Спаржа готовится на пару, без масла и получается особенно сочной и хрустящей. Она добавит свежести любому блюду
5900 ₸80 g
Буррата с томатами
Нежный сливочный сыр буррата, приготовленный из коровьего молока. Он подаётся с пюре из томатного фреша, приправленного оливковым маслом. В качестве дополнения выступают слайсы из трёх видов томатов: жёлтого, чёрного и розового
8300 ₸350 g
Трио Крудо
Это блюдо представляет собой нарезку из свежих морепродуктов. Сашими подаётся с заправкой из оливкового масла, красного лука и цедры лимона, приправленной морской солью
9900 ₸170 g
Паста с вонголе и морепродуктами
Нежная текстура пасты спагетти идеально сочетается с морепродуктами, а соус на основе сливочного масла придаёт насыщенность и делает вкус изысканным
17500 ₸350 g
Паста с жареными артишоками и каперсами
Паста спагетти идеально сочетается с артишоками и каперсами, которые придают ей особый, пикантный вкус
7900 ₸280 g
Цыплёнок с картофельным пюре
Нежное мясо цыплёнка кукурузного откорма, маринованного в дижонской горчице, приготовленное по технологии су-вид, в сочетании с насыщенным трюфельным соусом демиглас и воздушным картофельным пюре дарит неповторимые вкусовые ощущения
7900 ₸400 g
Белый пшеничный хлеб
Свежеиспеченный хлеб имеет хрустящую корочку и нежный, чуть сладковатый вкус. Он идеально подходит для завтрака или в качестве основы для бутербродов
1000 ₸280 g
Канноли с цитрусовым кремом из рикотты
Хрустящая трубочка, начинённая нежным кремом из рикотты с добавлением цитрусовых ноток
I'll be brief. A good, decent restaurant. Excellent selection of wines. The kitchen won't let you down either. Parking is the only problem. Parking in the mall, and then walking to the restaurant. The eastern part of the Esentai complex
The best (or one of the best) meat in the city. And I was also lucky to meet a chef from Italy and try the author's presentation with truffle and Foie gras :)