковь, корнишоны, зеленый горошек, лук, яйцо, майонезная заправка
390 ₽
Комаровская бухта
Кальмары, креветки, микс-салат, томаты черри, фирменный соус с добавлением гуакамоле и соевого соуса
480 ₽
Онегинский
Нежный ростбиф из говядины с салатом айсберг, томатами черри, красным луком под кунжутной заправкой с добавлением творожного крема, сушеного лука и рукколы
590 ₽200 g
Пышечная
Питерская пышка с ростбифом
Нежный ростбиф из говядины с салатом айсберг, томатами черри, красным луком под кунжутной заправкой с добавлением творожного крема, сушеного лука и руколы.
520 ₽220 g
Питерская пышка с креветками
Пышка с обжаренными креветками, огурцом и салатом айсберг под бальзамическим соусом медово-горчиным соусом и соусом манго-чили с добавлением жареного бекона и руколы.
450 ₽210 g
Питерская пышка с сёмгой и гуакамоле
Пышка с семгой собственного посола с соусом гуакамоле, перепелиным яйцом и руколой.
520 ₽180 g
Питерская пышка с сёмгой и творожным кремом
Пышка с семгой собственного посола, творожным кремом, перепелиным яйцом, руколой и соусом табаско.
520 ₽180 g
Питерская пышка с курицей и грибами
Пышка с куриным филе и шампиньонами в сливочном соусе, запеченная под сыром с добавлением лука и трюфельного масла.
420 ₽210 g
Питерская пышка с грибами
Пышка с белыми грибами и шампиньонами в сливочном coуce, запеченная под сыром с добавлением лука и трюфельного масла.
420 ₽210 g
Десерты
Пышки 1958
Подаются со сгущенкой
130 ₽
Чизкейк
Классический чизкейк, на основе творога, молока и сливок. Подаем с черничным джемом и клубникой
Классическое птичье молоко с шоколадным топпингом.
350 ₽130 g
Мороженое
Ванильное или шоколадное
150 ₽
Паста
Карбонара
Спагетти с беконом в сливочном соусе с добавлением перепелиного яйца и сыра пармезан
440 ₽280 g
Фетучини с креветками и овощами
Паста с обжаренными креветками, сладким перцем и цукини в сливочном соусе с добавлением сыра пармезан
520 ₽300 g
Болоньезе
паста спагетти с обжаренным фаршем из говядины с добавлением лука, моркови, чеснока и очищенных томатов в томатном соусе и с сыром пармезан.
390 ₽280 g
Фетучини с семгой и кальмарами
фетучини с сёмгой и кальмарами в сливочном coуce с добавлением устричного coуca, красной икры, творожного крема и сыра пармезан.
590 ₽300 g
Фетучини с курицей и грибами
паста фетучини с куриным филе и шампиньонами с добавлением сыра пармезан
390 ₽260 g
Супы
Солянка по классическому рецепту
Классический наваристый суп с карбонадом, ветчиной, беконом и говяжьим языком
400 ₽
Борщ с говядиной и чесночными пампушками
Классический борщ с говядиной. Подаем с ржаными чесночными пампушками и сметаной
450 ₽
Рыбный суп из города Турку
Рыбный суп на сливках, сваренный по классическому рецепту финских поваров с форелью и сливками
450 ₽
Том ям с курицей и рисом
Острый тайский суп на основе кокосового молока с курице, шампиньонами, луко-порей, соком лайма, томатами черри и лемонграссом
400 ₽
Том ям с креветками и рисом
Острый тайский суп на основе кокосового молока с креветками, шампиньонами, луком-порей, соком лайма, томатами черри и лемонграссом. Подаем с рисом
560 ₽
For Friends
Окрыляющий сет
Ассорти из крыльев, приготовленных в двух горячих соусах баффало и терияки
850 ₽
Ассорти Квартирник
Нежные сырные шарики, луковые кольца и кольца кальмара в панировке, ароматные петровские гренки и картофель фри с соусами BBQ и тартар
850 ₽
Мясной гурман
Мясное изобилие в одной тарелке: чоризо, пеперони, мраморная колбаса, балык cвинoй. Подаем с кукурузными крекерами
850 ₽
Белые ночи
Маслины с сыром чеддер и сыром пармезан, медом и грецким орехом
850 ₽
Горячее море
Стейк из сёмги в сливочно-шпинатном соусе
Ароматный стейк из семги с обжаренной стручковой фасолью под сливочно-шпинатным соусом с добавлением томатов черри
860 ₽
Рыбные тефтели под сливочным соусом
Нежные тефтели из лосося под сливочным соусом. Подаем на рисовой подушке со сладким перцем и цукини в азиатском соусе
520 ₽
Кальмар фаршированный
кальмар фаршированный пассерованными овощами: сладким перцем, луком, брокколи и морковью. Запеченный под сливочным соусом. Подаем с рисом с добавлением приправы гриль.
520 ₽280 g
Большая морская история
креветки и кальмары со сладким перцем, шампиньонами, красным луком и луком-пореем с добавлением картофеля и томатов черри под сливочным соусом том ям. Подаем с лепешкой.
580 ₽310 g
Updated: March 29.Source: Representative of the organization