PhoBo
156 reviews
November 15, 2024
PhởBò — недавно открывшееся кафе вьетнамской кухни, в котором оживают традиции улиц Ханоя. В заведении чувствуется уютная, непринужденная атмосфера, где гостеприимный персонал всегда рад помочь с выбором блюд и подробно рассказать о каждом из них. Есть основное меню и бизнес ланчи.
Обязательно попробовать:
🍜 Суп Фо Бо — это визитная карточка Вьетнама, насыщенный говяжий бульон, нежное мясо и свежие травы создают незабываемый вкус, который сразу перенесет вас на улицы Ханоя.
🌶️ Суп Том Ям — острый, ароматный, с морепродуктами — это удовольствие для любителей ярких вкусов. Он согревает и освежает одновременно, оставляя после себя легкую остроту.
🥤 Шейк из питахайи — сладкий, освежающий и невероятно яркий напиток, отлично подходит в качестве финального акцента после горячих блюд.
🍻 И не забудьте попробовать настоящее вьетнамское пиво! Это аутентичное дополнение к любому блюду, которое сделает ваш визит в PhởBò еще более аутентичным.
PhởBò делает акцент на качество и атмосферу. Это идеальное место, чтобы прикоснуться к культуре Вьетнама и насладиться настоящими вкусами Юго-Восточной Азии, не покидая Нижнего Новгорода!
P.S. В кафе есть магазинчик 🇻🇳 продуктов, где можно купить много интересного и вкусного по весьма адекватным ценам.
2
2
March 21
Были в этом заведении несколько раз и всегда оставались очень довольны.
Интерьер соответствует заявленной кухне, обстановка спокойная и уютная, располагающая к размеренному препровождении времени. Есть некоторые элементы декора, которые интересно рассматривать.
Цены средние или чуть выше среднего по сравнению с предложениями подобных позиций у заведений конкурентов, но это полностью оправдано.
Объем блюд большой, даже взрослый мужчина может наесться только с первого блюда, а со второго придется расстегивать брюки и выкатываться из-за стола как колобок.
Вкус тоже радует, каждое из заказанных блюд вызвало у меня и моих спутников гастрономическое удовольствие. Чувствуется следование канонам оригинальных кулинарных традиций Вьетнама. Отдельно хочется упомянуть лимонад из лайма, он навсегда останется в наших сердцах.
Так что, хоть цены и не самые низкие, в конце вечера вы точно не будете об этом думать, потому что сытная и вкусная еда и приятная обстановка наполнят вас приятными чувствами.
February 5
Кафе открылось несколько месяцев назад. Внутри очень просторно, чего не скажешь по выложенным в отзывах фотографиям. Чисто, светло. Открытая кухня. Заказали с мужем Фо Бо, Фо Га и еще блюда типа спринг роллов. Те что с курицей были горячими, обжаренными в масле - мне больше понравились, чем те что с креветками (пресноватые на вкус). Порции с Фо просто огромные, я смогла съесть только 1/3.
Кофе по-вьетнамски (со сгущенкой на дне) мне очень зашло, теперь иногда дома такой себе делаю.
Из десертов были только булочки с начинкой из манго. Любителям манго понравится.
В целом хорошее заведение со вьетнамской кухней.
January 19
Недавно побывали с подругой в данном заведении) незадолго до этого была в Москве, как мне показалось, в одноимённом заведении, безумно понравилась кухня, поэтому решила посетить кафе Вьетнамской кухни в родном городе. Меню оказалось другим, блюда вкусные, но как по мне на твёрдую 4,такого прям чтобы вау не произошло, к моему сожалению (уютное заведение с открытой кухней, по ценам недёшево, два блюда плюс напиток вышли на 1700,потом уже увидели информацию на экране, что можно было заказать комбо за 1100,так конечно выходит дешевле, но официантка почему-то не предложила нам такой вариант. Официантка милая, застенчивая девушка нам попалась, на просьбу подзарядить телефон не отказала(спасибо вам, Варвара), в целом впечатление от посещения хорошее, но как по мне до 5 вкус блюд не дотягивает.
March 14
Посетили данное заведение впервые и остались приятно удивлены аппетитными блюдами и порциями достойного размера 😊!
Недавно отдыхали во Вьетнаме:
кухня «Pho Bo» практически полностью соответствует национальной вьетнамской!
Очень понравилось обслуживание:
официанты вежливые, повара приготовили блюда довольно быстро!
Непременно вернемся сюда еще 😊!
2
February 20
Приходили на днях на бизнес ланч , он тут изменился, раньше было комбо-предложение, теперь по меню можно выбрать из нескольких вариантов.
Что понравилось - рядом с домом, приятный интерьер, классное обслуживание - все очень доброжелательно.
Самый Кайф это шейк манго-маракуйя на кокосовом молоке 😋. Просто супер напиток, но одному его не осилить, на двоих можно брать
По кухне - бизнес ланч 50 на 50. Есть более менее хорошие блюда , есть откровенно не очень. Но опять же, я сужу только по 3 блюдам, которые удалось попробовать.
Коллеге все понравилось, мне все не понравилось, в супе была жесткая говядина , в куриной подливе - курицу не прожуешь и холодное блюдо принесли 🤷♀️, так же гора сухого риса . Подача как в столовой . Хотя бизнес ланч стоит 550 руб из 2 блюд.
Но большой плюс, что очень быстро среагировали сделали комплимент от заведения , чтобы сгладить впечатления. Поэтому ставлю 4.
Так же комбо-предложение крутится на основной панели и вводит в заблуждение посетителей, что оно все еще существует.
1
December 5, 2024
Кафе мне очень понравилось ! Оно выдержано в стиле Вьетнама: без вычурности интерьера, спокойных тонов меблировки и-главное- приоритеты и традиции вьетнамской кухни соблюдены. Необычная для России и нижегородцев подача Вьетнамского кофе соблюдена ( именно со сгущёнкой внизу, именно прозрачного стакана и со специальным фильтром с крышечкой-такова подача кофе). Вкуснейшие супы. И, да, не велик выбор блюд, но и в самом Вьетнаме так же. В кафе приятная музыка и не громкая: для встреч и переговоров -самое то. Мы ещё придём. А! Десерты тоже свкдепниготовленные и вкусные.
January 3
В нашем городе Н. я открыла для себя идеальное место, где можно насладиться вкуснейшим ФоБо. Здесь всё в меру: лапша просто превосходная, бульон наваристый, а говядина тает во рту! Я очень рада, что в нашем городе открылось такое замечательное заведение.
Несколько раз я заказывала доставку, а теперь и сама хожу сюда. И в том, и в другом случае всё было на высшем уровне. Рекомендую всем посетить это замечательное место.
November 10, 2024
Свежий интерьер. Чистые столы. Быстрое обслуживание.
Здорово, что открытая кухня 🔥 Меню небольшое, зато вкусное. Супчики фо бо были классные. В целом я бы пришла сюда еще) ❤️
Хотелось бы только, что фотографии блюд в меню соответствовали действительности.
1
December 6, 2024
Очень яркий и насыщенный вкус у еды. Атмосферное место. Отличный интерьер. Обязательно придем ещё раз. Не большой выбор по меню, из десертов, например, только две позиции. А жалко, мне бы хотелось попробовать, что-нибудь ещё.
January 8
Очень понравился ресторан, особенно утка. Фо один из лучших, вкуснее чем во Вьнтнаме) Со слов персонала, бульон варят 12 часов. Цены умеренные, готовят быстро, официанты шустрые. Любителям азиатской кухни понравится.
2
January 17
Осенью несколько раз посещали это место и очень всё нравилось. Ровно до сегодняшнего посещения. Решил заказать бизнес-ланч (в прошлом году его здесь не было). Но лучше бы этого не делал! Вместо супа фо-бо принесли небольшую тарелку с бульоном, в котором плавало 3 куска жирной говядины, где мяса было от силы 20% - остальное сухожилия (вы что, так собак кормите? или людей?!). На претензию официант признал, что мясо почему-то не выглядит мясом, а на вопрос, где же в супе другие суповые ингредиенты (лапша и зелень) - официант пояснил, что "это бизнес-ланч и поэтому как-то так - мини порция на 10 минут". Тарелка бульона с нарезанными говяжьими хрящами? На эту сумму можно было вместо так называемого бизнес обеда купить как раньше обычную порцию фо-бо и поесть человеческой еды, а не собачей похлебки! Скандалить не стал на месте, но, господа, кто рулит этим заведением - клиентоориентированность для вас это пустые слова?
4
October 18, 2024
С удовольствием отмечаю, что ресторан значительно улучшил качество. Особенно понравилось фо с жареной говядиной – насыщенный бульон, нежное мясо и отличная по объему порция. Не могу не отметить и булочки баоцзы, они их пофиксили, воздушные. В целом, видно что потянулись, стало вкуснее.
2
2
January 2
Уютное заведение. Новое чистое помещение. И всё таки вьетнамскую еду должны готовить вьетнамцы или азиаты, как минимум. Том ям по вкусу, как харчо. Салат сразу приносят залитый соусом и с перемешанными ингредиентами. Особенность азиатской кухни, насколько я помню, смешивать всё в последний момент перед приёмом пищи, чтобы вкус каждого продукта сохранился и не оттенялся. Если бы не рыбный соус, сказал бы что это какой-то полукавказский салат. Фо-бо, в целом, неплох. Подводя итог. В обычных вьетнамских забегаловках на фудкортах готовят вкуснее. Всё-таки поварская аутентичность важна в такой специфичной кухне.
November 25, 2024
Были тут 25.11. Всё что заказали понравилось. Том-Ям достойный, довольно острый. Если бы в нем был лайм и лучше ощущалось кокосовое молоко, поставила бы 10, а так твердая 9.
Еще брали Ком Ранг с говядиной и морепродуктами - понравилось.
Лимонады из маракуйи и Лайма прикольные, довольно насыщенные.
Креветки темпура -зачёт.
Нэм Га роллы вкусные.
Булочка с манго-кокрсрвым кремом очень интересная.
В целом всё понравилось, придем еще👍
1
December 23, 2024
Вынуждена дополнить предыдущий положительный отзыв и снизить количество звезд с 5 до 3. Приходим сюда уже далеко не впервые. Да, стабильно вкусные фо бо, нем га и бань бао. Все, что пробовали другое - посредственно. А еще у них появилась барная карта, и лучше бы даже не пробовать. Коктейль апероль шприц за 450 рублей, в состав которого входит не апероль, а легаре, и не просекко, а шампанское аристов. Да, допустимо заменять ингредиенты в коктейле на более дешевые, но можно было поискать аналоги, без такой жесткой потери вкуса.
Это был первый отзыв: Действительно очень вкусно. Фобо, мне кажется, впервые в жизни мы доели весь. При том, что мы очень любим азиатскую кухню и часто ее едим. Обжаренные блинчики с курицей - 😋, идеальная нарезка овощей. Бань бао классический - вкуснейший, а вот с манго - на любителя. Рис жареный с морепродуктами немного жирноват, но это на мой вкус. А вот лимонад с маракуйей топчик. В целом вкусно и уютно, поэтому однозначно будем посещать это место.
1
November 9, 2024
Плюсы - классный зал и вьетнамские лимонады.
Минусы: не первый раз ем вьетнамскую еду, в том числе в Нижнем. Но супы кроме Фо выглядят очень неаутентично, ингредиентов мало. С фотографиями блюда по ингредиентам тоже не совпадает, берете кота в мешке. Взяла, нааример, Бун Нем - нет лука заявленного, всего, кроме лапши очень мало. Спросила официантку, прчему так. Говорит, что на фото "все просто приукрашено". Владельцы, зачем??
5
December 14, 2024
Очень вкусная лапша с морепродуктами. Креветки и кальмары были нежнейшие и сочные, давно таких не ели:) Вкус блюда весьма насыщенный, порция большая. Так де пробовали их знаменитый суп Фо Бо, действительно вкусный. Обязательно придем еще!
October 23, 2024
Ребята только открылись, сразу же пошли пробовать.
Внутри все чистое и свежее, на столе соусы стоят.
Закуски - гой том и нем га - очень вкусные. Твердая 5.
Бань бао с курицей - вкусно. Прям свежак , с пылу с жара.
Подкачал сам фо бо, чему я очень расстроилась. Бульон не насыщенный вообще, пыталась сама отрегулировать соусами, но слабо получилось.
Приду еще на одну попытку.
Персонал хороший.
2
1
December 23, 2024
Прикольное кафе. Очень вкусный Фо Бо, можно регулировать остроту (на столе есть необходимые соусы и заправки).
Первый раз попробовала сладкую булочку Бань Бао (начинка из мангового пюре) - понравилась🧡
January 8
Для меня заведение было на один раз. Не впечатлило. Меню разочаровало, оно какое-то урезанное. Я люблю вьетнамскую кухню, она богата и разнообразна, бывала в заведениях Москвы, Казани, да и в самом Вьетнаме. А здесь какая-то выжимка, легкое подобие.
Говядина в салате была жесткой, и от нее был неприятный запах, будто старое мясо. Лапша не впечатлила, обычная. Как-то заурядно. Цены выше среднего. Не мое заведение, вряд ли буду возвращаться.
1
February 8
08.02 посетили заведение (не в первый раз, до этого все нравилось)
девушка официант (она ещё будет героем этой истории) молча дала меню, принимать заказ пришел молодой человек и на выбранный мной том ям сообщил, что его приготовить не смогу
почему коллега об этом промолчала - неизвестно , ведь меню не огромное , а блюдо популярное
выбирая из позиций горячих блюд , я заметила что в стеклянной лапше и рисе в описании и на фото в меню присутствует яйцо, а у рисовой лапши нет ни на фото, ни в тексте
следовательно, заказала рисовую лапшу (яйца не ем)
еду принесли быстро (напитки через 10 минут после напоминания) , но вся лапша была в жареном яйце
на мой вопрос девушке официанту почему разногласия с меню - она ответила, что «в меню внизу написано, что не все может быть написано. а перечисление продуктов в описании для красочности»
попросив переделать блюдо - я получила предложение заказать новую лапшу без яйца и оплатить ту, что принесли и забрать с собой
девушка официант ответила, что я могла и сказать, что не ем яйца
видимо, я должна догадаться что они есть в блюде ))
на просьбу пригласить менеджера пришел молодой человек , который согласился поменять блюдо
принесли без яиц, спасибо
последней каплей стало то, что уже оплатив счет, мы увидели на экране наличие комбо, где блюда что я заказывала вышли бы выгоднее (ни официанты, ни какая то информация на столе / в меню об этом не сказали) , а экран меняется очень быстро и не виден с дальних столиков
в общем. Увы, но придется искать другое заведение вьетнамской кухни
пожелания руководству : довести до персонала важность своевременного уведомления гостей о стоп листе и акциях, ну и обновить меню )
3
1
October 14, 2024
Красивое уютное заведение, случайно наткнулись. Красивый интерьер, вкусная еда. Отмечу суп фо-бо шикарный бульон. Помогала официант Алёна быстро подсказала по меню. Рекомендую.
1
February 11
Отличное место! Точно вернусь сюда еще и порекомендую друзьям. Большие порции, вкусная еда, приветливый персонал. Соотношение цена/качество - отличное. Аутентичное место!
November 9, 2024
Все плохо:
1.Меню - 3 картонки, над которыми нужно поработать художникам\дизайнерам, наполнение меню выглядит стрёмно, неинтуитивно.
2.Выбор блюд ооочень маленький, даже как то стыдно становится.
3.Цены, мое почтение аппетиту владельца заведения, выше среднего по рынку.
4.Блюда- просить 700 рублей за 20 грамм риса, 20 грамм сухих, ничем не приправленных овощей и нескольких кусочков утки, в которых половина- это жир, это сильно.
5.Программа лояльности, вместо какого-нибудь захудалого приложения или просто номера телефона, нужно совершать махинации с QR кодом, где все через ж, все сбрасывается и нормально зарегистрироваться неудобно.
2 звезды только за Фо Га, неплох, ради него можно изредка сюда заходить
3
1
October 2, 2024
Это очень вкусная еда, я даже не ожидала. Фога вообще теперь моя любовь. Отличгое место, и обслуживание хорошее. Молодые, приятные ребята. Я однозначно всем рнкомендую попрлбовать вьетнамскую кухню.
3
December 10, 2024
Хорошее место, интересные блюда, но не мой вкус к сожалению) хотя чай отпадный!
Сотрудники опрятные, вежливые. Обслуживание довольно быстрое, учитывая полную посадку зала)
Суп брала с морепродуктами, вкусный)
Советую!
1
March 18
После долгого пеперыва и ребрендинга Али-Бабы в Фо Бо зашла сюда впервые. Вкусно, сытно, нормальный сервис. Ярым поклонником азиатской кухни не являюсь, но могу порекомендовать это место как нижегородцам, так и гостям города
November 23, 2024
Очень посредственное заведение. Внешний вид так то приятный как и интерьер, но кухня совсем не то. Брали и рисовую и стеклянную лапшу, обе оказались совсем не очень их спас только острый соус, без него я бы не справился. Супы фо бо и еще какой-то похожий совсем не насыщенные, а на картинках было нарисована куча мяса и всего-всего, но в живую это совсем не так, полное разочарование. Может это просто не моя кухня, но вердикт один - очень "жидкая" вьетнамская кухня, по крайней мере по количеству мяса и морепродуктов в порциях.
March 12
Место открылось не давно, еда очень вкусная, порции большие. Выбор достаточно большой. Само место очень атмосферное, есть открытая кухня. Все очень понравилось.
October 12, 2024
Очень хорошее вьетнамсое заведение! Брали том ям и булочку бань бао. И что я могу сказать....... том ям просто божественный! Он понравился как и мне - человеку который ел его в первый раз так и человеку который был на родине данного супа. Одним словом: если вы хотели вкусно и сытно поесть азиатской кухни - добро пожаловать в Pho Bo!
1
1
October 16, 2024
Это конечно, фиаско.. приходим сюда 3 раз после открытия. Делаем заказ и просим стакан воды чтобы запить таблетку. И понимаете, стакан воды нам дать не могут, правила такие.. это конечно плохо.. очень плохо.
Хотя, к слову, Фобо хороший.. но осадочек остался, полумаем чтобы сюда возвращаться из-за такого обслуживания и правил.
Жаль, а мы думали открылось нормальное место рядом с домом.
Дико конечно, что тебе стакан воды принести не могут. При том что ты у них ужинаешь/обедаешь. Да даже в любом случае если с улицы просто зашел. Далеко такому сервису еще конечно, чтобы люди возвращались раз за разом..
4
4
October 7, 2024
Заходил в фобо пообедать. На удивлению все приготовили быстро, хотя сидел полный зал. Девушка официант была очень приветлива и интересно рассказала о соусах к фобо!)) ну и собственно сам ФоБо огонь! ребята молодцы, стараются . приду ещё не раз к вам.
1
December 6, 2024
Периодически посещаем данное заведение, но сегодня были сильно разочарованы. Во-первых, не было рисовых блинчиков, которые идут к комбо. Как объяснили, поставка их будет уже только на следующей неделе. При таком небольшом меню странно, что чего-то не сильно экзотического может не быть несколько дней. Во-вторых, по кухне, которую все посетители могут наблюдать, перемещался мужчина в верхней одежде. Прошел с администратором Анастасией куда-то вглубь. Я попросила официанта позвать её, возмутившись этим фактом. Но никого ничего не смутило, Анастасия вернулась с этим мужчиной в куртке в зал опять через кухню и, закончив свои видимо очень важные дела, подошла ко мне. На мой вопрос, а что человек в верхней одежде делает на кухне, где повара готовят еду, открыты кастрюли и сковороды, она невозмутимо ответила, что это поставщик.... Она какое-то время кажется даже не понимала в чем проблема, потом что-то сказала, что передаст информацию куда следует)))
Самое интересное, что все официанты во главе с администратором видели происходящее и никак не отреагировали.
October 27, 2024
Настоящий Фо-Бо, прям как нужно после трудового дня или как поздний обед в выходные.
Все понравилось, был уже несколько раз. Подача быстрая, отдельно был удивлен хорошим бонусам по карте, но даже без них буду ходить!)) успехов персоналу!
2
1
March 14
Вежливый и приятнвй персонал, чистое помещение, очень вкусная кухня. Зашли первый раз сюда с мужем, и нам очень понравилось! Очень вкусно. Обязательно придем сюда ещё.
October 9, 2024
Все было очень вкусно, ценник приятный, есть бонусная система, большие порции, хорошее обслуживание. Нам все очень понравилось. Придем еще раз! Спасибо!
1
March 22
Вкусные блюда,приятная обстановка, цены как и везде. Том ям очень неплохой, насыщенный бульон, но как и в 90% азиатских кафе - не аутентичный тому, что реально готовят в Тайланде
December 2, 2024
Плюсы: Красиво, уютно, вкусно
Минусы: маленький ассортимент, а так же четыре з везды ставлю за цены- они завышены!!! Такие же блюда в таком же заведении в два раза ниже
2
December 21, 2024
После закрытия Брюс Ли на Покровке очень ждали качественное место с вьетнамской кухней. Для меня показатель вкуса Фо бо – это то, когда ты еще ничего не добавил, но пробуешь бульон и понимаешь, что это уже вкусно! Единственным моментом оказалось наличие прожилок жира в мясе, но на фоне общего вкуса это не так критично. Обязательно будем заходить сюда еще
November 25, 2024
Посетили сегодня новое для нас заведение на ул Белинского 61, Pho Bo.
Взяли из меню суп Том Ям и горячее Га Чуа Нгот )) сказать , что это вкусно , ничего не сказать …
Это просто восторг!!!
Много, где бывали и пробовали данную кухню в разных местах , в том числе и вТае и во Вьетнаме . Поэтому имеем представление.
Само заведение очень понравилось , хорошее обслуживание, приятная подача .
Рекомендую всем любителям азиатской кухни.
March 14
Уютная атмосфера, вежливый персонал, достаточно быстрое обслуживание, приемлемая цена. Очень вкусный том ям, намного лучше, чем в футкортах)
1
March 22
Вкусно.. но не понял, почему в том яме нет помидорок..))
Атмосферно. Персонал приветливый, декора бы побольше, растений.. Вьетнам все таки зеленая страна))..
March 18
Очень нравится эта кафешка. Без наворотов, но уютная. Вкусная вьетнамская еда, особенно понравились фо бо и креветки в кляре! Забегаю сюда по возможности
January 4
Замечательное, уютное заведение. Мы с семьёй остались довольны, вкусно, ммм! Официанты работают четко, быстро, красавчики!
1
March 1
Очень понравилось . Вкусно , быстро . Очень вежливый , внимательный персонал . Попробовали почти все меню . Рекомендую .
March 23
Хорошая вьетнамская кухня, меню не большое, но всё что нужно всегда есть, вкусные смузи и лимонады, рядом есть парковка.
October 8, 2024
Брали супы. Вкусно. Порция огромная. Сухая утка. Паровые булочки с курицей вкусные, с манго не очень.
Администратору и официантам стоит ещё поучится видеть посетителей. И стоит убрать пыль с плитки и под столами
Но в целом неплохо. Чек на двоих 3000 рублей.
1
October 9, 2024
Обслуживание- официант не то что стажер, он прям нулевый.
Админы- не клиентоориентированны абсолютно.
Кухня- том ям, мне кажется если и существует порошковый какой-нибудь, то будет лучше. Фо бо нормально.
Приборы принесли к столу жирные настолько, что руки прилипают,посуда - кусок пергамента, на этом все.
Первое заведение где сложилось столько отвратительных факторов. Больше никогда ни ногой, и Вам советую пойти в какой-нибудь другой ресторан.
5
4
November 28, 2024
Вкусно покушали с мужем в этом ресторане. Заказали рис с морепродуктами, стеклянную лапшу с говядиной и супчик. Горячий остренький суп в дождливую погоду особенно актуален.
1
1