Pier

Смесь свежих листьев салата Ромейн, заправленных соусом Цезарь на основе анчоусов, каперсов, чеснока и грецкого ореха. Сверху салат посыпается мелко натёртым сыром пармезан, который придаёт ему особый вкус и аромат

Смесь из салатных листьев и овощей. На тарелке выложены томаты, молодой картофель, бобы эдамаме, кенийская фасоль, авокадо, оливки каламато и перепелиное яйцо. Дополняет вкус блюда — розовый тунец прожарки медиум. Заправляется салат соусом Tuna

Нежное куриное филе, покрытое хрустящей корочкой, идеально сочетается с соусом тартар, который подчёркивает вкус мяса

Свежеиспеченный хлеб имеет хрустящую корочку и насыщенный, чуть кисловатый вкус. Он идеально подходит для подачи к первым и вторым блюдам

Хрустящая трубочка, начинённая нежным кремом из рикотты с добавлением цитрусовых ноток

Нежное и воздушное печенье савоярди пропитывается кофе, что придаёт им особый вкус и аромат. Печенье покрыто нежным кремом из маскарпоне, сливок, яичных желтков и пудрой какао

Десерт имеет нежную кремовую начинку и хрустящую корочку. Благодаря обожжённой корочке, десерт имеет лёгкую горчинку. Нежный сырный крем идеально дополняет это блюдо