Настоящая вьетнамская кухня, приготовленная живыми вьетнамцами! Серьёзно, подойдите к заведению и прислушайтесь - повара на кухне говорят на непривычном русскому уху языке! Они реально покинули родину, чтобы вкусно кормить нас с вами!
Ну и по меню - пробовали два блюда. Одно с рисом, другое с лапшой + лимонад. Во первых размер порции - моё почтение, во вторых это реально экзотично и я уже который день мечтаю снова сюда заехать, чтобы перекусить. 10 из 10
Первый раз были. Размеры порций приятно удивили.
Вкус ФуБо и ФуГа тоже удивили, очень вкусно и сытно.
Желаю точке вьетнамской еды процветания и лояльных клиентов. Обязательно будем посещать, когда будем посещать город.
Эх, в Камышине бы открылись...
Осторожно!!! Обманывают, покупаешь фобо 800гр за 420руб., наливают в тарелку 500гр за 300руб. и говорят это большая порция 800грамовая. Просто шок!!! Девушка блондинка на кассе, включает дуру, после того как я подошел с вопросами, говорит мы до краёв не жоливаем е, ли 500гр берете, а тарелка всего на 500-600гр. Короч жесть!
Ждали заказ на фуд корте, сели на стулья данного заведения, котоые находятся в общем доступе общественногл места. Женщина сказала: «это наши стулья, уходите в другое место». Ваечатление сложилось о данном заведении, конкретно сервисе сотрудников, максимально неприятное. Есть в данное заведение приходить не хочется
Всем здоровья. Если кто то хочет попробовать, или как я люблю вьетнамскую кухню, в частности фо бо, то вам точно не сюда!!!! Полное разочарование. Там основа крутой говяжий бульон, причём со специями, а по факту вода из чайника, вместо лайма, лимон, нет кинзы, одно перышко лука зелёного, острого перца нет, и нет рыбного соуса. В общем огромный минус, не рекомендую. Не вкусно и совсем не то!!!!! Кто будет в Санкт Петербурге, на василеостровском рынке, вам покажут что такое настоящий фо бо. А это совсем не то. Вообще вкус супа не раскрыт. Огромный минус, несьедобно.
Территория охвата охоты на ФоБо расширяется всё больше географически и сегодня это произошло в Волгограде в заведении, где очень разнятся отзывы о кухне, значит придется проверять самому. Начать наверно стоит с зоны фудкорта - всё относительно просто и аккуратно, есть парочка известных точек быстрой еды, корейский стрит-фуд, блинная, пиццерия, сушивесла и соответственно вьетнамская кухня, где я традиционно для себя заказываю порцию ФоБо и не увидя в команде поваров Вьетнамцев немного настрожился, распологаясь на удобном диванчике.
🍜🍜🍜Подача конечно сказать, что никакая - ничего не сказать - само блюдо выглядит довольно аппетитно и лично к нему вопросов нет, но вот в остальном всё выглядит очень грустно, даже когда рядом не стоит традиционная деревянная тарелочка с домами, скромные Вьетнамки ставят одноразовую бумажную на которую отдельно кладут пророщенные ростки, дольку лимона или лайма (во многих местах можно увидеть пару цитрусовых), кинзу, веточку мяты, перчик птичий глаз, тертый имбирь и отдельно соуса уксусный с кусочками чеснока, шрирачу и Лао Ган Ма от китайской бабушки, но об этом здесь к сожалению не догадываются, имея при этом ценник такой же как и в столице. Что же касается самого Фо - бульону при его наваристости и правильном процессе приготовления явно не хватает яркости вкуса, явно следует пересмотреть соотношение традиционных специй. Мясо приготовлено профессионально и имеет нежную текстуру, лапша качественная и неломанная, упругая что для меня очень важно. Достаточно красного лука и зелени в бульоне.
Порцию ФоБо я съел полностью, а это говорит о многом и хоть имеется ряд довольно крепких недостач, я поставлю свои четыре балла с надеждой на исправление мелочей, ведь из них и складывается общая картина отношения к потребителю, пока она довольно грустная, но всё очень легко исправить...
Офигительно вкусный Ми Сао с говядиной, рекомендую. Порция здоровенная, мяса полно. Персонал приятный и вежливый, всё шустро и на стойке идеальная чистота. Видно, что ребята стараются. Респект, так держать! 👍
Если честно я в шоке была. Рис и лапшу заказала . Рис очень сухой пресный и мясо просто отварное 2,3 кусочка ,я не ела оставила все на столе ,лапша ну отвратительное блюдо одна морковь и немного перца болгарского, тоже не вкусноооо без соли . 780 р. выкинуть и никогда больше не есть в этом заведение.
Извините конечно я люблю тайские блюда Азии. Но эти блюда меня просто отвернули от ваших блюд.
Очень люблю суп и рис с морепродуктами , решила взять с собой и поесть дома
Контейнер весь сварился , суп вытек , маш который положили давно пророс и сгнил , при этом вся зелень была навалена в кучу с лапшой
А у риса ужасный вкус будто ем плов на протухшем масле
Теперь больше никогда туда не поду, ужас
Aleksandra Aksyonova
Level 5 Local Expert
October 30
Самый вкусный Том Ям и Фо Бо, что я пробовала в Волгограде. Большие порции и по хорошим ценам. Большое спасибо! Заходила, захожу и буду заходить.
Частенько захожу на фо-бо. Нравится то, что есть порция по меньше, еще могут организовать на вынос. Есть впечатление что мяса кладут поменьше, но это кажется общий подход чтобы придерживать цены.
Раньше обожала жто место за традиционный вьетнамский фо-бо. Он был идеален. Словно снова оказываешься во Вьетнаме
Последний раз заказ меня удивил - ростков в супе нет, кинзы нет. Бульон совсем не такой - он словно стал более обрусевшим. А где специи? Где яркий вкус?
Ребята, так нельзя. Раз уж готовите национальные блюда, значит их и надо делать по классике. А не вот это вот всё.
Это я еще молчу про отсутвие рыбного соуса, который просто необходим этому блюду
Раньше это место нравилось. Была подача в красивой посуде и давали острый соус. Сейчас дают в одноразовых тарелках, картонных коробках,пластиковые ложки, вилки, соус не дают и не предлагают, лимоном не украшают. Плюс цены ресторанные: лапша за 420 рублей, и это просто на обычном фудкорте! Порции маленькие. Я не наелась. Напиток 140 руб. Пожалела, что поела именно в этом месте.Это было последний раз. Вот почему очередь в Бургер Кинг была 15 человек, а у вас только я одна.
Была в фудкорте Краснодара, ела вьетнамскую еду. Вот там была такая подача: огромная красивая тарелка с супом, несколько видов соуса, вяленый острый перец, лимон, ростки пшеницы! Вот у них уровень. А у вас фигня. И напитки по 140 рублей вообще того не стоят.
Ужасное заведение.
Мало того что заказ ждали 100 лет, так и суп был холодным 😒 когда принесли суп с жалобой на то то он холодный, персонал на это никак не отреагировал.. в итоге наш суп просто стоял на стойке, они не знали что с ним делать 😂
А мы сидели и ждали, в надежде что суп хотя бы подогреют или же переделают 🤷🏻♀️ в конце концов мы получили свои горячие супы путем слез и истерик 😂
3
1
И
Илья
Level 4 Local Expert
June 4
Всегда нравилось в данном заведении, но недавно посетили с другом снова, и были неприятно удивлены, порции стали намного меньше, мяса почти нет в супах(очень очень мало стало). Очень хочется чтобы вы оставались на том же уровне что и много лет подряд. Измените пожалуйста подход в лучшую сторону 👍🙏
Так получилось что в первый раз в Волгограде и впервые покушал именно в этом заведении. Заказали суп Том Ян и куриный суп карри. Было очень вкусно и горячо. В Том Яне были креветки и по вкусу это были креветки, а не какой-то пластилин. Если честно думал после такой тарелки супа без мяса я ещё куда нибудь пойду кушать. А оказалось нет, часов на 8 точно хватило. Так что всем рекомендую!
Как всегда качество на высоте. Единственное минус, то что на фуд корте нельзя покушать, допустим в тц Мармелад стоят столики , при предъявлении кода можно покушать, к сожалению не удобно ходить на обед , дорога много занимает! Администрация тц Европа, обратите на это внимание, это в ваших интересах!
Молодцы ребята! Интересные и вкусные блюда, конечно на любителя нетрадиционной кулинарии. Фо бо отличный!!
3
К
кирилл шмидт
Level 3 Local Expert
August 18, 2022
Всегда очень печально, когда хорошее заведение скатывается вниз. Брал супы только здесь несколько лет. Заметил, что один из вкуснейших том ямов в городе, последний год стал пресным и с сомнительными компонентами. А сегодня вообще, что то похожее на помои привезли. Даже кинулся проверять, не ошибся ли заведением. Больше не вернусь(((
Очень сытные супы. но не перестарайтесь с остротой, ракетное топливо гарантировано. Даже средние порции очень большие. Хватило одного супа, чтобы пообедать. Хотелось бы еще национальные напитки, если они существуют.
Очень люблю Том Ям, но это не то место где его нужно есть. Тут основной ингредиент это курица, принципиально выбирала блюдо без нее, сделала ставку на Том Ям, но ставка не сыграла. Попалось только 1.5 креветки (1 целая, и 1 жалкий хвостик).
Креветки в кляре тоже не рекомендую, кляр промасленный и неравномерный.