410 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
580 ₽
Пицца с пикантной сыровяленой колбасой
430 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкус...
690 ₽
Четыре сыра
460 gТет де муан, грюер, горгонзола, моцарелла fior di latte
890 ₽
Пицца с прошутто котто и грибами
460 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
680 ₽
Коппа (сыровяленое мясо свиной шеи)
450 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
830 ₽
Капричоза с артишоками, оливками, прошутто котто и грибами
500 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
950 ₽
Пицца с грибами и трюфельным маслом
450 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
680 ₽
А-ля карбонара с гуанчале, овечьим сыром и яичным желтком
490 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
790 ₽
Пицца с копченой свиной колбасой и копченой скаморцей
470 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
650 ₽
Пицца с морепродуктами, печеными томатами и чесночным маслом
600 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
1190 ₽
Груша с горгонзолой, медом и фисташками
510 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
780 ₽
Парма с рукколой
430 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
770 ₽
Тунец с вялеными томатами
470 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
850 ₽
Жгучий цыпленок
470 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкус...
680 ₽
Форель со страчателлой и цукини гриль
530 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
980 ₽
Пицца со свежей рукколой, томатами черри, оливками, артишоками и свежей рваной моцареллой
500 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
1150 ₽
Кальцоне (закрытая пицца) с сыровяленой салями
480 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
950 ₽
Пицца с копченой свиной колбасой и копченой скаморцей
420 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкусное
720 ₽
Пицца с цыпленком и овощами терияки
420 gПицца на уникальном ферментированном низкокалорийном тесте, которое мы готовим 6 суток по собственной рецептуре и технологии.
Его употребление не способствует набору веса, оно незаметно усваивается, не вызывает тяжести и жажды, сытное и очень вкус...
750 ₽
Завтраки
Гранола органик с рикоттой и ягодами
185 gКомплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
480 ₽
Безглютеновая овсянка на кокосовом молоке с кокосовыми чипсами
246 gКомплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
450 ₽
Безглютеновые цукини оладьи с рикоттой юдзу
264 gКомплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
580 ₽
Безглютеновые сырники из рикотты со сметаной и пюре манго
170 gКомплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
460 ₽
Белковый омлет с томатами, козьим сыром и черным трюфелем
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
580 ₽
Зеленый боул баланс с авокадо, киноа, эдамаме, брокколи, шпинатом и огурцом
295 gКомплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
750 ₽
Авокадо-тост на обжаренном японском молочном хлебе Хоккайдо
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
590 ₽
Авокадо-тост на обжаренном японском молочном хлебе Хоккайдо с форелью слабой соли
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
690 ₽
Омлет с угрем и авокадо
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
660 ₽
Скрэмбл с креветками, рисом и устричным соусом
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
620 ₽
Говяжьи колбаски с рисом, яйцом и капустой кимчи
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
590 ₽
Запеченый мятый картофель с острой чоризо, рикоттой и яйцом пашот
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
460 ₽
Шакшука с тостом из японского молочного хлеба Хоккайдо
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
560 ₽
Пашот Бенедикт с прошутто котто, голландским соусом и зеленью
Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни.
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
550 ₽
Пашот Бенедикт с камчатским крабом, авокадо и сметаной юдзу
Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни.
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
740 ₽
Пашот Флорентин со шпинатом и голландским соусом
Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни.
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
510 ₽
Пашот Хемингуэй с форелью слабой соли, голландским соусом и зеленью
Подается на обжаренном тосте из японского молочного хлеба Хоккайдо из нашей пекарни.
Комплимент от заведения к завтраку - бокал игристого.
375 mlФерментрованный крафтовый лимонад натурального брожения на основе натурального сока, трав, специй и сахарного тростника
550 ₽
Кофе
Эспрессо/Ристретто
30 ml
150 ₽
Американо
170 ml
190 ₽
Капучино
210 ml
290 ₽
Американо Юдзу
210 ml
350 ₽
Латте
350 ₽
Гляссе с пломбиром
390 ₽
Раф
450 ₽
Флэт уайт
350 ₽
Закуски
Бобы эдамаме с морской солью
480 ₽
Паштет из птицы с изюмом и фундуком на обжаренном хлебе Хоккайдо
560 ₽
Олюторская сельдь с молодым печеным картофелем и красным луком
520 ₽
Крудо из гребешка с клубникой и соусом понзу
650 ₽
Тартар из говядины с пармезаном и обжаренным хлебом Хоккайдо
790 ₽
Тартар из копченого угря с огурцом и страчателлой
690 ₽
Татаки из форели с клубникой, микс-салатом и соусом понзу
790 ₽
Десерты
Тирамису
130 gМы готовим облегченный вариант тирамису без использования яиц. Крем состоит из сыра маскарпоне, сливок и сахара.
450 ₽
Шоколадный фондан
180 gКлассический десерт на основе горького шоколада (70%). Подается с шариком мороженого.
490 ₽
Баскский чизкейк (Сан Себастьян)
130 gИспанская версия популярного во всем мире десерта. В отличие от обычного, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема. У него карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная, полупропеченная начинка.
490 ₽
Бельгийские вафли с медом и фундуком
Вафли на основе рисовой муки, готовим перед подачей гостю. Добавляем мед и обжаренный фундук.
420 ₽
Бельгийские вафли с ягодами и мороженым
Вафли на основе рисовой муки, готовим перед подачей гостю. Добавляем мороженое ваниль Бурбон и ягоды.
Паста с морским гребешком, креветками и икрой тобико
770 ₽
Салаты
Салат с томатами, огурцами, фетой и юдзу дрессингом
210 g
640 ₽
Микс салатов с клубникой, авокадо, огурцом и кунжутным дрессингом
650 ₽
Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот
790 ₽
Салат с морепродуктами, манго и дрессингом том ям.
950 ₽
Салат с авокадо, страчателлой и кедровым орехом
740 ₽
Супы
Том ям с креветками ваннамей и кокосовым молоком
750 ₽
Куриный суп с пастой птитим и яйцом
450 ₽
Рыбный суп из черной трески, палтуса и форели
650 ₽
Крем-суп из тыквы с камчатским крабом
680 ₽
Грибной крем-суп с белыми грибами
490 ₽
Кусияки
Креветки и манго сальса
Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
650 ₽
Морской гребешок с соусом понзу
Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
720 ₽
Командорский кальмар с тайским кисло-сладким соусом
Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
540 ₽
Цыпленок юдзу терияки
Японские шашлычки на шпажках, приготовленные на робате
550 ₽
Рыба / морепродукты
Форель с авокадо и дрессингом юдзу терияки
990 ₽
Палтус с манго сальсой и киноа
1200 ₽
Запеченые гигантские аргентинские креветки Extra Colossal от Шефа
1350 ₽
Мидии с горгонзолой и грюйером
820 ₽
Чай
Черный байховый
600 mlНатуральный черный чай, собранный на стадии распускания чайной почки, которая придает напитку изысканный вкус и аромат.
450 ₽
Черный чабрец
600 mlВ состав черного ароматизированного чая "С чабрецом" входят премиальные сорта индийского чёрного чая, чабрец.
450 ₽
Зеленый чай с жасмином
600 ml
450 ₽
Зеленый чай с цукатами и апельсином
600 mlЧай сенча с цукатами и сушеным апельсином
450 ₽
Мясо / птица
Томленая сутки щека теленка с васаби пюре и фенхелем
1150 ₽
Спайси говядина стир-фрай со шпинатом и кунжутным дрессингом
880 ₽
Утка с толченым картофелем и шпинатом
950 ₽
Какао
Какао со сливками
Какао готовим на основе 100% какао Cacao Barry Extra Brute. Ароматный напиток с легкой шоколадной горчинкой.
300 ₽
Какао с маршмэллоу
Какао готовим на основе 100% какао Cacao Barry Extra Brute. Ароматный напиток с легкой шоколадной горчинкой. Подается с добавлением маршмэллоу мини из Бельгии.
350 ₽
Овощи
Овощи на гриле с соусом винегрет
640 ₽
Жареный молодой картофель с белыми грибами и сметаной
680 ₽
Пиво
Einsiedler Schwarzbier
0.5 lТемный немецкий лагер, с мягким, чуть поджаренный солодовым вкусом. Сбалансирован с хмелевой горечью.
580 ₽
Clausthaler Original б/а
330 mlБезалкогольное оригинальное пиво
370 ₽
No category
Авокадо-тост на обжаренном хлебе Хоккайдо с яйцом пашот
Комплимент к каждому завтраку - бокал игристого
620 ₽
Hasn't been updated for a while.Source: Representative of the organization