PhoBar

Вок
Горячие блюда
Гриль
Десерты
Закуски
Напитки
Салаты
Соусы
Супы
Закуски
Ананас кимчи
Маринованный в корейских специях ананас с зеленым луком и кинзой
230 ₽100 g
Битые огурцы
Огурец с кунжутным маслом, соевый соус, рисовый уксус, соус Шрирача, жареный арахис, зеленый лук. Посыпается кунжутом
190 ₽100 g
Карпаччо из тунца
Филе тунца с соусом из нори, гуакамоле и ананасом кимчи
585 ₽180 g
Острые суши с лососем
Нори, рис, филе лосося с соусом спайси, зеленый лук, кунжут. К блюду подается маринованный имбирь и соевый соус (2 шт.)
190 ₽100 g
Сашими из гребешка
Тонко нарезанный гребешок с соусом Понзу, очищенный огурец в соусе из базиликового масла, лист лайма, соус шрирача, маринованный имбирь, зеленый лук, сухой кимчи
575 ₽120 g
Сианласу
Хрустящий острый перец, арахис, масло растительное, кунжутное семя, лук, сахар, соль
90 ₽40 g
Спринг-ролл
Рисовая бумага, креветка, филе курицы, манго, морковь, огурец, салат айсберг, рисовая вермишель. Посыпается кунжутом. К блюду подается сладкий тайский соус на основе соуса Хойсин со сладким чили
335 ₽100 g
Тартар из говядины
Говядина, икра Масаго, грибы Шиитаке, мелко нарезанный лук красный, соус Спайс, соус Кальби. Посыпается стружкой тунца, зелёным луком, полито трюфельным маслом. Подается с долькой лайма и лепешкой Пратха
550 ₽160 g
Татаки из гребешка
Гребешок, авокадо, кинза, соус юдзу, соус понзу. Сверху блюдо покрыто листом рисовой бумаги. Посыпается кунжутом, зелёным луком и кимчи
755 ₽175 g
Татаки из тунца
Филе тунца обжарки medium rare на подушке из дайкона и нарезанной моркови с соусом из моллюсков, соусом кальби, фреш лайма. Посыпается кунжутом
755 ₽240 g
Вок
Ми Горенг с курицей
Яичная лапша, обжаренная с куриным филе, яйцом, морковью, китайской капустой, проростками маш. Готовится в соусе из устричного соуса и пасты из тамаринда. Подается с кинзой и кунжутом
520 ₽400 g
Пад Тай с креветками
Рисовая лапша, тигровые креветки, лук репчатый, обжаренное яйцо, соус из тамаринда, проростки маш, арахис, лук зеленый, лайм
550 ₽385 g
Сингапурские гребешки
Обжаренные на гриле гребешки, маринованные в цедре лайма, лемонграссе и корне имбиря. Подаются с рисом, приготовленным на воке с яйцом, азиатским соусом и луком. Посыпается кунжутом, зеленым луком
595 ₽380 g
Удон с брюшком тунца
Пшеничная лапша обжаренная с перьями зеленого лука, с добавлением мелко рубленного имбиря, с мисо соусом. Подаётся с яйцом, кунжутом, специей кимчи, пылью из водорослей нори
430 ₽385 g
Горячие блюда
Говядина по-сычуаньски
Говяжья вырезка, томлённая в пряном соусе с сычуаньским перцем. Подаётся с фасолью
550 ₽300 g
Гёдза со свининой
Японские пельмени гёдза с начинкой из свинины, креветки и капусты кимчи. Подается с пряным соусом
390 ₽200 g
Зелёный карри с креветками
Тигровые креветки, рис, лук репчатый, брокколи обжариваются с имбирем, кокосовым молоком, лемонграссом и пастой карри. Блюдо подается с лимоном и кинзой
580 ₽400 g
Курица Тикка Масала
Филе курицы в томатно-кокосовом соусе с индийскими специями и рисом. Подается с лимоном, кинзой, йогуртом
495 ₽400 g
Супы
Лакса с курицей
Наваристый бульон на основе креветочной пасты с добавлением лемонграсса и имбиря, кокосового молока, рисовой лапши, курицы, томатов черри, огурца, проростков маша, водорослей Нори, грибов Шиитаке, яйца и свежей зелени
520 ₽650 g
Мисо суп с тунцом и кальмаром
Мисо бульон на основе соевой пасты, томаты черри, грибы шиитаке, водоросли вакаме, тунец, кальмар, яйцо, зелёный лук
420 ₽600 g
Том-ям с креветками
Бульон готовится с лемонграссом, листьями лайма, корнем галанга, кокосовое молоко, рыбный соус, креветки тигровые, грибы вешенки, кинза. В дополнение к блюду рис (посыпается кунжутом), лайм
450 ₽450 g
Фо-бо с говядиной
Бульон говяжий, рисовая лапша, филе говядины, лук красный, кинза, базилик, имбирь, мята, зеленый лук, перец чили, маш, лайм
550 ₽900 g
Салаты
Вьетнамский с говядиной
Огурец, морковь, дайкон, кинза, мята, базилик, дробленый арахис, тушеная говядина, лайм. Заправляется кунжутным маслом, соусом кальби. Посыпается кунжутом
525 ₽300 g
Манго с креветками
Авокадо, манго, обжаренные на гриле тигровые креветки, томат черри, зеленый лук, кинза, мята, базилик. Заправляется азиатским соусом с имбирем и лаймом. Посыпается кокосовой стружкой
590 ₽270 g
Поке с тунцом
Салат айсберг, филе тунца, маринованный имбирь, огурец битый, редис, водоросли чука, красный лук, авокадо, икра масаго, лайм, соус имбирный, соус спайси. Посыпается кунжутом
570 ₽270 g
Гриль
Сатай с гребешками
Маринованные гребешки в лемонграссе и имбире, обжарены на гриле. Посыпается зеленым луком. К блюду пряный азиатский соус с нотами китайских специй
360 ₽70 g
Сатай с курицей
Филе курицы маринованное в кокосовом молоке с тайскими специями и карри. К блюду подается арахисовый соус
190 ₽70 g
Десерты
Десерт Бананы-кокосы
Бисквит, сахарный сироп, банан, творожный сыр, кокосовое молоко, кокосовая карамель (подается отдельно в соуснике). Десерт собственного изготовления
245 ₽150 g
Желе мини Фруктовое ассорти
Вода, сахар, кокосовый гель, агар-агар, конжак, растительные сливки, лимонная кислота, диоксид титана (е171), красители. В наборе разные цвета (5 шт.)
150 ₽80 g
Напитки
Шейки
Мякоть фруктов, сгущенное молоко, лёд. Напитки собственного приготовления
350 ₽500 ml
Соусы
Острый соус из перца чили Ruby Rock
350 ₽115 g
Updated yesterday. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.