Pinzeria by Bontempi

Сливочная основа, моцарелла, брезаола, шампиньоны, трюфельный соус.

Сливочный соус, моцарелла, горгонзола, скаморца, белые грибы, шампиньоны и трюфельный соус.

Томатная основа, моцарелла, прошутто крудо, оливковое масло.

Сливочный соус, моцарелла, микс салата, томаты черри, клубника, сливочная буррата, соус крем-бальзамик.

Соус помодоро, моцарелла, таледжио, брезаола, оливковое масло.

Сливочный соус, моцарелла, цукини, подкопченный лосось, маслины, кунжут, чесночное масло.

Соус помодоро, моцарелла, креветки, цукини, чесночное масло

Соус помодоро, моцарелла, креветки, руккола.

Соус помодоро, моцарелла, шпек, руккола, пармезан.

Соус помодоро, моцарелла, горгонзола, краковская колбаса, салями Милано

Соус помодоро, моцарелла, куриная грудка су-вид, запеченный болгарский перец, ялтинский лук, соус песто.

Соус помодоро, прошутто котто, артишок, шампиньоны, маслины, свежая зелень.

Соус помодоро, моцарелла, краковская, чоризо, ветчина, зеленый лук.

Сливочный соус, моцарелла, горгонзола, груша, грецкий орех.

Моцарелла, горгонзола, таледжио, скаморца копченая.

Соус помодоро, моцарелла, свежий базилик.

Сливочный соус, артишок, кальмар, чесночное масло, свежая зелень.

Соус помодоро, моцарелла, чоризо, зеленый лук, острое фирменное масло.

Соус помодоро, моцарелла, ветчина, шампиньоны, свежая зелень.

Красное сухое итальянское вино. Классический представитель Мерло в Италии, с невесомыми танинами и сдержанной кислотностью. Во вкусе ярко выражены ноты спелой вишни, малины, красной сливы с легким отголоском специй в послевкусии.

Красное итальянское полусухое вино. Аромат вина интенсивный и манящий, с богатыми тонами темных фруктов, включая ежевику, черную смородину и сливу. В аромате также прослеживаются ноты специй, кожи земли, что придает вину сложное интригующее измерение

Калифорнийское красное полусухое вино. Во вкусе аромат ежевики, черной вишни и сливы, бальзамическими нюансами, а также оттенками ванили и корицы. Танины округлые и хорошо интегрированные. Послевкусие долгое и насыщенное с оттенками специй и фруктов.

Легкое, сбалансированное с достаточно сильной газацией и кислотностью. Во вкусе преобладают цитрусово-фруктовые нотки, такие как лимон, грейпфрут, зеленое яблоко, персик. В послевкусии ощущается приятная горчинка цедры.

Легкое, сбалансированное просекко со звонкой кислотностью и умеренной газацией. Во вкусе преобладают фруктовые тона, такие как зеленое яблоко, персик, груша, в сочетании с цитрусовыми нюансами. В послевкусии медовые оттенки с легкой минеральностью.

Легкое слабоалкогольное игристое вино, бледно-соломенного цвета, прекрасно сбалансировано и является отличным апперетивом. Вино обладает чудесным пряным ароматом, в котором гармонично сочетаются ноты цветов с оттенками спелой груши.

Слабоалкогольное итальянское вино, обладает гармоничным ароматом с цветочно-фруктовыми оттенками, в котором прослеживаются ноты меда, спелой груши и белых цветов. Во вкусе немного лимонный мускат с приятной горчинкой цедры в послевкусии.

Классическое итальянское мягкое шардоне. Сбалансированное, среднекислотное. В аромате ярко выражены ванильно-цветочные ноты, свежескошенная трава, ромашка. Во вкусе преобладают цитрусовые с фруктовыми оттенками спелой дыни и зеленного яблока.

Легкое, классическое Пино Гриджио, с ярко выраженным вкусом айвы и спелой груши с оттенками миндаля и с небольшой минеральностью в послевкусии. Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, нектарина, трав и белых цветов.

На вкус это вино демонстрирует тонкий и гармоничный баланс цитрусовых, яблока, груши с легкой минеральностью в послевкусии. Аромат вина сложный и многослойный, в котором преобладают цветочно-фруктовые ноты.

Освежающее, минеральное со сбалансированной кислотностью. Свежий фруктово-цветочный аромат липы, груши и свежего сена. Во вкусе насыщенный аромат персика, абрикоса и зеленого яблока с прекрасной кислинкой цитрусовых фруктов и долгим послевкусием.

Итальянское белое сухое вино Во вкусе чувствуются тропические фрукты - личи, манго, абрикос, сладость меда с минеральными оттенками и ароматами лепестков роз и акации. Ароматы лаванды и розы обрамлены пряными оттенками спелого ананаса и дыни.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с гладкой текстурой, нотами цитрусовых, минералов и крыжовника, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием. В аромате вина обладает свежий аромат, сотканным из нот крыжовника, лимона, персика и липового цвета.

Многогранный аромат вина раскрывается оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, красных ягод и минералов. Мягкий, округлый аромат, освежает сочными тонами вишни, красной смородины, крыжовника, сменяющимися нежными оттенками персика и нектарина.

Немецкое полусухое розовое вино, обладает нежным и тонким ароматом свежих красных фруктов, с оттенками цветочных нот и цитрусовых. Вкус этого вина освежающий и живой, с хрустящей кислотностью, которая уравновешивается едва уловимой сладостью.

Воздушная фокачча с нежным соусом гуакомоле, тихокеанским тунцом, ялтинским луком, свежим огурцом, с томатами черри, соусом понзу и листьями салата

Сливочная рисовая каша на коровьем молоке с сезонами фруктами и чипсами из семян чиа

Блюда из яиц томленых в томатно-овощном соусе с соусом сальса верде и мягким сыром. Подается с фокаччо.

Воздушная фокачча со сливочной страчателлой, нежным скремблом с ароматом трюфеля, томатами черри и миксом салата

Блюдо, приготовленное на сковороде, с цельным желтком, томатами черри, зеленым луком и хрустящей фокаччей

Нежная творожная начинка под хрустящей запеченной корочкой, подается на подушке из творожно-лавандового крема, с вареньем из дикой вишни.

Охлажденное филе лосося с авокадо и свежим огурцом, заправляется соусом Понзу. Украшается зеленым луком и базиликом.

Охлажденный тунец, авокадо, свежий огурец, заправляется соусом Понзу. Украшается зеленым луком и базиликом

Охлажденный гребешок, подается с клубникой, физалисом и грейпфрутом, заправляется соусом манго-маракуйя. Украшается землей из маслин и миксом салата.

Хрустящая фокачча, ломтики ростбифа, соломка из свежего огурца, редиса, салата Романо, заправленная соусом из сливочного трюфеля. Украшается рукколой и крошкой пармезана.

Салями Милано, Брезаола, Прошутто крудо, Прошутто котто, вяленные томаты, маслины и оливки.

Сыр Горгонзола, Пармезан, Скаморца, Таледжио. Подается с фокачча, маслинами и оливками, и свежим базиликом.

Креветки, спагетти из твердых сортов пшеницы соус биск, фирменный соус сальса помодоро, сливочная страчателла, цедра лимона.

Насыщенный мясной соус Болоньезе, из мраморной говядины с добавлением красного сухого вина и прованских трав, спагетти из твердых сортов пшеницы. При подаче украшается сыром Пармезан.

Паста спагетти, в сливочном соусе с добавлением куриного желтка, пармезана, зелени, с кусочками сочного обжаренного бекона.

Фетучини с лососем, обжаренном на оливковом масле, шпинат, чеснок в сливочном соусе.

Рис карноролли, гребешок, креветка, кальмар, соус биск, фирменный соус сальса помодоро, сливочное масло, зелень. Украшается аргентинской креветкой.

Салат романо, куриная грудка су-вид, томаты черри, пармезан, соус цезарь собственного приготовления. Подается с фирменной фокаччей

Гребешок обжаренный на сливочном масле, микс салата, томаты черри, апельсин, грейпфрут, заправляется соусом манго-маракуйя.

Тонко нарезанная говяжья вырезка, прожарки MEDIUM, листья салата, томаты черри, ялтинский лук заправляется медово-горчичным соусом и белым крем-бальзамиком.

Тунец, обжаренный в фирменной панировке, подается с миксом салата, томатами черри, обжаренной стручковой фасолью и маслинами. Заправляется цитрусово-перечной заправкой.

Тирамису домашний десерт их хрустящих савоярди, кремом Маскарпоне и сливок. Украшается какао и физалисом.

Слоеное пирожное, с кремом на основе сыра Маскарпоне, со свежей клубникой

Запеченный лосось, подается в цитрусово-сливочном соусе со шпинатом и брокколи.

Обжаренный тунец до прожарки REAR, подается на подушке из соуса Сальса Верде, с лаймом, томатами черри и миксом салата.

Нежный сливочный суп из корня сельдерея. Подается с подкопченным лососем и свежей зеленью.

Легкий куриный бульон, с филе индейки су-вид, перепелиным яйцом и лапшей. Украшается миксом зелени.

Утиная ножка, приготовленная методом су-вид, запеченная под цитрусовым соусом, подается с соцветием цветной капусты и луковым мармеладом.