Для меня как для повара одного из ресторанов города Москвы стало большим открытием точки с действительно вкусными блюдами :)
Скажу больше: их ФоБо лучше по вкусу чем в большом количестве заведений нашей столицы! Чисто случайно решил погулять по фермерскому рынку и обнаружил такое сокровище! Странно и то что за небольшую ( по сравнению со многими заведениями) тут подают реально вкусную еду :) Мои ожидания касаемо основного блюда ФоБо выйграли все ожидания! Я был приятно удивлен и до сих пор прихожу в себя что порция за 400 рублей а это более 1кг блюда меня не просто добила, а уничтожила в пух и прах! Жаль нельзя передать ароматы и вкусовые составляющие данного блюда! Блюдо за 400 рублей легко можно брать на 2 человек и Вы реально наедитесь :)
Для людей держащих свою фигуру в норме посоветую рис с тофу и салат вегетарианский и многое до чего еще не дошёл! В связи с тем что знакомство с данной точкой и ассортиментом я только начал, то пожалуй я ещё не раз буду удивлен и буду пребывать в эйфории от вкуса :) поставил бы 99999999 звёзд, но тут максимум 5! Советую не только как человек зашедший покушать, но и как повар с 20-и летним стажем работы в общепите :)
Сегодня через яндекс доставку заказали обед.
Тройку ставлю только за фо бо и немы.
В числе прочего был шейк микс манго и маракуйя. Так вот… Маракуйи там не было. Было манго и… кисель!!! Вкус киселя перебивал вкус манго, но он (манго) там был) Не понятно от куда там кисель…
Фо бо - бульон не наваристый, жидкий. Попалось две кости.
В тарелку с ингредиентами зачем то бросили лук, лайм и прочее. Обычно это в отдельном контейнере, что бы человек мог бы сам решить какие вкусы хотелось бы.
Не самое лучшее исполнение этого блюда. За эти деньги можно найти отлично приготовленный Фо бо в хорошем ресторане.
Но кисель в шейк - это жесть…