PhoBar

Огурец с кунжутным маслом, соевый соус, рисовый уксус, соус шрирача, жареный арахис, зеленый лук. Посыпается кунжутом

Нори, рис, филе лосося с соусом спайси, зеленый лук, кунжут. К блюду подается маринованный имбирь и соевый соус (2 шт.)

Пекинская капуста, замаринованная в корейских приправах. Посыпается кунжутом

Хрустящий острый перец, арахис, масло растительное, кунжутное семя, лук, сахар, соль

Рисовая бумага, креветка, филе курицы, манго, морковь, огурец, салат айсберг, рисовая вермишель. Посыпается кунжутом. К блюду подается сладкий тайский соус на основе соуса хойсин со сладким чили

Говядина, икра масаго, грибы шиитаке, мелко нарезанный лук красный, соус спайс, соус кальби. Посыпается стружкой тунца, зеленым луком, полито трюфельным маслом. Подается с долькой лайма и лепешкой пратха

Гребешок, авокадо, кинза, соус юдзу, соус понзу. Сверху блюдо покрыто листом рисовой бумаги. Посыпается кунжутом, зеленым луком и кимчи

Филе тунца обжарки medium rare на подушке из дайкона и нарезанной моркови с соусом из моллюсков, соусом кальби, фреш лайма. Посыпается кунжутом

Японские пельмени гёдза с начинкой из свинины, креветки и капусты кимчи. Подается с пряным соусом

Тигровые креветки, рис, лук репчатый, брокколи обжариваются с имбирем, кокосовым молоком, лемонграссом и пастой карри. Блюдо подается с лимоном и кинзой

Томленая свиная грудинка в пряном соусе с китайскими специями. Подается с рисом

Филе курицы в томатно-кокосовом соусе с индийскими специями и рисом. Подается с лимоном, кинзой, йогуртом

Рисовая лапша, тигровые креветки, лук репчатый, обжаренное яйцо, соус из тамаринда, проростки маш, арахис, лук зеленый, лайм

Обжаренные на гриле гребешки, маринованные в цедре лайма, лемонграссе и корне имбиря. Подаются с рисом, приготовленным на воке с яйцом, азиатским соусом и луком. Посыпается кунжутом, зеленым луком

Пшеничная лапша обжаренная с перьями зеленого лука, с добавлением мелко рубленного имбиря, с мисо соусом. Подаётся с яйцом, кунжутом, специя кимчи, пылью из водорослей нори

Наваристый бульон на основе креветочной пасты с добавлением лемонграсса и имбиря, кокосового молока, рисовой лапши, курицы, томатов черри, огурца, проростков маша, водорослей нори, грибов шиитаке, яйца и свежей зелени

Бульон готовится с лемонграссом, листьями лайма, корнем галанга, кокосовое молоко, рыбный соус, креветки тигровые, грибы вешенки, кинза. В дополнение к блюду рис (посыпается кунжутом), лайм

Бульон говяжий, рисовая лапша, филе говядины, лук красный, кинза, базилик, имбирь, мята, зеленый лук, перец чили, маш, лайм

Тигровые креветки маринованные в соевом соусе с чесноком и лемонграссом. К блюду подается соус из тамаринда, чеснока и имбиря

Филе курицы маринованное в кокосовом молоке с тайскими специями и карри. К блюду подается арахисовый соус

Огурец, морковь, дайкон, кинза, мята, базилик, дробленый арахис, тушеная говядина, лайм. Заправляется кунжутным маслом, соусом кальби. Посыпается кунжутом

Авокадо, манго, обжаренные на гриле тигровые креветки, томат черри, зеленый лук, кинза, мята, базилик. Заправляется азиатским соусом с имбирем и лаймом. Посыпается кокосовой стружкой