3 года подряд были партнерами ПИР в категории мука (Славна, Французская штучка), отличное мероприятие, если ты пастушья и развиваешься в HoReCa, динамичное поколение, современные тренды, отличная команда. Пир - вы лучшие.
Одно из знаковых событий,-место,где можно о себе заявить,показав товар лицом.Продемонстрировать оборудование и комплектующие,рассказать о преимуществах.
Очень информативное событие(за три дня проведения можно провести несколько встреч,переговоров,презентаций,послушать лекции).
Нужное,качественное мероприятие!
Сделайте что-то с гардеробом
Работает два человека, на таком огромном мероприятие
Очереди длинную в 300 метров
И второе, еда представленная фуд траками просто отвратительная, позор представителям данных компаний, в определенное время время ожидания заказа доходило до
1.5 часов, это просто смешно, так еще и качество продукта, хуже чем на какой нибудь богом забытой заправке и это представлено на одном из самых важных ресторанных событий
Дальше по наполнению самих экспозиций, вопрос где барное направление ?
И последнее сделайте нормальную навигацию по лекциям, хотя бы номера залов и тд, очередь аналогично, все собираются как стадо баранов перед заходом в зал
Не была давно. Посетила в этом году, ерунда полная. На каждом углу предлагают химозные продукты из концентратов и прочую дрянь. Мало мебели и посуды, в основном только одноразовая. Сходила на платную лекцию, где спикер рекламировал услуги своей компании за наши деньги, вообще ни о чем. Послушала часть лекции про то, как делать фейковые новости и хайп рекламу. Этим вообще дно пробили. Нормальные люди такую рекламу никогда делать не будут. Полное разочарование в этой выставке, нечего там делать.
Нет никакой нормальной обратной связи!!! Нереально дозвонится и дописаться до сотрудников от организаторов выставки. Вообще никто никогда не подходит к телефону!!! Вовремя только счета рассылают. Такое отношение к экспонентам нет ни у одной компании организаторов в России. На телефон на сайте отвечает какой то странный человек, который не может дать консультацию ни по какому вопросу и переключить на нужного сотрудника.
Порадовало обилие отечественных производителей, которых не было в прошлый раз. Людей много, интерес к рынку Horeca огромен, рынок продолжает расти - это здорово.
Очень интересная, очень насыщенная и разносортная выставка в индустрии гостеприимства) Огромное количество компаний, предоставляющих свои товары и услуги, которые очень полезны для работников и владельцев бизнесов в сфере HoReCa. Первоклассные мастерклассы, вебинары - это целая выжимка полезной информации!
Очень Крутая выставка, интересные стенды, поставщики, лекции, спикеры. Можно много чего посмотреть в живую и обменяться контактами. Находка для юных рестораторов и для людей из сферы!
Раньше была прекрасная выставка, но за последние пару лет сильно сдала. Ездили в основном в поисках новых поставщиков продуктов, а их там практически и нет
Если вы планируете заниматься ресторанным бизнесом или ваш действующий ресторанный бизнес требует новых идей и решений, то вам обязательно нужно посетить ПИР. На этой выставке вы найдете всех необходимых поставщиков, а ещё сможете проконсультироваться с экспертами по разным вопросам работы ресторана. Очень классно, что на выставке можно не только посмотреть оборудование,но ещё и пройти обучение на мастер-классах.
7
2
Виталий
Знаток города 7 уровня
2 ноября
3 года одни и те же лица, новых продуктов практически нет! Индустрия Horeca в замороженном состоянии (
А в общем и целом, как обычно
Заранее изучил и подобрал программу лекций и семинаров, все оплатил через сайт. Прилетел за опытом и новыми знаниями, а что в итоге я получил в первый же день!?
Тема: Как открыть маленькое бистро, которое вырастет за год в три раза во всех направлениях. Лектор: Олег Сычов. Тема абсолютно не раскрыта, 1.5 часа рассказов о самолюбовании, как он круто умеет управлять и на этом все. 0! Полный 0 полезной информации, просто нам за 4тыс рублей рассказали какой он молодец. Ушли с надеждой что дальше будет лучше.
А дальше еще хуже!
Тема: Расширяем зону ответственности кондитера. Чем еще он может быть полезен и интересен в заведении? 5 лекторов во главе с Катериной Кригер. 1.5 часа ребята рассказывали о двух летней истории существования ресторана Farro. Итог семира: уволили кондитера, так как он им не нужен и наняли 1 повара универсала. Ребята, вы серьезно??? У аудитории даже не было вопросов, все молча встали и ушли.
Я бы очень хотел видеть обратную связь от руководства выставки и получить ответы на 2 этих мягко говоря недоразумения!
Прошу руководство обратить внимание на своих сотрудников,особенно на курирующих менеджеров ,а именно Шеманову Тамару. Ни дозвониться,ни дописаться,если нужна какая-то информация -идет полный игнор со стороны сотрудника!
Здесь было написано достаточно много негативных подобных отзывов,но комментарии по ходу кто-то удаляет и оставляют только то,что выгодно! А реалии не озвучиваются!
Еще раз повторюсь,руководство, обратите внимание на работу своих сотрудников,работа некомпетентная и не организованная!
23
4
екатерина воротынцева
Знаток города 13 уровня
17 ноября 2022
Потрясающее мероприятие. Осталась под большим впечатлением. Единственный минус,негде оставить чемодан. Не предусмотрено на такое количество народу
На самой выставке много интересных экспонентов, актуальная и насыщенная деловая программа.
Большой минус - это гардероб. Постоянно огромные очереди и нехватка мест.
Не могу купить билет на сайте все виснет. Телефон у вас никто не берет, на письма никто не отвечает, автоответчик целый день пищит. можно ли купить билет при в ходе на выставку???????????????