Греческая рыба, обжаренная с запеченным мини картофелем с добавлением кабачка, зеленого горошка в перце чили и свежей зелени и томатов
1500 ₽310 г
Кальмары в кляре
Средиземноморское блюдо из жареных во фритюре кальмаров с соусом, соус на основе икры трески с йогуртом, огурцом, кинзой зелёным луком и мятой
1200 ₽300 г
Кальмары на открытом огне
Мини кальмар на гриле
600 ₽100 г
Креветка гигант на гриле
Креветки с головой, обжаренные на открытом огне, приправленными солью, перцем и оливковым маслом
1430 ₽240 г
Лавраки запеченая в дровяной печи
Оливковое масло, чеснок, тимьян. Запекается до золотистой корочки
1250 ₽550 г
Лавраки на открытом огне
Сибас на гриле, приправленный оливковым маслом, соль, перец, тимьян
1200 ₽410 г
Лавраки на пару в винoградных листьях
Рыба заворачивается в соленые винoградные листья. Готовится на пару. Соус дзадзыки
1200 ₽550 г
Лавраки, запеченный с помидорами и каперсами
Рубленые томаты с чесноком, чили и каперсами, оливками и маслинами. Рыба обжаривается до золотистой корочки и доводится под этой сальсой. Подается с мини-картофелем
Осьминог обжаренный до хрустящей корочки с добавлением чили, чеснока и петрушки. Подается на подушке из фавы
2760 ₽350 г
Ципура запеченая в дровяной печи
Оливковое масло, чеснок, тимьян. Запекается до золотистой корочки
1350 ₽450 г
Ципура запеченная с помидорами, каперсами и чесноком
Целая Дорадо без костей, обжаренная до золотистой корочки, запеченная под томатной сальсой (томаты, красный лук, лимон, каперсы, маслины и оливки, перец чили и зелень)
1150 ₽550 г
Ципура на открытом огне
Дорадо на гриле, приправленная оливковым маслом, соль, перец, тимьян
1150 ₽550 г
Ципура тушеная в белом вине
Дорадо обжаренная до золотистой корочки, приправленная олив масло соль, перец, тимьян. Запекается под соусом белое вино. Соус - на основе сливочного масла, куриного бульона, белого вина и петрушки
1600 ₽550 г
Запеченные в дровяной печи ребра ягненка
Кости ягненка (12 шт.), маринованные в греческих травах и сладкой паприке, запеченные в печи. Подаются без гарнира
3600 ₽560 г
Лимонный цыпленок с кремом из цветной капусты
Цыпленок без костей маринуется в лимоне с маслинами и оливками, запекается в шафрановом йогурте, подается с кремом из цветной капусты
1050 ₽320 г
Листья шпината с белым изюмом и орехами кешью
Листья шпината, обжаренные в соусе тайский дрессинг, с изюмом. Украшается дробленым кешью
420 ₽250 г
Мякоть лопатки ягненка
Лопатка, маринованная с луком, чесноком, тимьяном, томатами и красным вином, запеченная с кольцами лука с большим объёмом греческих специй
2200 ₽660 г
Ножка в горчичном соусе с соленым лимоном
Голени ягненка (2 шт.), запеченные в дровяной печи, глазированные в сливочно-горчичном соусе. Подаются на подушке из соленых лимонов
2800 ₽420 г
Пирог с цыпленком и сыром халуми
Закрытый пирог с начинкой из сыра халуми, цыпленком карри, кинзой и петрушкой
780 ₽350 г
Плечо козленка в медово-горчичном соусе с чабрецом
Лопатка ягненка на кости, маринованная в горчично-медовом соусе, запеченная в дровяной печи, медово-горчичный соус и чабрец
2300 ₽660 г
Ребра козленка из печи
Ребрышки, маринованные в острых специях с чили, запеченные в печи. Подаются с томленными в специях с барбарисом баклажанами
3600 ₽270 г
Томленые ножки козленка в специях кацикаки
Голень козленка, томленная с овощами при низкой температуре в вине с луком, чесноком, тимьяном. Подаётся на подушке из белых бобов в томатном соусе с добавлением чеснока, петрушки и кинзы. Украшается кервелем
3000 ₽600 г
Томленый ягненок под перечным соусом
Запеченная мякоть ягненка подается с муссом из картофеля и перечным соусом из двух перцев
1550 ₽400 г
Цыпленок в гнезде фило с черным трюфелем
Цыпленок без кости, маринованный в солевом растворе с трюфельным маслом, с добавлением трюфельной пасты, обернутый в тесто фило, смазанный трюфельным маслом, запеченный в печи до золотистого цвета
1300 ₽400 г
Лавраки дакос с каперсами и гренками
Целая рыба обжаренная до хрустящей корочки. Сверху сальса из томатов, каперсов, трав и чеснока. Сухари из бриошь, сыра фета. Соус дзадзыки
1600 ₽720 г
Лавраки тушеная в белом вине
Сибас обжаренный до золотистой корочки, приправленный олив масло соль, перец, тимьян. Запекается под соусом белое вино. Соус - на основе сливочного масла, куриного бульона, белого вина и петрушки
1020 ₽480 г
Ципура на пару в винoградных листьях с пряным рыбным бульоном
Рыба заворачивается в соленые винoградные листья. Готовится на пару Соус дзадзыки. Пряный рыбный бульон это фиш соус на лемонграссе
1150 ₽550 г
Салаты
Баранина горячего копчения с капонатой
Ароматное мясо вяленого ягненка подается с питой и капонатой (оливки, маслины, томаты, чеснок, кинза)
1200 ₽120 г
Карпаччо из говядины с молодым пармезаном
Говяжья вырезка засаливается, обжаривается со всех сторон, затем маринуется в пасте из вяленых томатов, горчицы, тимьяна и розмарина. Далее варится су-вид. При подаче нарезается тонкими слайсами, поливается оливковым маслом и тонкими слайсами молодог
950 ₽210 г
Карпаччо из лосося с каперсами и соусом из водорослей
Филе свежего лосося нарезается тонкими слайсами, обжигается огнём сверху, поливается соусом из водорослей с добавлением перца чили, кинзы и каперсов
1050 ₽210 г
Карпаччо из осьминога с юдзу тахина
Тонко нарезанный отварной осьминог, заправленный соусом Юдзу с добавлением кунжута
1300 ₽120 г
Тартар из говядины с хрустящей питой и пармезаном
Нежная фермерская говяжья вырезка нарезается мелким кубиком. Заправляется соусом на основе ворчестера, горчицы, бальзамического уксуса и маринованного лука. Подаётся с хрустящей питой, желтком перепелиного яйца и молодого пармезана, а так же луком ре
1050 ₽280 г
Тартар из тунца с ореховой выжимкой
Филе тунца, мусс из авокадо со слабосоленым огурцом, соус из орехов и кунжута, соевого соуса, петрушки, с добавлением соуса Понзу, посыпается тертым грецким орехом, немного лука сибулет и кинза
820 ₽180 г
Тартар из тунца с острым тарама соусом
Филе тунца, мусс из авокадо со слабосоленым огурцом, соус из острой икры, немного лука сибулет, кинзы и перца чили
980 ₽180 г
Салат Греческий большой на двоих
Томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, оливки, красный лук, греческий сыр, оливковое масло, мусс из сыра фета и бальзамика
1370 ₽590 г
Салат Зеленый марули с авокадо
Зелёные листья салата романо, латук (марули), фава (бобы эдамаме), авокадо, огурец, сельдерей, соус-сок юдзу, горчица, зеленое масло из петрушки
1200 ₽380 г
Салат из мини-осьминога с маслинами
Жареные мини-осьминоги, сладкие томаты, маслины, петрушка, кинза, мята, сок лимона, чеснок и перец чили. Подается с маринованным луком-шалот и специями
1800 ₽275 г
Салат с осьминогом и картофельными чипсами
Хрустящие осьминоги, листья салата романо и латук, чипсы из батата и картофеля, заправка на основе томатов, зелёного лука, зернистой горчицы, белого винного уксуса и мёда
950 ₽280 г
Салат Авокадо с креветками и соусом тарама
Запечённый авокадо на гриле с креветками в остро-сырном соусе из йогуртового соуса с добавлением икры трески, мяты, кинзы, петрушки и чили
Стейк из цветной капусты запекается в печи подается с классическим хумусом и соусом чимичурри
650 ₽400 г
Тарт Красный апельсин
Шоколадно-миндальный крамбл, мусс на основе кокосового и миндального молока, кокосовая стружка, темный шоколад, конфитюр из красного апельсина. Украшается с красным апельсином
750 ₽210 г
Томленый баклажан с муссом из тофу
Баклажан маринуется с соевым соусом с добавлением мерина, чеснока, перец чили, мята, кинза, обжаривается на гриле, подается с муссом из тофу и соусом из томатов с горчицей, петрушка, кинза
Смесь из копчёной тресковой икры, основа из хлеба бриошь, лимонного сока, оливкового масла и чеснока
230 ₽120 г
Тирокафтери
Острый мусс из сыра антотирос с пастой из томленного чеснока, зеленью и белым перцем
430 ₽120 г
Тцацики
Греческий классический йогурт с огурцом, свежей зеленью, оливковым маслом и соком лимона
210 ₽120 г
Сезонное меню
Лепешка с печеным баклажаном и страчателлой
1050 ₽470 г
Мини-кальмары с ореховым кремом
Кальмары, ореховый соус, специи
1050 ₽250 г
Осьминог со страчателлой и томатами
1950 ₽420 г
Перец рамиро
С пряным сыром фета
650 ₽230 г
Севиче из лосося и авокадо
Дольки свежего лосося заправляются основой из томатного сока, сыра сиртаки и кокосового молока. Подается с авокадо, свежей кинзой, перцем чили и кунжутом
1550 ₽270 г
Спагетти с креветками и соусом из тунца
Спагетти с обжаренными тигровыми креветками и сливочным соусом на основе икры трески и стружки тунца. Украшается спелыми томатами и луком-сибулет
10 ₽390 г
Паста
Паста Орзо с боттаргой и морепродуктами
Томаты, сыр маскарпоне, креветки, обжаренные с чесноком и петрушкой на золотистом масле, вяленая икра боттарга
1680 ₽350 г
Паста Орзо с томленым ягненком
Орзо приготовленное на бульоне из ягненка с добавлением томатной основы, сыр маскарпоне и сыр пармезан, ягнёнок тушеться в вине с луком и чесноком, добавляются бобы эдамаме
1450 ₽420 г
Сливочное орзо с кремом из тыквы
Сыр маскарпоне, крем из тыквы, вяленые помидоры, листья шпината, пармезан
790 ₽320 г
Гарниры
Греческая лепешка с брынзой и шпинатом
Лепёшка на кефире и сыворотке с брынзой, шпинатом и кедровыми орешками
550 ₽170 г
Стейк из цветной капусты
Цветная капуста на гриле, соус на основе морковного сока и соевого соуса, красной пасты карри, чили, чеснока, кинзы и петрушки с семенами чиа
720 ₽350 г
Обновлено 23 июня.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.