Это очень вкусно!😇
Спасибо прекрасному повару за чудесную еду!
Случайно зашли перекусить и встретили такое чудо!🍜🍤
Креветки-королевские👍🏻
Фо Бо очень вкусный!
Чай подали в красивых резных стаканах.
Эстетика во всём!
Даже уборная красивая)))
Находится на территории фуд-корта, посетителей не много, обстановка спокойная, посуда чистенькая.
Заказывали Фо-бо с тушеной говядиной (мясо нежное, но с жирком) очень понравилось, рекомендую (есть с чем сравнить). Немы с креветками большого размера, рот радуется. Салатик с манго, манговой шейк завершили объедание.
Хозяин заведения приветливо подсказывал в выборе блюд.
🪴🪴🪴Заходя в гастромаркет можно увидеть наружную рекламу прежнего корнера вьетнамской кухни, далее пройти до самого конца фудзоны, где и расположился новый. Первым увиденным стала команда поваров из Вьетнама у которых я традиционно заказываю большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 480 рублей, тем самым это заведение становится 339-ым в моем ФоМарафоне. Пока собирают в единое целое будущий Фо на открытой кухне, распологаюсь за высокой стойкой откуда прекрасно видно весь процесс, а слева периодически отвлекаясь, обращаю внимание на проектор, где транслируются мотогонки RedBull.
🍜🍜🍜Забираю поднос с посудой от всё того же закрытого прежнего владельца, наполненной действительно огненным бульоном - этого хорошо видно по пенке и пару, ну и конечно очень мощно слышен волнующий аромат. Проба бульона состоялась прямо на стойке выдачи, так как соуса Зам Той и жгучий Чили стоят там же. По настоящему плотный, с очень ярко выраженными нотами основных пяти специй - заслуживает однозначно самую высокую оценку! Огромное количество качественной лапши и слайсов говядины в которой к сожалению иногда попадались довольно трудно-жевательные элементы в виде жилок. К уже посыпанной сверху зелени докладываем ростки Маш и дольку лайма. Тщательно перемешав получается действительно достойное исполнение Фо и хоть есть небольшие недочёты - упругость лапши, жилки говядины, да и допов некоторых вовсе нет, моя оценка всё-таки пять, но с минусом, а вот общее вкусовое впечатление здесь сто процентов на высшем уровне - повара из Вьетнама точно знают толк в приготовлении национальной кухни!!!